La Saint Sylvestre, c’est d’abord l’occasion de bien manger. Voici nos suggestions de restaurants :
Pour réveillonner à la française, les restaurants Forgeois restent une valeur sûre. Au menu, chapon, filet de boeuf, magret de canard ou encore homard. Ambiance cabaret au Cercle Rouge dans TriBeCa (241 West Broadway at North Moore ; 212 226-6252), où pour $125 les convives pourront diner devant un show burlesque (diner seul $49.95). Dans East Village, Jules Bistro (65 Saint Marks Place; 212 477-5560) organise un premier service à $39.95, un second à $79.95, le tout au son de la musique live du Ginetta’s Vendetta Band. Du côté de Chelsea, le Singe Vert (160 7th Avenue; 212 366 4100) propose un menu à $75, tandis qu’à Bar Tabac (128 Smith St. et Dean St, Brooklyn; 718 923-0918) il sera à $45.
Plus exotique, le réveillon à la japonaise. La luxueuse EN Japanese Brasserie propose pour l’occasion un menu de six ou sept plats avec sashimi et autres tempuras, le tout arrosé de saké. Le clou de la soirée, le rite de la fabrication du mochi, ce gâteau de riz traditionnel du pays du soleil levant, à laquelle vous pourrez participer.
Services à 17h, 18h ou 21h15, de $80 à $120. EN Japanese Brasserie, 435 Hudson Street (entre Morton et Leroy streets); 212-647-9196.
Et pour plus d’idées restos, suivez ce lien !
Parce que nouvel an est avant tout synonyme de nuit blanche, French Morning vous livre son best of des festivités new-yorkaises immanquables le 31 au soir.
Pour assister au compte à rebours le plus légendaire de la planète, il vous faudra braver une foule de pas moins d’un million de spectateurs. On le rappelle encore cette année, agoraphobes, évitez Times Square ! Et pour avoir accès à des clubs, lounges et autres lieux festifs autour de Midtown, investissez dans le tout nouveau “Times Square All Access Party Pass”. ($ 275, en vente ici) Il existe aussi deux autres passes pour les soirées dans le Meatpacking District et dans Downtown, plus d’infos ici.
Cette année encore, le collectif éco-friendly Time’s Up revient avec sa Central Park Bike Ride. Chaussez vos rollers ou enfourchez votre vélo, munissez-vous de cotillons et de victuailles à partager et rendez-vous sous l’arc du Washington Square Park à 22h30. La balade cheminera vers le nord de la ville pour finir au Belvedere Castle (Central Park et 79th Street) pour une soirée en plein-air et un feu d’artifice.
Gratuit; Washington Square Park Arch, Fifth Avenue et Waverly Place; 212-802-8222.
Le dernier French Tuesday de 2010 a lieu un vendredi, et s’annonce comme le plus extravaguant de tous. Les Frenchies de New York fêteront la nouvelle année en beauté au restaurant Vermilion pour cette ultime soirée… qui sera masquée, ou ne sera pas.
$65 (diner et soirée) ou $45 (soirée seulement) ; Vermilion 480 Lexington Ave (et 46th St.)
Quoi de mieux qu’une croisière sur l’Hudson River pour célébrer 2011 loin de l’effervescence de Manhattan ? Embarquez à bord du Temptress ou du Half Moon dans lesquels vous pourrez contempler la skyline une coupe de champagne à la main, le summum du raffinement.
A partir de $150, plus d’infos ici et ici
La réputation des soirées Soul du Bell House n’est plus à faire, mais pour le 31, cette institution de Brooklyn sort le grand jeu. A l’affiche, la diva du funk Marva Whitney, Billy Prince du groupe The Precisions et le quatuor féminin The Sweet Divines. Avant et après les performances live, le son des 45 tours enflammera le dancefloor.
$30 sur Internet, $40 à l’entrée; à partir de 20h; Bell House, 149 7th Street (entre 2nd et 3rd avenues), Brooklyn; 718-643-6510.
Greenwich Village résonnera quant à lui aux rythmes endiablés du Poisson Rouge, lieu culte à l’inspiration Art Déco parisien. Bon à savoir, l’open bar étanchera votre soif toute la soirée et après minuit et demi, l’entrée sera à seulement $30.
$115-$185, à partir de 20h, Le Poisson Rouge, 158 Bleecker Street (entre Sullivan et Thompson streets); 212.600.9297.
Au Ace Hotel, les festivités investiront le Liberty Hall, où officiera la légende du hip-hop Q-Tip, mais aussi le Breslin, restaurant de l’hôtel, où les mets artisanaux de la chef April Bloomfield raviront les carnivores.
$50 sur Internet, $60 à l’entrée; ACE Hotel, 20 West 29th Street (entre Broadway et 5th Avenue); 646-214-5764
Pour dire adieu à 2010 avec élégance et style, c’est dans le Lower East Side que ça se passe, à Capitale plus précisément. Pour la 9e année consécutive, ce lieu exceptionnel accueille les fêtards dans une ambiance survoltée et bling bling. Open-bar à partir de 21h et DJ Pazel aux platines.
Billets à partir de $150 ici ; 130 Bowery (entre Broome St & Grand St)
Avec son toit à la végétation luxuriante, son intérieur chic et surtout son panorama grandiose, l‘Hudson Terrace semble bien être le spot parfait pour une soirée inoubliable. Cigares, open bar, hors d’oeuvres, on vous promet une nuit digne d’un VIP, mais il faudra en payer le prix.
Tickets: $185-$380; Hudson Terrace, 621 West 46th Street (entre 11th and 12th avenues). 212-315-9400.
Le soir de la Saint Sylvestre, New York regorge d’évènements de ce genre, souvent dans un cadre exceptionnel où le champagne coule à flot… Cliquez ici pour retrouver la liste exhaustive des soirées où il faudra être vu le 31.
Trois frères, une soeur et un burger joint
Chelsea Ouest compte désormais un nouvel arrivant dans le quartier. A l’angle de la 23e rue et de la 10ème avenue, une fratrie française inaugurait mercredi la première franchise New York Burger Co. « Je suis allée manger dans l’un de ces restaurants, raconte Elisabeth Dufeu, 38 ans, l’aînée de ses trois frères, Brice, Petrous et Jonathan Moldovan. Au départ, la franchise n’était pas encore en place. Avec mes frères, nous avons racheté les droits d’utilisation de la marque. »
Il faut dire que chez les Moldovan, la restauration est une histoire de famille. Du dinner au fastfood, de la plonge au management d’équipe en salle de restaurant, les jumeaux Brice et Petrous Moldovan, 29 ans, sont passés par tous les domaines de la restauration. Ils sont d’ailleurs nés dans le bar restaurant de leurs parents, en Auvergne. « Ouvrir un restaurant était l’une de nos motivations en arrivant à New York, où les possibilités sont immenses », raconte Elisabeth. La jeune femme a travaillé pour le Buddha-Bhar à Paris et pour les brasseries Les Halles-Les Marais à New York où elle habite depuis 12 ans.
Elisabeth et ses frères ont signé le bail du restaurant en février 2009. Six mois de travaux ont été nécessaires avant son ouverture. Un processus plus long que prévu car « nous sommes dans un bâtiment classé », précise Elisabeth. Classé et… maudit. Quatre restaurants se sont succédés ces dix dernières années. « Ils ont tous fait faillite », raconte Elisabeth. Aux grands maux les grands remèdes, pour conjurer le mauvais sort, un prêtre, un rabbin et un bouddhiste ont chacun béni les hamburgers du New York Burger. Espérons que cela porte chance aux mini-burgers, hamburger végétariens, et sauces faites maison et créées par la propriétaire de la marque, Madeline Poley.
New York Burger Co, 470 West 23rd Street (& 10th Avenue)
"Motions Pictures", les portraits filmés d'Andy Warhol
En 1962, après les sérigraphies pop-art de Marilyn Monroe qui lui valurent un succès grand public, Andy Warhol se lance dans une série de portraits beaucoup plus confidentielle. L’expérimentation commence d’abord avec des photomatons puis, à partir de l’été 1963, avec sa toute première caméra, l’artiste se met à filmer connaissances et amis.
Musiciens, poètes, acteurs, dramaturges, mannequins, collectionneurs, critiques ou galeristes les plus influents de l’époque vont alors se succéder devant la caméra de Warhol. En l’espace de deux ans et demi, il va tourner près de 500 travaux, des bouts d’essai muets et en noir et blanc, pour la plupart filmés à la Factory, son studio de l’époque.
« Andy Warhol: Motion Pictures » présente une dizaine de ces portraits filmés. Dans de grandes toiles encadrées, les visages bougent avec une lenteur inhabituelle… comme le souhaitait l’artiste. En tournant à 24 images par seconde mais en projetant à une vitesse inférieure (16 images par seconde), Warhol cherchait à reproduire l’effet du cinéma muet de la fin du XIXe et du début du XXe.
La galerie de portraits réunit entre autres Edie Sedgwick, Nico, Lou Reed, Dennis Hopper ou Allen Ginsberg. Quelques films de plus sont aussi présentés : Sleep (1963), cinq heures et demi d’inactivité du poète et performeur John Giorno ou encore Kiss (1963–64) un patchwork de baisers de couples, diffusé dans une petite salle de cinéma située à la fin de la galerie et spécialement construite pour l’exposition.
Pour Glenn Lowry, le directeur du MoMA, ces « Motion Pictures » « repensent l’art du portrait ». Une apologie de l’individu qui traduit bien la fascination de Warhol pour le culte de l’image et de la célébrité, un aperçu de ce qu’il appellera en 1968 le « quart d’heure de célébrité ».
Andy Warhol: Motion Pictures
Du dimanche 19 Décembre 2010 au lundi 21 Mars 2011
The Museum of Modern Art, 6e étage
11 West 53rd Street, New York, NY 10019
(212) 708-9400
Robe à paillettes ou pull en laine
Pour célébrer les fêtes de fins d’année, la marque française d’optique Alain Mikli organise des apéros dans ses deux boutiques new-yorkaises de Madison Avenue. Tous les jours entre 17h et 18h30, vous aurez droit à des vins français (Val d’Orbieu), des bières (Kronenbourg) et des hors d’oeuvres (Le Bec Fin). L’occasion aussi de découvrir dans une ambiance festive la collection 2011 de cette marque parisienne créée en 1978 par le designer éponyme.
Jusqu’au mercredi 22 Décembre (excepté dimanche 19)
575 Madison Avenue – NY 10022 ; Tél : 212 751 6085 ; 986 Madison Avenue – NY 10075 ; Tél : 212 472 6085
Voici une nouvelle qui devrait provoquer des mouvements de foule : jusqu’à moins 80% tout le week-end sur une sélection d’articles Alexander Wang, la marque du jeune créateur américain qui a remis à la mode le look 90’s. Les manteaux en laine oversize passent de $1,100 à $300, les robes en jersey et soie de $895 à $160 et les hauts de la collection Wang T sont à seulement $45 (au lieu de $118).
Jusqu’au dimanche 19 Décembre
93 Mercer St entre Broome et Spring Sts
En ce moment, la collection Opening Ceremony, la marque avant-gardiste et déjà culte auprès des fashionistas brade, ou presque. Du côté des hommes, on trouve des pulls à $266 (au lieu de $380) ou encore un trench bicolore Band of Outsiders à $1,173 au lieu de $1,675 ; et pour ces dames, une robe en laine à $277 (au lieu de $395) ou une en soie de la marque Rodarte… à $5,175 (au lieu de $10,350).
Jusqu’au vendredi 24 Décembre
1190–1192 Broadway et 29th St (646-695-5680) ; 35 Howard St entre Broadway et Crosby St (212-219-2688)
Chez Bird, 25% sur une sélection de vêtements, accessoires, chaussures et bijoux hommes et femmes. Les tops en soie imprimée Yigal Azrouel sont à $519 (au lieu de $695), les derbies en cuir pour homme APC à $299 (au lieu de $400), et les sabots Swedish Hasbeens à $179 (au lieu de $239).
Jusqu’au mardi 28 Décembre
3 boutiques à Brooklyn, plus d’infos ici
De 30 à 50% sur une sélection d’articles dans les deux boutiques Built by Wendy. Slim à $72 (au lieu de $144), manteau à $202 (au lieu de $288) et robe réversible à $237 (au lieu de $338).
Jusqu’au vendredi 31 Décembre
46 North 6th St entre Kent et Wythe Aves, Brooklyn, Tél : 718-384-2882. 7 Centre Market Pl., (près de. Broome St.) Tél : 212-925-6538.
Les vêtements pour homme et le mobilier jusqu’à moins 50% dans la luxueuse boutique Hickey Freeman. Costumes à $897 (au lieu de $1,495), pulls en cachemire à $276.50 (au lieu de $395) et pantalons à $136.50 (au lieu de $195).
Jusqu’au vendredi 7 Janvier
543 Madison Ave., (et 54th St.), Tél : 212-546-6481
Tumi, la marque spécialisée dans les valises et accessoires de voyage propose jusqu’à moins 40% sur les articles de la saison. Valises à roulettes à $299 (au lieu de $495), et mallette à roulettes à $399 (au lieu de $550).
Jusqu’au dimanche 9 Janvier
Plusieurs adresses, plus d’infos ici
Le style féminin et éco-friendly de Stella McCartney devient (un peu) plus accessible. Jusqu’à 40% sur les vêtements et accessoires de la collection prêt-à-porter. Les cardigans en maille passent de $1,095 à $659, les robes en sequins de $2,495 à $1,499 et les bottes en daim de $1,045 à $629.
Jusqu’au dimanche 9 Janvier
429 W 14th St entre Ninth et Tenth Aves, Tél : 212-255-1556
Les dix meilleures « indoor plazas » de NYC
– Ford Foundation Building: Situé à l’intérieur du bâtiment classé monument historique de la Ford Foundation, l’espace, haut de plusieurs étages, est doté de plantes et d’arbres fréquemment pris pour modèles par les dessinateurs. Les lieux sont silencieux mais manquent de chaises et de poubelles – 320 East 43rd St (entrées sur 42nd et 43rd St, à l’ouest de First Avenue) ; Ouvert de 8am à 4pm du lundi au vendredi. Fermé pendant les vacances.
– 180 Maiden Lane: Parfait pour la pause déjeuner, l’endroit accueille notamment des concerts gratuits par les étudiants de la prestigieuse Julliard School chaque mardi de 12 :30 à 1 :30 pm – 180 Maiden Lane (entre Front et South Sts) ; Ouvert du lundi au vendredi de 8:30 am à 5:30 pm.
– 60 Wall Street Atrium: Cet espace gigantesque qui comprend notamment des palmiers géants dispose de cafés et de restaurants et d’un accès wifi gratuit – 60 Wall Street (entre William and Pearl Streets) ; Ouvert tous les jours de 7am à 10pm.
– The Winter Garden at the World Financial Center: De toutes les places intérieures, c’est sans doute la plus spectaculaire. Elle comporte de somptueux escaliers de marbre, une quarantaine de restaurants et une vue imprenable sur la Hudson River, à privilégier au coucher de soleil. Des concerts et des expositions gratuits sont organisés en hiver dans ce bâtiment reconnaissable à son extérieur de verre – 220 Vesey Street (à l’ouest de West Street) ; Ouvert tous les jours de 6am à minuit.
– Park Avenue Plaza : Cette place a des allures de mini centre-commercial. Elle abrite un magasin d’articles de tennis, un Starbucks, un chocolatier suisse et la boutique du Musée Danesh, consacré aux travaux d’artistes formés dans l’Europe du 19ème siècle. Un pianiste se produit chaque vendredi de midi à 3 pm – 55 East 52nd Street (entre Lexington et Park Avenue) ; Ouvert tous les jours de 8am à 10pm .
– Sony Plaza : La plus “hi-tech” de toutes les “indoor plazas” accueille le Sony Wonder Technology Lab, un espace d’éveil à la technologie qui fait partie des incontournables pour les New Yorkais en culotte courte. Il est ouvert gratuitement du mardi au samedi de 10am à 5pm et le dimanche de midi à 5pm – 550 Madison Avenue (entre 55th and 56th Streets) ; Ouvert tous les jours de 7 am to 11 pm.
– 590 Madison Avenue: Des tables et des chaises sont disponibles en nombre dans cet espace aux parois de verre. Sur place, l’Obika Mozzarella Bar propose des snacks, du café et des glaces – 590 Madison Avenue (à 57th Street) ; Ouvert tous les jours de 8am à 10pm.
– Trump Tower : L’intérieur de la tour prisée des touristes est aussi « bling bling » que son propriétaire. Il dispose de murs de marbres, d’une cascade, d’un restaurant et d’un bar – 725 Fifth Avenue (entre 56th and 57th Streets) ; Ouvert tous les jours de 8am à 10pm.
– Les Nations-Unies: Le haut-lieu de la diplomatie mondiale n’est pas le premier lieu qui vient à l’esprit. Et pourtant, passé la sécurité, le visiteur a accès à une cafeteria, aux boutiques de souvenirs de l’ONU, aux expositions visibles dans le hall d’entrée et même à la poste des Nations-Unies, qui imprime son propre timbre – 405 East 42nd Street – Est de First Avenue ; Ouvert du lundi au vendredi de 9am à 5 :30pm et les weekends de 10am à 6pm.
– Glass Gardens au RUSK Institute du NYU Medical Center : Créée en 1958 pour les patients du centre, ce véritable oasis en pleine ville est aujourd’hui ouverte à tous tout au long de l’année. Il comporte une marre, des oiseaux et des plantes ainsi qu’un jardin pour enfant, qui accueille régulièrement des ateliers d’horticulture – 400 E 34th St ; Ouvert le lundi au vendredi de 8am à 6pm et le weekend de 1pm à 6pm.
Noël au balcon, le guide
Radio City Christmas Spectacular, c’est LE spectacle culte de Noël. Plus de deux millions de spectateurs par an viennent applaudir les trente-six Rockettes et leur jeu de jambe. Tradition depuis 1933, ce vrai show à l’américaine, avec animaux, vraie fausse neige, Père Noël en lévitation au dessus du public et même feux d’artifices vous en mettra plein les yeux. Et avec trois à cinq représentations par jour, vous trouverez encore des places pour toute la famille.
Jusqu’au 31 Décembre, billets de $52 à $225. Radio City Music Hall, 1260 Avenue of the Americas
On ne présente plus The Nutcracker (Casse-Noisette), le ballet-féerie orchestré par Tchaïkovski et inspiré d’un conte d’Hoffmann. Comme tous les ans depuis 1954, le New York City Ballet présente la version de son fondateur, George Balanchine. Une véritable institution à voir au moins une fois… mais dont votre porte-monnaie ne se sortira pas indemne.
Jusqu’au 2 janvier, billets à partir de $200. David H. Koch Theater, 20 Lincoln Center
Cette année a vu fleurir une ribambelle de spectacles plus ou moins librement inspirés de Nutcracker. Des versions nettement plus abordables que l’originale pour lesquelles il vous faudra passer de l’autre côté du pont de Brooklyn…
Dans le cadre de son Festival Next Wave, le BAM propose The Hard Nut. C’est pour fêter ses 30 ans que la compagnie Mark Morris reprend cette irrévérencieuse réinterprétation de Casse-Noisette, qui transpose l’intrigue au beau milieu des années 70. Une relecture rétro-moderne à l’humour irrésistible, accessible dès 4 ans.
Jeudi 16, vendredi 17, samedi 18 Décembre à 19h30 et dimanche 19 à 15h, billets de $25 à $70. Brooklyn Academy of Music, Howard Gilman Opera House, 30 Lafayette Avenue
Tout droit sorti de l’imagination fertile du chorégraphe Austin McCormick, Nutcracker Rouge est un divertissement hivernal décadent… pour les adultes seulement ! Dans une esthétique baroque et burlesque, la Company XIV offre un show sensuel et osé au son de Tchaikovski bien sûr, mais aussi de Duke Ellington. Un “mélange de music hall, cabaret, théâtre et danse” acclamé par le New York Times.
Jusqu’au 9 Janvier, $30 ($25 pour les étudiants). 303 Bond St. (& Union st), Brooklyn.
Enfin, plus de 80 jeunes danseurs de la School of Russian American Ballet interprèteront sur scène des extraits du ballet classique, dont la célèbre “Valse des flocons de neige”. Trois dates (deux à Brooklyn, une dans le Queens) dont une au Children’s Museum pour cette une version multi-culturelle à la scénographie spectaculaire.
Plus d’infos sur les dates, horaires et tarifs ici
Justin Bond revient dans un nouvelle version de son fantasmagorique Christmas Spells. La figure du cabaret, accompagnée des déjantés Pixie Harlots, propose encore plus de danse et de chant cette fois-ci. Inspiré d’une nouvelle de Kate Bornstein, “Dixie Belle: The Further Adventures of Huckleberry Finn”, ce show sexy et léger peut se targuer d’avoir été désigné l’une des cinq meilleures expériences théâtrales de 2009 par le New Yorker .
Jusqu’au 18 Decembre, $25 ($15 pour les étudiants). Abrons Art Center, 466 Grand Street (& Pitt Street)
All-You-Can-Eat Christmas, c’est la nouvelle extravagance de Jackie Beat, ce drag queen qui s’est fait connaitre avec ses parodies de chants de Noël. Un show déjanté, le tout dans l’ambiance conviviale du Laurie Beechman Theater, un cabaret de seulement cent places.
De jeudi 16 à dimanche 19 à 19h30, séance supplémentaire samedi à 22h, billets à $20, 407 W 42nd St (entre Ninth et Tenth Aves)
Plus conventionnel, Looking at Christmas, une comédie romantique 100% new-yorkaise mettant en scène un couple en train de contempler les vitrines de Noël de Manhattan… qui vont s’animer peu à peu.
Jusqu’au 30 Décembre, billets à $25, Flea Theater, 41 White Street (& Church Street), TriBeCa.
Inspiré du film éponyme à succès sorti en 2003, Elf enchantera à coup sur tous les enfants. La comédie musicale retrace l’hilarante épopée de Buddy, un jeune orphelin du Pôle Nord. Fraichement débarqué à New York pour retrouver son père biologique et découvrir ce qu’il est vraiment, il finira par aider les new-yorkais à croire à nouveau en Noël.
Jusqu’au 2 Janvier, à partir de $200 environ. Al Hirschfeld Theater, 302 West 45th Street.
Alternative plus économique, Wintuk, le spectacle familial du Cirque du Soleil qui revient pour la quatrième année consécutive au Madison Square Garden. Entre acrobaties et chansons, ce conte ludique retrace l’épopée de Jamie, un garçon parti en quête de la neige dans une contrée polaire imaginaire. Ne manquez pas non plus les activités pour enfants organisées avant chaque représentation du dimanche.
Jusqu’au 2 janvier, de $30 à $220 (30% pour les moins de 12 ans), The Theater at Madison Square Garden, 7th Avenue and 32nd Street
L'univers Disney sur glace
“Disney On Ice – Lets Celebrate”, c’est l’univers féerique de Disney tel qu’on le connait tous, le tout dans une ambiance de Noël.
Un spectacle de qualité où Mickey, Minnie, Alice aux Pays des Merveilles, les princesses, princes et traditionnels “méchants” sont interprétés par des professionnels du patinage.
Où ? Staples Center, 1111 S. Figueroa Street Los Angeles 34.0429483 -118.2667952
Quand ? Jusqu’au dimanche 19 Décembre
Combien ? A partir de $16 sur Internet ou au 800 745-3000
Le spectacle sera ensuite présenté au Honda Center d’Anaheim puis à la Long Beach Arena. Plus d’infos ici.
Shakespeare à Culver City
Depuis dimanche dernier, une troupe de 17 acteurs et musiciens américains, dont l’actrice oscarisée Helen Hunt, interprète l’une des comédies cultes de Shakespeare, “Much Ado About Nothing”.
Mise en scène par Ben Donenberg, la pièce a pour toile de fond un vignoble californien à la place de l’Italie du XVIème siècle, et pour bande-son la musique originale de Lyle Lovett.
Une comédie pleine d’esprit publiée en 1600 mais qui résonne encore aujourd’hui.
Où ? Kirk Douglas Theatre, 9820 Washington Blvd., Culver City
Quand ? Jusqu’au dimanche 19 Décembre
Combien ? A partir de $40, sur Internet ou au 213 628-2772
Durée : 2h40
Les recettes de Noël des partenaires de French Morning
C’est Dartagnan qui commence avec en entrée une recette de Soupe à la châtaigne, “idéale en entrée avant un chevreuil ou un sanglier” nous assure Ariane Daguin, la grande prêtresse de Dartagnan. La truffe noire est optionnelle mais l’armagnac obligatoire… Retrouvez ici la recette dans son intégralité.
Pour le plat de résistance, les Trois Petits Cochons suggèrent un très élaboré “Boeuf wellington à la Mousse du Périgord“. Le boeuf en croûte fera à coup sûr son effet. La recette complète ici.
Si vous préférez la volaille, Dartagnan vous suggère une très festive oie, “gala goose”. “Oubliez votre peur de l’oie trop grasse, dit Ariane Daguin, cette recette vous assure une oie succulente, à la peau croustillante”. La recette est ici et son accompagnement de galettes de pommes de terre là.
En dessert, Laurent Dupal, le chef de la pâtisserie Ceci Cela propose les truffes au chocolat. Tout est question de proportions:
-6 quarts of Heavy Cream
-6 kilo Dark Chocolate
-1 and ½ LBS Butter
-1 and ½ cup of Grand Marnier
Si c’est la bûche qu’il vous faut, Dartagnan a cette recette pour vous.
« Nénette », de Nicolas Philibert
Six cent mille curieux font la queue chaque année pour venir l’admirer, commenter son apparence, tout en se demandant si les forêts de Bornéo, où elle est née en 1969, lui manquent. « Elle », c’est « Nénette », orang-outan de 40 ans, parisienne depuis autant d’années. Elle est la star de la ménagerie du Jardin des Plantes, à Paris, depuis que le réalisateur Nicolas Philibert lui a consacré un documentaire. Ce dernier sera diffusé du 22 décembre au 4 janvier 2011, dans le cadre du festival Film Forum.
Le film de 70 minutes capture la routine quotidienne de l’orang-outan, dans un portrait à la fois poignant et merveilleusement drôle. Après avoir donné naissance à quatre enfants, Nénette se remet d’une opération chirurgicale majeure, et aspire désormais à des plaisirs simples. Le singe aux cheveux roux en bataille ne manquerait pas le thé et le yaourt de 16h30 tous les après-midi.
En complément de « Nénette », sera diffusé le film d’animation « Creature Comforts », de Nick Park, plus connu pour son long-métrage Wallace et Gromit.
« Nénette », de Nicolas Philibert
Quand : Du mercredi 22 décembre au mardi 4 janvier. Diffusion tous les jours à 13h, 14h45, 18h15, 20h et 22h.
Où : Film Forum – West Houston Street (W. of 6th Avenue)
« Lampe Berger » dans l’Upper East Side
A deux pas du musée d’Art américain Whitney, vous trouverez une boutique de la marque « Lampe Berger », spécialisée dans la parfumerie et la décoration d’intérieur. Ouverte le 10 décembre et jusqu’au 16 janvier prochain, cette boutique temporaire propose la gamme complète des lampes Berger aux parfums les plus exquis. Elle présente également trois diffuseurs conçus par le designer français Alnoor. Parfait pour compléter votre liste de cadeaux.
Créé en 1898 par le pharmacien Maurice Berger, la Lampe Berger est d’abord très appréciée pour son efficacité hygiénique, puis son usage s’étend aux habitations. Dans les années 1930, elle entre dans les salons luxueux en tant qu’objet d’art. Il faut dire qu’elle est habillée par des maisons de renom (Lalique, Gallé, Sabino, Baccarat, Saint-Louis, ou Tharaud) et qu’elle s’invite chez des personnalités comme Colette et plus tard Cocteau et Picasso. Lampe Berger connaît un engouement rapide, les modèles en porcelaine et en faïence sont très prisés. En 2007, le fonds d’investissement Banexi rachète la marque.
Boutique « Lampe Berger »
Ouverte jusqu’au dimanche 16 janvier 2011
Où : 941 Madison Avenue, 74 th Street
Crédit photo : Adriel Reboh
Un mannequin dans le désert
C’est d’une agilité féline qu’elle se glisse dans la voiture à côté de nous, sur le siège du passager, pour nous accueillir chez elle. Citoyenne franco-américaine, Yasmina Rossi a débuté sa carrière artistique à Paris en 1983, en tant que décoratrice d’intérieur et photographe, puis mannequin pour l’agence américaine Ford. Sa silhouette longiligne et élégante, ainsi que ses traits fins et affirmés, avaient alors rapidement séduit de grands créateurs de mode comme Yves Saint-Laurent. Yasmina est maintenant célèbre pour sa longue chevelure grisonnante qu’elle arbore fièrement sur les pages de magazine.
Elle nous conduit dans son univers avec un grand sourire et une allure paisible. «C’est trop bon d’être ici», dit-t-elle en respirant la brise marine, « c’est calme ! Pas un bruit, pas de clim’… ». Yasmina aime être en contact avec les éléments, elle y puise sa force et son inspiration : elle se décrit enfant comme une petite sauvageonne élevée par la nature, « qui n’avait d’autres limites que celle de la matière. » Ayant grandi en Corse, la belle passait la plupart de son temps à explorer le maquis et « sa plage », sur laquelle elle ramassait des coquillages, source d’inspiration pour ses premiers mandalas.
Les vingt-six clichés présentés sous le nom Primordial Ascension témoignent de ce rapport privilégié que Yasmina entretient avec la nature. Dans cette collection exposée jusqu’au 8 janvier à la Gallerie A&I d’Hollywood, puis dans la boutique de luxe Luna à San Francisco jusqu’en avril 2011, il s’agit pour l’artiste de « capturer l’essence divine », ces petits riens qui forment un tout, l’univers. Ces moments sont animés par ce que Yasmina appelle « la Force de Vie ». « La Force de Vie, c’est quelque chose de plus grand que tout. C’est une organisation extraordinaire que l’on ne peut même pas concevoir entièrement parce que, en tant qu’être humain, nous sommes limités dans la matière », nous explique-t-elle.
Elle ajoute : « Quand j’étais petite, je disais toujours que lorsque l’on meurt, on sait tout, car on est de nouveau en contact avec la connaissance totale. Ma fille n’aime pas quand je dis ça mais, selon moi, la mort doit être l’expérience la plus extraordinaire que l’on doit vivre, parce qu’on se libère de notre corps. C’est la liberté absolue. » C’est ce goût pour la liberté qui a également amené Yasmina à parcourir les déserts du grand ouest américain, pour y faire fleurir son art. Dans ses collections d’autoportraits, elle évolue au milieu d’horizons infinis et de décors arides. Le désert lui offre un contact privilégié avec les éléments, et ses photos capturent l’essence brute de la terre, de la pierre, du vent et du soleil.
C’est au milieu d’un autre désert que l’amènera son prochain prochain projet, avec une expo prévue en décembre 2011 au Desert Palm Hotel de Dubaï. Yasmina jouera encore une fois avec la matière et l’espace, puisqu’elle prévoit d’adapter tout spécialement le support des ses créations photo à l’architecture de l’hôtel.
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