Vous avez été plus d'un millier à voter pour désigner les finalistes de l'édition 2025 du concours du Meilleur Croissant de San Francisco, et nous sommes impatients de vous faire découvrir les dix boulangeries qui participeront à la finale. Qui succédera à Juniper ? Réponse le dimanche 1er juin au Clift Royal Sonesta, lors de la finale organisée par French Morning, Frenchly, et L'Apéro by FAHGA. L'événement affiche déjà complet, avec 300 tickets vendus comme des petits pains (au chocolat !) mais vous pouvez vous inscrire sur la liste d'attente ici.
Les meilleures boulangeries viendront présenter leurs viennoiseries et vous pourrez ainsi passer de stand en stand, déguster les croissants et autres délicieuses spécialités, et voter pour décerner le Fan Prize. Nos juges, eux, après avoir goûté tous les croissants à l’aveugle, décerneront le Grand Prix.
Voici la liste tant attendue des boulangeries que vous avez choisies, par ordre alphabétique :
Astra at St Regis
Astra at St.Regis. © Frédéric Neema
On parle bien de l'hôtel de luxe situé à deux pas du SFMOMA. Il semblerait que nos lecteurs apprécient particulièrement les croissants de l'Astra, le restaurant de l'hôtel. À la tête des équ...