À Santa Monica, l’entrepreneur français Erik Chol et son épouse Florence viennent d’investir le rooftop du mall Santa Monica Place avec leur restaurant Loulou, en lieu et place du Sonoma Wine Garden. Une cuisine aux couleurs méditerranéennes qui fait déjà salle comble.
Ambiance Ibiza
Derrière la façade végétale, un décor à l’atmosphère de vacances, un style « bohemian chic » et des influences rappelant Ibiza, Mykonos ou Bali, avec luminaires et parasols en raphia, larges banquettes et fauteuils en rotin Emmanuelle.
« Une ambiance qui rappelle tous nos souvenirs de voyages, explique Erik Chol, ...