Cocorico ! Après le 4-Juillet, ce sera à notre tour de festoyer de manière patriotique. Bastille Day sera fêté dans tous les Etats-Unis le samedi 14 juillet. À Los Angeles, l’événement-phare sera la soirée de French Tuesdays au Rivieira 31, dont French Morning est le partenaire.
Au programme de cette soirée qui vous transportera en France -entre 6 pm et 2 am-: French can-can, DJ, tapis rouge, jeu concours pour gagner un aller-retour avec XL Airways, musique live et divertissement “d’inspiration française”. Les tenues bleu-blanc-rouge sont conseillées.
Bonne nouvelle: nos lecteurs peuvent bénéficier d’une réduction sur l’achat de leurs billets. Il suffit de rentrer le code promo “FMBASTILLE2018” au moment de la réservation.
Célébrez Bastille Day avec French Tuesdays et French Morning à Los Angeles
Le Magicien d'Oz projeté avec orchestre à Miami
Sur leur route pour le Kansas, la belle Dorothy, son chien Toto et ses amis s’arrêteront à Miami. Le légendaire “Magicien d’Oz”, avec Judy Garland dans le rôle principal, fait escale à l’Adrienne Arsht Center le samedi 14 juillet. Un orchestre accompagnera la projection.
Une version restaurée du film de 1939 sera montrée ce soir-là. Constantine Kitsopoulos dirigera l’orchestre symphonique Miami Symphonic Studio Orchestra qui re-visitera la musique inoubliable de Harold Arlen et Herbert Stothart. Suivez vous aussi la route jaune.
Mondial 2018 : où voir France-Argentine à Miami ?
L’aventure des Bleus se poursuit en Russie. Après avoir terminée première de son groupe lors de la phase de poules, l’équipe de France affrontera l’Argentine en 8èmes de finale de la Coupe du monde le samedi 30 juin à 10am (EST). Voici notre sélection d’établissements qui vous proposent de suivre cet événement en direct à Miami.
Vous pourrez supporter les joueurs de Didier Deschamps à La Parisienne Bakery de North Miami Beach. Embarek Alibey, le gérant de la boulangerie française, promet de mettre l’ambiance durant toute la rencontre. La Parisienne Bakery – 1909 NE 154th St, North Miami Beach – 305 948 9979
Plusieurs écrans vous attendent à Café Crème à North Miami. L’établissement, qui accueille régulièrement d’anciens joueurs internationaux venus se délecter de bons plats français, ne raterait pour rien au monde le choc des Bleus face à l’Argentine de Lionel Messi. Café Crème – 750 NE 125th St, North Miami – 786 409 3961
À Coral Gables, le Chef Pascal Oudin poursuit sur sa bonne lancée. Le Français diffusera la rencontre sportive à Brasserie Central et Pascal’s on Ponce, les deux établissements qu’il dirige, et proposera un happy hour durant les 90 minutes de jeu. Brasserie Central – 320 San Lorenzo Ave #1205, Coral Gables – 786 536 9388 / Pascal’s on Ponce – 2611 Ponce de Leon Blvd, Coral Gables – 305 444 2024
La Marseillaise retentira également du côté de Semilla Eatery & Bar qui, pour l’occasion, a entièrement revu sa décoration : de nombreux maillots dédicacés ainsi qu’une multitude de fanions colorés recouvrent dorénavant les murs de cet établissement de Miami Beach. Semilla Eatery & Bar – 1330 Alton Rd, Miami Beach – 305 674 6522
Au Bouchon du Grove à Coconut Grove, n’oubliez pas d’apporter votre maillot des Bleus et vos lunettes tricolores afin d’encourager votre équipe favorite. L’établissement similaire aux fameux restaurants lyonnais ne manquera pas non plus cet évènement sportif. Le Bouchon du Grove – 3430 Main Hwy, Miami – 305 448 6060
Autre point de chute incontournable pour les amateurs de football, Buena Vista Deli à Miami retransmettra l’affiche France-Argentine et concoctera de délicieuses douceurs françaises pour une ambiance bleu-blanc-rouge garantie. Buena Vista Deli – 4590 NE 2nd Ave, Miami – 305 576 3945
Au complexe sportif Urban Soccer Five, les pronostics vont bon train. Michael Athéa, le gérant de l’établissement, qui est aussi à la tête du fan club officiel de l’Olympique de Marseille à Miami, maintient son dispositif : une fan zone avec deux écrans géants ainsi que des gradins, des merguez au barbecue et des boissons anisées pour que les supporters puissent acclamer leur équipe favorite dans les meilleures conditions. Urban Soccer Five – 1125 NW 71st St, Miami – 786 253 2888
5 activités gratuites pour s'amuser à Miami
Pour se divertir sans débourser un centime, French Morning vous propose cinq activités gratuites à faire à Miami et ses alentours.
Se dégourdir les zygomatiques avec du stand-up à Little Haiti
Fous rires garantis. YO Miami, situé en plein coeur de Little Haiti, propose le premier dimanche de chaque mois (8pm) son Just the Tip Comedy Show, un spectacle comique de stand-up. Sur scène, les humoristes amateurs ou confirmés vous feront rire sans artifices ni accessoires, tout simplement en racontant à la première personne des témoignages et anecdotes inspirés de la vie quotidienne. Une occasion idéale afin de décompresser après une longue semaine de travail. YO Miami – 294 NE 62nd St, Miami – Informations ici
Remonter le temps au Biltmore Hotel de Coral Gables
Construit en 1926, le luxueux Biltmore Hotel de Coral Gables ouvre ses portes au public chaque dimanche après-midi (1.30pm et 2.30pm) le temps d’une visite guidée menée par les membres du Dade Heritage Trust. Durant une heure, vous découvrirez les secrets que renferme le mythique palace dans lequel ont logé de nombreux chefs d’États, différents acteurs et plusieurs gangsters de haut vol, et vous en apprendrez davantage sur son architecture dont le style est inspiré de la Giralda de Séville en Espagne. Biltmore Hotel – 1200 Anastasia Ave, Coral Gables – Informations ici
Écouter de la musique en plein air à Miami Beach
Le New World Center, bâtiment destiné à l’école de musique de Miami Beach, organise régulièrement des wallcast concerts durant lesquels les représentations de musique classique qui se déroulent à l’intérieur sont retransmises gratuitement sur un écran géant de 650 mètres carrés installé sur le mur de l’établissement. Prévoyez une couverture et un pique-nique afin de profiter du concert, confortablement installé sur l’herbe du SoundScape Park situé à proximité. Ce mur permet par ailleurs la projection d’une sélection de films chaque mercredi soir (8pm) durant les mois d’octobre à mai. New World Center – 500 17th St, Miami Beach – Informations ici
Ouvrir ses chakras au Bayfront Park de Miami
Si les termes balasana, pranayama ou encore panca semblent vous échapper, c’est que vous n’avez pas encore essayé le yoga. N’attendez plus et partir découvrir cette pratique au Tina Hills Pavillon du Bayfront Park de Miami où des cours d’une heure sont dispensés gratuitement les lundis et mercredis soirs (6pm) et les samedis matins (9am). Débutant ou yogi confirmé, chacun est invité à venir renforcer son corps et améliorer sa respiration tout en réduisant son stress. Bayfront Park – 301 North Biscayne Blvd, Miami – Informations ici
Arpenter Wynwood à vélo
Les amateurs de petite reine peuvent découvrir Wynwood, le quartier du street-art de Miami, au cours d’une balade d’une heure à vélo organisée chaque dimanche matin (11am) par Miami’s Best Graffiti Guide. Après quelques coups de pédale, les fresques tapissant les murs de cette ancienne zone industrielle ainsi que les messages que les artistes entendent véhiculer à travers leurs peintures n’auront plus aucun secret pour vous. À noter que les vélos ne sont pas fournis. Rassemblement devant le Panther Coffee – 2390 NW 2nd Ave, Miami – Informations ici
Coupe du monde: Vivez France-Argentine à 5th&MAD samedi
La France et l’Argentine ont un point commun: elles n’ont pas vraiment brillé pendant les matches de poules. Il va falloir crier très fort pour faire gagner les Bleus samedi 30 juin en huitièmes de finale de la Coupe du monde. Quoi de mieux que de se rassembler.
Dans le cadre de son initiative Club des Bleus, French Morning vous donne rendez-vous au grand pub 5th&MAD dès 10am pour assister au match, en partenariat avec XL Airways. Avec 18 écrans, dont deux géants, vous serez dans de bonnes conditions.
L’entrée est gratuite, la réservation de votre ticket est toutefois vivement conseillée. Les consommations sur place seront payantes, aux tarifs pratiqués habituellement par 5th&MAD.
Six rooftops à tester à Los Angeles cet été
Envie d’un rooftop, mais marre d’aller à EP&LP ou au Standard ? Heureusement pour vous, la gentrification de Downtown a pour effet de multiplier ce type de bars, avec ou sans piscine. On vous livre une liste (non-exhaustive) de ces bars avec vue.
6. Broken Shaker
La vue du Broken Shaker est indémodable : la skyline de Downtown. Ce qui change avec cette “terrasse surélevée”, c’est l’ambiance colorée digne d’un tiki-bar avec ses chaises éclectiques, ses cactus et sa piscine (réservée aux clients). Situé au sommet de l’hôtel Freeman, ce concept a été créé à Miami et s’est imposé comme l’une des meilleures destinations pour les cocktails tropicaux. Et les mets, qu’on croirait sortis d’un food-truck, vous feront également voyager. Testez le guacamole à la sauce cacahuète. Broken Shaker, 416 W. Eighth St., Los Angeles.
5. Spire 73
Autre lieu, autre ambiance. Le Spire 73, niché au 73e étage de l’InterContinental Los Angeles Downtown, revendique le titre du rooftop le plus élevé de tout l’hémisphère ouest. Dans un style élégant, l’espace offre beaucoup de sièges extérieurs, protégés du vent. Votre journée/soirée dans les lieux sera une expérience en soi, où vous pourrez goûter un caviar à 275 $, faire griller des guimauves au feu de bois, ou encore siroter du whisky haut de gamme. La vue, rendue spéciale par l’architecture des lieux (avec une voilure en forme d’aile), vaut le détour. Spire 73, 900 Wilshire Blvd, Los Angeles.
4. Filifera
Il n’y a pas que le Mama Shelter (même si on l’aime beaucoup) à Hollywood. Le Filifera -qui signifie palmier du désert-, offre une vue panoramique sur le bâtiment Capitol Records, mais aussi sur le Hollywood Sign et le Griffith Observatory. A la fois élégant et très “chill”, il faudra vous faire violence pour ne pas rester prostré contre les vitres qui entourent le bar. Prenez également le temps de vous rassasier avec une assiette de fromages, et d’y goûter un (ou plusieurs selon la soif) cocktail. Filifera, Hollywood Proper Residences, 1550 N El Centro Ave, Los Angeles.
3. Eataly rooftop
Effectivement, ce n’est pas conventionnel d’aller dans un rooftop sur un complexe commercial. Mais on fera une exception pour Eataly, le “food court” dédié à la gastronomie italienne, à Century City. Nommé Terra, ce rooftop n’est pas très haut (5e étage) mais propose un service de restauration, ainsi qu’une sélection d’une centaine de gins qui valent le détour. Protégé par des portes en verre, ce patio dispose d’un toit rétractable, indispensable pour les soirées fraîches. Eataly, Westfield Century City, 10250 Santa Monica Blvd, Los Angeles
2. Highlight Room
Si vous avez envie de déguster un mimosa ou un avocado toast, le Highlight Room est parfait jusqu’au coucher du soleil. Mais la nuit tombée, le lieu – immense- se déchaîne quand les DJs prennent le relais. Les fêtards pourront abuser des cocktails coûteux, quand d’autres se détendront près de la piscine (cabanons à réserver), au centre du toit. Les plus calmes pourront toujours trouver refuge sur un coin plus éloigné du toit, où on peut déguster des “hamachi crudo” (au pain grillé au homard) ou une salade de poulet, en profitant de la vue incroyable du toit-terrasse de l’hôtel Dream Hollywood. The Highlight room, 6417 Selma Ave, Los Angeles.
1. The NoMad hotel
Le monstre de pierre qui surplombe la piscine (réservée aux clients de l’hôtel) du rooftop du NoMad Hotel peut surprendre. Mais on se rend rapidement compte qu’elle fait son charme. Dans ce décor, qui surplombe Olive St et la 7th avenue, vous pourrez tester les cocktails de Leo Robitschek, comme le Dewin ‘It à base de tequila infusée au jalapeno. Le rooftop de 500m2 propose également un service de restauration simple, qui permettra de savourer le coucher de soleil (dès le jeudi soir) la bouche pleine.The NoMad hotel, 649 S Olive St, Los Angeles.
Où regarder France-Argentine à San Francisco et ses environs?
Arrivée en tête de son groupe avec ses victoires contre l’Australie et le Pérou, et son match nul face au Danemark, la France affrontera l’Argentine de Messi, qualifiée in extremis grâce à une victoire 2-1 contre le Nigeria. Voici la liste des endroits qui diffuseront ce 8e de finale samedi 30 juin à 7am.
Au Café Bastille, dans le Financial District
On se pressera de nouveau dans Belden Lane pour encourager les Bleus: le café Bastille ouvrira exceptionnellement pour France-Argentine le samedi 30 juin à 7am. Café Bastille, Belden Pl, San Francisco (415) 986-5673. Site.
Au Café de la Presse, dans le Financial District
L’incontournable restaurant français de Laurent Manrique, qui fait office de bastion français aux portes de Chinatown depuis 2005, retransmettra France-Argentine le samedi 30 juin à 8am, juste à temps pour voir la deuxième mi-temps. Viennoiseries, oeufs déclinés à la coque ou en omelette, bacon et saucisses pour les carnivores, viendront sustenter les supporters affamés de victoire. Café de la Presse. 352 Grant Avenue, San Francisco CA 94108. (415) 398-2680. Site.
Au Golden Gate Tap Room, à Union Square
Le groupe officiel des supporters de l’Equipe de France à San Francisco s’y est donné rendez-vous dès 6h50 pour entonner la Marseillaise et assister à l’affrontement Griezmann-Messi. Golden Gate Tap Room, 449 Powell St, San Francisco, CA 94102. (415) 677-9999. Site.
Au Kezar Pub, dans Cole Valley
Fidèle à sa réputation, le Kezar Pub, situé à deux pas du Golden Gate Park, diffusera tous les matches de la Coupe du Monde. Les lève-tôt et les fous de foot s’y retrouveront sans doute nombreux pour encourager les Bleus ce samedi. Kezar Pub, 770 Stanyan St, San Francisco 94117. (415) 386-9292. Site.
Au San Francisco Athletic Club, dans Lower Pacific Heights
Avec le petit-déjeuner servi à partir de 5am, et l’alcool coulant à flots dès 6am, il y aura de l’ambiance dans ce bar connu également pour son nombre impressionant d’écrans, son volume sonore et ses chicken wings. SFAC, 1750 Divisadero St. (415) 923-8989. Site.
Au Chieftain, dans SOMA
Le pub irlandais par excellence, au coeur de SOMA: dès 6:45am, les supporters des Bleus pourront suivre les 8es de finale contre l’Argentine, une Guinness à la main, pour fêter la victoire ou noyer son désespoir. 198 Fifth Street, San Francisco, CA 94103. (415) 625-0436. Site.
Au Avaya stadium de San José
Tous les matches, sans exception, seront retransmis sur les écrans géants du stade de l’équipe de football locale, les San José Earthquakes. L’entrée et le parking sont gratuits, et du café sera servi pour les lève-tôt. Pour les matches les plus attendus, comme la finale le 15 juillet, il y aura des food trucks, des châteaux gonflables et autres animations. Des prix récompenseront la meilleure tenue de supporter à chaque match. Avaya Stadium, 1123 Coleman Ave, San Jose, CA 95110. Site.
La start-up Extend remporte le prix FAEA 2018
“C’est notre toute première récompense, c’est fantastique. Nous souhaitons nous développer en France, c’est donc un plaisir d’être reconnu par la communauté business franco-américaine“, explique Andrew Jamison, ravi.
PDG et co-fondateur d’Extend, l’entrepreneur britannique vient de remporter le premier prix du French American Entrepreneurship Award (FAEA) lundi 25 juin à New York. Sa start-up, dont l’un des fondateurs est Français, remporte un chèque de 10 000$ ainsi qu’un package comprenant notamment du coaching gratuit.
L’application mise en place par Extend permet à n’importe quel entrepreneur de partager sa carte de crédit avec un employé ou un free-lance, sans divulguer son numéro de carte et tout en gardant le contrôle sur les dépenses engagées. “Grâce à Extend, les employés et travailleurs indépendants n’ont plus besoin d’utiliser leurs cartes personnelles en avançant les frais pour leurs dépenses professionnelles”, ajoute Andrew Jamison.
Deuxième lauréate de la soirée, la start-up Adopt a Contractor a remporté un chèque de 5000$ et le package de coaching. Fondée par deux frères français, Raphael et Stéphane Gabsi, et les deux ingénieurs Mikael Boukhobza et Michael Chouraqui, Adopt a Contractor met en relation des propriétaires souhaitant effectuer des travaux dans leur maison avec des artisans qualifiés. “Nous leur offrons jusqu’à trois devis gratuits avec des professionnels qualifiés et certifiés pour qu’ils puissent choisir la bonne personne en toute confiance“, détaille Stéphane Gabsi.
“On s’est inscrit pour faire parler de nous et avoir des avis sur notre entreprise. C’était notre tout premier pitch aux Etats-Unis. On se considère très chanceux d’avoir remporté le 2ème prix”, ajoute Raphael Gabsi. En plein développement aux Etats-Unis, Adopt a Contractor affiche une croissance à deux chiffres sur les trois dernières années.
Lancé par le réseau d’entrepreneurs Club 600, le French-American Entrepreneurship Award a pour but d’aider des start-ups françaises à se lancer aux Etats-Unis. Il fêtait cette année ses 10 ans. Pour Martin Bischoff, directeur de la French-American Chamber of Commerce de New York, également membre du jury et partenaire de l’événement, “le flux de créations d’entreprises françaises aux Etats-Unis est non-négligeable ces dernières années. Le marché américain est mûr avec une culture ouverte aux nouveautés, et avec un potentiel énorme de 300 millions de consommateurs”.
L’année dernière, la plateforme de co-voiturage étudiant Wheeli avait remporté le premier prix du French American Entrepreneurship Award. La start-up Invivox spécialisée dans la formation médicale était arrivée en deuxième position.
Un concert exceptionnel de Charlotte Gainsbourg à Los Angeles
Cela fait huit ans qu’elle n’était plus montée sur scène sur le continent américain. Charlotte Gainsbourg offrira un concert à Los Angeles le vendredi 20 juillet, au Fonda Theatre.
L’actrice-chanteuse de 46 ans, qui vit à New York, présentera “Rest”, réalisé avec le producteur SébastiAn du Ed Banger Records et salué par une Victoire de la musique. Sur ce cinquième opus hypnotique, elle chante en français et signe les paroles de ses chansons très intimes. Pour le présenter, la fille de Jane Birkin et Serge Gainsbourg se produira derrière un piano pour la première fois dans le cadre de cette tournée.
Une belle évolution pour celle qui a chanté pour la première fois sur l’album de Serge Gainsbourg “Love on the Beat”, en 1984, où elle interprète en duo “Lemon Incest” avec lui.
En parallèle de sa carrière de chanteuse, Charlotte Gainsbourg poursuit son chemin de comédienne prolifique, avec une interprétation remarquée dans “La Promesse de l’aube” d’Éric Barbier ou encore “Nymphomaniac” de Lars von Trier.
La fin des pourboires à Washington D.C. ?
« Les personnes qui ont voté pour l’initiative 77 n’ont aucune idée de comment la restauration fonctionne à Washington D.C. », lance Cédric Maupillier, propriétaire de Convivial dans le quartier de Shaw. L’itiniative 77? C’est une loi qui a été adopée à 55% par les électeurs de D.C. pour augmenter le salaire des employés de la restauration.
L'Arménie et la Catalogne à l'honneur au Smithsonian Folklife Festival à Washington
Chaque année, le Smithsonian Folklife Festival met en avant différents pays et cultures sur la National Mall. Cette année, la Catalogne et l’Arménie seront mises à l’honneur pendant l’événement, qui se déroulera du 27 juin au 1er juillet et du 4 au 8 juillet.
Le programme comprend plusieurs performances musicales, des ateliers, des lectures, des dégustations de vins et de plats traditionnels. Le Folklife Festival est ouvert à tous les âges. Cette année, il se conclura par les 7 et 8 juillet par deux concerts en soirée par des artistes femmes. Ces soirées de musique, de poésie et de “spoken word” célébreront les 40 ans du Roadwork Center, une association qui organise des concerts et des festivals pour mettre en valeur les femmes et leurs combats.
Gratuit.
Papilles: un restaurant à New York et une bonne histoire de potes
Ils sont trois mousquetaires. Nicolas Thoni, Andréa Calstier et Elena Oliver ont ouvert, début juin, Papilles, un restaurant français à East Village à mi-chemin entre le bistrot et le gastronomique.
« J’ai toujours voulu ouvrir un restaurant à New York mais c’était dur de trouver les bons partenaires », confie Nicolas Thoni. Ce franco-italien passionné de mixologie est arrivé aux Etats-Unis il y a sept ans. Il fait ses armes en tant que manager et bartender dans des maisons telles que le bistrot aujourd’hui fermé Marché du Sud ou encore Mominette à Bushwick. « J’ai voulu continuer dans la restauration mais avec mon propre restaurant » explique-t-il.
Il rencontre Elena Oliver, serveuse et spécialiste du milieu de la restauration, et son mari Andréa Calstier, chef cuisinier, lorsqu’il travaille dans le restaurant italien Epistrophy dont il réorganise la carte des cocktails. Très vite, ils deviennent amis. « Je disais toujours qu’Andréa avait un bel avenir devant lui en tant que chef » affirme l’ami du couple. Les jeunes mariés n’ont pas hésité une seconde à prendre part au projet.
Andréa Calstier, 23 ans, se retrouve derrière les fourneaux dès l’âge de 15 ans. « J’ai très vite compris que j’allais en faire mon métier », déclare le jeune passionné qui s’est formé dans plusieurs restaurants étoilés (L’Abbaye de la Bussière en Bourgogne, le restaurant Christophe Bacquié à l’Hôtel du Castellet…) jusqu’à travailler comme chef tournant au mythique Daniel à New York.
Elena Oliver a, elle, assuré la décoration de ce restaurant à l’ambiance cosy et méditerranéenne. Petit et chaleureux, Papilles sert 22 couverts et peut accueillir sept personnes au bar. Le restaurant dispose d’une cuisine ouverte où l’on voit les chefs s’activer. « On voulait un restaurant plutôt petit pour créer du lien avec nos clients », explique Nicolas Thoni.
Le concept de Papilles : servir une « cuisine vagabonde ». Exit les soupes à l’oignon et bœuf bourguignon. Ici, on mélange les cultures dans l’assiette avec une touche française. Le menu du dîner, qui est relativement court, mélange des saveurs surprenantes. Outre la traditionnelle soupe pistou, il comporte une pintade rôtie accompagnée d’une purée de carotte-bergamote ou encore du lapin avec une sauce rhubarbe-balsamique. En dessert, le calamondin crémeux avec le sablé breton attire l’attention. Nicolas Thoni a assuré la carte des vins et des cocktails à base d’herbes fraîches et d’épices. « Je me suis inspiré de mes voyages en y associant la rigueur culinaire française » souligne le chef, Andréa Calstier. Papilles est ouvert pour le brunch et le dîner.
