Le Guide Michelin pour les villes du nord-est des États-Unis a remis ses étoiles le 18 novembre à Philadelphie avec des chefs venant de New York, Washington DC et Chicago, mais aussi, nouveauté de cette année, Boston et Philadelphie qui rejoignent la sélection du célèbre guide rouge grâce à leur dynamisme culinaire. Animée par la présentatrice Java Ingram, la soirée, chargée en émotion et en surprises, n’a pas déçu malgré l'ombre au tableau jetée, la semaine dernière, par l’annonce de la rétrogradation d’Alinea (Chicago), de The Inn at Little Washington (Virginie) et de Masa (New Yor...