Géraldine Bordère

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Daniel Boulud voit les choses en grand avec sa nouvelle brasserie

À quelques entrechats du Lincoln Center dans l’Upper West Side, Daniel Boulud vient d’ouvrir un nouveau restaurant à son nom. Avec Brasserie Boulud, le...

Est-ce bien raisonnable (même à New York) d’acheter une miche de pain à… 60 dollars ?

À New York, on pensait avoir tout vu. Le cocktail à 35 dollars, le frozen yogurt à 15, le poulet rôti à 40…  Mais...

Pourquoi l’école maternelle s’appelle Kindergarten aux États-Unis ?

Si votre enfant est dans le système scolaire américain, vous avez peut-être été décontenancé par l’utilisation du terme allemand Kindergarten pour désigner ce qu’on...

Êtes-vous de vrais New-Yorkais ?

Il n’y a rien de mal à jouer les touristes à New York… Mais si vous voulez vraiment vous fondre dans le décor, il...

French Restaurant Week : (re)découvrir à prix réduits les meilleures tables françaises de New York

Avis aux amateurs de gastronomie française : la French Restaurant Week revient à New York du samedi 4 au dimanche 19 juillet avec deux...

Pourquoi le Babybel a-t-il autant de succès aux États-Unis ?

C’est le goûter de notre enfance, celui que nos mamans glissaient dans nos cartables avant l’école. Il tenait dans le creux de nos mains...

Le Petit Paris, la boulangerie française en pain cœur de Queens

Bibelot Tour Eiffel sur le comptoir, barquettes de Lu et chips goût camembert sur les étagères, Francis Cabrel pour les oreilles et reproduction de...

Mille-Feuille remporte le Grand Prix du Best Croissant de New York 2026

Après avoir détaillé, retourné, reniflé, ratatiné, et finalement goûté les 10 croissants finalistes, le jury composé de Edan Leshnick, chef de Breads Bakery (et détenteur du Grand...

« Pas un pic de ventes, un raz-de-marée » : Selima Optique, la marque française derrière le style de Carolyn Bessette-Kennedy

« Je me souviens d’une jeune femme classique, chic comme une Parisienne, très élégante mais simple, facile d’accès. » Quand Selima Salaun évoque ses souvenirs de Carolyn...

Où dénicher les meilleurs chocolats de Pâques à New York ?

Le printemps est là et avec lui, sa chasse emblématique : celles des œufs de Pâques ! Les créations chocolatées ont envahi les rayons des...

Où déguster un bon couscous à New York ?

« L’esprit du couscous est l’expression de la vie en société ». Une jolie formule de l’Unesco qui a ajouté en 2020 les traditions du couscous...

Lise Périssat : de Poitiers à New York, itinéraire d’une sommelière singulière

À la voir entrer timidement dans le café où on lui a donné rendez-vous, cheveux tirés, allure sobre d’une étudiante qu’on imagine assidue, on...