Né en 1968 pour simplifier l’accès aux secours, le numéro d'urgence est devenu un réflexe national et un pilier discret de la sécurité publique. De son inspiration britannique au vaste réseau de centres d’appels qui le font fonctionner aujourd’hui, retour sur l’histoire d’un numéro devenu iconique.
Originaire de Douarnenez en Bretagne, le kouign-amann a trouvé en New York son nouvel eldorado. « C’est le produit que nous vendons le plus », confie Dominique...