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Entre trattorias familiales, églises baroques, cafés et librairies cultes, North Beach perpétue le charme d’une Italie en exil et l’esprit libre des années Beat.

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A Bed-Stuy, "SuperFrench" fait le show

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Laurent Kalkotour, dans son assiette à DUMBO

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Hugue Dufour, le gourmet gourmand de Long Island City

Propriétaire de la Dinette à PS 1 et de M. Wells Steakhouse, le style sincère et chaleureux du chef québécois Hugue Dufour régale le quartier du Queens. Portrait.

Frère de Lys, royal dans l'Upper East Side

Nouvelle adresse dans l'Upper East Side. Deux frangins (et leur famille) se sont mobilisés pour ouvrir un restaurant/bar à vins. Frère de Lys éclot.

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