Tag: kouign-amann
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Dominique Ansel dévoile sa recette du kouign-amann
Célèbre chef pâtissier français aux Etats-Unis, Dominique Ansel y a importé le kouign-amann il y a sept ans. « On a commencé à proposer des...
Les meilleurs kouign-amanns de New York
Originaire de Douarnenez en Bretagne, le kouign-amann a trouvé en New York son nouvel eldorado. « C’est le produit que nous vendons le plus », confie Dominique...