Propriétaire de la Dinette à PS 1 et de M. Wells Steakhouse, le style sincère et chaleureux du chef québécois Hugue Dufour régale le quartier du Queens. Portrait.
Après un menu « spécial cannabis », le restaurant éphémère du chef français Laurent Quenioux continue de régaler ses fans en mai, lors de "pop-up dinners" savoureux.
"Zucco the French Diner", sur Orchard Street, devient "The French Diner". Cette institution du Lower East Side a rouvert ses portes, en gardant les bonnes choses...
La poutine arrive sur la côte ouest. Le restaurant québécois Le Soleil, tenu par Luc Alarie sur Westwood Boulevard, est l’un des rares endroits à Los Angeles où l’on peut goûter le plat.