"Zucco the French Diner", sur Orchard Street, devient "The French Diner". Cette institution du Lower East Side a rouvert ses portes, en gardant les bonnes choses...
La poutine arrive sur la côte ouest. Le restaurant québécois Le Soleil, tenu par Luc Alarie sur Westwood Boulevard, est l’un des rares endroits à Los Angeles où l’on peut goûter le plat.
C'est un au revoir, pas un adieu. Le restaurant Pastis, pilier du Meatpacking District qui compte Jay-Z, Beyonce ou encore David Bowie parmi ses clients, fermera ses portes de manière temporaire à partir du 31 janvier.
Senteurs et saveurs venues d'Asie du Sud-Est accompagnées de mélodies françaises, c'est le secret d'Aux Epices, le restaurant franco-malaisien de Chinatown.
C'est ce qu'on appelle un business familial. Trois beaux-frères - Alexandre Mur, Michaël Faure et Armel Joly - viennent de lancer OCabanon, une "cave à manger" qui revisite la cuisine de grand-mère.