L’année 2013 débute et avec elle, la bonne resolution de perfectionner votre maitrise du français.
Ca tombe bien: il sera possible de vous inscrire aux cours de français de l’Alliance Française d’Austin le 10 janvier à 17h30 et le 12 janvier à 13h. Les inscriptions se font dans les locaux de l’organisation.
L’Alliance propose des classes en journée et en soirée. Des cours collectifs, du tutorat ou encore des cours privés sont proposés pour tous les niveaux. Ils débuteront le 14 janvier.
Aaron Costic, Buddy Rasmussen, Danny Bloss, Steve Brice, Heather Brice, Max Zuleta et Benjamin Rand. Leur nom ne vous dit rien. Ils sont les “Magnificient 7” sélectionnés pour participer au concours de sculpture sur glace organisé le 5 janvier à Discovery Green.
Les artistes auront cinq heures pour transformer d’imposants blocs de glace en œuvres d’art au moyen de tronçonneuses, de burins et de chalumeaux. Les blocs de glace sont faits à base d’eau de pluie. Les sculptures réalisées seront ensuite exposées à Discovery Green et serviront à arroser les végétaux du parc.
Du 23 janvier au 10 mars, la troupe traversera le Texas.
Le Cirque du Soleil présente l’un de ses spectacles les plus célèbres, l’histoire d’une jeune fille qui, pour échapper à l’ennui, s’enfonce dans un monde imaginaire, celui de “Quidam”. Un “quidam” est une personne que l’on ne nomme pas, quelconque. Le spectacle et son monde féerique lui offrent alors un porte-voix, un lieu d’expression, une liberté.
Ce spectacle, qui date de 1996, est le premier de la compagnie à suivre un scénario. Pas de doute qu’il parviendra une fois de plus à réunir petits et grands.
La proximité du Texas avec la Louisiane fait qu’il est bien plus facile d’y trouver le “Three kings cake” du carnaval, couvert de glaçage coloré, que la traditionnelle galette des rois française. Heureusement, il existe des exceptions.
Austin
L’Artisan Bistro de Lakeway, près d’Austin, est l’une des rares à y insérer de vraies fèves en porcelaine. 22 $. 900 Ranch Road 620 S, Suite C-107, tél. : (512) 263-8726.
Houston
L’épicerie Phoenicia Foods dans le centre-ville de Houston a aussi importé des fèves de France pour ses galettes à la crème d’amande. C’est que le chef français Fabrice Maraine travaille au sein de l’établissement. 25 $. 1001 Austin Street, Houston, TX 77010, tél. : (832) 360-2222.
Sur Westheimer Road, peut-être vaut-il mieux privilégier la French Gourmet bakery, qui fabrique le gâteau louisianais mais aussi la traditionnelle galette. 28 $. 2250 Westheimer Road, Houston, TX 77098, tél. : (713) 524-3744.
A moins de lui préférer la French Riviera bakery, qui propose aussi un petit format. 16,50 $ ou 26,50 $ selon la taille. 3032 Chimney Rock Road, Houston, TX 77056, tél; : (713) 783-3264.
Dallas-Fort Worth
Dans l’agglomération de Dallas-Fort Worth, seule la pâtisserie Rush semble prévoir d’avoir des galettes en rayon cette fin de semaine. Il est aussi possible d’en commander sur mesure. A partir de dix dollars. 1201 El Dorado, Dallas, TX 75208, tél. : (214) 749-4040.
En s’y prenant 48 heures à l’avance, on peut aussi passer commande auprès de la Main bakery. 21$. 316 S Main street à Grapevine, tél. : (817) 424-4333 ; 7200 Bishop road, suite D – 11, à Plano, tél. : (972) 309-0404, ou 3600 Shire boulevard, suite 160, à Richardson, tél. : (972) 578-0294.
L’offre étant limitée dans la métroplex et le pâtissier auquel faisait appel Dallas Accueil pour sa traditionnelle galette des rois étant décédé, l’association a décidé de consacrer son atelier cuisine du mois de janvier à la spécialité française. Les préparations de ses membres pourront être dégustées lors d’un café-rencontre spécial ouvert aux non-membres le 18 janvier de 9 h 30 à midi.
Durant cinq jours, la crème de la crème de la danse contemporaine française se retrouve à New York, dans le cadre de “French Highlights”, une série de spectacles gratuits dans différents lieux. L’initiative s’inscrit dans le cadre de l’APAP NYC 2013, le grand rendez-vous des professionnels des arts performatifs.
Le lancement du festival aura lieu au FIAF le 10 janvier et présentera notamment le spectacle de Mathilde Monnier et La Ribot: “Gustavia”. A travers des mouvements saccadés, répétitifs, des sons, elles expriment leur vision de la féminité, et les professions qu’exercent les femmes. La chorégraphe Mathilde Monnier est la directrice du Centre Chorégraphique National de Montpellier depuis 1994.
La soirée se poursuivra avec le spectacle du chorégraphe Jérôme Bel « Cédric Andrieux » interprété par le danseur… Cédric Andrieux, ancien membre de la compagnie de danse de Merce Cunningham. Le show comprend des passages de slam. D’autres artistes sont au programme. Ils sont à découvrir ou redécouvrir jusqu’au 15 janvier.
La Brooklyn Academy of Music (BAM) présente la pièce de théâtre “The Suit” (“Le costume”) du 17 janvier au 2 février.
“The Suit” a été dirigée par Peter Brook, metteur en scène anglais installé en France depuis la fin des années 1970, et Marie-Hélène Nastier, sa collaboratrice de longue date. La pièce débute sur un vaudeville : une femme trompe son mari, le mari les découvre, l’amant s’enfuit et oublie sa veste: “the suit” (“le costume”). Le mari décide alors de faire porter à sa femme le poids de son infidélité. Elle devra emmener avec elle, partout où elle va, la veste oubliée. La musique du compositeur français Franck Krawczyk accompagne les acteurs sur scène.
Le mari est interprété par le comédien français William Nadylam. On a pu le découvrir au cinéma dans “Mauvais genres” de Francis Girod, “Les enfants du pays” de Pierre Javaux ou encore “White material” de Claire Denis. Le comédien cumule aussi de nombreuses expériences au théâtre, que ce soit en français ou en anglais. Cette pièce signe la deuxième collaboration entre Nadylam et Peter Brook. Les deux hommes avaient travaillé ensemble il y a dix ans lorsque que Brooke était le metteur en scène de “La tragédie d’Hamlet” de Shakespeare dans laquelle Nadylam jouait le rôle principal.
A noter,une rencontre avec Peter Brook et Marie-Hélène Estienne aura lieu à la suite de la représentation du 18 janvier.
La liste des comptes de campagne rejetés s’allonge dans la circonscription Amérique du nord.
Après Corinne Narassiguin (PS-EELV) et Emile Servan-Schreiber (candidat indépendant), Antoine Treuille (divers droite) a vu ses comptes de campagne invalidés par la Commission nationale des comptes de campagne et des financements politiques (CNCCFP).
En cause: le montant des menues dépenses (dépenses électorales réglées directement par le candidat, et non son mandataire) et la possession de plusieurs comptes bancaires alors que le code électoral n’autorise qu’un compte unique. C’est la même raison qui a été invoquée dans l’invalidation des comptes de campagne de M. Servan-Schreiber.
Antoine Treuille est arrivé en cinquième position au premier tour de la législative, juste au-dessus de la barre des 5% qui ouvre la voie au remboursement de ses frais de campagne. Saisi, le Conseil constitutionnel statuera prochainement sur son dossier. M. Treuille risque l’inéligibilité et le non-remboursement de ses frais.
Un porte-parole de la commission a confirmé, jeudi, que les comptes de campagne de Fréderic Lefebvre (UMP) et Julien Balkany (divers droite), arrivés respectivement en deuxième et quatrième positions au premier tour, ont été validés.
Du 4 au 13 janvier, le Museum of the Moving Image à Astoria propose la deuxième édition du festival “First look”.
Une douzaine de pays sont représentés lors de ce festival du court-métrage, à travers 26 films inédits. Le festival a pour ambition de mettre en avant de jeunes réalisateurs aux projets originaux et provocants. Cette année, le thème du festival sera le voyage (géographique, émotionnel et artistique).
Le film qui ouvre le festival est français: “Hors Satan” est un court-métrage réalisé par Bruno Dumont avec David Dewaele et Alexandra Lemâtre. Perdu sur la Côte d’Opale, au bord de la Manche, un homme étrange appellé “le gars” vient au secours d’un village hanté par le démon. L’homme se prend d’amitié pour une jeune femme qu’il n’hésitera pas à défendre avec violence contre les forces diaboliques. Le film floute la frontière entre le Bien et le Mal, entre Satan et Dieu, et interroge le spectacteur sur ses propres croyances.
La soirée sera suivie d’une réception sponsorisée par le service culturel de l’Ambassade de France aux Etats-Unis.
Le 6 janvier 2013. C’est la date que les fidèles de l’église Saint Vincent de Paul ne voulaient pas voir arriver.
L’archevêché de New York a décidé de fermer les portes de la petite église catholique francophone de Chelsea le jour de l’Epiphanie, au grand dam de la communauté de croyants, qui se bat depuis 2006 pour la survie de l’église. “La dernière messe à Saint Vincent de Paul est prévue pour le dimanche 6 janvier, a confirmé Joseph Zwilling, porte-parole de l’archevêché. Cette information a été partagée avec les paroissiens de Saint Vincent de Paul en septembre, et les plans de la transition sont appliqués depuis ce moment-là“.
Action en justice auprès du Vatican
Saint Vincent de Paul fait partie des nombreuses églises new-yorkaises victimes de l’importante réorganisation voulue par les autorités catholiques locales pour des raisons financières et démographiques. Les paroissiens accusent l’archevêché de vouloir vendre la très lucrative parcelle de terre sur laquelle se trouve l’église, sur la 23e rue entre 6th et 7th Avenue, alors que le lieu de culte construit au XIXe siècle a une forte valeur architecturale et historique. L’archevêché veut déplacer les fidèles à l’église Notre-Dame à Morningside Heights (nord de Manhattan), dont le prêtre est francophone. Une option que les intéressés rejettent en bloc. “Nous allons tout faire pour que l’archevêché ne commette pas ce scandale et ce crime, lance Olga Statz, secrétaire de Save Saint Vincent de Paul, l’association de défense de l’église. L’archevêché est coupé des réalités. Il est hors de question que nous allions à Notre-Dame.”
Mme Statz indique que l’église a engagé un groupe d’avocats spécialisés dans le droit canon pour défendre la cause de Saint Vincent de Paul auprès du Vatican. Une procédure utilisée avec succès, dit-elle, par d’autres églises menacées de fermeture. “L’autre solution serait qu’un millionnaire rachète l’église“, glisse Elsa Angelini, une Française impliquée depuis un an dans la vie de l’église. A bon entendeur.
Quand y en n’a plus, y en a encore. Après Noël et le Jour de l’An, il est l’heure de se remettre à table, pour tirer les rois cette fois-ci. Tour d’horizon des boulangers-pâtissiers qui proposent la galette traditionnelle (et pas le Three Kings Cake de la Nouvelle-Orléans).
Sur la célèbre LaGuardia Place, la boulangerie-café Mille-Feuille vous gâte. Cette année, la galette sera disponible dès le 2 janvier durant un mois. La première pour 6-8 personnes (32$) cache une fève en porcelaine. La seconde, pour 8-10 personnes (55$) contient une fève très particulière : commandée chez un bijoutier français, la fève en argent massif est en fait un pendentif à l’effigie de la pâtisserie! Mille-feuille livre sur tout Manhattan (15$) mais aussi sur Brooklyn et le Queens (25$).
Comme chaque année la boulangerie Payard ressuscite sa galette des Rois avec une fève en forme de macaron. Cette année, la livraison et le pick-up n’auront lieu que le 5 janvier. Il est néanmoins possible de la commander dès aujourd’hui sur le site Internet de la boulangerie. La galette est disponible en trois tailles à partir de 35$.
Bakehouse propose la traditionnelle galette à la frangipane sur commande uniquement. Les galettes seront disponibles les 5 et 6 janvier. Les fèves sont en porcelaine, importées de France, et ont été créées sur le thème de “Paris romantique”. Un plaisir pour les papilles et pour les yeux ! Commande possible jusqu’au 4 janvier à 17h, par e-mail ou par téléphone: (646) 559-9871.
La Patisserie Claude proposera galette, fève et couronne dès le 31 décembre jusqu’au 20 janvier. La patisserie propose une galette pour 6-8 personnes (23$).
La boulangerie Dominique Ansel propose aussi sa galette. Elle sera disponible du 4 au 20 janvier. Il est aussi possible de la commander en ligne pour l’emporter. La galette est parfaite pour 6-8 personnes (36$).
La boulangerie CeciCela propose une galette traditionnelle pour 8-10 personnes (30$).
La maison Kayser ne manque pas la tradition et importe sa recette comme ses fèves de la France. La galette sera disponible du 29 décembre au 30 janvier. Elle est la même que celle disponible à Paris et est accompagnée d’une couronne et d’une fève made in France. Trois tailles sont disponibles : individuelle (5,95$), 4-6 personnes (28$) et 8 personnes (35$).
A deux pas du Lincoln Center, l’Epicerie Boulud propose une galette traditionnelle pour 6-8 personnes (38$). Elle est uniquement disponible en magasin.
Au coeur de Morningside Heights, La Toulousaine, qui porte fièrement le nom de la Ville rose, propose une galette traditionnelle pour 6-8 personnes (27$).
Au coeur de Williamsburg, la galette sera disponible chez Margo Patisserie dès la fin de l’année jusqu’à fin janvier. La fève et la couronne sont de mise. La galette est disponible en taille unique pour 6-8 personnes (35$) mais est personnalisable sur demande.
Dans le quartier de Carroll Gardens, Provence en Boîte propose sa galette à partir du 29 décembre jusqu’à la fin janvier. Deux tailles sont disponibles : pour 4-6 personnes (24$) et pour 8-10 personnes (32$). Les fèves sont « made in France » et illustrent différents thèmes, de l’univers marin à l’univers des bande-déssinées!
A Hoboken, la jolie boulangerie Choc O pain propose la galette traditionnelle en individuelle (6.45$) et pour 6-8 personnes (27.95$). “La fève est une amande pour ne pas s’y casser les dents”, confie la propriétaire. Disponible tout le mois de janvier. Il est possible de la commander par e-mail.
Au Pain Quotidien, la galette sera disponible dans tous les points de vente de l’enseigne du 28 décembre au 10 janvier. La galette est accompagnée de sa fève, de sa couronne et aussi d’un court livret d’explications sur la tradition française de la galette. La galette sera aussi disponible en tranches, à consommer dans la salle à manger de l’établissement. Une seule taille est disponible pour 4-6 personnes (14,95$). Il est aussi possible de la commander par téléphone.
Pour une livraison à domicile, Cuis’in livre à Manhattan mais aussi dans tous les Etats-Unis. La galette traditionnelle est accompagnée d’une fève « made in Provence » et de sa couronne. Elle est disponible tout le mois de janvier pour 6-8 personnes (32$). Vous pouvez la commander ici.
Mardi 8 janvier, le FIAF (French Institute Alliance Française) accueille le chef Eric Bedoucha, partenaire de la pâtisserie Financier. La galette sera accompagnée d’un verre de vin. La soirée débutera à 18h au “Skyroom”, le roof-top couvert du FIAF. L’évènement est ouvert aux membres (25$) et aux non-membres (30$). Les tickets sont disponibles en ligne.
Le Brooklyn Bowl replonge dans les années 90. La célèbre salle de concert de Brooklyn a convié le groupe Stifler’s Mom, qui doit son nom à la maman d’un des personnages de la comédie American Pie, pour une soirée placée sous le signe de la musique et la culture des “Nineties”.
Le groupe, qui regroupe de nombreux cuivres, s’est fait un nom en revisitant les tubes des années 90. Lors de la soirée, il jouera les tubes de No Doubt, Pearl Jam, des Spice Girls et de Notorious B.I.G. Personne ne restera sur la touche. En particulier si vous avez revu vos classiques.
Pour que son hommage à Miles Davis soit complet, Ibrahim Maalouf se devait d’effectuer une partie de sa tournée au pays du jazz. Le virtuose franco-libanais de la trompette présentera son quatrième album « Wind » à Los Angeles le 10 janvier et à New York les 11 et 14.
Sur scène, il forme un fabuleux quintet avec trois musiciens américains qui comptent parmi les meilleurs de l’univers du jazz new-yorkais: Larry Grenadier (basse), Clarence Penn (batterie) et Mark Turner (saxophone), ainsi que le pianiste allemand Franck Woeste. « L’idée, c’était de recomposer le quintet mythique de Miles Davis avec lequel il avait fait le tour du monde, en essayant de reprendre un peu de son son », explique Ibrahim Maalouf. Cet album, plus personnel que les précédents, comprend également des sonorités orientales, grâce à la célèbre trompette à quarts de ton, inventée par le père d’Ibrahim.
« Ce disque est à la base la bande son d’un long métrage que la Cinémathèque m’a demandé de composer pour un vieux film muet. J’ai choisi La Proie du vent de René Clair (1927). Je me suis en même temps inspiré d’Ascenseur pour l’Echafaud de Louis Malle et de sa musique composée par Miles Davis. Cela faisait très longtemps que j’avais envie d’écrire pour le cinéma !». L’album nous plonge dans différentes atmosphères, tour à tour, mystérieuse, mélancolique, inquiétante et pleine de suspense.
« La musique est plus difficile à effondrer que les tours ».
Sa passion pour le jazz et le 7e art lui vient en partie d’outre-Atlantique. « Comme beaucoup de gens de mon âge, j’ai une fascination pour la culture américaine, son cinéma, son jazz, New York. Quand j’étais petit, j’adorais dessiner les immeubles de Manhattan, sans jamais y être allé. Je rêvais de devenir architecte et m’imaginais en train de reconstruire le Beyrouth (ndlr : où il a vécu enfant), dévasté par la guerre, à la manière de New York ». C’est aussi aux Etats-Unis que sa carrière musicale prend un tournant décisif. « En 2001, j’avais 20 ans et j’hésitais encore entre une carrière d’architecte et de musicien : pour me décider, j’avais prévu d’aller passer un dernier concours de trompette aux USA, puis au retour de visiter New York et ses tours qui me faisaient rêver enfant. Mais les attentats ont bousculé les choses. J’ai réalisé que la musique est plus difficile à effondrer que les tours. Je suis devenu musicien après le 11 septembre».
Quant à Los Angeles, une grande partie de sa famille y est installée. « J’y ai un projet de composition avec un ami contrebassiste. C’est un endroit tellement inspirant. La côte californienne me rappelle le Liban».
@FRENCH.MORNING
Suivez-nous sur Instagram
© 2025 French Morning US, French Morning Media Group. All Rights Reserved. Made in NYC.