Produits transformés, ingrédients cachés, faux labels : comment mieux se nourrir aux États-Unis ?

Produits transformés, ingrédients cachés, faux labels : comment mieux se nourrir aux États-Unis ?

Par Anne-Laure Peytavin / Le 7 avril 2026 / Vivre ici

Quel(le) Français(e) n’a pas ressenti un grand moment de solitude lorsque, fraîchement débarqué(e), il ou elle se retrouve au supermarché aux achalandages peu réjouissants pour préparer les repas. Et découvre des maux de digestion, liés aux produits lourds et beaucoup plus transformés qu'en Europe. Ce parcours du combattant, la journaliste santé et nutritionniste Angéline Galinier-Warrain, installée aux États-Unis depuis cinq ans, en a fait son activité de coach avec Ma Family Life, où elle accompagne des personnes et familles souffrant d’allergies alimentaires, et aborde les problématiques li...

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