Situé à moins de 150km au sud de Cancún et seulement 60km de Playa Del Carmen, le site écologique de Tulum a su, jusqu’à présent, repousser l’invasion touristique massive venue du nord en développant une zone hôtelière, certes, mais dans un réel respect de la nature et du développement durable. Ainsi, sur la plage, se succèdent cabañas et autres petits éco-hôtels pour la plupart à peine équipés de l’électricité. Un vrai coin de paradis où la nature conserve ses droits.
Mais contre les géants du tourisme, la bataille n’est jamais réellement gagnée. Malgré la protection par l’UNESCO du site Sian Ka’an, la magnifique plage de Tulum attire et, au fil des ans, le paysage a déjà grandement changé.
Les locaux se souviennent du chemin de terre aujourd’hui goudronné, de la jungle sauvage aujourd’hui partiellement ratiboisée et craignent de devoir, un jour, quitter leur terre au profit d’entrepreneurs avides de luxe et de modernisme.
Alors, ne perdez pas de temps. Jetez dans un sac livre de chevet et maillot de bain et envolez-vous pour un weekend prolongé à Tulum, profiter de cet eden avant qu’il ne soit envahi pour de bon… Visite guidée.
À ne pas manquer :
LA RÉSERVE SIAN KA’AN
Le site naturel de Sian Ka’an, “origine du ciel” dans la langue des Indiens Mayas, a été désigné réserve de la biosphère en 1986 puis Patrimoine Mondial de l’UNESCO en 1987 et constitue un des plus larges domaines protégés de la péninsule du Yucatan où vous pourrez expérimenter la randonnée, entouré des 300 espèces d’oiseaux qui peuplent cette forêt tropicale.
www.visitsiankaan.com
GRAN CENOTE
Une autre particularité de Tulum est la richesse de ses souterrains constellés de gouffres et rivières naturels, appelés Cenote, et qui, sur plus de 500 kilomètres, s’interconnectent pour finalement regagner la mer.
Des plongées à couper le souffle sont organisées…
www.grancenote.com
À voir aussi les Cenotes Escondido, Casa Cenote et Dos Ojos.
LES RUINES MAYA
Situées en haut d’une falaise, au Nord de Tulum, le site archéologique est réputé pour être un des plus beaux de la cité Maya, offrant un panorama magnifique sur la côte.
À voir aussi les ruines Muyil situées à 25km au Sud du Tulum Pueblo sur l’A307.
Où manger & dormir ?
Sur la Boca Paila, la route principale qui longe la plage, vous trouverez une multitude d’éco-hôtels et restaurants locaux. La forêt est si dense qu’ils sont tous camouflés derrière les palmiers, n’affectant en rien le magnifique paysage.
Voici une petite sélection, dans l’ordre et en suivant la route :
TRECELUNAS (Coffee House)
À l’entrée de Tulum Plage, dans la minuscule zone commerçante qui compte en tout et pour tout une dizaine de petits artisans: le meilleur café de Tulum. Les petits déjeuners sont grandement recommandés : tartines, oeufs, fruits frais, smoothies etc.
Ouvert à partir de mi-décembre de 7h à 22h.
Carretera Tulum-Boca Paila km 3.5
+52 (1) 984 115 5122
[email protected]
POSADA MARGUERITA (Italien)
Le restaurant de cet hôtel est fait pour un diner en amoureux à la bougie, les pieds dans le sable. Cuisine italienne maison préparée à la commande. Chic et délicieux.
Ouvert toute l’année.
Carretera Tulum-Boca Paila km 4.5
+52 (1) 984 801 8493
[email protected]
www.posadamargherita.com
ZAMAS ¡Que Fresco! (Mexicain)
Idéal pour un apéro ou un diner entre amis. Les grandes tables colorées et conviviales protégées par le auvent font face à la baie et offrent un panorama époustouflant sur l’océan mais aussi sur la jungle. Cuisine mexicaine typique et locale.
Zamas possède également plusieurs cabañas rustiques mais absolument charmantes.
Carretera Tulum-Boca Paila km 5, 77780 Tulum
+52 (1) 415 387 9806
[email protected]
www.zamas.com
COQUI-COQUI (Hôtel chic)
On passe ici dans la gamme supérieure avec cet hôtel chic qui marie avec habileté élégance et simplicité et accueille ses invités au spa.
Carretera Tulum-Boca Paila km 7.5
+52 (1) 984 100 1400
[email protected]
www.coquicoquispa.com
LAS RANITAS (Hôtel français)
L’hôtel de Tulum tenu par des français avec – grand luxe pour Tulum – une petite piscine et une connection internet.
Carretera Tulum-Boca Paila km 9
+52 (1) 984 877 8554
[email protected]
www.lasranitas.com
HECHIZO (Fusion)
Stefan & Ying-Hui Schober vous accueillent dans leur restaurant “gatronomique” perdu dans les jardins du Rancho San Eric (leur hôtel). Ici, les petits plats sont mis dans les grands et les mariages de saveur orchestrés à la perfection.
Ouvert à partir de mi-décembre tous les soirs sauf le lundi. Réservation indispensable.
Carretera Tulum-Boca Paila km 10
+52 (1) 984 879 5020
[email protected]
http://hechizotulum.com/
Info pratique
L’aéroport le plus proche est celui de Cancún. Il est recommandé de louer une voiture. Tulum est relié à Cancún par la Chetumal/Carretera Federal 307 /Mexico 307. Peu de chances de vous perdre puisque c’est toujours tout droit. Comptez environ deux heures de route.
Si vous n’avez pas loué de voiture, sachez malgré tout que, le long de la Boca Paila, vous pourrez circuler en bus ou taxis. Prenez soin de vous mettre d’accord avec le chauffeur sur le montant de la course avant de monter.
Dernier conseil pour la route
Pensez à emmener une lampe de poche. Tulum étant un site écologique, peu d’électricité circule et beaucoup d’hôtels ne sont éclairés qu’à la bougie. Comble du romantisme…
Tulum, pendant qu'il est en encore temps…
Périples cinématographiques au LACMA
A l’affiche de « True Grit: The Golden Age of Road Movies », onze long-métrages, réalisés entre 1967 à 1974, issus de l’idéologie contestataire de la contre-culture américaine et menés par les acteurs emblématiques de l’époque comme Clint Eastwood, Al Pacino, Dennis Hopper ou Jack Nicholson.
Plus ou moins cultes, parfois passés inaperçus à leur sortie, mais toujours symbole de toute une génération et tous considérés comme des classiques du genre, ces films retracent une quête géographique, mais aussi souvent humaine et spirituelle. Le road-movie traverse les époques et a encore de beaux jours devant lui, comme l’ont montré les récents Into the wild et À bord du Darjeeling Limited.
Progamme
Vendredi 7 Janvier à 19h30 – en présence de l’actrice Karen Black
Five Easy Pieces (Cinq pièces faciles) de Bob Rafelson (1970)
Vendredi 7 Janvier à 21h20
Play It As It Lays de Frank Perry (1972)
Samedi 8 Janvier à 17h
Easy Rider de Dennis Hopper (1969)
Samedi 8 Janvier à 19h30
Zabriskie Point de Michelangelo Antonioni (1970)
Jeudi 13 Janvier à 19h30 – en présence du réalisateur
Harry and Tonto (Harry et Tonto) de Paul Mazursky (1974)
Vendredi 14 Janvier à 19h30
Bonnie and Clyde d’Arthur Penn (1967)
Vendredi 14 Janvier à 21h40
Thunderbolt and Lightfoot (Le Canardeur) de Michael Cimino (1974)
Samedi 15 Janvier à 17h
Electra Glide in Blue de James William Guercio (1973)
Samedi 15 Janvier à 19h30 – en présence du chef opérateur Vilmos Zsigmond
Scarecrow (L’Épouvantail) de Jerry Schatzberg (1973)
Vendredi 21 Janvier à 19h30
Two Lane Blacktop (Macadam à deux voies) de Monte Hellman (1971)
Vendredi 21 Janvier à 21h30
Alice’s Restaurant d’Arthur Penn (1968)
* * *
Los Angeles County Museum of Art (LACMA), Bing Theater
5905 Wilshire Blvd, Los Angeles California 90036, 323-857-6000
$10 la séance, $7 pour les membres, les seniors (62+) et les étudiants (séances Easy Rider et Electra Glide in Blue $5 seulement)
Les gagnants du concours Vanessa Paradis
La liste des gagnants:
-Jean-Philippe Molinari, de Redondo Beach.
-Golnaz Montagne, de Rancho Palos Verdes.
-Pierre Galaud, de Encenitas.
-Michele Elizabeth de Los Angeles.
-Cyrille Mahfoud de San Diego.
Bravo aux heureux gagnants. Pour les autres, il reste des places sur www.ticketmaster.com, ou par téléphone au 800-745-3000.
Vanesssa Paradis en concert à Los Angeles le vendredi 18 février, au théâtre Orpheum – 842 South Broadway, Los Angeles, CA 90014.
Gagnez quatre places à la Soirée des Grands Crus
MAJ: LE CONCOURS EST MAINTENANT CLOT. Les deux heureux vainqueurs sont:
Sandrine Amiel
Sarah Bony
Les participants malheureux (et les autres) peuvent encore bénéficier du tarif préférentiel offert aux lecteurs de FM: sur www.lasoireedesgrandscrus.com. au prix spécial de $150 au lieu de $185 (entrez le code promotionnel : FRENCHMORNING).
Organisée par 17 jeunes propriétaires du Bordelais, qui seront tous présents, la Soirée des Grands Crus est une balade initiatique sur les rives de la Garonne avec dégustation de fromages ou de chocolats et, clou du spectacle, « une grande dégustation à l’aveugle » qui permettra aux gagnants de repartir chez eux avec de grandes bouteilles « y-compris des magnums et double magnums de grands millésimes récents”.
French Morning vous a présenté la soirée et ses organisateurs (LIRE ICI) il y a quelques semaines. Cette fois, nous vous offrons, en partenariat avec les organisateurs, la possibilité de gagner 4 tickets (une paire de tickets pour deux gagnants) VIP (permettant l’accès à partir de 6h30, avant l’arrivée du public). La valeur de chacun de ces tickets est de $ 250.
Pour gagner il vous suffit d’envoyer un email AVANT LE 13 JANVIER à [email protected] avec les réponses aux cinq questions suivantes (les deux vainqueurs seront tirés au sort parmi les bonnes réponses):
Q1. Bordeaux is twinned with Los Angeles since :
1957
1968
1971
Q2 . Emperor Napoleon III requested a classification system for France’s best Bordeaux wines which were to be on display for visitors from around the world. The result was the Bordeaux Wine Official Classification of:
1789
1855
1954
Q3. Château Mouton Rothschild was elevated from a second growth to a first growth vineyard after decades by Philippe de Rothschild in:
1961
1971
1973
Q4. The Bordeaux Barrel (or barrique) has a capacity 225 litres. This is also :
5876 0z
6189 0z
7608 Oz
Q.5. One of this wine grape is not used for red Bordeaux wines:
Merlot
Cabernet Sauvignon
Shiraz
La Soirée des Grands Crus de Bordeaux se tiendra le jeudi 27 janvier 2011 à 82 Mercer Soho (82 Mercer Street, entre Broome et Spring Street) à New York City.
Pour plus d’information et pour réserver vos billets, rendez-vous sur www.lasoireedesgrandscrus.com. Un nombre limité de tickets sont disponibles pour les lecteurs de French Morning au prix spécial de $150 au lieu de $185 (entrez le code promotionnel : FRENCHMORNING).
Haïti, « Un an après »
Un séisme d’une magnitude de 7,0 frappait Haïti le 12 janvier 2010, aux environs de 16h, heure locale. Environ trois millions de personnes ont été affectées par le tremblement de terre. Selon le gouvernement haïtien, plus de 230 000 personnes sont mortes, 300 000 ont été blessées et 1 million sinistrées.
Pour commémorer ce désastre, et aider les haïtiens, l’auditorium de l’Alliance française de Miami ouvrira ses portes, pendant 5 jours du 10 au 15 janvier, à l’association Art for Haïti, et son exposition « One year later ». L’objectif : soulever des fonds pour l’hôpital des femmes d’Haïti. 20 % des ventes de chaque tableau seront versés au Centre de développement et de communauté des femmes d’Haïti.
Quand : Du lundi 10 au samedi 15 janvier, de midi à 19h.
Où : Auditorium de l’Alliance française de Miami – 618 SW 8th Street – Miami , FL 33130
Entrée libre.
Où trouver la galette des rois à Miami ?
Paul
Installée à Miami depuis 5 ans, la fameuse boulangerie lilloise reste fidèle au poste : elle propose sa traditionnelle galette frangipane, en format 6 personnes ($29,95) pour les diners en famille… et même en format individuel pour un petit plaisir solitaire !
450 Lincoln Road Miami Beach – FL 33139 ; Tél. : 305 531 1200
3 autres adresses en Floride, voir ici
Chocolate fashion
Du côté de Coral Gables, le spot préféré des gourmands vend sa galette des rois pour 6/8 personnes à 32$. Toute cette semaine, et peut-être même encore la semaine prochaine !
248 Andalusia Ave, Coral Gables, Fl 33134 ; Tél : 305 461 3200
La Provence
Pour plus de choix, rendez-vous dans l’un des 5 magasins de cette chaîne : derrière la vitrine, galette pour 4 personnes ($18), 6 personnes ($ 26.50) ou 8 personnes ($35). Et pour les grandes tablées et banquets en tout genre, des tailles superieures sont disponibles sur commande.
Cinq points de vente, adresses ici
Le Royal
Direction la « French bakery » de South Miami pour l’affaire qui ravira les gros mangeurs au budget serré. La galette pour 8 personnes y est proposée à seulement 26$ !
7370 SW 57 Street. South Miami, FL 33141. Tel: 305 665 6631
Et enfin, rendez-vous à l’Alliance Française lundi 10 Janvier à 17h pour fêter l’Epiphanie une part de galette à la main et en compagnie d’autres français.
618 SW 8th Street – Miami , FL 33130
Animations autour de l'Epiphanie à l'Alliance Française
Vendredi soir, venez célébrer l’Epiphanie à la française, une part de Galette dans une main et un verre de Crémant d’Alsace dans l’autre.
Au programme, dégustation donc, mais aussi histoire de cette pâtisserie traditionnelle et démonstration de sa fabrication, pour pouvoir faire la même à la maison.
Où ? Alliance Française de Pasadena, 34 E. Union Street, Pasadena, CA 91103 ; 626 683-3774
Quand ? Vendredi 7 Janvier à 19h
Combien ? $10 pour les membres, $15 pour les non-membres. Réservation conseillée.
La Galette des Rois 2011
Les artisanales…
LOS ANGELES
Maison Richard Patisserie, 707 North Stanley Avenue, Los Angeles, CA 90046 – Tel 1 : (310) 275-5707 – Tel 2 : (323) 655-7777. La Maison Richard et son équipe vous offre une galette disponible tout au long de l’année en 2 tailles : pour 6-8 personnes ($22), et pour 10-12 personnes ($27). A emporter seulement, commande conseillée. Livrée avec une fève et 2 couronnes des rois.
Paris Bakery, 1448 Westwood Boulevard, Los Angeles, CA 90024 – Tel : (310) 474-8888. La galette des rois de Paris Bakery est disponible toute au long de l’année en trois tailles : pour 10-12 personnes ($24), pour 20 personnes ($26) et pour 22-24 personnes ($28). A emporter seulement. Une fève « amande » et une couronne sont fournis sur demande (supplément $1.25).
Sweet Temptations, 3514 West Jefferson Boulevard, Los Angeles, CA 90018 – Tel :(323) 731-1122. Le chef Yvan Valentin vous offre une galette disponible tout le mois de janvier, une seule taille de 12 à 14 personnes ($27) vendue avec 2 fèves et 2 couronnes « made in France ». Commande conseillée. Livraison locale disponible avec supplément.
SAN FERNANDO VALLEY
Village French Bakery, 1414 W Kenneth Rd, Glendale, CA 91201 – Tel: (818) 241-2521. Petite boulangerie spécialisée en pâtisseries “exclusivement françaises”, Village French Bakery propose des galettes sur commande, de toutes tailles à partir de 6 personnes ($15). A emporter seulement, 2 petite figurines et 2 couronnes fournies.
La Galette Pastry, 15137 Ventura Blvd, Sherman Oaks, CA – Tel:(818) 905-0726. Vick le roi de la pâte feuilletée vous propose sa galette des rois tout au long de l’année sur commande, plusieurs tailles disponibles à partir de $28 pour une galette de 10 personnes. Fève et couronne fournie avec galette. Livraison locale à partir de $100 de commande.
Avignon Bakery, 19973 Ventura Blvd, Woodland Hills, CA 91364 Tel:(818) 610-8478. Judy vous offre sa version classique garantie 100% tradition française, à déguster sur place ou à emporter. Disponible partir de 6 personnes pour $18, accompagnée d’une couronne, et d’une fève « noix » à l’intérieur.
Chocolatine, 2955 E. Thousand Oaks Blvd,
Thousand Oaks, CA 91362 – Tel:(805) 557-056. Hugo et Sabrina vous proposent leur galette des rois faite maison, disponible tout le mois de janvier en 4 tailles: pour 4-6 personnes ($34), 8-10 personnes ($46), 14-16 personnes ($64), ou 20-25 personnes ($98). Galette fournie avec 2 couronnes et une figurine en faïence. Commande vivement recommandée au moins 24h à l’avance.
Et à défaut…
Le Pain quotidien: Galette en vente le 6 janvier, 6 personnes – $14.95. Commande conseillée. Egalement fournis : 1 fève / 1 couronne
Champagne Bakery: Galette en vente le 6 janvier, 6-8 personnes – $17. Commande conseillée. Egalement fournis : 1 fève / 1 couronne
Première à L.A. pour « Traces »
Des techniques acrobatiques traditionnelles mêlées aux éléments de la culture urbaine comme le skateboard et le basketball, plus une dose de danse contemporaine et de théâtre, et nous voilà transportés dans l’univers de « Traces ». Cinq individus nous font partager leurs tours de force acrobatiques. « Traces » surprend et émerveille, et livre une performance poétique et explosive, drôle et censée, à découvrir à partir du mardi 11 janvier jusqu’au dimanche 20 février 2011.
Où : Théâtre Ricardo Montalban,1615 Vine, Los Angeles, 90028
Quand : Du mardi au dimanche, à partir du mardi 11 janvier, jusqu’au dimanche 20 février 2011.
Tarifs : $20-$69
Regardez un extrait du spectacle ici.
Les enfants âgés de moins de 5 ans ne sont pas admis.
Rétrospective Lino Ventura au FIAF
Dans le cadre de ses CinémaTuesdays, l’Alliance française de New York organise un cycle dédié à Lino Ventura.
Fils d’immigrants italiens, il abandonne l’école à huit ans. D’abord champion de lutte, il commence sa carrière cinématographique par hasard en 1953, dans Touchez pas au Grisbi, au côté de Jean Gabin dont il deviendra ensuite le protégé. Fidèle aux films noirs, Ventura se mettra brillamment dans la peau de gangsters, truands et durs à cuire en tout genre… mais toujours au grand cœur, s’affirmant ainsi comme l’un des acteurs français les plus appréciés du cinéma français.
L’évènement, intitulé « Lino Ventura: Monsieur Gangster », présentera six long-métrages, retraçant trois décennies d’une carrière pour le moins prolifique. La série démarre le 11 avec la projection de deux films cultes : Ascenseur pour l’échafaud de Louis Malle et L’armée des ombres de Jean-Pierre Melville (1969) meilleure performance cinématographique.
Programme complet :
Le 11 Janvier à 12h30 et 19h30 : Ascenseur pour l’échafaud de Louis Malle (1957)
Le 11 Janvier à 16h : L’armée des ombres de Jean-Pierre Melville (1969)
Le 18 Janvier à 12h30 et 19h30 : Classe tous risques de Claude Sautet (1960)
Le 18 Janvier à 16h : Le deuxième souffle de Jean-Pierre Melville (1966)
Le 25 Janvier à 12h30 et 19h30 : Les tontons flingueurs de Georges Lautner (1963)
Le 25 Janvier à 16h : Garde à vue de Claude Miller (1981)
Où ? Florence Gould Hall, 55 East 59th Street, New York, NY 10022
Quand ? Les 11, 18 et 25 Janvier 2011
Combien ? La place est gratuite pour les membres FIAF, à $10 pour les non-membres, et à $7 pour les étudiants
En ligne sur Ticketmaster.com ou par téléphone au 212 307 4100
Emilie Simon, une montpelliéraine dans la Big Apple
Après une formation musicale classique, Emilie Simon, débute son aventure artistique en France en 2003. Trois Victoires de la musique plus tard, l’auteur-compositrice-interprète originaire de Montpellier tente désormais de se faire une place sur la scène musicale new-yorkaise.
C’est dans la Big Apple, où elle réside actuellement, qu’a germé The Big Machine, son quatrième album studio en anglais paru en septembre 2009 qu’elle interprètera, entre autres, vendredi soir. Du séducteur The Cycle aux sonorités 70’s et 80’s à Rocket To The Moon, inspiré du cabaret, ce dernier opus, plus pop et plus accessible que les précédents, s’aventure dans des territoires étonnants. Le résultat, à couper le souffle, nous plonge dans un univers onirique et confirme le talent de cette artiste inventive et charmante.
Où ? 425 Lafayette Street, New York, NY 10003
Quand ? Vendredi 7 Janvier à 23h30
Combien ? $20, billets en vente ici ou au 212-967-7555.
Alexis de Bretteville, chasseur de têtes américaines
Alexis de Bretteville, c’est un peu le personnage joué par Georges Clooney, dans Up In the Air. D’ailleurs c’est lui qui le dit. Comme lui, il passe beaucoup de temps dans les aéroports et les avions pour se rendre en Amérique du Sud ou dans les bureaux de Michael Page en Amérique du Nord. C’est un pro : une ceinture Hermès dont le « H » se détache pour ne pas sonner aux portiques, des chaussures sans lacets, des bagages consolidés. Il se réjouit de pouvoir désormais travailler à bord grâce à une connection wifi sur Delta et American Airlines. La comparaison avec Clooney s’arrête là. Contrairement à l’éternel célibataire, Alexis est marié et père de cinq enfants.
Quand il a pris les rênes de la division il y a cinq ans, l’Amérique représentait 4% du chiffre d’affaires du groupe, aujourd’hui c’est 12% (soit environ 300 millions de dollars) et il souhaite atteindre 25-30% d’ici trois ans. «Nous avons un immense potentiel de développement en Amérique”, souligne Alexis. “Aux Etats-Unis, on estime que seulement 30% des entreprises font appel à un cabinet de recrutement (en France, c’est à peu près pareil, en Angleterre, c’est 80%)”. Le boss compte passer de 500 employés à 1000 employés en Amérique du Nord en trois ans. Les grands groupes font appel à MPI pour recruter localement et la question du permis de travail est déterminante.
A croire que c’est le cordonnier (aux chaussures sans lacets) le plus mal chaussé : «Le challenge pour nous est de recruter des talents», explique-t-il. «Nous avons du mal à motiver les Américains avec des perspectives d’évolution de carrière. Les Américains sont moins affectifs que les Européens. Ils ont une vision plus court terme. J’étais sidéré en arrivant de voir les CV des Américains; ils changent de jobs tous les six mois.»
Un autre défi a été de faire face au violent coup d’arrêt du recrutement pendant par la crise. La division a vu une baisse de ses activités de 50% entre 2008 et 2009. Le taux de chômage reste de 9.6% aux Etats-Unis. “On a vu une reprise du recrutement depuis septembre 2009, et qui s’est propagée depuis janvier dans le secteur Corporate.” Cette année, il anticipe une croissance de 40% en Amérique du Nord et 60% en Amérique du sud. «Les candidat sont à l’écoute aujourd’hui. Tout le monde a le nez à la fenêtre».
De Lagos à New York
Alexis de Bretteville a toujours eu les yeux rivés vers l’horizon. Enfance à Lagos au Nigéria où son père travaillait dans le transport maritime, pension en Angleterre (il a gardé l’accent British et une certaine allure de gentleman anglais), bac à Paris. Après une école de commerce européenne, il travaille dans la banque deux ans et rejoint le groupe Michael Page International. « Cela fait 15 ans que j’ai quitté la France et qu’on se balade avec ma famille dans pas mal de pays exotiques et moins exotiques ». Allemagne, Espagne, Hong Kong avant de poser ses valises et celles de sa famille à New York.
Il a désormais une nouvelle casquette, celle de conseiller du commerce extérieur. L’interculturel, il en connait un rayon. “Les Américains sont extraordinaires en entretien. A l’école, ils apprennent à parler en public. Mais quand on leur demande : “qu’est-ce que ce vous avez raté?” Ils ne savent pas citer un échec. Nous, Français, sommes très bons dans la remise en cause…”
Pas de photo ni de date de naissance sur un CV américain. Faire passer un entretien aux Etats-Unis relève parfois du numéro d’équilibriste. “Il y a beaucoup de questions que vous ne pouvez pas poser aux candidats. Certains entretiens de recrutement restent à la surface pour ne pas se faire attaquer en justice. C’est un peu la maladie de l’Amérique, toute la partie juridique ». Comment procède-t-il? Pas de techniques comme la graphologie (dans certains Etats américains, elle interdite par la loi!) mais à la place, “une vérification de références (background check), du crédit (credit check)…On rentre dans le détail du travail au quotidien”.
Des différences culturelles au niveau du management aussi :“Pour manager des Américains, il faut être dans le discours, la clarté, donner des objectifs précis. Ils vont aller à fond pour atteindre leurs objectifs.” Quant aux Français : “Je pense qu’ils réussissent très bien aux Etats-Unis. Il y a une façon de faire des Francais qui plait aux Américains, un angle d’approche unique, l’accent les amuse…A New York, c’est la personne qui compte.”
Contrairement au personnage de Georges Clooney, Alexis n’est pas un pro des “miles” ni des cartes de fidélité. D’ailleurs, il assure se méfier de “corporate America”. “Dans les aéroports, on voit ces managers, tous pareils, comme des robots. Le plus dur est de trouver les talents.”
