Accueil Blog Page 270

Présidentielle 2022: Emmanuel Macron très loin devant aux États-Unis

Les Français des États-Unis votaient avec une journée d’avance, ce samedi. Déjà large vainqueur il y a cinq ans, Emmanuel Macron l’emporte avec encore plus d’avance cette année.

Avec plus de 58% des voix, le président sortant écrase la concurrence. En 2017, il avait recueilli 51% des suffrages. Très loin derrière, Jean-Luc Mélenchon est à 12%, (10% en 2017). Eric Zemmour se place en troisième place, à 8 %, juste devant Yannick Jadot.

Marine Le Pen, à quelque 3% ne parvient toujours pas à décoller auprès des Français des États-Unis. Mais l’effondrement du parti Les Républicains est sans doute le fait le plus notable de ces résultats américains. Avec un peu plus de 4% des voix, Valérie Pécresse est très loin des 26% réalisés par François Fillon en 2017, victime à la fois du renforcement d’Emmanuel Macron et de l’apparition d’Eric Zemmour.

La participation, autour de 34%, est en nette baisse par rapport à 2017 (45%).

Présidentielle 2022 : le résultat du premier tour dans la circonscription de San Francisco

Ce samedi 9 avril se tenait le premier tour de l’élection présidentielle. Dans la circonscription de San Francisco, qui couvre la Californie du nord, le Nevada du nord, ainsi que l’Alaska, Hawaii, Idaho, Montana, Oregon, Utah, Washington, Wyoming, et les îles du Pacifique sous juridiction américaine (Guam et Samoa), le taux de participation était de 33,59%, un net recul par rapport aux 44,83% de 2017.

Voici les résultats provisoires dans la circonscription consulaire de San Francisco, en attendant qu’ils soient officiellement proclamés.

Emmanuel Macron est arrivé en tête et se détache nettement des autres candidats, en remportant plus de 58% des suffrages exprimés, un score légèrement en hausse par rapport au premier tour de 2017 (57,17%).

Loin derrière, Jean-Luc Mélenchon, de La France insoumise, remporte 13,13% des voix, soit 1,6% supplémentaire par rapport au premier tour de 2017.

Yannick Jadot, le candidat d’Europe Ecologie Les Verts crée la surprise en se hissant dans le trio de tête, avec 8,42% des voix.

Les autres candidats se partagent les autres miettes, avec dans l’ordre : Eric Zemmour (Reconquête, 4,27%),  Valérie Pécresse (Les Républicains, 3,46%), Anne Hidalgo (Parti Socialiste, 2.49%), Marine Le Pen (Rassemblement National, 2%, contre 3,47% en 2017),  Nicolas Dupont Aignan (Debout la France, 0.70%), Philippe Poutou (Nouveau Parti Anticapitaliste, 0.52%), Jean Lassalle (Résistons ! 0.49%), Fabien Roussel (Parti Communiste Français, 0.47%), et Nathalie Arthaud (Lutte ouvrière, 0,19%).

Le second tour de l’élection présidentielle sur le continent américain et les Caraïbes aura lieu le samedi 23 avril (contre le dimanche 24 dans le reste du monde). Là encore, les électeurs pourront glisser leur bulletin de vote directement dans l’urne ou voter par procuration.

L’ère COVID : Quelles répercussions émotionnelles et physiques sur nos enfants (0-5 ans) ?

0
[Article partenaire] Voilà maintenant plus de deux ans que le COVID est apparu, bouleversant tout sur son passage, y compris l’éducation de nos tout petits. Ces derniers, bien que moins sujets à la dangerosité de ce virus, ont tout de même subi des conséquences dans leur développement moteur, linguistique, cognitif et socioaffectif. C’est entre 0 et 5 ans, à cette étape cruciale de leur développement, que nos enfants apprennent ces compétences indispensables pour l’accomplissement de leur vie adulte.
C’est avec cette grande responsabilité que le monde de la petite enfance a dû s’adapter, pendant une courte période de quarantaine, mais surtout dès lors que les portes des crèches et maternelles ont réouvert.Basé sur son expertise et l’expérience de ses quatre crèches et maternelles actuelles à Manhattan ; le VHG Group, spécialiste de l’éducation bilingue de la petite enfance, partage avec vous son histoire et analyse de cette période, ainsi que les répercussions émotionnelles et physiques des « bébés covid », à travers les yeux de leurs élèves, parents, professeurs et directeurs.

Le 16 mars 2020

…une nouvelle ère commence

C’est à cette date que les crèches et maternelles de New York ferment leurs portes pour une durée indéterminée. Ce qui semblait inimaginable devient alors une réalité !

« Cette pandémie nous a obligés à nous organiser, en l’espace de 48 heures. Tous nos programmes sont devenus virtuels, y compris pour les nouveau-nés. Le but étant principalement de garder le lien avec notre communauté et de pouvoir finir les programmes scolaires de nos élèves de maternelle. Les professeurs et directeurs se sont adaptés. Nous avons réussi à préserver leur routine, en adaptant leurs activités quotidiennes au format distanciel. 


Nous avons continué nos ‘circle time’ et nous organisions aussi d’autres activités plus ludiques et créatives ; comme par exemple des chasses au trésor dans leur salon. Les enfants devaient trouver différents objets correspondant à une couleur, par exemple. Ces activités ont permis de renforcer l’apprentissage et le développement moteur et cognitif malgré les conditions.

Les premières sessions ‘zoom’ étaient très drôles, les enfants ne comprenaient pas vraiment ce qui se passait. Puis, au fur et á mesure, ils reconnaissaient leurs ami.e.s, se cherchaient les uns les autres et étaient impliqués dans toutes les activités proposées. C’était très touchant à voir. Grâce à ces outils mais aussi et surtout grâce au soutien des parents, nous avons pu maintenir le lien social » explique Marion Menand, Directrice Petits Poussins Too (West Harlem).

Le 8 septembre 2020

…nos Tout Petits retrouvent le chemin de l’école


C’est ce jour-là que les écoles de VHG Group réouvrent leurs portes avec un protocole COVID précis et évolutif. Les écoles adaptent leurs curriculums, en incluant davantage d’activités physiques (yoga, danse…). C’est en partenariat avec La FFF (French Football Academy NYC), que chaque école du groupe propose désormais des classes de foot pour tous ses programmes, afin de favoriser plus d’activités sportives essentielles, malheureusement limitées durant le confinement.

Le 7 septembre 2021

…une rentrée presque comme les autres, mais pas tout à fait…

Un an et demi après le confinement, certains parents travaillant toujours depuis chez eux et ayant pour la plupart optés pour un autre mode de garde plus individuel en attendant, réalisent la nécessité de s’adapter à cette nouvelle vie. Ils décident alors d’inscrire leurs enfants pour la première fois en école maternelle, réalisant l’importance de l’école dans la construction sociale, physique et émotionnelle de leurs tout petits.

« À Arc en Ciel, notre école maternelle située dans l’Upper East Side, la rentrée a été déstabilisante pour certains enfants. On s’est aperçus que les enfants, qui ont été limités dans leurs interactions sociales pendant un certain temps, ont eu plus de difficultés à vivre la transition et la séparation avec leurs parents. 

L’expérience et le succès de nos écoles sur ces deux dernières années permet de mettre en relief l’importance du suivi quotidien dans nos apprentissages. Nous constatons que les répercussions émotionnelles et physiques que cette pandémie engendre peuvent être limitées, dès lors que des adaptations sont mises en place pour assurer la continuité du développement moteur, linguistique, cognitif et socioaffectif des plus petits. » nous raconte Vanessa Handal-Ghenania, fondatrice de VHG Group.


En savoir plus sur VHG Group

VHG Group propose des visites ou tours virtuels (sur rendez-vous), dans chacune de leurs écoles. Pour découvrir leurs programmes et connaître leur expertise bilingue ainsi que leurs méthodes d’apprentissage, visitez leur site internet ou contactez-les  par email à l’adresse suivante [email protected].

—————-
Note: les “articles partenaires” ne sont pas des articles de la rédaction de French Morning. Ils sont fournis par ou écrits sur commande d’un annonceur qui en détermine le contenu.

Présidentielle: Pourquoi nous publions les résultats des Français d’Amérique du Nord

Comme à chaque élection, French Morning publie les résultats que nous avons pu rassembler dans les différents bureaux de vote des Français de l’étranger à travers le continent nord-américain avant 20 h heure française. Pourquoi?
La réponse est simple: parce que nous ne violons aucune loi en le faisant.

Certes, depuis la dernière élection, la législateur a modifié la loi (en 2019). Auparavant, l’article L.52-2 du code électoral précisait que l’interdiction de publier les résultats d’une élection avant la fermeture du dernier bureau de vote ne s’appliquait  « qu’en métropole ». Depuis la modification de 2019, cette précision n’a plus lieu « lorsque la République forme une circonscription unique » ce qui est bien-sûr le cas pour l’élection du président de la République.

Mais cette modification législative ne change rien en ce qui nous concerne. En tant qu’entreprise américaine, et média s’adressant à des lecteurs vivant hors de France, French Morning n’est donc en rien soumis à l’article L.52-2 (de la même manière que nous ne sommes pas soumis par exemple au droit de la presse française – ou que nous ne bénéficions pas des aides à la presse française…). Comme la RTBF belge ou la Tribune de Genève (par exemple) sont libres de publier à chaque élection des sondages et estimations avant 20h heure française, nous sommes libres de publier les résultats réels des Français qui ont voté samedi.

Au-delà de la lettre de la loi, qui ne saurait s’appliquer à nous ici, nous nous sommes néanmoins interrogés : violerions-nous un devoir citoyen en publiant des articles qu’il nous serait interdit de publier si nous étions en France ? Notre réponse est simplement « non ». Il en va des résultats des élections comme de toute autre information : le vide artificiellement créé par des lois obsolètes et pensées pour un monde « pré-digital » ne fait que favoriser la diffusion de fake news et autres rumeurs. Il suffit par ailleurs de se promener sur les réseaux sociaux pour avoir connaissance des résultats que nous publions. La seule différence est que ceux que nous publions sont vérifiés et fiables.

Bonne lecture !

Élection présidentielle : les résultats à Los Angeles

Ce samedi 9 avril 2022, les électeurs français de Los Angeles ont voté. Une foule très parsemée et, sans surprise, une participation faible, inférieure à 20% avec 3.376 votants prenant part au scrutin (sur les 17573 inscrits), en baisse par rapport à 2017 (selon les résultats officieux compilés par French Morning).

C’est le président sortant, Emmanuel Macron qui arrive en tête des 7 bureaux de vote avec 55,61 % des suffrages exprimés, soit 10 points de plus qu’en 2017. Un chiffre à relativiser, le nombre de voix enregistrées étant, lui inférieur à 2017 (1854 voix contre 2510).

Il devance le candidat de La France Insoumise, Jean-Luc Mélenchon qui enregistre 13,71% des voix, un score légèrement supérieur à 2017 (il avait alors glané 12,29% des voix).

Le candidat Eric Zemmour s’invite, lui, sur la troisième marche du podium et réunit 11,6% des suffrages (soit 372 voix). Au pied du podium, Yannick Jadot, le candidat écologiste totalise 7,41 % des suffrages. Suit Marine Le Pen qui réalise un score en recul par rapport à l’édition de 2017, soit 3,99% contre 8,02% en 2017. Elle est talonnée par Valérie Pécresse, la candidate Les Républicains qui enregistre 3,48% des voix, soit 23 points de moins que Francois Fillon qui portait alors les couleurs du parti.

Suivent ensuite la candidate socialiste Anne Hidalgo (2,19%), le candidat du parti Résistons !, Jean Lasalle (0,84%), le candidat du parti Debout la France, Nicolas Dupont-Aignan (0.63%), le candidat du Nouveau Parti Anticapitaliste, Philippe Poutou (0,48%), le candidat communiste Fabien Roussel (0,30%), et la porte-parole de Lutte Ouvrière, Nathalie Artaud arrive dernière avec 0,21% des voix et 7 voix à son actif.

Les résultats à Las Vegas

À Las Vegas, sur un total de 1.003 inscrits, seuls 187 votants se sont déplacés aux urnes pour 181 suffrages exprimés. Le taux de participation est très faible, à hauteur de 18,05%. Ce premier tour de l’élection présidentielle à Las Vegas est marqué par le duel entre Emmanuel Macron et Eric Zemmour qui terminent tous les deux à égalité avec 32,04% des voix. Marine Le Pen arrive en troisième position avec 15,47% des voix. Elle est suivie par Jean-Luc Mélenchon qui obtient 6,63% des suffrages exprimés. Le candidat des Verts, Yannick Jadot, se place cinquième avec 4,42 % des voix suivi par Valérie Pécresse qui totalise 3,31%, Nicolas Dupont-Aignan (2,76%), Anne Hidalgo (2,21 %), Philippe Poutou et Nathalie Artaud sont à égalité à 0.55% et Fabien Roussel et Jean Lassalle terminent sans aucune voix à leur actif.

LIRE AUSSI: Les résultats aux Etats-Unis

(Les résultats de San Diego et Scottsdale ne sont pas encore connus à l’heure de la publication de cet article. Il sera mis à jour ultérieurement).

Article de Alexis Chenu à Los Angeles et Laurent Garrigues à Las Vegas.

Présidentielle 2022: les résultats du 1er tour à New York

Les Français de New York, comme tous ceux d’Amérique du Nord votaient samedi pour le premier tour de cette présidentielle 2022. Et comme ils l’avaient fait en 2017, ils portent Emmanuel Macron très largement en tête avec 61,5% des voix.

Le président sortant améliore même son score d’il y a 5 ans de près de quelque huit points (il avait réalisé quelque 53% en 2017). Tous les autres sont donc très loin derrière. Le deuxième, Jean-Luc Mélenchon, affiche 12,4% (contre 8% en 2017). En troisième, l’écologiste Yannick Jadot est à 7,4%, très loin devant les 2,9% d’Anne Hidalgo. C’est à Brooklyn que le candidat de la France insoumise réalise son meilleur score, avec quelque 20% des voix.

Du côté de l’extrême droite, Marine Le Pen ne décolle toujours pas parmi les Français de New York, avec un score de 2,5% (3,15% en 2017). Eric Zemmour profite de l’effondrement du parti Les Républicains (Valérie Pécresse est à 4,7% quand François Fillon dépassait les 27% en 2017), et atteint les 6,4%, ce qui en fait le 4ème candidat dans la circonscription consulaire.

La participation est plus faible qu’en 2017. Elle s’établit autour de 36% (contre 47,11 % en 2017).

Présidentielle 2022 : les résultats du premier tour à Miami

Les Français des États-Unis étaient appelés aux urnes ce samedi 9 avril pour le premier tour de l’élection présidentielle. Voici les résultats provisoires dans la circonscription consulaire de Miami, en attendant qu’ils soient officiellement proclamés.

Soutenu par La République en marche, Emmanuel Macron est arrivé en tête et se détache nettement des autres candidats dans cette circonscription consulaire, qui couvre la Floride, Porto Rico, les îles Turques et Caïques, les îles Caïmans ainsi que les îles vierges américaines. Le président sortant atteint presque la barre des 50%. Un score en hausse de 17 points par rapport à 2017.

Remportant plus d’un quart des suffrages exprimés dans la circonscription consulaire de Miami, Eric Zemmour, le candidat de Reconquête!, se place au deuxième rang. Il est suivi par Marine Le Pen qui a récolté plus de 7% des voix. La candidate du Rassemblement national (RN) recule tout de même de 6 points par rapport à son ancien résultat de 2017.

Arrive ensuite le candidat de La France insoumise (LFI) Jean-Luc Mélenchon, qui enregistre un score quasi identique à celui de 2017, crédité de 5,82% des voix, juste devant Valérie Pécresse. La candidate Les Républicains n’a recueilli que 5,32% des votes exprimés, bien loin du résultat obtenu en 2017 par son prédécesseur François Fillon qui avait alors récolté près de 43% des suffrages exprimés.

Les autres candidats réunissent les scores suivants : 2,35% des voix pour Yannick Jadot, le candidat d’Europe écologie les Verts (EELV), 1,92% pour Nicolas Dupont-Aignan, le candidat de Debout la France (1,49% en 2017), 1,41% pour Anne Hidalgo, la candidate socialiste (PS) (son prédécesseur Benoît Hamon avait atteint 2,46% en 2017), 0,66% pour Jean Lassalle, le candidat du mouvement Résistons ! (0,45% en 2017), 0,2% pour Fabien Roussel (PCF), 0,16% pour Philippe Poutou, le candidat anticapitaliste (NPA) (0,24% en 2017) et enfin 0,12% pour Nathalie Arthaud, la candidate de Lutte Ouvrière (0,03% en 2017)

Avec 2586 votants sur un total de 9733 inscrits sur les listes électorales consulaires, ce premier tour de scrutin enregistre un taux de participation de 26,57%. Il était de 30,2% en 2017. Il y a eu par ailleurs 11 votes blancs et 17 votes nuls.

Le second tour de l’élection présidentielle sur le continent américain et les Caraïbes aura lieu le samedi 23 avril (contre le dimanche 24 dans le reste du monde). Là encore, les électeurs pourront glisser leur bulletin de vote directement dans l’urne ou voter par procuration.

Les supporters du PSG en colère à New York

0

French Morning vous racontait en janvier le projet du PSG d’ouvrir une toute première boutique à New York sur la Cinquième Avenue. Trois semaines après son inauguration, une dizaine de supporters du club se sont réunis dimanche 3 avril devant le magasin pour manifester leur colère. « QSI = QUAND SÉVIT L’INCOMPÉTENCE » pouvait-on lire sur une première banderole en référence au nom du propriétaire du PSG depuis onze ans, la société Qatar Sports Investment (QSI). « LE MARKETING C’EST BIEN, LE FOOTBALL C’EST MIEUX » était inscrit sur une deuxième bannière.

La politique marketing remise en cause

« Nous en avons marre de cette politique du tout marketing qui prend le dessus sur le domaine sportif », résume Pierre Watiez, expatrié à New York depuis plus de 30 ans et supporter du PSG depuis la création du club en 1970. « Les nouveaux propriétaires du PSG font tout pour vendre la marque « Paris » à l’international. Ils ont commencé par changer le logo du club, puis à vouloir modifier les couleurs des maillots et la musique d’entrée des joueurs sur la pelouse du Parc des Princes. Le recrutement des joueurs est également basé sur une logique purement marketing. Je n’ai rien contre Lionel Messi mais on savait bien que son arrivée (NDLR: en août 2021) allait bousculer l’équilibre de l’équipe ». 

Nicolas Neff fait également partie des supporters de longue date du PSG à New York. Pour ce quadragénaire expatrié depuis 2007, la nouvelle élimination en Ligue des champions contre le Real Madrid le 9 mars, la dixième de suite en dix ans, est la goutte d’eau qui a fait déborder le vase. « On accumule les joueurs stars surpayés, mais le résultat est le même chaque année : on passe pour des c**** aux yeux de l’Europe. Tout ce qu’on demande, c’est un projet sportif plus cohérent ». 

Les deux Français font tous les deux partie d’un groupe officiel de supporters, le PSG Club New York, qui réunit les amoureux du club dans la Big Apple. Ils précisent cependant que leur action devant la boutique ainsi que leurs opinions n’engagent qu’eux-mêmes. « Il n’y a pas eu de consensus au niveau du groupe sur le message, même si on est tous d’accord qu’il y a un problème au club », commente Pierre Watiez.

Inauguration sans les supporters

Un autre élément a agacé les supporters new-yorkais du PSG. L’inauguration de la boutique, la deuxième du club aux États-Unis après Los Angeles, aurait dû être une belle fête en présence des fans le 18 mars dernier. Mais rien ne s’est passé comme prévu explique Nicolas Neff. « Nous étions à la base invités, mais après la défaite catastrophique du club contre Madrid, le club nous a informés que l’événement avait été reporté. Après coup, on a découvert que la soirée avait eu lieu, comme prévu. Ça donne l’impression qu’on nous a menti ». « Ils nous ont également demandé nos écharpes avant d’en recopier les designs que nous avons créés nous-mêmes. Idem pour notre contenu photo et vidéo dont ils se servent régulièrement », ajoute Pierre Watiez.

Le PSG dispose de plusieurs dizaines de groupe de supporters à travers le monde et notamment aux États-Unis. Laurent Bourscheidt, président du groupe de Seattle, est également en colère contre son club de cœur. « Il n’a jamais été possible en 7 ans d’obtenir ne serait-ce qu’un maillot dédicacé par toute l’équipe », nous-a-t-il écrit en message privé sur Twitter.

Préserver l’âme du club

Supporters de la première heure, Nicolas Neff et Pierre Watiez s’inquiètent de la perte d’identité du PSG. Ils se considèrent, au même titre que les autres ultras (NDLR: les fans les plus actifs), comme les derniers garants de l’histoire du club. « En vivant à New York, on est particulièrement réceptifs car exposés à l’image du PSG à l’étranger. Et ce qu’on voit, c’est que plein de nouvelles personnes veulent nous rejoindre, mais ce ne sont pas des supporters. Ce sont des consommateurs qui viennent suivre un joueur en particulier, avec leur maillot sur le dos, et qui ne sont là que pour les matches importants », remarque Nicolas Neff. « On essaye d’éveiller les nouveaux supporters à ce que le PSG représente, mais on n’est pas du tout alignés avec eux », ajoute Pierre Watiez. « Nous, on était là avant l’arrivée du Qatar et on sera là après ». 

Sébastien Robert dépoussière l’image de l’École Bilingue de Berkeley

Depuis novembre 2021, l’École Bilingue de Berkeley a un nouveau chef d’établissement. Après plusieurs mois d’intérim, Sébastien Robert, directeur de l’élémentaire depuis 2018, a en effet repris officiellement les rênes de toutes les divisions. Il s’avoue excité par ce défi : « J’aime sortir de ma zone de confort et puis suivre le parcours d’un élève du début à la fin, c’est passionnant ».

Instituteur à différents niveaux depuis 2003 et directeur d’une école bilingue pour les expatriés britanniques en partenariat avec le Lycée International de Saint-Germain-en-Laye pendant huit ans, Sébastien Robert « rêve de challenges et de partir à San Francisco». En 2016, ce passionné du bilinguisme postule à une annonce de professeur des écoles du Lycée Français de San Francisco. Fort de son expérience et d’une maîtrise de Français Langue Etrangère, il est embauché et s’installe dans la Baie. Deux ans plus tard, il rejoint l’Ecole Bilingue de Berkeley en tant que directeur du primaire et collabore déjà à renouveler l’image de l’établissement fondé en 1977 par un groupe de parents. 

La « marque » EB : diversité et inclusion 

« Dans le marché compétitif de l’excellence académique, on a besoin d’identifier facilement les écoles. Les parents doivent comparer les offres éducatives et vont devoir choisir. Il faut donc que le message soit très clair » explique le directeur. C’est pourquoi depuis deux ans et demi, l’administration a entamé des changements. L’objectif ? Faire ressortir les valeurs de l’École Bilingue : le multiculturalisme, la pensée critique, la collaboration et l’ouverture d’esprit. Et Sébastien Robert d’ajouter : « le programme s’inspire de la philosophie des lumières et les différences de points de vues sont au cœur de nos préoccupations. EB, c’est une école diverse et inclusive qui accompagne tous les élèves, peu importe leurs particularités. »

Aucune moquerie n’est ici tolérée et le trio final des valeurs défendues par l’école se décline fièrement en : « Be Yourself », « Welcome Everyone » et « Open to Explore ». Dans cette veine, grâce au travail d’un réseau de spécialistes, notamment d’une orthophoniste française sur place, l’établissement soutient les enfants en difficulté. « Ici, on enseigne bien plus que le parler Français. On mise sur l’empathie, le social et l’émotionnel. La diversité des cultures, la connexion entre les enseignants et leurs élèves sont nos forces » précise le directeur.

Transformations et chantiers en cours

Pour mieux correspondre à ces valeurs, EB a lancé sa nouvelle identité visuelle en février. Avec un logo inédit et un site Internet plus lisible. « Nous n’avons pas voulu changer de nom, car il représente l’ancre de cette école ». Sur le rang des nouveautés, des sections complètent aujourd’hui l’offre de l’établissement. Un programme AFP (Accelerated French Program) permet ainsi à des élèves qui n’ont aucune connaissance du Français d’intégrer l’école en CP, CE1 et CE2. Une « International Track » accueille également des élèves de 6ème qui souhaitent maîtriser le français en seconde langue. Là encore, pas besoin de l’avoir étudié auparavant.

Enfin, autres grands chantiers pour Sébastien Robert : recruter un nouveau directeur pour le collège et reformater les activités extra-scolaires. Fan de nouvelles technologies, il a implémenté des programmes de robotique, STEM ou Coding. « On s’occupe de l’élève de manière holistique et ces opportunités participent à leur expérience ». Si la panoplie d’activités actuelles va de l’escrime à la musique, en passant par la cuisine, le chef d’établissement cherche encore à l’enrichir. Et il pousse l’ambition plus loin, avec la volonté d’organiser davantage d’évènements, de spectacles et autres soirées thématiques. « J’aimerais vraiment qu’EB devienne LE centre francophone de la East Bay » déclare t-il. Une mission culturelle d’ampleur que Sébastien Robert compte bien mener.

Pâques : Menus de fête à Dallas et Houston

Le repas de Pâques est l’occasion parfaite pour réunir ses proches autour d’un menu minutieusement pensé. C’est pourquoi les restaurants français du Texas ont concocté des menus d’exception pour célébrer le printemps. Les petits plats dans les grands, les chefs vous préparent de l’agneau, des œufs et des petits légumes frais dans des réalisations traditionnelles ou originales. Alors passez à table !

Houston  

La Brasserie du parc vous invite le dimanche 17 avril, de 11am à 9pm, à venir déguster son menu pascal articulé autour de trois plats au choix : foie gras ou soupe froide de petits pois à la menthe agrémenté de crabe suivi d’un agneau rôti et ses petites carottes nappées de sauce à base de lavande ou, pour les plus gourmands, un canard confit aux tomates provençales. En dessert, le fabuleux œuf en chocolat, fruits de la passion et framboises fraîches. Ce repas est  fixé à 55$ par personne et 22$ par enfant. Réservation obligatoire.

Chez Artisans, le chef vous propose un brunch du dimanche de 11am à 3pm pour un montant de 89$ par personne, avec une farandole de cinq plats. Les asperges sont de retour, les œufs mimosa sont accompagnés de caviar et les truffes apportent tout leur arôme à la viande. Le tout finissant sur un gâteau à la vanille, au miel et aux noisettes servi avec un sorbet à la pêche, chocolat blanc et menthe fraîche.

La Maison Pucha s’apprête, elle aussi, à vous régaler avec un menu spécial (89$ par personne) servi de 11am à 8pm. Les œufs mimosa seront en duo avec une mousse de saumon fumé et du caviar. L’agneau sera, lui, cuisiné façon couscous, soit avec des merguez, des pommes de terre au safran, une ratatouille, le tout arrosé d’une sauce harissa. Une île flottante ou un astrodome de framboises fraîches et de baies sauvages, viendra conclure votre repas.

À l’Etoile, le chef Philippe Verpiand vous offre un menu pascal de 58$ par personne et 25$ par enfant, composé de trois mets : les œufs mimosa aux herbes et aux crevettes ou la soupe vichyssoise au saumon fumé par exemple, puis un gigot d’agneau et ses petits légumes ou alors le plat de côtes braisées avec sa mousseline de courges sauce cabernet. Pour terminer sur une mousse au cheesecake et fruits rouges. Le choix est large et pour en profiter de 11am à 3pm, il faut impérativement réserver.

Au Café Toulouse, pas de menu mais un « à la carte » spécial Pâques avec un mille feuilles de carottes et d’asperges servi avec une sauce à l’orange, des coquilles Saint Jacques aux épinards et caviar, des côtelettes d’agneau grillées et enfin un gâteau 100% chocolat. Réserver votre table est indispensable.

Dallas

Le restaurant le Bilboquet vous offre la possibilité de réserver pour le brunch ou pour le dîner. Les deux sont au même prixde 80$ par adulte et 40$ par enfant de moins de 12 ans. Pas de plats exceptionnels mais un choix très large pour satisfaire toute la famille.

Le restaurant Cadot affiche un brunch de 11am à 2.30pm avec un Osso Buco d’agneau, une vichyssoise à la truffe et des profiteroles au chocolat pour les gourmands. Les enfants bénéficient d’un menu à 19,95 $ et les adultes à 65$ par personne. Les réservations sont exigées.

Chez St Martins, le déjeuner pascal sera servi de 11am à 6pm et se composera de trois plats au choix pour un montant de 49$ par personne, 35$ pour les moins de 12 ans. Le chef a préparé une soupe au brie et champagne qui fait la renommée de la maison depuis 35 ans, mais aussi un agneau braisé flanqué de sa sauce au porto. L’assortiment de dessert au chocolat, en terrine, en mousse ou en cheesecake fait la célébrité de ce restaurant depuis 44 ans.

Le bistro 31 a opté pour un agneau braisé préparé comme un couscous avec des petits pois anglais et des courges. Pour les assidus de la mer, le chef présente un homard Bénédict avec une sauce hollandaise safranée. Pas besoin de réservation.

Le concours de la meilleure baguette de retour à NY

Des boulangeries ont fermé, de nouvelles ont ouvert… après deux ans de pandémie, il est temps de faire un point baguette. French Morning organise une nouvelle édition de son concours de la meilleure baguette, toujours avec votre participation : c’est vous, lecteurs de French Morning, qui allez choisir les finalistes.

Le principe n’a pas changé. Le concours se déroulera en deux temps :

  • Vous désignez vos baguettes préférées, jusqu’à trois choix possibles par votant. Il suffit de remplir le questionnaire. Il n’y a aucune restriction : les chaînes, les épiceries et les petites boulangeries de quartier sont admises, à condition qu’elles fassent elles-mêmes leur pain. 
  • De cette consultation émergera la liste des boulangeries qui participeront à la grande finale, ouverte au public, le mercredi 18 mai au Consulat général de France à New York. Un jury de professionnels, composé notamment des Chefs Alain Allegretti, Jacques Torres et Laurent Tourondel, désignera la meilleure baguette 2022. Pendant que le jury goûtera les pains à l’aveugle, le public pourra se promener de stand en stand pour se faire sa propre opinion. Il votera pour attribuer un « Prix du public ». Les billets, pour participer à la finale, sont à réserver dès maintenant ici. Gratuit pour les moins de 5 ans.

Nous comptons sur vous ! 

[Je vote pour ma baguette préférée]

L’édition 2022 de la Best Baguette de New York est sponsorisée par

French bee fera gagner 2 billets aller-retour entre Paris et New York par tirage au sort pendant l’événement ! Ne ratez pas ça

Présidentielle 2022 : où voir les résultats du premier tour à New York ?

Mise à jour: l’événement de Maison Harlem n’aura pas lieu

Cette année, peu de restaurateurs français de New York organisent des watch parties pour les résultats du premier tour de la présidentielle, qui tomberont le dimanche 10 avril à 2pm ET pétantes.

Seuls quelques restaurants ont confirmé qu’ils retransmettront la soirée électorale. Dans le quartier de Park Slope, le bar à vins Winemak’Her (492 5th Ave, Brooklyn – 929.633.8603), sera au rendez-vous. L’établissement propose une carte de vins produits par des viticultrices en France et ailleurs dans le monde. Il y a aussi un terrain de pétanque pour frimer devant vos amis. La patronne, Alexandra Claveau, précise que la retransmission est organisée indépendamment de tout parti politique.

À Harlem, Maison Harlem (341 Saint Nicholas Avenue – 212 222-9224) déroulera son grand écran pour l’occasion. Bistrot français adoré du quartier, il régale ses clients avec les grands classiques (coq au vin, couscous, croque-monsieur…). L’écran se trouve dans la salle à manger à l’arrière. On vous conseille de réserver.

Les militants et sympathisants de La République en Marche ! prévoient pour leur part de se retrouver dès 12:30pm à Lena (10 Morton Street – (917) 388 2413), le restaurant basque de Pierre et Jenny Gaona. Le propriétaire précise que l’accueil du groupe n’est pas une démarche politique. Il conseille de réserver à l’avance. Comme tous les dimanches, une formule brunch sera proposée (salade-croque-monsieur-café/mimosa) pour 29 dollars.

Pour rappel, les Français des États-Unis votent le samedi 9 avril (et non le 10).