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Journée Défense et Citoyenneté: c'est l'heure de s'inscrire!

La JDC, ça vous dit quelque chose? La Journée Défense et Citoyenneté aura lieu le 16 mai de 13h à 17h au Miami Science Museum pour les jeunes Français résidant à Miami. Garçons et filles de 17 et 18 ans sont concernés par cette journée civique.
La JDC est la dernière étape du Parcours de Citoyenneté, qui a remplacé en 1997 le service militaire. Au cours de cette journée, les participants apprennent les bases de l’exercice de la citoyenneté ainsi que les enjeux de la défense nationale. Une initiation au secourisme est dispensée.
Pour s’inscrire, envoyer un e-mail à [email protected]

Laurent Quenioux, chef des diners éphémères

Depuis leur création en 2010, les dîners éphémères du chef français Laurent Quenioux ont toujours un succès fou. Alors autant vous y prendre rapidement: ses prochains “pop-up dinners” au Vertical Bistro de Pasadena auront lieu les 18 et 19 mai.

Le chef français , dont le cassoulet serait l’un des meilleurs de LA selon Jonathan Gold, critique culinaire du très populaire « L.A Weekly », a fait ses classes dans le sud-ouest, adolescent.

«Je viens d’une famille originaire de Sologne, très impliquée dans la gastronomie française : lorsque j’ai décidé de faire de la cuisine mon métier, je suis allé me former au Pays-Basque, à Biarritz, chez mon parrain », explique le chef qui est ensuite passé par Maxim’s à Paris ou encore le Negresco de Nice, avant d’atterrir un peu par hasard aux Etats-Unis, dans les années 80.

« Mon patron de l’époque à l’Oasis de La Napoule m’a envoyé former l’équipe d’un nouveau restaurant lancé par un milliardaire de Los Angeles. A l’époque, les Etats-Unis ne m’inspiraient pas du tout ! Pour moi la cuisine américaine se résumait aux hamburgers et aux gros steaks ! Je ne pensais rester que quelques mois. Finalement, contre toute attente, je suis tombé amoureux fou de la Californie et je ne suis jamais rentré ! ».

Passionné par les influences culturo-culinaires (asiatiques, latinos et afro-américaines) de la Californie, Laurent Quenioux invente là-bas ce qu’il appelle la « French Nouvelle California cuisine », mélange de cuisine nouvelle française à la sauce californienne.

Après avoir créé plusieurs restaurants à succès, dont 7th Street Bistro à Downtown (le QG du maire de la ville et des célébrités d’Hollywood) ou encore Bistro K à Pasadena, Laurent Quenioux décide en 2011 de se tourner vers le concept des restaurants éphémères, avec LQ Foodings.  « Le problème à L.A, c’est qu’il est de plus en plus difficile pour un restaurant de durer sur le long-terme. Les gens veulent de la nouveauté sans arrêt. Les marges sont minimes et les coûts logistiques et de main d’œuvre relativement élevés ».

Dîner au cannabis et oeufs meurette

D’où l’intérêt des restaurants « pop-up » ou éphémères, des dîners thématiques organisés chacun une ou deux fois dans l’année. «L’avantage ? Le succès est toujours au rendez-vous, on s’installe pour seulement une soirée chez des particuliers, dans un restaurant, etc. ce qui est tout de même moins contraignant qu’un resto classique ! Et le mieux, c’est que l’on peut vraiment s’amuser et laisser libre cours à sa créativité !».

C’est comme cela qu’il y a deux ans, Laurent Quenioux a lancé un dîner spécial « cannabis », totalement illégal, mais qui a beaucoup fait parler de lui. Au menu ce soir-là : poulet au pamplemousse rose et feuilles de cannabis, pesto à la marijuana ou encore thé à l’herbe !

Plus classique, le menu spécial « cassoulet » à 38 dollars proposera lui, en plus du plat de résistance, du gâteau basque en dessert et des œufs meurette en entrée. «C’est un plat traditionnel de Bourgogne : on ajoute la sauce d’un boeuf bourguignon  à des oeufs pochés au vin rouge et à l’ail, le tout servi au petit-déjeuner ! Je vous garantis que vous ne trouverez cela  nulle par ailleurs à Los Angeles ! ». 

Muriel Robin vient faire rire Los Angeles

Cela fait huit ans que les Etats Unis n’avaient plus vu l’humoriste française Muriel Robin. Elle se produira les 11 et 12 juin au Théâtre Raymond Kabbaz de Los Angeles. Les tickets sont en vente.
Dans « Robin revient tsoin tsoin », son nouveau spectacle, on retrouve une Muriel Robin toujours aussi drôle, mélangeant sketch inspirés du quotidien et humour cocasse.  Avec plus de trente années de carrière à son actif, le temps passe mais le succès est toujours au rendez-vous.
La comédienne s’offre, en juin, une mini-tournée américaine, qui l’emmenera aussi à San Francisco et New York.

Une soirée-ciné avec Diane Kurys au Quad

Diane Kurys revient une fois de plus sur l’histoire de sa famille, après “Diabolo Menthe” et “La Baule-les-Pins” dans lesquels elle passe en revue son adolescence (dans le premier) et son enfance (dans le second).
Dans “Pour une femme” , la réalisatrice, interprétée à l’écran par Sylvie Testud (Anne, dans le film), se penche cette fois sur le début de la relation entre ses parents. Après avoir été projeté dans de nombreux festivals, le film sera à l’affiche à New York à partir du 2 mai, et Miami dès le 16. French Morning vous propose de gagner deux paires de tickets pour assister à la projection du film le 2 mai au Quad Cinema de New York (remplir le formulaire ci-dessous).
Le pitch: c’est en regardant dans les affaires de leur mère tout juste décédée qu’Anne et Tania tombent sur une vieille photo d’elle et d’un homme dont elles n’ont aucun souvenir : Jean, le frère de leur père. Ce cliché pousse Anne a s’interroger sur l’histoire d’amour de ses parents.
Pendant la guerre, Léna (Mélanie Thierry) juive étrangère se marie avec Michel (Benoît Magimel), juif français. Ce dernier la sauve des camps en l’épousant. Le couple vit, heureux à Lyon entre des réunions de la cellule locale du parti communiste et la gestion de l’échoppe de tailleur de Michel. Puis Léna donne naissance à  leur première fille Tania (Julie Ferrier). Un jour, Jean, le frère de Michel que ce dernier croyait mort, refait surface. Il est en fait devenu agent secret israélien, chargé de supprimer les dignitaires nazis avant qu’ils n’aillent se réfugier en Amérique latine. Peu à peu, Lena tombe sous le charme de ce mystérieux personnage bientôt traqué par la police française. Michel, fou de jalousie, accepte néanmoins d’aider son frère à fuir la France.
Le public peut se sentir laissé de côté tant le film paraît d’abord avoir été fait par Diane Kuris, pour elle. Même si le sujet n’a rien d’original (un triangle amoureux), la réalisation est néanmoins très propre et on se laisse vite entraîner par les personnages. Mélanie Thierry, toujours aussi belle, crève l’écran et l’alchimie opère avec un Nicolas Duvauchelle (qu’elle retrouve un an et demi après “Comme des frères” d’Hugo Gélin) partagé entre son devoir et son amour naissant pour la femme de son frère.
Pour de nombreux plan, Diane Kurys a tourné dans sa ville natale, Lyon, dont est également originaire Sylvie Testud qui joue le rôle de la réalisatrice. Diane Kurys a ete nominée aux Oscars en 1983 pour son film “Coup de foudre”. La réalisatrice présentera “Diabolo Menthe” le 7 mai à la Maison Française de Columbia (18h).
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Un concours autour du Petit Prince

L’Organisation Internationale de la Francophonie (OIF) organise le concours “Un voeu pour la planète”, qui s’inspire du Petit Prince d’Antoine de Saint Exupéry.
Si vous avez entre 5 et 18 ans, ce concours est fait pour vous. Lancé le 20 mars, dans le cadre de la journée de la Francophonie, il propose aux participants de répondre à la question suivante: “Les valeurs du Petit Prince sont-elles des valeurs universelles aujourd’hui?“. Que cela soit en produisant des textes ou des dessins, les esprits les plus créatifs seront récompensés au siège des Nations Unies  lors de la Journée Internationale de la Paix, en septembre.
Les personnes intéressées doivent s’inscrire avant le 5 juin, en envoyant leur dessin ou texte à l’adresse suivante : [email protected], en joignant leur nom, prénom, date de naissance et e-mail.

La Femme et Zombie Zombie à l'Austin Psych Fest

Les férus de musique psychédélique vont être ravis. L'”Austin Psych Fest” revient pour sa 6ème édition du 2 au 4 mai !
Organisé chaque année à Austin par les Black Angels -un groupe de rock psychédélique américain- et le label Reverberation Appreciation Society, ce festival d’art et de musique rend hommage à la ville qui a vu naître le mouvement psychédélique dans les années 60. Inspiré par l’usage de drogues, ce genre musical est caractérisé par une construction rythmique répétitive et des mélodies hypnotiques.

C’est dans le Carson Creek Ranch que seront installées les trois scènes sur lesquelles se produiront les artistes pendant trois jours. Pour applaudir la scène psyché française, rendez-vous le 2 mai à 22h15 devant la scène “Levitation Tent” pour assister au show du groupe “La Femme” et le 3 mai à 17h pour le concert du duo pop-électro “Zombie Zombie” -même scène.
Des groupes emblématiques du rock psychédélique seront bien entendu de la partie : Les Dandys Warhols, The Brian Jonestown Massacre ou encore Loop.

Plan Valls: Frédéric Lefebvre vote "oui…mais"

Le député UMP des Français d’Amérique du Nord Frédéric Lefebvre a voté, mardi, pour le plan d’économies défendu par Manuel Valls. Il est le seul député de son parti à avoir voté de la sorte.
Avant le vote, M. Lefebvre avait fait savoir qu’il envisageait de soutenir le texte. Le “programme de stabilité budgétaire” prévoit 50 milliards d’euros d’économies d’ici à 2017 et vise à réduire le déficit public à 3% en 2015. Deux cent soixante-cinq députés ont voté pour, 232 contre et 67 se sont abstenus dont 41 au PS.
M. Lefebvre a précisé sur son site que son “oui” était en réalité un “oui… mais“. Notant que “beaucoup d’orientations” dans le plan avaient été engagées sous Nicolas Sarkozy, il a en effet regretté un texte “insuffisant” et “imparfait” sur différents points.
Depuis son élection, le député de droite, considéré comme l’ex-“sniper” de Nicolas Sarkozy multiplie  les prises de positions favorables au gouvernement. Il avait laissé entendre qu’il voterait la confiance au gouvernement Valls (avant de voter contre).
Se qualifiant d'”homme de droite et pas un politique de droite” à l’occasion du vote, mardi, il a regretté que “nombreux” de ses collègues “s’occupaient uniquement de leur avenir dans leur parti“. “On assiste ni plus ni moins au retour du « système des partis » que dénonçait le Général de Gaule. Cette dérive vers la politique égocentrique, je n’en veux pas, écrit-il. Je n’en veux pas à ceux qui à droite critiquent ma position. Ils n’ont pas encore compris que les Français ne voulaient plus de cette vieille politique. Mais ils comprendront un jour. Je l’espère.
 
 

Zombie Zombie en concert à San Francisco

Le duo pop-électro français, Zombie Zombie débarque à San Francisco le 8 mai.  Ils seront sur scène au Great Americain Music Hall aux côtés du groupe californien Maus Haus.
Composé du batteur Cosmic Neman (également membre du groupe Herman Düne) et d’Etienne Jaumet aux claviers et effets, le groupe assume complètement ses influences  krautrock, genre musical s’apparentant à du rock progressif, apparu en Allemagne à la fin des années 60.
Le groupe a déjà acquis une solide réputation pour ses performances sur scène : une énergie envoutante, des rythmes psychédéliques hypnotisant.. une expérience unique en somme !
 

Un tour du monde avec Vincent Moon à UnionDocs

Réalisateur de la série “Concerts à emporter” (des podcasts vidéo pour le site internet La Blogothèque), le cinéaste expérimental français Vincent Moon vient présenter, le 4 mai à UnionDocs de Williamsburg, son dernier projet intitulé “Petites planètes”, réalisé à partir de plus d’une centaines d’extraits vidéos et surtout musicaux.
Après avoir travaillé avec des groupes comme R.E.M ou Arcade Fire pour les “Concerts à emporter”, Vincent Moon a parcouru le monde pendant cinq ans, avec  sa camera comme seule compagne. Il est revenu avec de nombreuses images documentant le folklore des populations rencontrées lors de ses voyages en Tchétchénie, au Pérou ou en Ethiopie. Ces images ont toutes servies à son film “Petites planètes”. 
Les œuvres de l’artiste, qui a révolutionné la façon de filmer la musique, sont toutes en visionnage gratuit sur son site internet.
 

La Compagnie des vins surnaturels enivre Nolita

Qui a dit que les Français étaient les seuls amateurs de vin ? “New York est en train de prouver que ce cliché est faux, les Américains sont de grands amateurs de vin”, explique Benjamin Sormonte, l’un des cinq comparses à l’origine du concept de “La Compagnie des Vins Surnaturels”, qui vient d’ouvrir à Nolita.
Romee De Goriainoff, Olivier Bon, Pierre-Charles Cros, Xavier Padovaniand et Benjamin Sormonte constituent cette bande de potes entrepreneurs. “On se connait depuis qu’on a 10 ans”, raconte Benjamin Sormonte. À eux cinq, ils sont implantés à Londres, Paris ou encore Ibiza.
La première Compagnie ouvre à Paris il y a trois ans, dans le quartier de Saint-Germain des Près. La réussite est immédiate et l’an dernier, la Compagnie s’exporte à Londres. Le club des cinq n’en est pas à son premier essai. Il y a huit ans, les amis ouvraient l’Experimental Cocktail Club dans la ville Lumière : “On a commençé en apportant un peu de New York à Paris, c’était un juste retour des choses d’ouvrir un bar à vin à New York” , explique Benjamin Sormonte.
Six cent vins. Voilà ce qu’on appelle une carte fournie. Si 70% des produits sont français, ce n’est pas par volonté, comme l’explique Benjamin Sormonte. “On met à jour notre carte des vins tous les jours, elle est très mobile parce que nous sommes centrés sur le produit”.  Liban, Israël ou encore Slovénie, des crus du monde entier sont proposés avec une fourchette de prix large : de 10$ à 50$ le verre.
Pour accompagner les vins, une cuisine “franche et honnête” réalisée par le chef  montpelliérain étoilé Armand Arnal, qui a passé sept ans auprès d’Alain Ducasse. Mais qu’on ne se méprenne pas,  la star du lieu reste le vin. “La philosophie du lieu, c’est d’ouvrir une bonne bouteille de vin et de la partager, comme on ferait à la maison”.
 

Et les meilleurs restaurants américains sont…

La revue britannique Restaurant a publié hier la liste des “50 meilleurs restaurants du monde”. Neuf cent experts internationaux, critiques gastronomiques et chefs, ont eu la lourde tâche d’établir ce classement.
Au total, sept restaurants américains figurent au top 50, dominé cette année par la table danoise Noma, à Copenhague. Dans le top ten, on retrouve Eleven Madison Park à New York à la 4e place et Alinea à Chicago au 9ème rang. Tous deux réalisent une belle progression par rapport au classement de 2013 où ils occupaient respectivement la 5ème et 15ème places.
À elle seule, la ville de New York totalise quatre restaurants: Le Bernardin, à la 21e place, Per Se , à la 30e et Daniel, qui chute à la 40e -il occupait la 29ème place en 2013.  En bas du tableau on retrouve French Laundry à Yountville et Coi, à San Francisco aux 44ème et 49ème places.

Nouvelles sample sales chez Zadig & Voltaire

A la dernière sample sale Zadig & Voltaire, nous avions pu profiter d’un shopping assez tranquille  (10 minutes d’attente seulement en évitant la foule du premier matin) avec une jolie sélection et de belles réductions.
Pour cette nouvelle édition, qui commence le 30 avril, la marque promet des réductions allant jusqu’à -80% sur des articles de prêt-à-porter et accessoires pour hommes, femmes et enfants. Quelques exemples de prix : parka homme à 190$, boots femme à 250$, sandales femme à 140$, veste femme à 230$. Sample sale Zadig & Voltaire, du mardi 29 avril au samedi 3 mai, de 9h à 20h le mardi, de 10h à 20h du mercredi au vendredi et de 10h à 19h le samedi. 260 Sample Sales, 260 5ème avenue (entre 28 et 29ème rues). Cartes de crédit et cash acceptés. Invitation sur le site de l’organisateur ici.
Chez Soiffer Haskin, l’ambiance sera plus classique avec une sample sale Christofle et Di Modolo. Christofle proposera des couverts en argent (y compris des ensembles de 5 couverts), orfèvrerie, cristal, porcelaine, cadres, cadeaux et bijoux avec des réductions allant jusqu’à -70% par rapport au prix boutique. Chez Di Modolo on trouvera une sélection de montres et de joaillerie avec des réductions comprises entre -65 et -75%. Sample sale Christofle and Di Modolo, du dimanche 4 mai au jeudi 8 mai, de 9h à 18h30 du dimanche au mercredi et de 9h à 17h le jeudi. Soiffer Haskin, 317 West 33ème rue (8ème avenue) Cartes de crédit uniquement. Poussettes et enfants de moins de 12 ans non autorisés. Invitation sur le site de l’organisateur ici.