Le photographe François Millo et l’oenologue Viktorija Todorovska seront à l’Alliance française de San Francisco le 7  mars pour présenter et signer leur livre Provence food and wine, qui vante les mérites de la cuisine et du vin du Sud.
A travers 47 recettes simples et savoureuses, les auteurs mettent en avant les produits sains utilisés dans la cuisine provençale. Viktorija Todorovska s’est chargée de référencer des vins de la région qui se marieront à cette cuisine, en mettant bien sûr en avant les vins rosés, stars des vignobles provençaux. Ces produits, illustrés par les photographies de François Millo, vous mettront sans aucun doute l’eau à la bouche.
A l’issue de la rencontre, les auteurs dédicaceront Provence food and wine et une dégustation d’échantillons élaborés à partir des recettes du livre aura lieu.