Accueil Blog Page 1243

Jean-Georges devient américain

0

On ne pourra plus dire de Jean-Georges Vongerichten qu’il est juste français. Le célèbre chef, qui avait obtenu trois étoiles au Guide Michelin en 2006 pour son restaurant Jean-Georges à New York, vient d’obtenir la nationalité américaine.

Il a annoncé la nouvelle sur twitter, le 11 avril :

 

Formé auprès de Paul Haeberlin, Paul Bocuse et Louis Outhier, l’Alsacien s’est installé en 1985 aux États-Unis. À son actif, plusieurs restaurants à New York, Las Vegas, Chicago, Shangai, Paris et aux Bahamas.
Les félicitations n’ont pas tardé de la part des Américains, ravis de cette belle prise. Qui ne le serait pas ?

Valls, entrepreneurs…: la France au boulot !

0

Revue de presse. Une école de commerce lyonnaise qui fait rêver Forbes et un Premier ministre qui passe son oral avec succès selon le New York Times : la France a passé une bonne semaine dans la presse américaine.
Business Insider revient, dans un article paru vendredi, sur l’interdiction supposée pour les employés français de lire leurs e-mails professionnels après 18h. L’auteur s’amuse des proportions qu’a pris l’affaire, après qu’une journaliste anglaise ait mal interprété les informations contenues dans un accord entre une poignée de syndicats. « Cette histoire est fausse, mais cela ne signifie pas qu’on ne puisse pas en rire » glisse Business Insider.
Le journaliste rappelle que d’après l’accord, les employés « ont le droit de ne pas regarder leurs e-mail professionnels pendant leur période de repos établie par la loi (oui, cela existe) » ironise-t-il gentiment. Il s’interroge par la suite : « est-ce que les lois françaises sur le travail sont folles? Absolument. Mais le pays ne va pas pour autant s‘arrêter de lire ses e-mails tous les jours au coucher du soleil ». Ouf!
Lire: E-mails interdits apres 18h en France: quand la presse US se fait avoir
Alison Coleman, du magazine Forbes s’intéresse, elle, aux études de commerce en France, et se penche sur le cas de l’Ecole de Management (EM) de Lyon qui « est probablement la plus entrepreneuriale en Europe ».
Même si elle rappelle que l’EM Lyon n’a pas le standing de ses consœurs à la réputation internationale comme HEC Paris, la London Business School ou le MIT, il s’agit d’une « école de business qui concentre toute son attention, ses efforts et son énergie à produire des entrepreneurs ».
Un avis plus que positif alors que la presse américaine nous avait habitué à des articles peu flatteurs sur l’entrepreunariat en France. Parmi les nombreuses « success stories » à mettre au compte de l’école, on retrouve Verycook d’Alexandre Carre, une entreprise qui fabrique et vend des planches de cuisson en Allemagne, en Grande Bretagne et en France. Mais l’école a une autre force : « en prenant en compte sa taille modeste et sa position géographique, l’EM Lyon attire une proportion inhabituellement élevée d’étudiants internationaux : dans le programme MBA, sur 50 élèves, 17 nationalités sont représentées » précise-t-elle. Mais l’école doit aussi beaucoup à la ville dans laquelle elle se trouve, « une ville très cosmopolite, contributrice importante au PIB de la France et de l’Europe, et un hub européen très bien connecté ». Merci Forbes !
Valls à l’Assemblée
Oral réussi pour Manuel Valls, semble penser le New York Times après le discours de politique générale du nouveau premier ministre à l’Assemblée nationale. Le quotidien en profite pour tacler François Hollande. Valls est « plus centriste sur les questions sociales, plus conservateur sur les sujets économiques et plus combatif que l’homme qui l’a nommé, le Président François Hollande ».
Dans un contexte de désamour entre les Français et leur président, Manuel Valls semble faire office de compromis «dans une nation qui se bat avec un taux de chômage supérieur à 10% et une préoccupation réelle sur la capacité du pays à assurer sa place sur la scène internationale ». Celui qui a toujours « privilégié une politique économique plus centriste et libérale » est aussi un choix stratégique pour « rassurer l’UE que la France est sérieuse concernant ses objectifs financiers en tant que membre du bloc européen et aussi pour projeter une image dynamique qui devrait séduire les votants ».
Mais le nouveau Premier Ministre pense aussi à son avenir, selon le journal : « M. Valls a ses propres ambitions présidentielles (…) il n’hésite pas à utiliser son statut d’outsider pour montrer la profondeur de sa fidélité à la France et pour rappeler aux votants qu’il n’est pas du tout comme les autres leaders français, dont la plupart ont étudié dans des Grandes Ecoles ». Et pas à l’EM Lyon !
 

Expatriation: Quand l'enfant "ne sait plus qui il est"

Ruth Van Reken est née au Nigeria de parents américains. Elle habite aux Etats-Unis, où on a du mal à comprendre pourquoi elle a la peau blanche. Elle a aussi élevé ses trois filles… au Libéria. Autant dire que les conflits d’identité, elle connait.

Elle en a fait un livre, les Third Culture Kids, une expression qui désigne ces enfants de familles mobiles, qui vivent entre différentes cultures et qui, comme elle, « ne savent pas qui ils sont et d’où ils viennent ». Samedi, elle était invitée à parler au Lycée français de New York, dans le cadre de “My Culture, Your Culture”, un colloque sur la diversité culturelle. Entretien.

French Morning: Pourquoi vous battre pour ces “Third Culture Kids”?

Ruth Van Reken: Ces enfants sont mis dans des boites qu’ils ne comprennent pas. Leur diversité n’est pas reconnue et ils se retrouvent bloqués car on les force à se définir. Parce que tous les enfants veulent s’intégrer, ils arrêteront soudainement de parler français car ils ne veulent pas être perçus comme différents.

Beaucoup d’enfants se disent que s’ils s’installent dans un nouveau monde, ils devront renier ce qu’ils étaient. Cela n’est pas obligé d’être le cas. Je connais un enfant de dix ans qui voulait rentrer au Portugal. Sa famille lui a dit qu’il n’était plus portugais. Ça l’a rendu triste. Il leur a dit: ‘je suis portugais mais je suis d’autres choses aussi’. C’est important d’affirmer qu’on peut tout être à la fois. Vous pouvez avoir un socle d’où vous venez, la France, auquel vous ajoutez d’autres couches.

Comment ces enfants entre plusieurs cultures peuvent-ils assumer leur multiculturalisme?

Nous ne pouvons pas changer tout le monde, mais on peut commencer par là où nous sommes.  Quand les parents changent de pays, ils donnent aux enfants une nouvelle expérience. Mais il faut que la famille soit forte de manière à offrir à l’enfant un endroit auquel il peut s’identifier.

Les parents doivent aussi savoir qu’il y a une différence entre consoler et encourager. Ils ont trop souvent envie de pousser l’enfant à s’adapter, lui dire que tout va bien se passer. Mais ils le privent d’un endroit où être triste.

Il faut faire vos « au revoir » correctement. Un enfant ne pourra pas dire “bonjour” à un nouvel endroit sans avoir dit « au revoir » à l’ancien. Il faut faire des obsèques: faire une fête par exemple, prendre des photos de l’endroit que l’on quitte, prendre des photos des animaux domestiques… C’est une manière d’affirmer les choses positives qui s’y sont produites. Les parents ne doivent pas expédier le processus. C’est clé pour faire une transition de qualité.

Cela fait depuis 1998 que vous organisez des conférences sur ce sujet dans le cadre de votre association « Families in Global Transition ». Que reste-t-il à faire?

L’information est meilleure, mais beaucoup de familles n’y ont toujours pas accès. Nous sommes à la croisée des chemins. Car assez de personnes vivent ces relocalisations aujourd’hui. Dans quelques années, la plupart des enfants seront transculturels. Partout, le monde est venu à nous. Je vis à Indianapolis. Quand j’ai emménagé là-bas il y a 20 ans, tout le monde venait de là. Aujourd’hui, il y a cinquante nationalités au square mile. Le transculturalisme est devenu la norme, nous devrions nous en féliciter!

 
 

My Baby is Organic, la boutique en ligne des bébés bio

0

Alexandre Rizos n’a pas encore d’enfants, mais il s’y connait en lingettes et laits de croissance bio. Son vrai bébé, âgé de trois mois, s’appelle My Baby Is Organic, une jolie boutique en ligne de produits pour femmes enceintes et bébés, qu’il a conçue avec sa compagne américaine.
“Le bio est un univers qui m’intéresse beaucoup. Nous avions constaté qu’il y avait ici beaucoup de marques, mais pas vraiment de sites avec une offre complète dans ce domaine, agrémentée de conseils. Notre idée, c’est de créer une communauté autour de ces produits”, explique le jeune Français, qui travaille de jour au service communication digitale d’une grande banque dans Manhattan, et passe beaucoup de nuits et de week-ends à bichonner son site, depuis sa maison du New Jersey. 
Pour le moment, My Baby is Organic monte en puissance, avec de nouveaux produits chaque semaine – une petite centaine pour le moment : snacks, petits pots, dentifrices, crèmes… “On a même des multivitamines pour femmes enceintes vegans”, glisse le jeune homme de 26 ans, qui n’est pas végétarien mais disciple du gluten-free. 
« Cela nous demande beaucoup de travail, notamment pour établir des relations commerciales avec les fabricants et les distributeurs. Mais cela marche bien, nous avons eu des ventes dès les premières semaines », affirme ce diplômé du Celsa, qui utilise son expertise en communication digitale pour faire connaitre My Baby is Organic auprès des mamans blogueuses.
Reste que tout cela lui laisse peu de temps pour s’occuper de son potager. Mais il nourrit l’espoir de pouvoir, à terme, vivre de sa boutique.

10 "méchants" français dans les films américains

0


Méchant, traître, sadique, flambeur: au cinéma, les Français ne sont pas les grands romantiques qu’ils se targuent d’être. Petit tour des dix des meilleurs méchants français du cinéma (attention spoilers!) Et comme toujours, laissez-nous un commentaire pour nous dire lequel est votre préféré!
1. Marion Cotillard dans “The Dark Knight Rises” (2012, Miranda Tate)
Pendant les trois-quarts du film, elle nous fait croire qu’ elle souhaite sauver Gotham City, tout comme Batman, et puis on finit par se rendre compte de la supercherie à grand renfort de regards un peu trop polis pour être sincères. Nous ne reviendrons pas sur la scène de sa “mort”…
[youtube http://www.youtube.com/watch?v=n60O7SWnZ5Q]
2. Mathieu Amalric dans “Quantum of Solace” (2008, Dominic Greene)
Mathieu Amalric se paie le luxe d’être l’ennemi n°1 de James Bond dans ce 22ème opus des aventures du célèbre agent du MI6. L’acteur français, plus habitué aux rôles de composition, incarne à la perfection Dominic Green, le philanthrope aux actions pas si philanthropiques que cela.

3. Léa Seydoux dans “Protocole Fantôme” (2011, Sabine Moreau)
Sabine Moreau est une tueuse à gages aussi belle que froide et sans pitié. Malheureusement pour elle, elle croisera la route de l’agent Ethan Hunt, qui est plus fort qu’elle à ce jeu-là.

4. Mélanie Laurent dans “Inglourious Basterds” (2009, Shosanna Dreyfus)
Pas vraiment une méchante dans ce film mais une tueuse, c’est clair! Son personnage est animé par une soif de vengeance obsessionnelle. Après tout, on la comprend : sa famille entière a été assassinée par des soldats SS. Elle se met en tête de faire exploser un cinéma remplis de nazis.
[youtube http://www.youtube.com/watch?v=IoyOF1Q-M7Q]
5. Vincent Cassel dans “Ocean 12 & 13” (2004 & 2007, François Toulour, « le renard de la nuit »)
Un pro des cascades et des acrobaties, un méchant avec tellement de classe qu’on en oublierait même qu’il travaille pour cette enflure de Terry Benedict, le propriétaire des casinos que la bande de Daniel Ocean essaie de braquer.

6. Olivier Martinez dans “S.W.A.T : unité d’élite” (2003, Alex Montel, un milliardaire qui trempe dans des affaires illégales)
L’acteur français incarne le prisonnier et milliardaire Alex Montel, qui tente d’échapper au SWAT. Sa (belle) tête est mise à prix pour 100 millions de dollars. A cause de lui, l’équipe du SWAT est peu à peu décimée…

olivier martinez

7. Lambert Wilson dans “Matrix Reloaded” et “Matrix Revolutions” (2003, Le Mérovingien)
Lambert Wilson est aussi effrayant que drôle lorsqu’il montre à ses invités qu’il est capable de produire un torrent d’insultes en français sans respirer. Un personnage qui ne fait pas dans la dentelle.
[youtube http://www.youtube.com/watch?v=IaU3bE7M2UA]
8. Sophie Marceau dans “Le Monde ne Suffit pas” (1999, Elektra King)
Sophie Marceau rentre dans le cercle très privé des James Bond Girl françaises (elles sont huit à avoir eu cet honneur), mais elle est la seule à se révéler si calculatrice. On la pensait gentille lorsqu’elle rencontre le beau James, on la découvre manipulatrice par la suite. Bond doit se méfier des Françaises !

9. Paul Freeman dans “Indiana Jones : les aventuriers de l’arche perdue” (1981, Dr. René Belloq, ennemi d’Indiana)
Paul Freeman est britannique, ce qui a pu le motiver pour jouer Dr René Belloq, un méchant français qui en fait voir de toutes les couleurs à “Indy”,  d’abord en lui volant une précieuse relique (une idole Chachapoyan) puis en tentant de s’en prendre à son amour de longue date, Marion Ravenwood. Il finira tué par des esprits, ce qui est un juste retour des choses.

10. Fernando Rey dans “French Connection” (1971, Alain Charnier le trafiquant)
Le film s’inspire du trafic d’héroïne entre la France et les Etats-Unis dans les années 1960. Alain Charnier est l’homme à la tête de l’organisation criminelle French Connection, un businessman à qui il ne vaut mieux pas se frotter.
[youtube http://www.youtube.com/watch?v=nP_7ZopT6oM]

David Guetta à Marquee

Une date et une seule pour voir et entendre David Guetta. Le 1er mai, le DJ français sera à Marquee pour une soirée chaude.
Connu dans le monde entier pour sa musique mais aussi pour ses soirées “F*** Me I’m Famous” démarrées à Ibiza, Guetta est l’un des plus grands DJ de l’histoire. Il est arrivé au firmament avec son hit « When Love Takes Over » avec Kelly Rowland. Il a depuis prêté collabore comme producteur ou musicien avec plusieurs grands noms de la pop comme Flo Rida, Rihanna, Lady Gaga ou encore les Black Eyed Peas. Il a reçu 27 prix au total, dont deux Grammy ! On lui doit sept albums enregistrés en studio, dont “One Love” et “Nothing but the Beat” (2011).
 
 
 
 
 

E-mails interdits après 18h en France? La presse US se fait avoir…

0

USA TodayNew York Magazine: une drôle d’information s’est propagée ces dernières jours dans la presse américaine: les Français n’auraient pas le droit d’utiliser leur e-mail après 18h. What?
À l’origine de cette information, fausse bien entendu, un post de blog “When the French clock off at 6pm, they really mean it” publié sur le site du Guardian, le journal britannique. Son auteure, Lucy Mangan, y affirme qu’un nouvel accord entre patrons et syndicats oblige “un million” de travailleurs français à éteindre leur téléphone à 18h pour pouvoir se reposer. La bloggeuse cite un article des Echos rapportant un avenant à l’accord de 1999 sur les 35 heures passé entre  Syntec et Cinov, respectivement le syndicat patronal de l’ingénierie et le syndicat patronal des bureaux d’études,  avec la CFDT et la CGC.
C’est l’affirmation, dans cet accord, d’une « obligation de déconnexion des outils de communication à distance » pour garantir le respect des durées minimales de repos qui a interpelé le quotidien britannique, alors que l’avenant en question compte sept feuillets.
La presse mondiale a repris l’information de bon cœur, sans se poser de trop questions sur l’aberration qu’elle représente – et trop contente de tailler un costard à ces Français qui ne travaillent que 35h par semaine. Or, comme le rapporte Les décodeurs du Monde, les salariés concernés par l’avenant ne sont pas soumis au régime des 35 heures mais au régime du forfait-jours, ces contrats concernant les  salariés autonomes.
L’amalgame a donc été total, visiblement encouragé par la réputation des Français. Depuis, The Guardian a ajouté une correction à l’article. Alors que le journal avait annoncé qu’un million de personnes était concernées, entre 200.000  et 250.000 personnes le sont vraiment. Aussi, “il n’y pas d’heure particulière à laquelle ils sont obligés de se déconnecter“, précise le quotidien. L’honneur est sauf!
 
 
 

Questionnaire: Vous êtes français, mais à quel point?

0

Si vous vous plaignez tout le temps (du vent, de la pluie, du soleil…), que vous “n’aimez pas vraiment les gens“, et que vous êtes allé à au moins une manif dans votre vie, vous maximisez vos chances d’être considéré comme “Français” sur Buzzfeed.
Le site propose une nouvelle fois l’un de ces questionnaires dont il a le secret. Le sujet devrait vous intéresser: How French are you ? Le principe: 90 propositions comme “vous vous en fichez si un homme politique trompe sa femme” ou “vous pensez que la sanglante Révolution française était glorieuse“.  Cochez  toutes celles qui s’appliquent à vous.
À la fin appréciez votre score et souvenez-vous que ça n’a jamais fait de mal à personne d’être français.
 
 

Les Etats-Unis passent un savon à L’Occitane

0

La Federal Trade Commission accuse L’Occitane USA d’avoir diffusé des publicités et des notices mensongères. Le 8 avril, l’entreprise a accepté de payer 450.000 dollars au régulateur américain, pour rembourser les consommateurs lésés.
Dans la ligne de mire : les crèmes Almond shaping delight et Almond beautiful shape, vendues une cinquantaine de dollars, censées faire mincir et éliminer la cellulite. La FTC entre dans les détails: « L’Occitane a lancé une campagne publicitaire en 2012 affirmant que la crème Almond beautiful shape pourrait faire mincir de 1,3 inches [3,3 cm] en juste quatre semaines, et était un anti-cellulite. La société a aussi écrit que la crème Almond shaping delight avait des effets cliniques pouvés, et qu’elle redefinissait visiblement la silhouette et resculptait le corps, qui deviendrait plus mince et plus ferme »
Or, rien de tout cela n’est vrai, selon le régulateur. L’Occitane n’aurait pas de preuves scientifiques solides pour appuyer ses déclarations. 

Outre la réparation des consommateurs, l’accord interdit à l’entreprise de prétendre qu’aucun de ses produits permet de mincir ou d’éliminer la cellulite, sauf si cela est appuyé par « au moins deux études cliniques indépendantes menées sur des humains ».
Aujourd’hui, ces deux crèmes ne sont plus disponibles sur le site de la boutique en ligne américaine de L’Occitane. En revanche, on peut les trouver en France, où elles proposent toujours de “redessiner visiblement la silhouette”.

Le Français qui donna vie à Mr. Hublot

0

2010. Mr Hublot n’est qu’un projet. A l’époque, le réalisateur de ce court d’animation, Laurent Witz, ne se doute pas que son personnage lui rapportera un Oscar. Après une rencontre avec le papa de Mr Hublot, le sculpteur belge Stéphane Halleux, il met en ligne un teaser. Qui ne passe pas inaperçu.
«Mon frère a posté le teaser sur Facebook et j’ai tout de suite été séduit. Ça me correspondait. J’ai contacté le réalisateur, Laurent Witz, le lendemain, et c’était parti ! » explique Mickael Coedel, un Français établi à San Francisco.
En tant que directeur d’animation, un lourde tache lui incombe : il sera chargé de faire vivre Mr. Hublot. « J’ai d’abord été tout seul à travailler sur l’animation, mais plus le projet prenait de l’ampleur plus nous avons été nombreux à donner vie à Mr Hublot»
Cet ancien élève des Beaux-Arts de Quimper et d’une école de 3D à Rennes, est arrivé en échange-étudiant à l’école des Beaux-Arts de San Francisco en 1999. Il n’est plus jamais reparti. Et il n’a pas changé d’avis. «On verra ce que réserve l’avenir. Bien sûr que ça me plairait de travailler sur de beaux projets français, mais je ne sais pas si je retournerai en France, je ne sais plus trop d’où je suis exactement.»
Mr Hublot en a fait du chemin. Né en Belgique, il a été assemblé et produit au Luxembourg par la société de Laurent Witz, Zeilt. Il a été animé à Vancouver, San Francisco et Paris. «Le directeur artistique Pascal Thiebaux a  fait un travail fantastique car il fallait créer tout l’environnement de ce personnage qui n’existait pas à proprement parler. Au début il n’y avait que Mr Hublot et les véhicules», précise Mickael Coedel.
Animateur pour la société d’effets spéciaux ILM, Industrial Light & Magic, créée par Georges Lucas, Mickael Coedel avoue que revenir avec un Oscar au travail fut bien vu. «On ne s’attendait pas aux Oscars, confie-t-il. Laurent Witz était justement à San Francisco quand on a appris la nouvelle. C’était déjà incroyable, alors de là à revenir avec le trophée ! Ce fut un moment merveilleux ».

Conférence sur les liens économiques entre l'Europe et la Baie

0

La Chambre de Commerce Franco-Américaine de San Francisco présente une conférence sur les liens économiques qui unissent l’Europe et la région de la baie.

Organisée le 14 avril, cette conférence intitulée “Europe and the Bay Area, investing in each other” revient sur l’histoire riche qui unit ces deux régions et sur les évolutions de ce partenariat. Des représentants de nombreuses chambres de commerce européennes s’exprimeront lors de ce rendez-vous qui se tiendra à la Wells Fargo Penthouse.

Le multiculturalisme en question au LFNY

Après un colloque l’an dernier sur le bilinguisme, le Lycée français voit plus large en accueillant, ce 12 avril, une conférence sur l’identité culturelle au XXIe siècle.
Organisé avec l’Ambassade de France, “My culture, Your Culture” rassemblera plusieurs experts du multiculturalisme et de l’éducation internationale. Trois conférences sont au programme. La première portera sur la définition du multiculturalisme aujourd’hui. Parmi les intervenants, on retrouvera Ruth Van Reken, co-fondatrice du “Families in Global Transition”, une association qui  aide les familles expatriées à faire face aux relocalisations.
Les deux autres traiteront de la prise en compte du multiculturalisme dans les écoles américaines et des opportunités professionnelles des profils internationaux (en présence de Valérie Chapoulaud-Floquet, PDG Amériques de Louis Vuitton). La journée se terminera par la projection du documentaire “I learn America” de Gitte Peng et Jean-Michel Dissard sur cinq élèves immigrés de l’International High School at Lafayette à Brooklyn.
Gratuit. RSVP obligatoire. La conférence est disponible en live streaming sur le site de la manifestation.