Les électeurs du District de Columbia ont tranché : plus de 70 % d’entre-eux se sont prononcés en faveur de l’interdiction du foie gras dans la capitale américaine. Ce mardi 3 novembre, parmi les nombreuses questions soumises à leur vote, figurait une mesure visant à bannir cette spécialité culinaire des tables de Washington DC. Baptisée Initiative 86, elle prévoyait non seulement d’interdire le gavage des oies, mais également la commercialisation, la distribution du met gastronomique dans la ville. Un débat loin d’être nouveau aux États-Unis, où la contestation du foie gras a commencé à émerg...