C’est le goûter de notre enfance, celui que nos mamans glissaient dans nos cartables avant l’école. Il tenait dans le creux de nos mains et on prenait un malin plaisir à tirer sur la petite languette blanche pour le libérer de sa coque en cire carmin. Coque qui a inspiré des générations de sculpteurs en herbe. Pourquoi l’utilisation du passé me direz-vous alors que les Mini Babybel sont encore les stars des rayons fromages industriels ? Parce qu’à 40 ans, force est de constater qu’on préfère s’envoyer une portion de claquos dégoulinant au lait cru plutôt que cette mini sphère de plastique au v...