À un jour près, le dîner correspondait au National Train Your Brain Day, la Journée nationale de « l’entraînement cérébral » aux États-Unis censée encourager la pratique d’exercices pour maintenir un cerveau alerte - en gros, faire fonctionner ses neurones. Ça n’aurait pas manqué d’amuser les quelque 110 convives réunis le lendemain, mardi 14 octobre, au River Club sur l’East River à Manhattan, pour une levée de fonds en faveur de la recherche sur le cerveau. Une soirée organisée par la Paris Brain Institute America (PBIA), la fondation américaine de l’Institut du Cerveau lancée en 2023, à New...