À Green Bean Day Care, la petite crèche de Monica Madalinski, point d’Oreos ou autres friandises, mais des cookies fabriqués « sans ingrédients artificiels » par la patronne des lieux elle-même. « Il faut que les enfants aient le contrôle sur ce qu’ils mangent ». C’est ce principe simple que la jeune femme, une New-Yorkaise d’origine polonaise, applique depuis la création de la crèche, en octobre ...
