Valérie Cantie

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Le vaste répertoire de chef Gui

Actualité Valérie Cantie - 20 octobre 2010

Guillaume Alinat est arrivé en Floride il y a onze ans avec sa femme et deux sacs à dos. Aujourd'hui, Chef Gui a son entreprise de traiteur à Tampa, emploie une trentaine de salariés en saison haute, enseigne la cuisine aux lycéens américains et publie son premier livre "The chef's repertoire".

La SNCF rattrapée par son passé en Californie

Actualité Valérie Cantie - 1 septembre 2010

Un projet de loi visant directement le passé de la SNCF pendant la Deuxième Guerre Mondiale est sur le bureau d'Arnold Schwarzenegger pour signature. Si le gouverneur le ratifie, la SNCF, candidate au futur TGV californien, devra faire toute la lumière sur cette période sombre de son histoire: le transport des Juifs vers les camps de la mort.

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