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Un soirée meetup au "Chez Nous" de Houston

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Si vos papilles sont en manque de saveurs françaises, le restaurant Chez Nous vous concoctera un dîner gourmet le 27 juillet.

Organisée par le Houston French language and culture meetup group, cette soirée réunira francophones et non francophones autour de mets français.

Chez Nous est un restaurant français tenus par trois chefs cuisiniers. Il a notamment été distingué par le guide Zagat, Gourmet magazine, et Wine Spectator Magazine.

Pour participer à cette soirée, réservez au nom d'”Amanda”

Crédit : Chez nous/Facebook

Miss USA contre Schtroumpfette sur Manhattan Beach

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Ne soyez pas surpris si vous croisez une équipe de schtroumpfs, de mères Noël ou de Miss USA sur Manhattan Beach les 31 juillet et 1er août.

The “Manhattan Beach 6-Man” revient envahir la plage. Ce tournoi de volley réunissant professionnels et amateurs, homme et femmes, se déroule en marge du festival international de Surf qui aura lieu du 31 juillet au 4 août. Divers événements seront ainsi organisés à Torrance Beach, Redondo Beach, Hermosa Beach et Manhattan Beach.

Les équipes composées de six joueurs viendront ainsi s’affronter dans des déguisements déjantés. Plus de 50.000 spectateurs viennent chaque année profiter de la compétition et du spectacle. Ce tournoi, officiellement appelé “The Charlie Saikley Volleyball Tournament”, du nom de son créateur, existe depuis 1957. L’événement est gratuit pour le public.

Crédit : The Manhattan Beach 6-Man/facebook

San Francisco choisit sa meilleure tarte aux fruits

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En tarte, en gâteau, en crumble, crémeux ou croustillant: faites de votre tarte aux fruits la star de la “Fruit Pie Contest”.

“Omnivore Books on Food” organise  le 3 août le concours du meilleur dessert fruité. Vous pouvez participer en apportant votre recette préférée fraîchement préparée ou bien en goutant celles des autres ! Pour les gourmands, une participation de 5$ est demandée à l’entrée. Cette somme constituera la cagnotte du gagnant ! Chacun élira le gâteau de son choix et celui qui totalisera le plus de voix remportera le concours.

Omnivore Books on Food est une librairie spécialisée dans les livres, récents et anciens, sur la gastronomie. L’établissement organise également de nombreux événements en compagnie de chefs et d’auteurs qui viennent parler de leur métier et de leur passion.

Crédit : Volker Schlichting/ddp images/ Sipa USA

Il neige à Miami au Slava’s Snowshow

Sortez les anoraks et les cagoules ! La neige revient à Miami.. en plein été. Le spectacle Slava’s Snowshow est programmé du 31 juillet au 25 août.

A mi-chemin entre le Cirque du Soleil et le spectacle du Blue Man Group, le Slava’s Snowshow met en scène un clown qui emmène le public dans un voyage de 90 minutes pour découvrir le monde de la neige et de la glace. Une tempête de neige à couper le souffle est programmée pendant le spectacle, de quoi surmonter les fortes chaleurs de cet été.

Les images de fond et la musique donnent un côté fantastique et enchanteur au spectacle alors que le clown se charge de faire rire le public dans un décor fabuleusement enneigé. Le show a été joué  en Argentine, au Mexique, en Espagne, au Royaume-Uni et à New York

Crédit : Slavasnowshow

Le DJ français Gesaffelstein fait vibrer Los Angeles

Le DJ français Gesaffelstein sera en concert à Los Angeles le 4 août à l’occasion du “Hard Summer Music Festival”.
Surnommé le prince de l’électro, le DJ, de son vrai nom Mike Lévy s’est déjà fait remarquer par Kanye West, qui l’a recruté. pour l’enregistrement de son dernier album.
A l’encontre de la musique des DJ connus en France, Gesaffelstein revendique un côté plus sombre. L’un de ses morceaux a déjà été utilisé pour illustrer deux campagnes publicitaires en 2012, l’une pour Citroën et l’autre pour Givenchy. Un DJ prometteur donc, alors que son premier album ne sortira que le 28 octobre 2013.
La programmation du “Hard Summer Music Festival” est alléchante : Justice, Fatboy Slim, Birdy Nam Nam, LMFAO, Empire of the Sun et Santigold seront en concert les 3 et 4 août.
 Crédit : Gesaffelstein / Facebook

Harlem en fête en août

La semaine d’Harlem dure un mois. On ne va pas s’en plaindre!

La Harlem Week se tient du 28 juillet au 24 août. Le festival commence fort avec « A great day in Harlem », où 40.000 personnes sont attendues pour célébrer les 150 ans de la Proclamation d’Emancipation. Danse, concerts, gospel et mode feront vibrer les New-Yorkais gratuitement tout au long de la journée à l’U.S Grant National Memorial Park.

Puis c’est Jazzmobile qui animera les rues d’Harlem du 31 juillet au 21 août. L’organisation fait la promotion du jazz. Plusieurs musiciens se relaieront tout au long du mois pour des concerts gratuits à l’US Grant National Memorial Park également.

Le Harlem Summer Stage prendra ses quartiers les 1er, 8, 15 et 29 août pour une série de concerts jazz, R&B et Gospel au Powell Jr. State Office Plaza.

Pour satisfaire toutes les générations de New-Yorkais, le Studio Museum organise tous les dimanches un programme spécial d’activités artistiques gratuites pour les enfants et les familles.

Pour les amateurs de sport, des compétitions de basketball sont organisées du 1er au 21 août à l’Holcombe Rucker Park et une compétition de tennis aura lieu du 15 au 18 août. Ne ratez pas “Summer in the City” le 17 août , une manifestation pendant laquelle sera lancée la saison du Super Bowl de New York et du New Jersey avec de nombreuses activités dont des concerts, des projections de films, des défilés de mode et des cours de danse. La Harlem Week s’achèvera le 24 août avec le Harlem Week Outdoor Film Festival.

Crédit : WBLS.com

Election de Miss et Mister Piscine au Marlins Park

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Qui remportera le titre de Miss et Mister Piscine 2013? Le suspense est insoutenable.
Le Clevelander Marlins Park organise pour la deuxième année consécutive l’élection de son Pool Boy et ajoute cette année celle de sa Pool Girl. Sortez le maillot de bain! Cette manifestation hautement culturelle se tiendra le 27 juillet. Les deux élus seront choisis parmi les cinq finalistes de chaque catégorie.
Selon les organisateurs de l’événement, si vous êtes sexy, fun, que vous aimez le sport et faire la fête, vous avez toutes vos chances de remporter le titre. Les vainqueurs repartiront avec une somme d’argent ainsi que des tickets pour la saison 2014 au Marlins Park.
Crédit : Clevelander/Facebook

Un hommage multimédia pour les 100 ans d'Albert Camus

A l’occasion du 1ooe anniversaire d’Albert Camus, cinéma, musique et littérature seront réunis les 27 et 28 juillet au Wild Project pour rendre hommage à l’œuvre de l’écrivain franco-algérien.

Sur scène, un groupe accompagnera la lecture de textes originaux de l’écrivain avec des musiques d’ambiance, des airs de jazz et de flamenco. Des photos de paysages algériens, notamment Alger, le Sahara et d’anciens sites romains décrits par Camus, défileront au rythme de cette présentation. Des vidéos montreront également le visage actuel de l’Algérie à travers sa culture, son quotidien, ses habitants, sa pauvreté.

L’Institut Goethe de Paris est à l’origine de cette présentation, dont la première édition s’est tenue à Paris le 2 juillet. Elle sera montrée pour la première fois aux Etats-Unis à l’occasion du festival « Between the Seas », qui vise à promouvoir la culture méditerranéenne contemporaine.

Crédit : Albert Camus/Facebook 

La France déprimée? Vous rêvez!

(Revue de presse) La France, c’est quand même pas si mal. Cette vérité, un étudiant français la rappelle dans une tribune parue dans le Huffington Post. Loin de l’idée d’une France déprimée, Eloi Saint Bris, doctorant à l’université du Massachussetts, affirme que  la jeune génération, pleine d’audance, veut faire bouger les mentalités.

« Les Français ont perdu, semble-t-il, leur joie de vivre. Le fait qu’il y ait une part de vérité dans cette affirmation me laisse un goût amer. Je me bats chaque jour contre notre syndrome national de pessimisme. Pourtant, la plupart des personnes qui confirment cette opinion (…) ont plus de 40 ans. Mais qu’a à dire la nouvelle génération ?, se demande-t-il. La France est déprimée, d’une certaine manière, mais elle est aussi pleine d’une nouvelle énergie créatrice »

Se défendant d’un optimiste aveugle, Eloi Saint Bris rêve d’une renaissance française. « Cette année, j’ai rencontré plus de personnes vraiment enthousiastes au sujet de leur avenir en France. J’ai vu les avant-gardistes d’une économie prospère, précise l’auteur, s’appuyant sur les exemples de BlaBlaCar et du Vélib’. J’ai aussi songé à la montée d’une audace artistique retrouvée avec l’installation des antennes du Louvres à Lens et à Abu Dhabi, un nouveau centre Pompidou étonnant à Metz et un élargissement du Palais de Tokyo, désormais le plus grand centre d’art contemporain en Europe. Pendant ce temps, des groupes musicaux avant-gardistes comme Fauve et La Femme donnent à la French Touch un troisième ou un quatrième round, en chantant à nouveau en français ! », s’enthousiasme l’auteur.

« Je suis convaincu que la dépression joue beaucoup dans ce renouveau car elle nous enseigne l’humilité. Nombreux sont les jeunes qui ont assimilé que la France est une puissance moyenne sur la scène mondiale. Nous nous concentrons davantage sur notre différence », souligne-t-il, prenant pour exemple les « Enfants terribles » de Cocteau, piégés dans leur chambre. « L’imagination est notre meilleure alliée dans des environnements restreints, que ce soit culturel, industriel, esthétique ou culturel ».

Manuel Valls, premier ministre

Alors que François Hollande en a pris pour son grade ces dernières semaines dans les médias américains, le Washington Post se demande maintenant si Manuel Valls pourrait être le prochain leader de la France. « Manuel Valls est le politicien le plus populaire de France. Il croit qu’il a atteint le sommet des sondages parce qu’il dit ce qu’il pense, que ce soit pour donner un avertissement sévère sur une menace dangereuse ou une analyse politique incisive sur la nécessité de réformer l’Islam tel qu’il est pratiqué dans le pays ».

Pour le Washington Post, Manuel Valls est de la même trempe que Tony Blair. «A 50 ans, Valls affiche le même genre de détermination, d’énergie et une recherche de consensus au centre qui a marqué l’ascension de Tony Blair avant qu’il ne devienne Premier Ministre britannique en 1997. Ces qualités ont fait de Valls une étoile dans le gouvernement chancelant d’Hollande. Lorsque François Hollande aura besoin d’un nouveau premier ministre dans un an ou deux, Valls sera en tête de liste ».

Du vin au Coca-Cola ?

Vous avez aimé le scandale du vin en canette, vous adorerez celui du vin au Coca-Cola, que relaie la National Public Radio. « Si ces révélation ont ruiné votre impression sur la France comme bastion de la tradition culinaire, vous ne voudrez peut-être pas lire la suite“, prévient d’emblée la radio publique. Le vigneron Haussmann Famille, basé à Bordeaux, a déjà eu du succès avec ses vins rosés et blancs aromatisés au raisin et aux fruits de la passion. Son nouveau vin, Rouge Sucette, est fait à partir de 75% de raisins, 25% d’eau avec du sucre ajouté et une saveur au coca. Il doit être servi frappé, précise le site de la radio. « Pourquoi cette rupture avec la tradition ?, s’interroge NPR. La consommation de vin en France est en baisse. (…) Selon Pauline Lacombe, la porte-parole d’Haussmann Famille, les vignerons ont besoin d’attirer des buveurs jeunes et des femmes ».

Ce mélange incongru n’est pourtant pas nouveau. « En fait, le mélange du vin et du coca puise ses racines dans le Pays basque, où il est appelé Kalimoxto ». Selon NPR, la demande pour ces vins aromatisés serait même en hausse dans l’Hexagone. « Il existe toute sorte de cocktails au champagne. Alors quelle est la différence avec le vin et le Coca-Cola ?, s’indigne Pauline Lacombe. Ce n’est qu’un travail de marketing et de perception. C’est une question de ce que nous pensons être acceptable et de snobisme, celui que nous avons en France au sujet du Coca-Cola ».

Crédit : Guibbaud Christophe/ABACAUSA.COM

Cosmos Copa: l'équipe de France est en finale

C’est un grand bonheur, une grande fierté. C’est un tournoi difficile.” Le coach de France NYC Zohair Ghenania a deux raisons d’être heureux: son équipe s’est qualifiée, dimanche, pour la finale de la Cosmos Copa. Et elle l’a fait en battant l’Italie, ce qui fait toujours plaisir.

Samedi matin, en quarts de finale, les Bleus ont facilement disposé de la Squadra new-yorkaise, qui est repartie du Verrazano Sports Complex avec 5 buts dans les dents (la France n’en a encaissé aucun). En demi-finale dès le lendemain au Brooklyn Bridge Park, les Français sont arrivés à bout d’une téméraire équipe grecque 2-0, marquant le second but à 10 contre 11, après l’expulsion d’un tricolore. “C’était notre meilleur match de l’année“, s’exclame coach Zohair.

“Duel de francophones”

C’est la première fois de leur histoire que les Bleus se hissent en finale de la Cosmos Copa, coupe de monde de foot pour amateurs. Ils affronteront le Sénégal ce dimanche 28 juillet, à 14h, sur Randall’s Island. Lors de la phase de poule, les Français avaient fait match nul 0-0 contre cette même équipe sénégalaise. “C’est un adversaire redoutable, qui a déjà fait une finale. Ils sont très athlétiques, très costauds, plus grands que nous, glisse l’entraineur. Ca va être un match difficile, mais on y croit.

En attendant, nos Bleus prévoient deux entrainements et, la veille du Jour-J, un repas à Opia “à base de pâtes et de riz“. En cas de victoire, pas de descente de la 5th Avenue en bus à impériale. “On va faire la fête, mais on ne sait pas où. Dans tous les cas, ça aura été une belle aventure humaine, raconte le coach, qui est aussi professeur d’économie au LFNY. On espère que beaucoup de Français viendront assister à la finale, un duel de francophones“.

Crédit photo: Marc Cuénot

François Hollande et le syndrome Jimmy Carter

La France va mal : récession, chômage en hausse, déficits structurels persistants… La cote de popularité de François Hollande plafonne sous les 30% et voilà maintenant que les médias américains – parmi eux Maureen Dowd et Roger Cohen, dans le New York Times récemment- éditorialisent sur le sentiment de malaise national français…

Certains reconnaîtront là une forme de fatalisme blasé qui semble inscrite dans l’ADN des Français. Après tout, tout Américain qui a passé quelques temps en France a compris que “pas mal” dans une bouche française exprime le plus grand enthousiasme.

La situation française actuelle rappelle ce que le Royaume-Uni a connu dans les années 1970 sous les gouvernements travaillistes, et ce que les Etats-Unis ont vécu pendant la présidence Jimmy Carter (1977-1981): chômage élevé, grèves et troubles sociaux, et sentiment de voir les institutions de la société civile s’effondrer.

L’arrivée de deux leaders changea le cours des choses : Margaret Thatcher et Ronald Reagan, qui, en faisant bifurquer la trajectoire économique de leurs pays, restorèrent l’optimisme national. Les deux pays se mirent à nouveau à croire en eux-mêmes, et en leur avenir.

Elu sous l’étiquette socialiste, François Hollande ne suivra pas la voie Thatcher-Reagan. On ne lui en demande pas tant. Il suffit qu’il regarde les exemples d’au moins quatre gouvernements de centre-gauche qui ont profondément transformé leurs partis politiques et leurs économies nationales.

L’Anglais Tony Blair a conservé beaucoup du “thatchérisme”, mais a réussi à tempérer l’extrémisme du Parti Travailliste et à le tranformer en un parti du centre plus ouvert au monde de l’entreprise.

Bill Clinton aux Etats-Unis a fait la même chose pour le Parti Démocrate, en faisant la promotion des “business Democrats”, avant de signer des lois importantes sur la liberté du commerce, la réforme de l’aide sociale et les politiques budgétaires. Le tout a abouti en peu de temps à des budgets excédentaires.

Les sociaux-démocrates suédois au milieu des années 1990 ont radicalement réformé leurs politiques d’Etat providence et les Allemands du SPD, sous l’impulsion de Gerhard Schroeder (de 1998 à 2005) ont mis en place les nombreuses réformes qui ont permis la prospérité que connait l’Allemagne aujourd’hui.

Le Président Hollande a connu une première année de mandat des plus agitées. Il n’en reste pas moins un homme brillant et compétent, mais à court de temps. Il lui faut imposer la discipline gouvernementale sans attendre et se concentrer enfin sur les politiques de croissance qui réduiront le chômage et encourageront les investissements. Ces quatre exemples de gouvernements de centre-gauche qui ont mis en oeuvre d’importantes réformes économiques et politiques et ainsi créé les conditions de la croissance, tout en maîtrisant l’inflation et luttant contre le chômage, lui montrent la voie. Surtout, la France ne peut pas continuer à tolérer un chômage des jeunes supérieur à 25%. Le succès sur ce front est essentiel.

Encore récemment, l’Allemagne était “l’homme malade de l’Europe”. Les politiques choisies font la différence. Le changement, c’est possible! Mais se lancer dans des réformes de structure signifie aussi parfois changer son propre parti, et rompre avec le passé.

Jimmy Carter était un président “hors du système”. Il ne s’est jamais imposé à la tête de son propre parti et n’a jamais compris comment faire avancer les choses à Washington. Et évidemment, sa courte présidence a été marquée par le long feuilleton des otages de l’Ambassade américaine en Iran.

François Hollande a su se montrer énergique en matière de politique étrangère. S’il peut parvenir à agir de même sur le front intérieur, nous serons nombreux à applaudir. Ou, à lui dire, selon l’expression française consacrée: “Pas mal, Monsieur le Président”.

Arro, la France gagne le coeur d'Austin

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Un nouveau restaurant français arrive dans le centre-ville d’Austin.

Arro, pour « Arroser la vie » (traduction littérale de “Make a toast to life”) est le dernier concept du groupe ELM, propriétaire d’Easy Tiger et 24 Diner, également situés sur la mythique sixième rue d’Austin. Ils sont particulièrement connus depuis la participation de leur chef, Andrew Curren, aux épreuves de qualification pour la neuvième saison de Top Chef, remportée par un autre chef d’Austin, Paul Qui, il y a un an et demi.

C’est pourtant en Italie que le Texan Andrew Curren -qui a étudié la médecine vétérinaire à l’université Texas A&M – a découvert sa vocation culinaire. Mais cela n’empêche pas le trentenaire de proposer d’excellentes saucisses de style germanique à Easy Tiger. Ni de vouloir rendre hommage à la gastronomie et la culture françaises en cuisinant désormais steaks ou moules frites, croque-monsieurs, steaks tartares, mais aussi cuisses de canard confites et vol-au-vent, entre autres.

Arro constitue pour Andrew Curren une façon de travailler aux côtés de sa femme pâtissière Mary Catherine, rencontrée au très francophile French Culinary Institute de New York. L’établissement proposera donc également des desserts français comme  des profiteroles à l’eau de rose et des tartes au citron.

Sans oublier des vins français sélectionnés par deux sommeliers considérés comme des pointures : le responsable des achats de vins pour Wholefoods dans le Sud-Ouest des Etats-Unis, Devon Broglie, et Craig Collins, de Dalla Terra Winery Direct, qui vient de rentrer de France.

Dans une ville en pleine expansion qui n’a pas vu de nouveau restaurant français ouvrir depuis quelques années, Arro devrait rapidement trouver sa place, même s’il se positionne en concurrent d’établissements tenus par des chefs français. « Et si nous réussissons, nous pourrons peut-être nous récompenser avec un voyage en France », espère Andrew Curren, qui ne parle pas français, mais promet d’utiliser les quelques mots qu’il connaît quand il se rendra dans l’Hexagone.

Le menu est à 25 dollars. Et le restaurant sera ouvert à partir du samedi 20 juillet sept soirs par semaine, ainsi que le dimanche à l’heure du brunch.