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Cette année encore, la soirée n’a pas manqué de saveurs et de sourires. L’édition 2025 de notre concours Best Baguette et Croissant de Floride, co-organisé au National Hotel avec la FAACT, a célébré le savoir-faire de nos boulangères et boulangers, en présence de près de 400 personnes et du maire de Miami Beach, Steven Meiner, qui nous a fait l’amitié de venir remettre les récompenses. Merci aux cinq membres du jury qui ont rempli leur rôle avec professionnalisme et bienveillance, à la générosité de nos sponsors et à tous ceux qui ont permis de faire de ce dimanche 26 octobre une grande fête gourmande tricolore.

Et bien sûr, un immense bravo à tous les artisans en lice qui ont régalé nos palais, dont les six lauréats. Gary Schimmel-Bauer -que vous avez dû croiser avec Romain Poirot (au micro) et Grégory Durieu (au check-in à l’entrée)- vous rappelle le palmarès. Vivement l'année prochaine pour l'édition 2026 !

Elisabeth Guédel, rédactrice en chef

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