Tag: fromage

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Hollywood : les meilleures adresses pour ne rien rater du quartier mythique de LA

On doit à Harvey Wilcox et sa femme Daeida...

Pourquoi y a-t-il des navires enfouis sous le bitume de San Francisco ?

Sous les gratte-ciel du Financial District et le long de l’Embarcadero sommeille une flotte fantôme insoupçonnée. Une armada de navires marchands abandonnés repose dans les entrailles de la ville, échouée là depuis la ruée vers l’or. Prisonnières du bitume, ces reliques racontent l’histoire méconnue d’un quartier, et d’une ville bâtie sur les vestiges ensevelis de ses rêves de fortune.

Le Dîner en Blanc fête la rentrée à Dallas

Onze ans après sa première édition sur le Continental...

Êtes-vous de vrais New-Yorkais ?

Il n’y a rien de mal à jouer les...

Dégustation gratuite de fromages français à Midtown

La Maison du Fromage est en fête. Les 12 et 13 septembre, elle accueillera une dégustation gratuite de fromages organisée par Cheeses of Europe, un groupe...

A New York, une nouvelle maison pour les fromages français

La Maison du Fromage ouvre ses portes à New York, avec des cours, des conférences, des séances de dégustation. Sa mission : évangéliser les Américains à la diversité des fromages français.

Nouveau fromage de la FDA

La Food and Drug Administration a mis en cause le procédé de vieillissement du fromage sur planche de bois, considéré comme peu hygiénique. Tempête chez les fromagers. Au point qu'elle a dû reculer.

La mimolette française est "dégoûtante" selon les Etats-Unis

Bloquées depuis mars, les mimolettes violent le code douanier américain car elles « contiennent une substance dégoutante, putride ou décomposée ». Telle est la justification qu'on peut lire sur le site de la Food and Drug Administration.

Un "flash-mob" pour la mimolette à Washington Square

"La mimolette dans nos assiettes !" Des slogans de ce type fleuriront peut-être samedi 13 avril à Washington Square, au cours d’une "flash-mob" organisée à New York pour dénoncer les restrictions à l’importation de ce fromage.

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Nevada City, nouvel eldorado arty et bohème

Nichée dans les contreforts boisés de la Sierra Nevada, à deux heures et demie de San Francisco, Nevada City est notre dernier coup de cœur pour renouer avec le charme des bourgades historiques du Gold Country et l’esprit western. Entre atmosphère bohème et paysages enchanteurs, galeries et festivals, la ville réunit tous les ingrédients d’une escapade lumineuse et inoubliable. Dès la sortie de la route 49, le décor de cette ancienne cité minière transporte instantanément : façades victoriennes, saloons, boardwalks et enseignes d’antan murmurent les récits oubliés de l’âge d’or californien. À une nuance près : les remous du Far West et les maisons closes ont cédé la place à une douceur bohème, bien vivante. Longtemps convoitée pour ses filons d’or, cette terre promise séduit aujourd’hui artistes, musiciens, hipsters et jeunes familles venus de la baie, en quête d’un art de vivre simple et authentique.
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