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Et aussi: Lise Périssat, itinéraire d’une sommelière singulière
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Bella Meyer l'a appris, comme tous les New-Yorkais, par la presse. C'est en effet en lisant les journaux que la petite-fille de Marc Chagall a découvert le projet du Met Opera de vendre les deux murales du Grand Foyer peintes par son grand-père, dans l'espoir de couvrir les coûts de fonctionnement de l'institution du Lincoln Center. Olivia Deslandes a pu s'entretenir avec la descendante du peintre franco-russe pour évoquer l'avenir de ces œuvres iconiques estimées à 55 millions de dollars.
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Géraldine Bordère s'intéresse au parcours d'une sommelière discrète à New York, Lise Périssat. À 27 ans seulement, la Poitevine va quitter Café Boulud pour entrer au Bernardin, le restaurant triplement étoilé d'Eric Rippert. Une jeune carrière exceptionnelle dans le monde plutôt fermé et masculin de la sommellerie.
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Tabarnak ! Si vous êtes déjà allé(e) au Québec, vous avez sûrement été surpris(e) par la tonalité des jurons locaux. D’ailleurs, explique notre consœur Carla Geib, rédactrice-en-chef de Maudits Français du groupe French Morning à Montréal, on ne parle pas de jurons mais de « sacres » dans la province canadienne car ils sont issus du vocabulaire liturgique.
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Et puis êtes-vous prêts pour la « big one » de l'hiver ? Une monster storm va nous tomber dessus dès demain, avec 40 cm de neige au programme du week-end. Comme tous les jeunes papas, Alexis Buisson prévoit quelques sorties en intérieur à faire avec sa fille, et vous partage ses idées d'activités pour les tout-petits, histoire de se réchauffer entre deux batailles de boules de neige.
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Bonne lecture sous la couette !
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Elisabeth Guédel, rédactrice en chef
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