C.A.M.Import-Export, la cantine parisienne du chef coréen Eseu Lee, fait son apparition à Echo Park pour trois nuits seulement ce mois-ci. Le restaurant organise un pop-up du jeudi 25 au samedi 27 juillet dans une maison privée du quartier de l’Est de Los Angeles (l’adresse sera divulguée à la réservation).
Pour savourer cette expérience, il faudra débourser $140 ($85 pour le « five course dinner » et $35 pour le vin).
Le lieu s’est fait connaître dans le IIIe arrondissement pour ses plats asiatiques, style Hongkong, dont ces chicken wings et l' »uni egg jim », une omelette soufflée à l’oursin.