Accueil Blog Page 1479

Laurent Tourondel revient en fanfare à Bryant Park

Les foodies new-yorkais du début des années 2000 l’avaient célébré comme le réinventeur du steak house. Dix ans plus tard, et après une longue bataille juridique, Laurent Tourondel est de retour en réinventeur du burger.

Le jour de l’ouverture, mardi 11 septembre, il était à pied d’oeuvre dans son tout neuf LT Burger, sur la 41ème rue, face à Bryant Park, motivant ses troupes, quatre-vingt employés dont vingt-sept en cuisine. “Le plus important, dit le chef, c’est de savoir si l’on est prêt. Après, la réussite dépend de la clientèle.” Une clientèle qui dès le premier jour se pressait dans ce quartier d’affaires pour savourer un « LT Backyard » (bacon, fromage et LT sauce) ou déguster un « American Puff » (un milk shake à base de beurre de cacahuète), deux des spécialités au menu.

La salle a les attributs de l’ancienne banque qu’elle est. Le marbre aux murs et sur le sol est d’époque, retrouvé par hasard sous la peinture qui l’avait recouvert au fil des ans. L’atmosphère est résolument chic et “business” pour une carte qui se veut elle très american classic, avec tout de même quelques touches de la créativité Tourondel.

L’établissement est le premier ouvert à New York par Laurent Tourondel depuis le houleux “divorce” d’avec son partenaire financier, Jimmy Haber, en 2010. Ensemble, et en seulement six ans, les deux hommes avaient construit un empire de 14 restaurants et brasseries à travers le monde, BLT (pour Bistro Laurent Tourondel). Mais les différences d’approche et de caractère entre le financier et le cuisinier ont eu raison de l’attelage. “Lorsqu’il a voulu recruter d’autres chefs sans me le dire, ça a été trop, je suis parti”.

D’abord amiable, la séparation est finalement arrivée devant les tribunaux où Laurent Tourondel a obtenu le droit d’utiliser son propre nom. Un autre procés, intenté par Jimmy Haber pour empêcher Laurent Tourondel d’utiliser les recettes qu’il avait lui-même créées pour BLT, est encore en cours.

Mais Laurent Tourondel a bel et bien rebondi. “Executif chef” de la brasserie Ruhlmann (à Rockfeller Plaza), l’Auvergnat a ouvert un premier LT Bistro à Sag Harbor (sur Long Island) l’an dernier et nourrit bien d’autres projets. L’affaire BLT ne l’a pas dégouté du business à l’américaine: “C’est tellement plus facile ici. Tout est beaucoup plus compliqué à Paris. Ici les gens en veulent, ils n’ont pas peur de travailler”.

Et lui non plus: dans les prochains semaines, il ouvre Arlington Club, un restaurant de 200 places, en collaboration avec les propriétaires de l’immense restaurant Tao. Situé dans l’ancien Payard (75ème et Lexington), il promet de “réinventer le steak house“. Tourondel est de retour!

Invisible Dog lance sa 4ème saison en musique

Dans le cadre du festival de création contemporaine Crossing the Line, organisé par le French Institute Alliance Française (FIAF), le célèbre guitariste Bill Frisell organise un concert intitulé « Close Your Eyes » le 15 septembre à l’Invisible Dog à Brooklyn. Son concert et l’exposition « Shaboygen » des frères Steven et William Ladd, qui aura lieu le même jour à 18h, ouvriront la quatrième saison de la galerie brooklynite.

À travers une installation de boites, contenant des ceintures colorées et des poils de lapins angoras, Steven et William Ladd chercheront à commémorer un événement de leur enfance : un jour, leur voiture s’est enflammée et les deux frères ont pu s’en extraire de justesse. « Shaboygen » sera aussi un hommage au bâtiment de la galerie Invisible Dog, une ancienne usine à ceintures.

À 20h, Bill Frisell entrera en scène. Il sera accompagné par le violoniste Eynvid Kang et l’artiste visuel Jim Woodring. Pendant la performance des deux musiciens, Woodring produira des illusrations inspirées de la musique. Le concert est payant.

Bill Frisell est né en 1951 à Baltimore (Maryland). Il est notamment connu pour son style éclectique intégrant des éléments de jazz, funk et de musique country. Le Grammy du meilleur album de jazz contemporain lui a été attribué pour son album Unspeakable en 2005.

Deux expositions européennes au El Paso Museum of Art

Le El Paso Museum of Art se plonge dans la peinture hollandaise et flamande du XVIIème siècle en exposant les travaux de deux maîtres européens de la discipline, Rubens et Rembrandt. Les expositions From Church to Village: 16th and 17th Century Dutch and Flemish Paintings et Rembrandt, Rubens and the Golden Age of Painting in Europe 1600-1800 ouvriront leurs portes au public le 15 septembre et se termineront en janvier.

S’ils sont tous les deux des personnalités influentes du style barroques des années 1600, Rubens et Rembrandt n’oeuvrent pas dans la même catégorie. Pierre Paul Rubens, artiste flamand, concentre son travail sur les peintures religieuses. Il produira des portraits de monarques (Marie de Médicis) qui le rendront influent dans les cours européennes du XVIIème siècle. Rembrandt, lui, ne peint presque pas de paysages ni de scènes mythologiques et religieuses. Connu pour ses jeux de lumière, il créera 400 tableaux et cent autoportraits qui témoignent de son état physique comme psychologique.

Des musées texans gratuits en septembre

Amateurs d’art, réjouissez-vous ! Certains musées de Houston et d’Austin ouvrent gratuitement leurs portes pendant deux jours en septembre, dans le cadre  de journées spéciales.

À Houston, l’opération Museum District Day sera effective ce samedi 15 septembre. Dix-huit musées participants accueilleront les visiteurs de 10h à 17h. Certains établissements profiteront de cette journée pour organiser des événements spéciaux, comme des ateliers d’art. Des cyclopousses, eux aussi gratuits, seront à la disposition des visiteurs qui souhaitent être transportés d’un musée à l’autre.

Le dimanche 23 septembre, le public d’Austin aura la chance de bénéficier des mêmes réjouissances culturelles. Trente-six musées participeront à la 15ème édition du Austin Museum Day, pendant laquelle des visites guidées gratuites seront proposées.

Et si les amateurs de musées ne sont pas rassasiés, , le Smithonian Magazine organise le Museum day Live le 29 septembre. Y participeront un grand nombre de musées, non seulement au Texas (à Austin, Dallas, Fort Worth, San Antonio, Houston) mais dans l’ensemble des Etats-Unis. Des billets gratuits pour l’accès aux musées participants sont disponibles sur le site du magazine.

Un festival de films fantastiques à Austin

0

Le Fantastic Fest, le plus grand festival de films fantastiques aux Etats-Unis, aura lieu du 20 au 27 septembre à Austin. Spécialisé dans les films d’horreur, fantastiques, de science-fiction et d’action, le festival se veut également une plateforme de promotion de nouveaux genres de films.

De The ABC’s of Death à Young Gun in the Time, le Fantastic Fest se distingue aussi par son ouverture internationale. Entre autres, des films américains, japonais, sud-coréens, mexicains et lithuaniens seront montrés. Deux films français figurent également au programme : Paris by night de Philippe Lefebvre et Wrong de Quentin Dupieux. Autre temps fort du festival : l’avant-première du film Frankenweenie de Tim Burton, le directeur d’Alice au Pays des Merveilles.

La plus grande partie de l’événement aura lieu dans les salles de l’Alamo Drafthouse, chaîne texane de resto-cinémas qui est également l’organisatrice du festival.

La mue de l'Alliance française d'El Paso

L’Alliance française d’El Paso (AFEP) fait peau neuve. Virtuellement du moins. Car les fondamentaux de cette association fondée en 1964 restent inchangés : des cours de français et des rendez-vous culturels et festifs ainsi qu’une bibliothèque pour entretenir vos connaissances ou mettre vos apprentissages en pratique.

Mais pour mieux faire la promotion de ces différentes activités, l’AFEP s’est dotée d’un nouveau site Internet : AFofElPaso.com et d’une page Facebook. « Ces dernières années, nous avions apporté pas mal d’améliorations à notre précédent site, mis en ligne il y a une dizaine d’années, dans la foulée du lancement de l’école. Avec ces nouveaux outils électroniques, l’objectif est de partager beaucoup plus d’informations sur internet, commente Maud Snell, la vice-présidente de l’association. Par exemple, nous  mettons en avant les dîners, projections de film et séances de dégustation de vins que nous organisons ».

Par ailleurs, l’inscription aux différents cours, pour adultes, enfants ou adolescents, débutants ou confirmés, est facilitée par la possibilité d’un paiement en ligne. Un bon moyen de rencontrer les nouveaux enseignants. Ou de profiter de la possibilité de suivre des cours de français dans le nord-est de la ville.

Dernière nouveauté de l’année 2012-2013 : la préparation de deux lycéens américains au Grand concours, la compétition organisée l’American Association of Teachers of French pour promouvoir l’enseignement de la langue française. « Nous sommes très fiers d’avoir deux élèves sélectionnés », confie Maud Snell.

Exposition Gustave Moreau au Armand Hammer Museum

Le Armand Hammer Museum of Art and Collection accueille une une cinquantaine de travaux du sculpteur et peintre du XIXème siècle Gustave Moreau, du 15 septembre au 9 octobre avec l’exposition A Strange Magic: Gustave Moreau’s Salome. 

Représentant du courant symboliste et surréaliste, Gustave Moreau profite de ses nombreux voyages en Italie pour s’inspirer de ses prédécesseurs : Titien, Léonard de Vinci, Michel-Ange… Les plus grands peintres de l’Histoire sont les mentors spirituels de l’artiste parisien. Il apprend mais ne copie pas. Amateur des régions du sud, ses tableaux mythologiques et bibliques ont une magie orientale distincte. Élève puis professeur à l’Académie des Beaux-Arts de Paris (il enseigne à Henri Matisse), Gustave Moreau lègue sa demeure entière à l’Etat qui la transforme en musée national en 1903, quelques mois après sa mort.

Salomé dansant devant Hérode, œuvre-phare du maître déjà exposée au Armand Hammer Museum sera rejoint par cinquante autres peintures, dessins et sculptures venus du musée Gustave Moreau de Paris dans le cadre de l’exposition. Cette dernière sera présentée par Cynthia Burlingham, directrice du UCLA Grunwald Center for the Graphic Arts et Marie-Cécile Forest, directrice du musée national Gustave Moreau de Paris.

Prix de l'entrepreneuriat franco-américain 2012, c'est parti!

0

Qui succédera à Tomy OTee, la ligne de vêtements écolo pour golfeurs de Thomas Ferré? Le Club 600 et la Chambre de Commerce franco-américaine (FACC) ont annoncé mardi le lancement de l’édition 2012 du French-American Entrepreneurship Award (FAEA), qui récompense chaque année depuis 2008 le travail de jeunes entrepreneurs franco-américains.

Les postulants devront avoir moins de 35 ans, avoir fondé leur entreprise et parler couramment français et anglais. Ils doivent envoyer leur business plan avant le 30 novembre 2012. Celui-ci sera ensuite évalué par un comité d’experts du Club 600 et de la FACC. Le nom des trois finalistes sera annoncé le 8 janvier 2013. Ils devront présenter en personne leur entreprise devant le jury. Le gagnant du French-American Entrepreneurship Award 2012 sera annoncé le 4 février 2013.

L’heureux élu ne profitera pas seulement d’un prix de 10.000$. Il bénéficiera aussi du coaching juridique, financier et stratégique de plusieurs leaders issus du secteur d’activité du projet retenu. Cerise sur le gâteau : une adhésion d’un an à la FACC et au Club 600.

L’an dernier, le prix a été attribué à Thomas Ferré, pour son entreprise Tomi OTee, qui proposait une ligne de vêtements pour golfeurs inédite confectionnée à partir de matières respectueuses de l’environnement. En 2010, le prix était revenu à Céline Legros pour Les Canelés de Céline, une entreprise spécialisée dans la production et la vente de mini pâtisseries françaises dont l’ambition était d’introduire le concept du Café Gourmand aux New-Yorkais.

 

Soirée vin, fromage et chocolat à Eat Drink Americano

Envie d’apprécier dans une seule soirée le goût d’un bon Pinot noir, d’une mimolette lilloise et d’un chocolat extra-fin ? L’événement insolite Wine Cheese & Chocolate organisé par l’organisme de promotion du vin LearnAboutWine le permettra en réunissant les trois délicieux mondes du vin, du fromage et du chocolat.

Lors de la soirée de dégustation, qui aura lieu au restaurant Eat Drink American, les participants auront la chance de bénéficier d’une offre riche, internationale des trois gourmandises : aux vins espagnols, français et allemands s’ajouteront des fromages hollandais, américains, italiens et du chocolat colombien et malgache.

Ceux qui ne pourront pas être présents le 14 septembre auront toutefois la possibilité de participer à l’une des six autres séances de rattrapage programmées avant la fin de l’année (15/09, 16/09, 13/10, 03/11, 08/12 et 09/12).

Les puces de Clignancourt à la sauce Barneys

0

Réinventer les puces parisiennes à New York: le dernier projet du grand magasin Barneys de Madison Avenue est ambitieux. Et aussi un peu “casse-gueule”…

Conçu pour ceux qui veulent apporter une “French touch” à leurs cadeaux de mariage (ou qui traversent une période d’intense nostalgie de la France), le Marché aux Puces monté depuis le debut du moins de septembre et jusqu’à la fin novembre au 9e étage du magasin a l’air d’une plaisanterie, surtout si vous aviez l’habitude d’aller chiner aux puces de Clignancourt. Il consiste en deux minuscules chapiteaux censés recréer l’ambiance d’un brocanteur parisien, avec des objets uniques, de vieux livres en français, des meubles des années 1960, des babioles vaguement coloniales, des chaises art déco, un chandelier en fer forgé en forme de dragon (à 4.500 dollars). Et surtout, deux objets parfaitement inutiles mais géniaux : un gros cactus en matière synthétique d’1,50 m à 5.600 dollars et une grue (l’oiseau) en aluminium de la même taille, à 1.800 dollars. Succès garanti auprès des enfants.

Profitez plutôt de votre passage chez Barneys pour aller découvrir le nouvel espace dédié aux chaussures, au cinquième étage du magasin. Vous y apprécierez la moquette, les folles créations des nouveaux designers et, plus inattendu, la touche humaniste de la maison Barneys qui s’est engagée à reverser 10% des bénéfices de juillet à la Human Rights Campaign pour sa campagne en faveur du mariage gay.

M83 à Miami

Miami accueillera l’un des groupes français les plus populaires du moment aux Etats-Unis. M83, dont le nom vient de la galaxie M83, fera escale au Jackie Gleason Theater le 26 septembre.

Fondé en 2001 par Nicolas Fromageau et Anthony Gonzalez à Antibes, le groupe de musique électronique a signé plusieurs morceaux repris dans des films et séries américaines. Leur single Midnight City fut un succès énorme aux Etats-Unis, en France et surtout en Allemagne. Le dernier album du groupe installé à Los Angeles depuis 2011 s’intitule Hurry up, we’re dreaming (2011).

Infos pratiques:

M83 en concert, le 26 septembre, 20h, au Fillmore Miami Beach at Jackie Gleason Theater (1700 Washington Ave, Miami Beach). Prix: 40,50 $, billets en vente iciPlus d’informations ici.

Emmanuel Itier, le réalisateur protégé de Sharon Stone

Emmanuel Itier, 45 ans, est certainement l’un des réalisateurs les plus enviés d’Hollywood. Depuis près de cinq ans, l’intéressé, installé à Santa Barbara, travaille  de manière étroite avec Sharon Stone. Une relation professionnelle née à la suite d’un projet original, mûrement développé par Emmanuel Itier : «Je travaille dans le cinéma depuis la fin des années 80, explique-t-il. Petit à petit, je me suis orienté vers le genre fantastique, avec notamment la réalisation du film ‘Scarecrow’ en 2002 qui a connu son petit succès. En 2005, lorsque j’ai appris que j’allais être papa pour la première fois, je me suis dit qu’il était temps de me lancer dans une entreprise plus importante, à savoir un documentaire sur la compréhension du monde, sur le fait de faire partie d’un grand ensemble qui ne se résume pas aux religions et aux conflits.»

L’intéressé se lance alors dans une œuvre baptisée «The Invocation», qui le mène aux quatre coins du monde. Il rencontre notamment le Dalaï Lama, l’archevêque sud-africain Desmond Tutu, Deepak Chopra, les responsables des religions monothéistes, ainsi que de grands témoins comme le réalisateur Oliver Stone, les acteurs Malcom McDowell ou Mark Wahlberg. Et cerise sur le gâteau, Sharon Stone accepte de prêter sa voix en tant que narratrice.

«Sharon est moi c’est une longue histoire d’amour», s’amuse Emmanuel Itier dans un clin d’œil. «Mais le moins que l’on puisse dire, c’est que ce ne fut pas le coup de foudre. Ce fut une longue drague et cela m’a pris cinq ans pour la convaincre de monter à bord du projet ! Je l’avais rencontrée grâce à une amie, Nathalie Dubois, à la tête d’une boîte de relations publiques. Mais en dépit de cette connaissance commune, le chemin a été long. J’ai du lui montrer au moins dix montages du film avant d’obtenir son accord. Heureusement, grâce à mon anglais mâtiné de français, elle a fini par tomber sous le charme. A l’usure !»

Sorti fin 2009, le documentaire rafle une dizaine de prix à travers le monde. «Il a été mal distribué au début, mais grâce au succès, il sortira à nouveau dans quelques mois aux USA  et en France.»

Dans la foulée, Emmanuel Itier s’est attelé à la réalisation d’un nouveau documentaire, sur les femmes. Séduite par l’idée, Sharon Stone a cette fois décidé de le co-financer et de le produire. Les chanteuses Annie Lennox et Yoko Ono ont également embarqué dans l’aventure en offrant une chanson. «Le soutien est fantastique. Nous avons eu beaucoup de réponses positives et nous avons pu travailler vite. Nous sommes d’ailleurs en post-production. La sortie devrait se faire à la fin de l’année. Il ne reste plus qu’à attendre la réponse des narrateurs potentiels.» Et une fois encore, le Bourguignon a décidé de frapper fort, contactant Brad Pitt, George Clooney et Johnny Depp.

Quant à Sharon Stone, elle ne se contente pas de soutenir le documentaire, puisqu’elle fait aussi partie des personnalités interrogées dans celui-ci : «Aujourd’hui, on s’adore. Pour ‘Femme’ elle m’a aidé à avoir quelques noms et surtout elle m’a donné une super interview. Pour un petit Français, c’est quand même le rêve. ‘Femme’, c’est un peu mon ‘Casino’ à moi, sauf que personne ne meurt à la fin !»

Au passage, Emmanuel Itier vante le professionnalisme et l’intelligence de celle grâce à qui il peut mener à bien ses projets : «Travailler avec elle est super stimulant. C’est quelqu’un d’ultra exigeant qui te pousse toujours au-delà de tes limites et tente de tirer le meilleur en toi. Elle se donne totalement, sans retenue, et peut passer 24h non stop à bosser avec toi. Donc, pour ça aussi, c’est super comme collaboration. On a prévu de continuer de bosser ensemble dans le futur. D’un côté, je vais tenter de l’aider à monter son premier film en tant que réalisatrice – et j’y crois beaucoup -. D’un autre, je cherche un script pour la mettre en scène dans un beau drame. J’ai l’idée de faire un long métrage qui serait un mix de “La Banquière” (avec Romy Schneider) et “L’Héritier” (avec Belmondo). En attendant, on continue de bosser dur et de rêver à voix haute! C’est ça le rêve américain !»