Tag: foie gras
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Nouvelle interdiction du foie gras en Californie: c’est "complètement fou"
De la « folie » pour les chefs, une victoire pour les défenseurs de la cause animale.
Le festival du foie gras revient à Washington
Le foie gras est à l'honneur sur les menus d'une quarantaine de restaurants de la capitale pendant Foie Fest du 26 octobre au 2 novembre.
C'est...
En Californie, le foie gras revient dans les assiettes
Les éleveurs de canards et les restaurateurs crient victoire.
Interdit, le foie gras cartonne en Californie
Le foie gras a beau être interdit en Californie, on en consomme toujours plus. Les ventes de D'Artagnan, principal distributeur, se sont démultipliées depuis la prohibition. Il n'est pas le seul.
