Tag: cuisine française
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À New York, la renaissance de la cuisine française
L’avenir de la cuisine française serait-il à New York ? Une nouvelle génération de chefs américains ouvre des restaurants tricolores. Pour le plaisir de la bonne bouffe.
Un chef français, un chef italien, deux dîners d'exception à Houston
Les mercredi 20 et jeudi 21 février, l'hotêl Granduca organise deux dîners concoctés par Xavier Mathieu, notamment propriétaire d'un hôtel-restaurant cinq étoiles dans le Sud de la France, et le chef italien Renato De Pirro.
Un cours de cuisine française à Chefs Inc.
Pour impressionner vos invités, prenez un cours de cuisine française au Chefs Inc. Culinary School. Lors de ces ateliers, les participants reproduiront les recettes classiques de la cuisine française.
En septembre, New York fête la cuisine française
En septembre, il sera difficile de ne pas manger français à New York. De la semaine des restaurants "frenchie" à un grand show culinaire au bord de l'Hudson, tour d'horizon des événements gastronomiques tricolores qui prendront place pendant la seconde moitié du mois.
Alain Braux, un chef pâtissier contre la malbouffe
Le chef/nutritionniste d'Austin Alain Braux est en colère contre nos habitudes alimentaires et il l'écrit dans "Healthy French Cuisine for Less Than $10 A Day".