En avril, ne te découvre pas d’un fil, mais régale-toi de douceurs chocolatées ! Si elle est une fête religieuse, Pâques est aujourd’hui également une célébration païenne et une belle occasion pour tous les becs sucrés de laisser place à leur gourmandise. La rédaction n’est pas en reste, et heureusement, New York ne manque pas de délicieuses maisons, françaises ou non, pour acheter œufs, poules, lapins et autres animaux chocolatés. Voici notre sélection d’adresses. Une liste non exhaustive, donc si vous n’y figurez pas, faites-vous connaître, écrivez-nous !

Kreuther Handcrafts Chocolate

Et si cette année, vous offriez des chocolats étoilés… Chef de son établissement éponyme, double étoilé au Michelin, Gabriel Kreuther est également à la tête d’une chocolaterie où il met son savoir-faire au service d’une expérience de dégustation haut de gamme. En collaboration avec le chef pâtissier Marc Aumont, l’Alsacien propose cette année, via son site, les cookies « Ba-na-Nions » de Pâques, des cookies shortbreads fourrés d’une ganache banane et caramel salé, avec deux yeux et une ceinture noire, en forme d’adorables Minions (48$ les 12), mais aussi une boîte de 6 œufs multicolores (64$). Le « Krispy treat » est une plaquette de chocolat noir, marshmallow et riz brun, surmonté d’un nougat au chocolat au lait et recouvert d’une plaque en tête de lapin (48$). Il propose aussi le « Collection cordial bonbon », 16 bonbons aux saveurs originales (Irish coffee, limoncello, mango tequila sunrise – 48$ la boîte de 16). Ou encore les « Cheesecake macarons », subtile fusion de ces deux desserts aux goûts mangue-passion, pistache, café, fruits rouge, cheesecake et noisette-chocolat (84$ les 24). À commander en ligne (livraison dans tout le pays ou à venir retirer au restaurant). Gabriel Kreuther, 41 W. 42nd Street, New York – 212-201-1985

Thierry Atlan

Thierry Atlan a été inventif avec pas moins de 15 créations pour la collection de Pâques 2025, dont 12 sujets faits à la main avec le plus grand soin. Le chocolatier français, qui dirige son entreprise aux côtés de sa fille Julie, propose une sélection variée : poules, œufs, lapins, friture ainsi que des cookies en forme de lapin, adaptés à tous les budgets. Pour les budgets les plus larges, un œuf arrosoir en édition limitée de 30 cm et de plus d’un kilo – accompagné d’un sachet de friture -, à 125$. Les amateurs d’œufs pralinés seront aussi comblés avec des sachets d’œufs faits maison, disponibles en chocolat noir et au lait.

choisir parmi les plus classiques sujets cacaotés : un lapin en chocolat noir au lait grand format (24$) ou une poule (17$). Également des poissons multicolores pour égayer vos paniers ! À commander en ligne et à venir chercher sur place. Pas d’envoi. Thierry Atlan Soho, 436 West Broadway, New York – (646).476.8149

Lysée

Bien connue des gourmets, cette pâtisserie épurée propose également sa version de Pâques pour les fêtes. Sa cheffe, la Coréenne Eunji Lee, passée par de grandes maisons parisiennes (Ze Kitchen Galerie, Le Meurice), propose un duo composé d’un lapin (mousse de riz brun, gianduja et marshmallow vanille croustillant, et un œuf (mousse coco, gelée mangue-passion), pour 22$. Disponibles en magasin du mardi 8 au dimanche 20 avril, et pré-commandes sur le site. Lysée, 44 E 21ST St, New York.

L’Atelier du Chocolat

À Jersey City, l’Atelier du Chocolat, du Français Eric Girerd – classé dans le Top 10 des chocolatiers d’Amérique du Nord il y a quelques années – ne se limite pas au traditionnel œuf, mais propose toute une panoplie d’animaux en chocolat. Optez pour le canard à 6,50$, l’œuf XXL et sa garniture à 52$ (85$ en extra-large avec œuf et canard à l’intérieur) ou, plus classique, le lapin ou la poule à 25$. Toutes les formes, toutes les tailles, tous les prix… Vous trouverez forcément votre bonheur. Vous pouvez vous rendre sur place ou commander en ligne en amont. L’Atelier du Chocolat, 251 Newark Avenue Jersey City – (201) 332-9220

Jacques Torres Chocolate

« Adorables et délicieuses, vous ne voudrez pas cacher nos gourmandises de Pâques. » Pas de doute, Jacques Torres sait attiser notre curiosité et nous mettre l’eau à la bouche quand il vante ses créations chocolatées. Au menu : un lapin tout en sourire à 19$ (chocolat au lait ou noir), un panier surprise à 75$ ou le garni pour toute la famille à 135$. En alternative, un coffret de bonbons chocolatés à 50$ pour régaler aussi les adultes. Jacques Torres met les petits chocolats dans les grands quand il s’agit de Pâques ! À retrouver sur son site internet ou en boutiques. Dumbo, 66 Water Street Brooklyn – (718) 875-1269. Grand Central Terminal, 17 Grand Central Terminal – (929) 427-0988.

Michel Cluizel

Sortez des classiques et frottez vos papilles à des animaux chocolatés inédits avec Michel Cluizel : un bébé poussin empli d’œufs à 22$ ou un lapin aux yeux fermés digne d’un manga, rempli d’oeufs (25$). Vous pouvez aussi partir à l’abordage cacaoté avec l’œuf pirate (42$) ou miser sur le plus grand lapin (38$) ou l’œuf garni (80$). Boutique en ligne.  Et une boutique dans le New Jersey. Chocolat Michel Cluizel, 575 NJ-73 Bldg D, Suite 5, Berlin Twownship – (856) 486-9292

Chocolat Moderne

« Art To Eat. » Sur son site, Joan Coukos, la fondatrice de Chocolat Moderne, annonce la couleur. Du design à la chocolaterie, il n’y a qu’un pas (et quelques fèves de cacao) que la créatrice a franchis avec brio depuis déjà 20 ans. Les artistes et les gourmets vont adorer customiser leur coffret d’œufs en chocolat. Disponibles par boîtes de 6, 9 ou 16 pièces (79$, 109$, et 179$, respectivement), ils sont également vendus à l’unité (16$) ou par 3 (45$) et sont aussi originaux dans leur esthétique que dans leur saveur : orange à l’amande, grenade, baklava, jaune à la passion ou tacheté à la framboise… Et même une version végane.  À noter : pour la troisième année consécutive, 10% des ventes seront reversés au World Central Kitchen qui vient en aide à la population ukrainienne. À retrouver dans la boutique de Chelsea ou en ligne. Chocolat Moderne, 27 West 20th Street, Suite 904, New York – (212).229.4797

Ladurée

It’s aussi « Easter Time chez Ladurée » ! Fidèle à son univers romantique pastel, la célèbre maison de pâtisserie de la rue Royale réinvente sa collection pascale autour de l’idée d’un jardin fleuri de mimosas lumineux et peuplé d’adorables lapins, d’œufs sérigraphiés et autres douceurs pralinées. Lapins déclinés en chocolat noir, au lait ou blanc peint en rose (deux tailles à 28 et 38$), sachets de figurines en chocolat (22$). Mais aussi des macarons noisette ou coco recouverts de chocolat ou leur patîsserie «⁠⁠⁠ Eugénie » fourrée au coco et caramel. Et bien sûr, les boîtes cadeaux de 8 et 18 macarons (33 et 75/78$). À commander en ligne ou à acheter en boutique. Soho, 398 W Broadway – (646) 392-7868. Madison, 864 Madison Avenue – 626 558-3157

La Maison du Chocolat

Avec ses trois adresses à Manhattan, la Maison du Chocolat reste une valeur sûre en termes de créations traditionnelles pour honorer l’esprit de la fête de Pâques. Craquez pour une bouchée en forme d’œuf au praliné de cacahuètes et fleur de sel (24$), ou sa boîte de 4 (60$). Pour les plus petits, le lapin « Peek-a-boo » en petit (38$) ou grand (70$) est à croquer ! Également disponible un coffret de petits œufs à la noisette à 70$. En ligne (livraisons gratuites à partir de 150$) ou en boutiques. Rockefeller Center : 30 W 49th St – (212) 265-9404. Upper East Side, 1018 Madison Avenue – (212) 744-7117. Columbus Circle, THE SHOPS AT 10 Columbus Circle – (718) 215-7058. Penn Station, 383 West 31^st Unit 56. SoHo, 199 Prince Street – (212)265-9403

Épicerie Boulud

Le plus célèbre des chefs français aux États-Unis, Daniel Boulud, sait lui aussi faire plaisir aux petits et aux grands avec ses créations de Pâques. Une boîte cadeau contenant six œufs en chocolat peints à la main, et des saveurs innovantes : café-cardamome, chocolat-framboise, praliné-noisettes, citron-noix de cajou. Mais aussi un sac de mendiants, trois financiers au chocolat, des biscuits viennois et un cake citron-pavot. 59$ la boîte. Uniquement en commande via Goldbelly pour une livraison dans tout le pays.

Venchi

La franchise de « Chocogelateria » a aussi sorti sa collection de Pâques. Boîtes de jolis œufs à facettes (29$), œufs fourrés à la noisette, pistache, gianduja ou stracciatella (69 à 79$), boîte lapin remplie de mini-oeufs (18$), petit lapin ou poulet au chocolat au lait ou noir (18,50$), il y en a pour tous les goûts ! En ligne ou en boutiques.

Neuhaus

Impossible de boucler une liste de boutiques spécialisées sans citer la plus connue des marques belges, présente dans le monde entier depuis 1857. Une valeur sûre qui propose cette année une édition limitée de 15 œufs aux saveurs exotiques : citron et graine de citrouille bergamote, noisette grillée et graines de chia, graines de pavot et calamondin (citron vert des Philippines), graines de quinoa et orange sanguine, praliné amande et graines de tournesol (49$), mais aussi toute une gamme d’œufs pralinés (leur spécialité) emballés dans des papiers de toutes les couleurs et de tous les formats. Assortiment de 9 chocolats dans un lapin (Peach ou Green Easter) à 25$, grand œuf au chocolat blanc, lait ou noir (40$). En ligne et en boutiques.