Tag: fromage
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Dégustation gratuite de fromages français à Midtown
La Maison du Fromage est en fête. Les 12 et 13 septembre, elle accueillera une dégustation gratuite de fromages organisée par Cheeses of Europe, un groupe...
A New York, une nouvelle maison pour les fromages français
La Maison du Fromage ouvre ses portes à New York, avec des cours, des conférences, des séances de dégustation. Sa mission : évangéliser les Américains à la diversité des fromages français.
Nouveau fromage de la FDA
La Food and Drug Administration a mis en cause le procédé de vieillissement du fromage sur planche de bois, considéré comme peu hygiénique. Tempête chez les fromagers. Au point qu'elle a dû reculer.
La mimolette française est "dégoûtante" selon les Etats-Unis
Bloquées depuis mars, les mimolettes violent le code douanier américain car elles « contiennent une substance dégoutante, putride ou décomposée ». Telle est la justification qu'on peut lire sur le site de la Food and Drug Administration.
Un "flash-mob" pour la mimolette à Washington Square
"La mimolette dans nos assiettes !" Des slogans de ce type fleuriront peut-être samedi 13 avril à Washington Square, au cours d’une "flash-mob" organisée à New York pour dénoncer les restrictions à l’importation de ce fromage.