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Podcast Vino Vidi Vici, ép.6: Sandrine Gimon, une oenologue frenchie en Australie

Dans l’épisode 6 de Vino Vidi Vici, Stéphanie Cabre se téléporte dans le Sud de l’Australie, cette autre région du Nouveau-Monde qui monte. Conversation du bout du monde avec la française Sandrine Gimon, oenologue, installée depuis plus de 12 ans dans l’Etat de Victoria au sud-est du pays. Elle a travaillé pendant des années pour le grand domaine Rymill Coonawarra et vient de lancer son entreprise de conseil en oenologie : Wine Rage Consulting.
Au menu, entre deux verres de Shiraz : découverte du terroir australien, anecdotes personnelles, l’égalité hommes-femmes dans les métiers du vin, des arômes d’eucalyptus et des histoires de kangourous !

Ecoutez le podcast ci-dessous ou sur iTunes

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French Boss, épisode 14: Gary Bravard, co-fondateur d’Adore Me

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French Boss enregistré en octobre 2019.

Gary Bravard n’avait pas 25 ans quand il a lancé avec Morgan Hermand-Waiche Adore Me, site de vente de lingerie féminine. Avec comme ambition rien de moins que de battre sur son terrain le mastodonte Victoria’s Secret. Huit ans plus tard, Adore Me a, avec quelques autres start-ups, révolutionné le secteur aux États-Unis. Et dépasse maintenant les 100 millions de dollars de chiffre d’affaires.
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Voici les étoilés du guide Michelin 2020 pour New York

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Le verdict est tombé. Le lundi 21 octobre, le guide Michelin a révélé sa liste 2020 des étoilés pour New York.
Comme pour l’édition 2019, il y a 76 restaurants étoilés à New York et le Westchester. La liste des Bib Gourmand, dédiés à des restaurants plus abordables dignes d’intérêt, comporte 133 noms. C’est la première fois que le Michelin, guide culinaire le plus ancien au monde, s’aventure dans le Westchester, au nord de la Grosse Pomme.
Les cinq “trois étoiles” de l’an dernier conservent leur rang: Le Bernardin (Eric Ripert), Chef’s Table at Brooklyn Fare (César Ramirez), Eleven Madison Park (Daniel Humm), Masa (Masa Takayama) et Per Se (Thomas Keller).
La cuisine française est bien représentée dans la catégorie “deux étoiles”: Jean-GeorgesDanielGabriel Kreuther et L’Atelier de Joël Robuchon obtiennent cette distinction, aux côtés de dix autres établissements. La catégorie compte deux nouveaux-venus: Atomix, qui avait une étoile en 2019, et Blue Hill at Stone Barns, le seul restaurant étoilé de Westchester.
Les nouveaux “une étoile” sont BennoCrown ShyEstelaThe Four HorsemenOdoOaxlisUkiyo, et Le Jardinier, le nouveau restaurant du chef Alain Verzeroli. Côté tables françaises, Ai FioriBâtardL’Appart et Le Coucou figurent aussi dans cette catégorie.
Quand certains gagnent une étoile, d’autres en perdent. Deux bi-étoilés de 2019 en ont perdu une (Marea et Sushi Ginza Onodera), tout comme huit “une étoile”. Dans cette catégorie désormais sans étoile, on trouve Café Boulud, l’un des restaurants de Daniel Boulud dans l’Upper East Side.
La liste complète
Trois étoiles

  • Chef’s Table at Brooklyn Fare
  • Eleven Madison Park
  • Le Bernardin
  • Masa
  • Per Se

Deux étoiles

  • Aquavit
  • Aska
  • Atera
  • Atomix (NEW)
  • Blanca
  • Blue Hill at Stone Barns (NEW)
  • Daniel
  • Gabriel Kreuther
  • Ichimura at Uchū
  • Jean-Georges
  • Jungsik
  • Ko
  • L’Atelier de Joël Robuchon
  • The Modern

Une étoile

  • Agern
  • Ai Fiori
  • Aldea
  • Bar Uchū (currently closed)
  • Bâtard
  • Benno (NEW)
  • Blue Hill
  • Bouley at Home
  • Carbone
  • Casa Enrique
  • Casa Mono
  • Caviar Russe
  • Claro
  • The Clocktower
  • Contra
  • Cote
  • Crown Shy (NEW)
  • Del Posto
  • Estela (NEW)
  • The Finch
  • The Four Horsemen (NEW)
  • Gotham Bar and Grill
  • Gramercy Tavern
  • Hirohisa
  • Jewel Bako
  • Kajitsu
  • Kanoyama
  • Kosaka
  • L’Appart
  • Le Coucou
  • Le Jardinier (NEW)
  • Marea
  • Meadowsweet
  • The Musket Room
  • Nix
  • Noda
  • NoMad
  • Odo (NEW)
  • Okuda
  • Oxalis (NEW)
  • Oxomoco
  • Peter Luger
  • The River Café
  • Satsuki
  • Sushi Amane
  • Sushi Ginza Onodera
  • Sushi Inoue
  • Sushi Nakazawa
  • Sushi Noz
  • Sushi Yasuda
  • Tempura Matsui
  • Tuome
  • Ukiyo (NEW, but currently closed)
  • Uncle Boons
  • Wallsé
  • ZZ’s Clam Bar

Halloween: les meilleurs quartiers pour faire "trick-or-treat" à Los Angeles

“Trick or treat ?” Le 31 octobre, les rues de Los Angeles seront envahies par des mini-momies, des jeunes sorcières et des monstres en tout genre. Mais pour que la récolte soit bonne pour les petits, il faudra bien choisir le quartier où déambuler le soir d’Halloween. French Morning vous livre une sélection (non-exhaustive) des rues où aller récolter des friandises.
Sierra Madre
Ce quartier, situé à l’est de la ville (au-dessus de Pasadena), offre un décor pittoresque avec ses jolies maisons nichées dans les montagnes de San Gabriel. Depuis des années, Alegria street (entre Baldwin et Mountain Trail) est notamment réputée pour ses décorations à base de squelettes, toiles d’araignée et citrouilles sculptées. Le lieu parfait pour aller toquer aux portes et réclamer des bonbons.
Venice Beach Canals
Les canaux de Venice Beach (entre Dell et Venice Boulevard) sont une destination prisée pour Halloween. Profitant de la douceur du bord de mer, vous pourrez déambuler dans les ruelles étriquées, traverser les ponts pour admirer les décorations des maisons et des barques, avant de rencontrer les propriétaires en costume qui distribuent des friandises. Conséquence de ce succès : le stationnement est parfois difficile dans le secteur, vous risquez de tourner un moment avant de trouver une place de parking.
Windsor Square
De Wilshire à Beverly, d’Arden à Van Ness, ce quartier de Central LA est réputé pour être généreux à Halloween. Vous ne serez donc pas le seul à partir à la chasse aux bonbons dans ses rues. Alors pensez à rivaliser d’ingéniosité avec votre costume pour récolter un important butin.
Hill Drive à Eagle Rock
Les hipsters ont l’habitude de traîner du côté d’Eagle Rock. A Halloween, ce quartier de l’est de la ville mérite également le détour. Sur Hill Drive, les résidents font preuve de créativité pour décorer leurs demeures. Vous en prendrez plein les yeux (et les poches).
Toluka Lake
Jusqu’à sa mort, il y a plus de 15 ans, l’humoriste et acteur Bob Hope avait l’habitude d’offrir d’importantes quantités de chocolat et des jouets durant Halloween. Son héritage perdure, les habitants de Toluka Lake (dont de nombreux directeurs de film) poursuivant cet élan de générosité le 31 octobre. Sans compter que les maisons de ce quartier du nord de la ville sont proches les unes des autres et donc accessibles à pied. Il est recommandé de débuter sa quête de bonbons devant l’ancienne maison de Bob Hope, sur Ledge Avenue et Moorpark Street.
Cheviot Hills
Les enfants de Beverlywood et de Rancho Park (à l’ouest de Los Angeles) choisissent toujours de passer la soirée de Halloween à Cheviot Hills. Selon les locaux, une maison attire particulièrement les foules sur Motor Avenue (vous la reconnaîtrez aux foules qui s’entassent devant).
Angelino Heights
Quelle que soit la période, le quartier d’Angelino Heights (près de Downtown) donne la chair de poule avec ses maisons victoriennes centenaires. Et particulièrement, Douglas Street et Carroll Avenue (cette dernière héberge le fameux manoir des sœurs Halliwell de “Charmed”, ainsi que la maison du clip “Thriller” de Michael Jackson) qui offrent une toile de fond idéale pour la nuit de Halloween.
Beverly Hills
Dans la ville la plus connue de Los Angeles, il faudra se diriger vers Beverly Hills Flats (entre Sunset Boulevard et Santa Monica Blvd, Doheny et Whittier). Dans cette zone résidentielle, on trouve une maison sortie tout droit d’un film d’horreur, celle que l’on appelle la “Beverly Hills Witches House” (516 N. Walden), où les friandises coulent à flots.
Redondo Beach
Riviera Village, à Redondo Beach, organise chaque année une fête de quartier le 31 octobre. Tous les magasins s’investissent pour créer une destination amusante dès 4pm. Après avoir accumulé les friandises, vous pourrez dîner dans un des restaurants du quartier.

Retraités français à l'étranger: des démarches simplifiées pour les certificats de vie

Bonne nouvelle pour les retraités qui perçoivent une pension française à l’étranger. Ils n’auront plus qu’à envoyer un seul certificat de vie pour l’ensemble des régimes de retraite et pourront le faire en ligne. Cette simplification sera mise en oeuvre progressivement à partir de novembre.
Le certificat de vie (ou certificat d’existence) permet de prouver l’existence d’un individu auprès des autorités. Auparavant, il devait être envoyé aux différents régimes après avoir été rempli par une autorité compétente (ambassade…).
L’envoi se fera désormais sur le site info-retraite.fr (site non sécurisé), sur lequel il faudra se créer un compte. Un document pré-rempli sera mis en ligne pendant la période où le certificat de vie doit être envoyé. Il faudra toujours le faire remplir par l’autorité compétente. L’utilisateur devra alors scanner ou photographier le document pour l’envoyer. Le service sera également disponible sur le site de l’Assurance retraite. A noter qu’il reste possible de faire l’envoi par courrier à l’adresse suivante : Centre de traitement retraite à l’étranger, CS 13 999 ESVRES, 37 321 Tours Cedex 9 – France.

Les Violons tziganes de Cannes sur scène à Washington

Les jeunes musiciens français de la bande des Violons Tziganes de Cannes se produiront pour la première fois aux Etats-Unis à la Maison Française de l’Ambassade Française de Washington DC, le mercredi 30 octobre.

De Budapest à Toronto, l’organisation à but non lucratif créée en 1989 par Jean-Jacques Calvi, chef d’orchestre du groupe et professeur au Conservatoire de Cannes, voyage dans le monde entier pour promouvoir la musique tzigane.

Au programme: un concert “gypsy” mené par la quinzaine de musiciens, dont le plus jeune est âgé de 13 ans. Une séance de questions-réponses avec les artistes.

Où acheter ses citrouilles autour de Washington DC ?

Au mois d’octobre, de nombreux Américains décorent leurs porches et leurs terrasses avec des citrouilles de toutes les tailles pour se préparer à Halloween. Voici cinq fermes pour aller choisir votre citrouille préférée.
Butler’s Orchard

Butler’s Orchard. Crédits :MD.

Cueillir des citrouilles n’est pas la seule activité proposée par cette ferme familiale de 15 hectares. Tous les week-ends, Butler’s Orchard organise le Pumpkin Festival. Course de tracteurs (à pédales), labyrinthe de maïs, animaux de la ferme, bataille de paille… Une quinzaine d’activités liées à la ferme animent le festival. Idéal pour ceux qui souhaitent profiter du Pumpkin Patch pour passer une journée à la ferme. Pumpkin Patch Festival a lieu chaque weekend jusqu’au 3 novembre entre 10am et 5pm. Compter 12 dollars par personne.
Summer’s Farm
Summer’s Farm, dans le Maryland. Crédits : Summer’s Farm.

Si vous décidez de visiter la ville historique de Fredericksburg, dans le Maryland, n’oubliez pas de vous arrêter à Summer’s Farm pour profiter du Pumpkin Patch. La ferme prend en charge le trajet (en tracteur) jusqu’au champ de citrouilles. Des dizaines d’activités sont également proposées pour les enfants comme des ateliers de maquillage, des chasses aux œufs, ou encore des démonstrations de sculpture de citrouille. Compter entre 9 et 14 dollars pour accéder aux nombreuses activités.
Jumbo’s Pumpkin Patch
Un champs de citrouilles. Crédits : MD.

La petite ferme de Jumbo’s Pumpkin Patch est ouverte tous les jours entre 10am et 6pm, et propose de nombreuses activités, en plus de la cueillette de citrouilles. Une boutique vend des décorations, ainsi que des tartes à la citrouille et des plats de saison. Entrée gratuite, ouvert du lundi au vendredi. Compter 5 dollars par personne le week-end.
Cox Farms
Cueillette de citrouilles. Crédits : MD.

La ferme Cox Farms propose chaque année le Fall Festival. Jusqu’au 5 novembre, la ferme se transforme en royaume de jeux pour les enfants. Au programme: balade dans un petit train historique, toboggans géants, concert de musique… Tous les samedis soirs, Cox Farms organise également des visites hantées pour les plus courageux. Ouvert tous les jours entre 10am et 6pm. Compter entre 11 et 15 dollars par personne.
Queen Anne Farm
Une citrouille grise à Queen Anne farm. Crédits : Queen Anne farm.

Cette jolie ferme traditionnelle, située dans le Maryand, propose des Pumpkin Patches au cœur d’un paysage radieux et calme. Les employés de la ferme emmènent les familles dans les champs de citrouilles et l’on paie la citrouille au poids (attention, une citrouille peut peser jusqu’à 90 kilos). Il est également possible de visiter et de prendre une photo en face de la “Pumpkin House”. Queen Anne Farm propose également des activités pour ceux qui veulent rester toute la journée. Ouvert tous les jours entre 10am et 6pm, entrée gratuite.

World Series de Baseball : où voir les Nationals à Washington ?

Les amateurs de baseball à Washington trépignent d’impatience. Pour la première fois depuis 1933, Les Nationals de Washington font partie des World Series et affrontent l’équipe Astros de Houston, entre le mardi 22 octobre et le mercredi 30.
Pour ceux qui veulent avoir des tickets pour assister à l’un des matchs dans la capitale, l’équipe des Nationals joue à domicile le 25, 26 et 27 octobre et les tickets sont disponibles ici, ou directement au stade le jour du match. On vous prévient, il faut compter pas moins de 700 dollars pour avoir une place dans le stade des Nationals. Si le baseball attise votre curiosité mais que votre porte-monnaie ne suit pas, voici une sélection de bars qui diffusent les matches. Ambiance garantie.
The Bullpen 
Situé à l’extérieur du stade de baseball à Navy Yard, The Bullpen est le quartier général des fans des Nationals depuis dix saisons. Bondé lors des soirs de matches, ce bar a été élu “Best outdoor venue” par plusieurs magazines. The Bullpen propose des concerts de musique live, une grande sélection de bières, plusieurs food trucks et une ambiance de folie, puisque des centaines de fans vêtus de rouge, la couleur des Nationals, se retrouvent ici pour fêter les soirs de victoire. Le bar ouvre deux heures avant le match et ferme ses portes deux heures après la fin du match. Entrée gratuite, compter 5 dollars par boisson. The Bullpen, 1201 Half St SE. 
Duffy’s Irish Pub 
“Let’s go Nats!” est écrit en immenses lettres rouges sur la devanture du Duffy’s Irish Pub. L’arrivée des Nationals en World Series a réveillé ce pub situé sur H Street et qui a pour habitude de diffuser la plupart des sports sur ses 8 écrans géants. Pour l’occasion, le Duffy’s Irish Pub propose des bières à 1 dollar, des burgers à moitié prix et des promotions sur les taxis pour ceux qui se rendent au stade. Le pub possède également une grande collection de figurines des membres de l’équipe des Nationals, les “bobbleheads”. Duffy’s Irish Pub, 1016 H Street NE. 
Penn Social 
Avec ses Happy Hours quotidiens et ses dix écrans géants immenses (dont un écran de 7 mètres de diamètre), Penn Social est considéré comme l’un des meilleurs bars sportifs de Washington. Situé dans le quartier de Penn Quarter, Penn Social propose des bières artisanales lors des matches, ainsi que des concerts live. Penn Social, 801 E Street NW. 
The Salt line 
Voir la diffusion d’un match de baseball dans un restaurant de crustacés ? Les fans de baseball savent que c’est ici que leur équipe préférée a l’habitude de fêter les soirs de victoire: The Salt line appartient à l’un des joueurs des Nationals, Ryan Zimmerman. De plus, le restaurant est situé juste à côté du stade, ce qui permet d’entendre la foule hurler en direct. C’est aussi l’occasion en or pour ceux qui sont plus adeptes de crustacés que de Budweiser : The Salt line propose des huîtres à moitié prix les soirs de matches, ainsi que des bières artisanales pour 5 dollars et des cocktails à 7 dollars. The Salt line, 79 Potomac Ave SE.
Bluejacket 
Idéalement situé dans Navy Yard, Bluejacket a profité des World Series pour créer une bière IPA appelée “86 years”, en référence au nombre d’années qui séparent les dernières World Series accueillies par Washington. Cette brasserie est bondée les soirs de matches et propose des bières artisanales à 5 dollars, ainsi que différentes options pour grignoter entre 4 et 7 dollars et des plats de nachos pour 10 dollars. Bluejacket, 300 Tingey St SE. 

La loterie de la carte verte 2021 est ouverte

La loterie de la carte verte 2021 (DV-Lottery) sera ouverte du 2 octobre à midi (EDT) au 5 novembre 2019 midi (EDT), selon le Département d’Etat américain. Cette loterie sera accessible sur le site du Bureau des affaires consulaires du State Department. 55 000 personnes seront sélectionnées.
Une fois de plus, gare aux arnaques. La “DV-Lottery” est gratuite. Il n’existe qu’un seul site officiel pour y participer: celui du Département d’Etat (listé plus haut et en encadré). Tout site qui vous demande de l’argent pour l’inscription ou qui vous promet une carte verte est une arnaque.
Pour participer, il faut être ressortissant de l’un des pays éligibles ou être marié à un.e citoyen.ne d’un de ces pays. La France en fait partie. Autres conditions: avoir un diplôme de niveau lycée ou avoir exercé dans les cinq dernières années une activité professionnelle pendant deux ans qui nécessite au moins deux ans de formation. Les candidats devront ensuite rentrer quelques informations sommaires (comme le nom et la date de naissance) et une photo d’identité. Nouveauté cette année: il faudra également fournir votre numéro de passeport, le pays de délivrance et la date d’expiration du passeport.
Les inscriptions multiples seront automatiquement éliminées.
Pour rappel, la sélection à la loterie ne vous garantit une carte verte.

Booba reporte son concert new-yorkais

B2O ne sera pas sur la scène du Webster Hall ce lundi 21 octobre. Le concert, prévu à 7pm, a été reporté au lundi 6 avril 2020 à la même heure, peut-on lire sur le site de la salle.

Aucune explication n’a été communiquée pour ce report. Contacté, le rappeur n’a pas répondu à notre appel.

Cette performance s’inscrivait dans le cadre de la tournée américaine du chanteur. Les autres concerts, à San Francisco jeudi 24 et à Los Angeles vendredi 25 octobre sont maintenus pour l’heure. C’est la première tournée américaine pour l’interprète de « Validé », « DKR », « Petite Fille », et « PGP », qui vit à Miami.

Le "nouveau MoMA" ouvre ses portes à New York

Le MoMA fait peau neuve… une fois de plus. Quinze ans après son dernier agrandissement d’envergure, le musée d’art moderne vient de terminer une nouvelle extension et un ré-aménagement de grande ampleur destinés à accueillir plus de visiteurs dans de meilleures conditions. Ce très-attendu “nouveau MoMA”, qui a coûté 450 millions de dollars, ouvre lundi 21 octobre. Il y aura plus d’oeuvres d’art venant de plus d’endroits, d’artistes et disciplines que jamais”, a souligné le directeur du MoMA Glenn Lowry lors d’une discussion avec quelques journalistes, jeudi.
Pour faire face à la fréquentation croissante (3 millions de visiteurs annuels ces dernières années, dont 51% de visiteurs internationaux), le MoMA a poussé les murs. Il a pris possession de plusieurs étages dans la tour voisine de Jean Nouvel et construit de nouvelles galeries et des espaces thématiques dédiés notamment à la création et aux performances. Au total, la surface consacrée aux galeries a été accrue d’un tiers. Pour mieux mettre en valeur ses impressionnantes collections, un tiers des galeries sera renouvelé tous les six mois. Même si les grands classiques, comme “La danse” de Matisse ou “Les Demoiselles d’Avignon” de Picasso, resteront aux murs.
En outre, les galeries seront désormais organisées par ordre chronologique (1970-présent, 19401970, 1880-1940) et par thématiques (“Paris dans les années 20”, “Innovateurs du XIXème siècle”, “Réponse à la guerre”, “L’architecture pour l’art moderne”, “Henri Matisse”…). Hier, on voyait 5 000 oeuvres quand on venait au musée, essentiellement d’artistes nord-américains et européens. Aujourd’hui, on en verra 25 000 issus d’Amérique latine, d’Inde, d’Afrique et du Proche-Orient”, poursuit Glenn Lowry.
Pour cette ré-ouverture, qui fait suite à quatre mois de travaux, les visiteurs découvriront plusieurs commissions, dont une installation de Yoko Ono (“Peace is Power” au 3ème étage) et une grande tapisserie de l’artiste polonaise Goshka Macuga rassemblant les images de 100 oeuvres issues des archives et des collections du MoMA ainsi que ses propres oeuvres. Les architectes de ce “nouveau MoMA” ont multiplié les passages entre les galeries de manière à fluidifier la circulation des visiteurs et se perdre plus facilement dans l’art.

JR est à l’honneur au Brooklyn Museum

(Article partenaire) L’artiste de rue contemporain français JR arrive au Brooklyn Museum avec une exposition dédiée, ouverte du 4 octobre 2019 au 3 mai 2020.
Ces deux dernières décennies, les projets ambitieux de l’artiste, connu notamment pour avoir successivement dissimulé puis mis en valeur de façon impressionnante la pyramide du Louvre à l’aide de ses collages, lui ont valu une attention internationale et ont redéfini les frontières du street art.
L’exposition “JR:Chronicles”, comprenant de nombreuses photographies, vidéos, dioramas et archives, est la première exposition entièrement dédiée à l’artiste en Amérique du Nord.
Les idées de communauté et d’engagement social sont souvent sous-jacentes dans les oeuvres de JR, avec notamment ses portraits géants collés parfois illégalement dans des espaces publics, ou encore sa fresque récente recréant un portrait collectif de la ville de New York à travers plus de 1.000 portraits individuels de New-Yorkais. L’artiste met un point d’honneur à retranscrire les voix de “gens ordinaires”.
“JR:Chronicles” s’inscrit dans le cadre de Brooklyn Falls for France, une initiative des Services culturels de l’Ambassade de France pour mettre en valeur les rendez-vous culturels franco-américains.
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Note: les “articles partenaires” ne sont pas des articles de la rédaction de French Morning. Ils sont fournis par ou écrits sur commande d’un annonceur qui en détermine le contenu.