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Arthur Dehaine, chef charcuterie chez Boulud, au Championnat du monde de pâté-croûte

Manhattan, dans un local de production des restaurants de Daniel Boulud. Blouse blanche, voix posée, Arthur Dehaine traverse une journée en sur-régime. Pas facile à joindre, surcharge de boulot oblige : « Désolé. C'était un petit peu le rush après le concours ». Le « concours », c’était la finale panaméricaine du Championnat du Monde de pâté-croûte remportée quelques jours plus tôt à Montréal. « Ça me fait très plaisir que vous ayez pensé à moi. »

À 31 ans, Arthur Dehaine a déjà un parcours riche. Originaire du nord de la Picardie, il a grandi dans une famille de bons vivants. « J’ai une ma...

Air France file à Vegas

Las Vegas en direct depuis Paris, c’est bientôt possible. Dès le 15 avril 2026, la compagnie Air France lancera ses vols depuis l’Aéroport Paris-Charles de Gaulle à destination de Sin City et de son aéroport Harry Reid International Airport.
Selon la compagnie française, la nouvelle liaison opérera trois fois par semaine – les lundi, mercredi et samedi – avec des vols au départ de Paris fixés à 13h30 heure française et une arrivée prévue à Las Vegas le jour même à 3:35pm PST locale. Les vols retours quitteront « Sin City » à 5:50pm PST avec une arrivée à Paris le lendemain à 13h05 heure frança...

French Cinema Days à SF: Niney, Huppert, Cottin, Lindon, Exarchopoulos à l’affiche

Pour leur troisième édition, les French Cinema Days, organisés par French Premiere, French Talent USA et la French American Cultural Society, promettent une sélection de films français exceptionnels, qui devraient plaire à un large public. Ils se dérouleront du vendredi 14 novembre au dimanche 16 novembre, au Vogue Theater de San Francisco. Les pass pour les cinq films sont en vente depuis le jeudi 23 octobre pendant une semaine, tandis que les billets individuels seront disponibles à partir de dimanche 26 octobre.
À l'affiche de cette édition:

Vendredi 14 novembre à 6:30pm: « Gourou », réali...

La Bibliothèque orange, le groupe de lecture francophone qui cartonne aux États-Unis

Jacaranda de Gaël Faye, prix Renaudot 2024, Le rêve du jaguar de Miguel Bonnefoy, prix Fémina 2024, une plongée dans la Chine de Xi Jiping, un précis d'économie, ou les biographies en miroir de Neil Armstrong et Iouri Gagarine. Ces titres sont quelques exemples de la sélection 2025 de la Bibliothèque orange, une association parisienne qui favorise l'existence de groupes de lecture depuis 1922. Le principe est simple : il suffit de constituer ou de rejoindre un cercle de 12 lecteurs ou lectrices qui reçoivent chacun deux ou trois livres par mois et qu'ils passent ensuite à la prochaine personne...

La femme sous tous les angles dans trois très belles expositions à New York

Autoportrait sans concession, intimité dévoilée, regard affectueux, corps au repos, courbes désirables, égérie, modèle, image introspective : les languages picturaux prennent mille chemins pour représenter la femme. Trois expositions, actuellement à New York, manifestent la grande hétérogénéité de ces langages. 
Deux artistes américaines décapent le genre avec leurs solo shows à Chelsea. À la galerie Anna Zorina jusqu'au samedi 15 novembre, Patty Horing peint ses personnages dans des intérieurs new-yorkais avec une grande précision psychologique. À la galerie David Zwirner jusqu'au samedi...

«Astérix en Lusitanie» en librairies: « L’écriture chirurgicale, c’est ça la vraie potion magique »

C’est l’évènement attendu par tous les bédéphiles de la planète : la sortie aujourd’hui du dernier album d’Asterix et Obélix, 41e aventure des célèbres Gaulois créés par Albert Uderzo et René Goscinny. Traduit en dix-neuf langues, « Astérix en Lusitanie » a été tiré à 5 millions d’exemplaires. Ces albums sont dévorés par les Français et francophones à l'étranger, ils y retrouvent l'humour de l'Hexagone.
Les auteurs sont aujourd'hui le scénariste Fabrice Caro, alias Fabcaro, à la plume, et Didier Conrad, au crayon. Entre appréhension et excitation, ils nous ont parlé de ce nouvel opu...

15 nouvelles adresses à New York et Chicago entrent au Guide Michelin

C’est désormais une tradition pour le célèbre Guide Rouge depuis qu’il liste ses recommandations en ligne. Un mois avant la remise officielle des étoiles, des adresses récemment inaugurées et remarquées par les célèbres inspecteurs sont ajoutées au guide. Ces ajouts, signalés avec un pictogramme « Nouveaux » sur le site et son appli, permettent aux amateurs de gastronomie de découvrir ces lieux recommandés avant que ne soient remis les Bib gourmands et macarons lors de la cérémonie officielle.
Deux nouveautés cette année : pour la première fois, cette célébration du talent culinaire aura lieu...

Benjamin découvre l’Amérique: Le plastique est… partout !

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L'été dernier, Benjamin Muller, journaliste connu notamment pour ses chroniques sur la parentalité de Bonjour ! sur TF1 et des Maternelles sur France 2, a posé ses valises en Californie. Il partage désormais chaque semaine, pour French Morning, son regard sur la vie aux États-Unis.
Sacs, bouteilles, gobelets, emballages -y compris ceux des fruits et légumes- : les États-Unis génèrent plus de 48 millions de tonnes de déchets plastiques chaque année, dont seulement 5 à 6% sont recyclés. Le plastique est (encore) roi ici, une omniprésence de ces déchets particulièrement polluants qui a frappé Be...

La Constitution américaine à l’épreuve de Donald Trump

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La Constitution régit les États-Unis depuis la fin du XVIIIe siècle, un record de longévité pour une démocratie moderne. Aujourd’hui, le texte est confronté au défi de Donald Trump. Le républicain ne cache pas son intention de remettre en cause son contenu. Dès le début de sa présidence, il a signé un décret censé revenir sur le droit du sol, principe pourtant écrit noir sur blanc dans le texte.
Son gouvernement a ignoré les décisions de certains juges fédéraux, chargés du contrôle de constitutionnalité, et les prérogatives du Congrès, au détriment de l’architecture des contre-pouvoirs imaginé...

Avec CanneLA, Gael de Merode fait découvrir les cannelés aux Californiens

À Hollywood, la maison de Gael de Merode affiche sur sa porte « CanneLA », le nom de sa petite entreprise dédiée depuis 5 ans à la fabrication des fameux cannelés bordelais. « Une pâtisserie généralement peu connue des américains, qu’ils découvrent lors d’un voyage en France, qu’ils rêvent de retrouver à leur retour, et qu’ils sont ravis de déguster avec moi », raconte l'entrepreneur français.
Né à Paris, l’ex-spécialiste des applications mobiles de santé vend son entreprise en 2015 à un fonds d’investissement, obtient dans la foulée une carte verte à la loterie et choisit Los Angeles pour pou...

Faustine Colin : Tout quitter pour vivre plus lentement depuis la Suède

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Quand on l’écoute, on devine une femme décidée, curieuse et lucide. Faustine Colin a passé plus de dix ans à gravir les échelons du retail, entre McDonalds France et IKEA. Un quotidien bien rodé : un travail prenant, deux jeunes enfants, des week-ends à cheval, une vie dense, parfois trop.
« On avait besoin de changer de décor, de se reconnecter à quelque chose de plus simple. On avait deux jeunes enfants, une vie bien réglée, mais on courait tout le temps. On voulait ralentir », confie-t-elle au micro de French Expat. Alors quand IKEA lui propose de rejoindre le siège mondial de l'entreprise, Faustine n'hésite pas longtemps. L’occasion est trop belle : changer d’air, de rythme, de regard. Et surtout, offrir autre chose à ses enfants.
Malmö, ou l’art de vivre lentement
Aujourd’hui installée à Malmö, dans le sud de la Suède, la famille découvre un monde à part : des horaires flexibles, des bureaux qui se vident à l'heure du goûter, et une culture où la parentalité est au cœur du système.
« Ici, les journées commencent tôt, mais tout le monde rentre à 16h. Personne ne se regarde de travers si tu pars chercher tes enfants à l’école. C’est normal », raconte Faustine. Alors oui, l’hiver...

La France durcit le niveau de langue et l’examen civique exigés pour acquérir la nationalité

La maîtrise du français et le passage d'un examen de culture générale ont toujours été une condition sine qua non pour obtenir la nationalité française. Mais en plus de la loi immigration votée par les parlementaires en 2024, l'ancien ministre de l'Intérieur, Bruno Retailleau, avant de quitter ses fonctions suite à la nomination du nouveau Premier ministre Sébastien Lecornu, a validé, le 10 octobre dernier, un décret durcissant davantage ces critères d'obtention qui entreront en vigueur dès le 1er janvier 2026.
Niveau B2 en français
Tous les candidats à la nationalité française - et donc poten...

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