« Impressionnante », « précise », « magistrale »... Les commentaires élogieux saluant sa performance n’ont pas manqué pour décrire la prestation de Pascaline Lepeltier au championnat du monde de la sommellerie. Hélas, même si la Française installée à New York pouvait prétendre au titre suprême, elle décroche finalement la médaille d’argent. Une déception évidemment mais pas de regret tant la compétition ardue s’est joué à des détails mieux maitrisés par le Norvégien Nikolai Haram Svorte, 29 ans, qui décroche le titre de Meilleur sommelier du monde, dont la finale se tenait vendredi 16 octobre ...