Les stars des chocolatiers français débarquent à New York pour le Salon du Chocolat, du 11 au 14 novembre. Séances de dédicaces de chocolat et défilé de robes cacaotées au programme de la 13ème édition new-yorkaise.
Quatre mois après la fermeture de la célèbre enseigne de Lexington Avenue, François Payard se réinstalle à Manhattan. Mais cette fois, fini le staff de 70 personnes et les 120 couverts de l’Upper East Side. Avec quatre employés et une vingtaine de chaises, le chef français promet un Chocolate Bar inédit à New York.