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Où acheter sa galette des rois dans la Baie de San Francisco ?

À peine les fêtes rangées, la galette des rois entre en scène et ravive les appétits de janvier ! Véritable madeleine de Proust, elle séduit autant les Français expatriés que les gourmets californiens. Feuilletage doré, frangipane fondante ou King Cake revisité : la douceur de l’Épiphanie est à l’honneur. Découvrez notre sélection des meilleures adresses de la baie de San Francisco pour savourer cette tradition ludique et gourmande le mardi 6 janvier… et au-delà !
San Francisco
Maison Nico
Adulée pour ses pâtés en croûte, ses terrines et ses pithiviers d’exception, Maison Nico s...

Sortie en salle de « Jeunes mères » des frères Dardenne

Prix du meilleur scénario au dernier Festival de Cannes, « Jeunes mères » (« Young Mothers ») de Luc et Jean-Pierre Dardenne raconte l’histoire de cinq adolescentes sans ressources hébergées dans un centre pour jeunes mères, une maison maternelle près de Liège. Jessica, Naïma, Julie, Perla et Ariane doivent décider de garder leur enfant ou de le confier à l’adoption, chacune confrontée à son passé, son histoire familiale propre, dans leur choix d’une vie meilleure. 
Un film différent pour les deux cinéastes belges : « Jeunes mères » ne suit pas un ou deux personnages mais cinq à...

Santa Cruz, nouvelle vague californienne

Plein soleil sur Santa Cruz ! Blottie au creux de l’océan Pacifique et des forêts de séquoias, l’ancienne enclave hippie est aujourd’hui le repaire en vogue des esprits créatifs, des surfeurs et des étudiants en goguette. Une atmosphère qui ravive les couleurs de cette station balnéaire iconique des années 1950, longtemps éclipsée par sa voisine Monterey. Entre cool vibe, parfum de nostalgie et nonchalance californienne, Santa Cruz s’affirme comme escale de choix sur la mythique Route One.
Bon baiser de Santa Cruz
Santa Cruz, son Boardwalk et ses mythiques montagnes russes, comme sorties des g...

Espresso-martini prêt à boire, le pari américain de Geoffrey Giraud

À Richmond, en Virginie, Geoffrey Giraud semble avoir trouvé la recette du succès : un espresso-martini prêt à boire. « La recette traditionnelle à la vodka ou notre nouveau produit avec du bourbon », proposait l'entrepreneur français de 37 ans à un couple venu à la fête de Noël de l’ambassadeur de France à Washington DC. Ses bouteilles de cocktail au café sont aujourd'hui vendues dans plus de 220 magasins de l'État, un peu plus d'un an seulement après le lancement de son entreprise, Karahiyo.
Facile de deviner à son accent chantant que Geoffrey Giraud est originaire du Sud, entre Carcassonne ...

Galette des rois en Floride : les bonnes adresses pour l’Épiphanie 2026

À peine les dernières miettes de bûche de Noël balayées que les pâtissiers de Floride rallument leurs fours pour préparer la traditionnelle galette des rois de l’Épiphanie. Le king cake, comme l’appellent les Américains, vient clore la période des fêtes le mardi 6 janvier. Tour d’horizon (non exhaustif) des adresses où savourer le dessert roi du début de l’année 2026.
Miami
Avec son credo « the real French touch », Bonjour Bakery a essaimé dans le sud-est de la Floride et aligne aujourd’hui quatre adresses entre Miami, Coral Gables, Pembroke Pines et Weston. Aux commandes, Éric Buffenoir et Lu...

Emmanuel Arnaud, fondateur de HomeExchange : « J’ai quitté mon siège parisien pour un placard à balais »

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Repartir de zéro quand on pensait avoir réussi sa carrière. C’est l’expérience qu’a vécue Emmanuel Arnaud en s’installant à Boston pour développer HomeExchange aux États-Unis. En France, l’entrepreneur était reconnu : levées de fonds, rachat de concurrents, visibilité médiatique. En arrivant outre-Atlantique, tout disparaît. Pas de notoriété, peu d’intérêt des médias, et un bureau minuscule - indispensable pourtant pour obtenir son visa.
« Aux États-Unis, personne ne va te donner ta place », résume-t-il. Loin d’être un échec, ce retour à la case départ devient un moteur. Emmanuel Arnaud parle d’un reset salutaire, d’une remise en question stimulante, même lorsqu’on arrive avec de l’expérience… et un certain confort financier.
Installé à Cambridge (Massachusetts) avec sa femme et leurs quatre enfants, il évoque aussi la vie familiale à Boston : école publique américaine, bilinguisme, coût de la vie, entraide entre expatriés et rôle clé du réseau French Tech local.
Son témoignage illustre une réalité souvent sous-estimée : réussir en France ne garantit rien aux États-Unis. Mais pour ceux qui acceptent de repartir de zéro, l’aventure peut être aussi exigeante qu’exaltante.
Cet épisode...

Le backgammon, le nouveau rendez-vous social de Miami

En ce mercredi soir, Ebru, une jeune Allemande d’une trentaine d’années, arrive tout juste à l’heure au Café Yann Couvreur pour son tout premier tournoi de backgammon à Miami. Impatiente de commencer et surtout surexcitée à l’idée de rencontrer du monde. Quand elle a vu le compte Instagram du tournoi, elle qui avait l’habitude de jouer avec son père à ce jeu venu du Moyen-Orient, a sauté sur l’occasion. « C’est très difficile de se créer un cercle, surtout pour quelqu’un comme moi qui est ici seulement depuis un an et qui voyage beaucoup. Alors pourquoi pas nouer des contacts via ce ...

La Washington International School dévoile le Centre Brown 

La Washington International School (WIS) a inauguré à la rentrée 2025 un nouveau lieu d’enseignement sur son campus de Tregaron : « le Centre Brown ». Ce bâtiment moderne de 5.400 m² abrite des espaces éducatifs dédiés aux sciences, au design et à l’apprentissage interdisciplinaire. Il marque une nouvelle étape dans l’ambition éducative de cette école pionnière de l’enseignement du français, qui a d’ailleurs reçu le LabelFrancÉducation lors d’une cérémonie organisée en mai dernier. Première à avoir proposé le programme du Baccalauréat international (IB) dans la capital...

Entrée aux États-Unis : Comment se préparer au passage du contrôle de l’immigration ?

Depuis l'annonce par l'administration Trump de nouvelles règles renforçant les contrôles à l'entrée des États-Unis le 10 décembre dernier, un vent de panique souffle aux portiques des douanes des aéroports américains. La mesure, si elle est adoptée telle quelle en février prochain, s'appliquera aux ressortissants des 42 pays (dont la France) exemptés de visas et qui demandent une autorisation de voyage électronique (ESTA), pour rester moins de 90 jours sur le sol américain.
« Ce n'est pas encore la règle, les autorités laissent un délai au public pour faire part de ses commentaires avant ...

Droits de douane : Donald Trump a-t-il réussi son pari ?

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2 avril 2025, « jour de libération » dans les jardins de la Maison Blanche. Grosse pancarte à l’appui, Donald Trump dévoile des droits de douane « réciproques » frappant les produits importés de plusieurs dizaines de pays et partenaires. L’objectif : remédier aux déséquilibres commerciaux qui, selon le président, pénalisent depuis des années les États-Unis et les travailleurs américains. Dans le monde entier, les capitales s’émeuvent face à cette menace économique à rebours de la libéralisation des échanges qui a marqué l’après-guerre.
Quel est le bilan ...

Noël 2025 : Notre sélection des meilleures bûches de la Bay Area 

Que serait un repas de Noël sans bûche ? Fruitée ou chocolatée, traditionnelle ou originale, elle est le dessert incontournable des fêtes de fin d'année. Voici notre sélection de pâtisseries où trouver une excellente bûche dans la Bay Area.
Mademoiselle Colette, à Palo Alto, Redwood City et Menlo Park
Pour fêter ses 10 ans, Mademoiselle Colette a décidé de faire plaisir à tous les gourmands, avec cinq bûches différentes. La palme de l'originalité revient à la bûche Signature, créée spécialement pour marquer cette première décennie : vanille fumée, praliné amande et mûre sont les saveurs qui se...

Rencontres, conseils, entraide : Les associations françaises à Boston et en Nouvelle-Angleterre

Lorsque vous arrivez en Nouvelle-Angleterre, de nombreuses associations existent pour garder un lien avec la France, rencontrer d’autres expatriés et créer de nouvelles relations avec les francophiles et les francophones installés sur place. Voici une liste d’associations à contacter avant ou après votre arrivée.
Les alliances françaises
Le réseau Alliance française existe dans le monde entier. Il s’agit de centres culturels privés dans lesquels vous pourrez trouver plusieurs types d’activités pour les adultes et les enfants : culturelles, littéraires ou éducatives. En général, vous pouvez les visiter gratuitement. Certains évènements sont également ouverts au public.
Pour le reste, moyennant une contribution annuelle, vous aurez accès à de nombreux services, comme une bibliothèque, une plateforme multimédia en ligne développée par l’Institut français (« Culturethèque »), des groupes de discussion et autres évènements pour rencontrer des francophones, des artistes, des universitaires ou des professionnels de la gastronomie.
Il existe une Alliance dans chaque État de la Nouvelle-Angleterre. Toutes n’ont pas forcément un bâtiment dédié. Celle de Boston possède la plus grande collec...

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