Si vous faites partie des recalés de l’Ultra Music Festival, le rendez-vous des amoureux de l’électro, pas de panique: vous aurez l’occasion de danser sur les rythmes du jeune DJ français Kungs le jeudi 22 mars au Liv Nightclub à Miami Beach.
Originaire du sud de la France, Valentin Brunel, 19 ans, fait partie de la nouvelle génération de producteurs de musique électro française. Plutôt adepte de percussion et de rock’n’roll pendant l’enfance, il se tourne vers les platines adolescent – il n’y a pas si longtemps, donc. Ses remixes de “Jammin'” de Bob Marley et du “West Coast” de Lana Del Rey ont été vus ou cliqués des millions de fois sur YouTube et Spotify.
Kungs, la nouvelle garde de l'électro française à Miami Beach
Concours du meilleur croissant Miami: les finalistes sont…
Les lecteurs de French Morning ont tranché. Ils ont désigné les finalistes de la première édition du Best Croissant Miami. Les boulangeries seront départagées lors d’une grande finale en public le 15 avril au National Hotel de Miami Beach. Les tickets sont disponibles ici (Early Bird à $15 jusqu’au 29 mars).
Lors de la finale, vous pourrez déguster croissants, pains au chocolat et autres viennoiseries, accompagnés de confiture, thé, café et petites douceurs. Une formule de brunch plus complète sera également proposée ($45).
Toutes les viennoiseries présentées par les boulangeries finalistes sont fabriquées de manière artisanale. Aspect, texture, arôme: tout sera inspecté par un jury intransigeant qui goûtera et jugera à l’aveugle chaque croissant et pain au chocolat et déterminera le meilleur. Que le meilleur gagne !
Cette année, le jury est composé de :
– Vincent Catala, Chef pâtissier et cuisinier
– Grégory Gourreau, Chef exécutif de Juvia à Miami Beach
– Saeoko Nemoto Chef pâtissière à Boulud Sud
– Yann Rio, Chef cuisinier
– Gilles Epié, Chef cuisinier étoilé et président du Jury
– Mickael Marchand, Chef exécutif au Grand Beach Hotel Surfside
– Matthew MmcDonald, Chef du National Hotel
Et enfin, la liste tant attendue des huit finalistes:
La Provence
Après avoir remporté le prix Best Baguette en 2017, l’équipe de David Thau revient cette année avec une nouvelle ambition: décrocher le prix du meilleur croissant. Depuis 1997, La Provence perpétue les techniques artisanales françaises et l’utilisation de produits frais sans conservateurs. Avec neuf sites à Miami et ses environs, l’histoire La Provence continue. Site
Rosetta Bakery
Tommaso Bulfon remportait le prix du public de la meilleure baguette en 2017. Qu’en sera-t-il pour son croissant ? Cette boulangerie italienne ouverte en novembre 2015 propose des viennoiseries classiques mais aussi des produits créatifs, comme un croissant à la confiture d’abricots ou de framboises. Site
L’Artisane Creative Bakery
L’Artisane Creative Bakery a ouvert ses portes sur Collins Avenue il y a seulement quelques mois. La cheffe Carolina Molea propose donc des viennoiseries classiques, muffins, quiches, tartes, biscuits et petits gâteaux. Tout est frais et 100% végétalien. L’objectif de cette boulangerie “vegan”: surprendre les palais de chaque client, y compris les plus exigeants. Site
B Bistro & Bakery
Cette boulangerie située au coeur de Brickell et tenue par le chef Hané sert des produits frais tous les jours. Ses spécialités: le célèbre Cruffin (mélange de croissant et de muffin), le croissant au charbon ou encore le croissant au nutella. Site
Zak the Baker
Située dans le quartier de Wynwood à Miami, cette boulangerie certifiée cachère produit depuis six ans pains et viennoiseries. Tout est fabriqué sur place à partir de matières premières soigneusement choisies. Zak the Baker vend ses produits à des particuliers ainsi qu’à des hôtels, restaurants, supermarchés… Site
La Boulangerie Boul’Mich
Depuis plus de 10 ans, La Boulangerie Boul’Mich propose chaque jour des produits frais à ses clients de Miami. Dans une ambiance décontractée et vintage, chacune de ses quatre boutiques propose viennoiseries classiques et quelques spécialités comme le croissant au nutella ou le croissant fromage/goyave. Site
Lobster Bar Sea Grill
Ouvert il y a tout juste un an, le Lobster Bar Sea Grill est un restaurant de fruits de mer d’inspiration méditerranéenne. Son brunch propose de nombreux plats, y compris des pâtisseries et viennoiseries françaises. Le chef Carolin Houdusse, que les habitués appellent Carl, prépare croissants, pains au chocolat, brioches, etc. Le week-end, de nouvelles viennoiseries sont proposées comme le croissant pistache chocolat blanc, la brioche au citron meringué ou encore le croissant fruit de la passion mangue. La spécialité du chef: le croissant aux framboises. Site
Flavorish Bakery
Cette boulangerie ouverte il y a un peu plus d’un an est une petite entreprise familiale qui combine passion et travail. Le concept y est unique: on achète des pâtisseries françaises ou argentines. L’influence latine est donc très présente dans le menu, mais tout est fait maison: sans colorants ni conservateurs. Site
Après Patrick Timsit, le grand saut de Grégory Galin
Fort de son succès en première partie de Patrick Timsit en 2017, Grégory Galin se lance seul en scène. A une semaine de son spectacle “Bonne année”, qu’il doit jouer le vendredi 23 mars au Théâtre du Lycée Français de San Francisco (TLF), il a du mal à cacher son impatience: “J’ai très envie de jouer, d’en découdre.”
Grand consommateur de podcasts, le comédien se nourrit de l’actualité française et des faits de société pour écrire ses sketches. “J’écoute beaucoup France Inter, mais aussi RMC pour entendre également ce avec quoi je ne suis pas d’accord. Cela permet d’expliquer comment on se retrouve avec un tel deuxième tour à la présidentielle…”
Au programme de son one-man show à l’humour corrosif: politiaue et faits de société. Il débattra par exemple des différences entre bobos et fachos, et expliquera où il se situe. “J’essaie de fonctionner comme un avocat, mais un avocat des deux parties qui les défend successivement.” Outre la politique, on pourra aussi rire des évolutions de langage ou apprendre à bien se servir de la langue de bois. “Je reprends quelques sketches de la première partie de Patrick Timsit, que j’ai retravaillés pour les actualiser”. D’autre sketches ont déjà été rodés lors des soirées café-théâtres qu’il a créées au bar Blush dans le Castro et qui se tiennent maintenant une fois par mois au restaurant Bissap Baobab dans la Mission. “Au final, environ deux-tiers du spectacle seront complètement inédits.”
L’idée d’un one-man show a germé de la collaboration entre Grégory Galin et Frédéric Patto, directeur artistique du Théâtre du Lycée Français. Les deux hommes se connaissent depuis des années, puisque que Grégory Galin fait partie de la D-Boussole, la troupe créée par Frédéric Patto. Formé au cours Florent, acteur récurrent de 1995 à 2007 dans de nombreuses séries policières à succès (Navarro, Les Cordier, Avocats et Associés, Commissaire Moulin), ancien de Bouvard du rire, Grégory Galin quitte Paris pour les Etats-Unis avec sa femme américaine en 2008.
Après un court séjour à Washington DC, ils s’installent à San Francisco: “J’aime la ville et la plage, ça me rappelle Hossegor, ma ville d’origine.” Sa prestation en première partie de Patrick Timsit est une expérience inédite. “J’avais prévu de faire vingt minutes, je suis resté pour trente. Patrick Timsit a été très ouvert et accueillant: il a lu mes textes avant le spectacle et a pris le temps de m’envoyer ses impressions sur une page et demie. Une belle personne, vraiment, ce qui n’est pas toujours le cas dans le milieu de l’humour.”
Pour son one-man show, Gregory Galin a voulu soigner les détails. “Pour moi qui suis un fan de musique, je suis sorti des filages aussi fatigué qu’après un concert de rock, et c’est un sentiment très agréable.” Le jour J, Grégory Galin espère que le public sera nombreux. “Comme au sport, le score pour moi seront les rires et les applaudissements. J’ai des choses à dire, j’espère que le public y sera réceptif.”
Le sulfureux OrelSan en concert à San Francisco
Après avoir conquis la France et l’Europe, OrelSan se lance à la conquête des Etats-Unis. Il sera en concert à The Independent le vendredi 28 septembre. Les tickets seront en vente dès le lundi 23 mars à midi.
Originaire de Caen, Aurélien Cotentin est souvent comparé au rappeur américain Eminem. Il se fait connaître avec ses vidéos musicales postées sur YouTube et MySpace, comme “Saint Valentin”, dont les paroles crues sur les femmes lui vaudront quelques années plus tard d’être critiqué par de nombreuses associations.
Sexiste et misogyne pour les uns, rappeur de génie pour les autres: le Français n’a pas toujours fait l’unanimité en France. Mais le jeune homme de 35 ans, qui a sorti fin octobre son troisième album “La fête est finie” avec la participation de Stromae, est sur un petit nuage en ce moment. En février, il a remporté trois Victoires de la musique, dont le trophée du meilleur artiste masculin de l’année. Son album a été certifié quadruple disque de platine en quelques semaines.
"Five Funny French Films" : Houston rit avec Jean Reno et Dany Boon
Cinéphile et friand de comédie française ? The Museum of Fine Arts de Houston accueille la huitième édition de « Five Funny French Films » du vendredi 23 au dimanche 25 mars. L’objectif: célébrer l’humour à la française en cinq films récents.
Au programme: la dernière comédie de Guillaume Canet « Rock’n Roll » dans lequel un cinéaste de 43 ans va tenter de changer son image ringarde et plus du tout sexy. La projection aura lieu le vendredi 23 mars à 7pm.
Le samedi 24 mars (7pm), rendez-vous avec Fiona Gordon et Dominique Abel et leur film « Paris pieds nus », qui conte l’histoire d’une bibliothécaire canadienne qui essaye de retrouver sa tante octogénaire disparue dans Paris.
A l’affiche le même jour (9pm): « Embrasse-moi », co-écrit et co-réalisé par Océane-Rose-Marie et Cyprien Val. La protagoniste en est convaincue: elle a rencontré la femme de ses rêves – et pas pour la première fois. La jeune femme fera tout pour conquérir le cœur de Cécile.
Dimanche 25 mars (4pm): « Radin ! ». Durant 90 minutes, le public sera en compagnie de Danny Boon dans le rôle d’un violoniste incroyablement radin qui va faire la rencontre d’une femme dont il tombe amoureux, et de sa fille Laura. Il va tout faire pour leur cacher son vilain défaut.
« Mes trésors » clôturera cette série: Patrick, un cambrioleur expert joué par Jean Reno, réunit ses deux filles pour un dernier casse impliquant le vol d’un violon Stradivarius rare. La projection aura lieu le dimanche 25 mars à 5 pm.
“My French Summer”: le camp d'été de l’Alliance Française de LA se dédouble
(Agenda partenaire) L’Alliance Française de L.A. propose un nouveau format pour son camp d’été destiné aux enfants et adolescents. Désormais présents sur deux lieux, les professeurs de l’Alliance prendront en charge vos petits et grands pendant des sessions hebdomadaires.
En partenariat avec la Ville de Culver City, l’Alliance accueillera deux groupes d’âges (6-11 ans et 12-16 ans) au Culver West Alexander Park, tout près du quartier de Marina Del Rey. Au menu toute la journée: deux heures de français (avec différents groupes de niveaux), activités artistiques, films, chansons, cuisine et jeux de plein air. Le lieu a une large capacité d’accueil, avec deux salles distinctes et une cuisine équipée, ainsi qu’une grande superficie extérieure avec pelouse, terrains de tennis et de basket.
Mais si vous préférez un apprentissage plus poussé du français, l’Alliance accueillera également dans ses locaux à Century City un camp pour les 11-16 ans, plus académique et sur une demi-journée. Mais le fun sera tout de même assuré pour tous!
Mieux encore, vous pourrez à votre guise composer vos semaines, entre les activités au parc et celles à l’Alliance.
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Note: les “articles partenaires” ne sont pas des articles de la rédaction de French Morning. Ils sont fournis par ou écrits sur commande d’un annonceur qui en détermine le contenu.
Associations françaises à l'étranger: le STAFE remplace la réserve parlementaire
Un appel à projets sera lancé “fin mars – début avril” pour recueillir les dossiers des associations françaises à l’étranger qui souhaitent bénéficier du nouveau dispositif de soutien STAFE. L’annonce a été faite le 15 mars par le Secrétaire d’Etat chargé des Français de l’étranger Jean-Baptiste Lemoyne devant les élus de l’Assemblée des Français de l’étranger (AFE) réunis en session plénière à Paris.
Des informations seront postées sur le site de Ministère de l’Europe et des Affaires étrangères dans les “tout prochains jours“, précise-t-on au Quai d’Orsay.
Le “Soutien au tissu associatif français à l’étranger” a été créé pour remplacer la réserve parlementaire, supprimée l’an dernier au grand dam de nombreuses associations à l’international qui en bénéficiaient pour financer leurs projets. Le STAFE sera doté de 2 millions d’euros. Plusieurs élus ont noté que c’est un million de moins que le dispositif de la réserve parlementaire. “On a posé directement la question au Secrétaire d’Etat mais il ne savait pas bien répondre, glisse Annie Michel, élue AFE (groupe Français du monde, écologie et solidarité) pour les Etats-Unis. On est déjà content d’avoir récupéré cet argent car ce n’était pas gagné“. Elle précise que les 2 millions sont une enveloppe globale: aucune région du monde ne sera favorisée.
Les dossiers recueillis à la suite de l’appel à projets seront examinés en “mai-juin” par les conseillers consulaires, élus auprès de chaque consulat. Ils enverront les dossiers sélectionnés à une commission centrale composée du Secrétaire d’Etat ou d’un de ses représentants, de trois conseillers AFE (Yan Chantrel du groupe Français du monde, écologie et solidarité, Nadine Pripp de l’Alliance de la droite, du centre et des indépendants et Marie-Christine Haritcalde du groupe Conseillers Indépendants et Libres), de représentants des associations Union des Français de l’étranger (UFE) et Français du monde-ADFE, et de membres de l’administration. Aucun parlementaire ne pourra y siéger.
Les premiers fonds seront attribués lors de la prochaine session plénière de l’AFE en octobre. Un soutien de 2 000 à 20 000 euros pourra être attribué par projet, selon l’association Français du monde-ADFE.
Gabrielle Durana, présidente de l’association EFBA (Education Française Bay Area), qui s’était montrée critique de la suppression de la réserve parlementaire, se félicite que les conseillers consulaires, “qui sont proches du terrain“, soient impliqués dans le processus mais regrette qu’ils n’aient “pas de pouvoir décisionnaire réel. Le vrai pouvoir est à Paris et donc, il y a comme un deuxième tour, bien opaque, avec un risque d’usine à gaz. Ainsi, on a remplacé un circuit de décision court -la réserve parlementaire- par un circuit plus long et avec moins d’argent – 2 millions d’euros au lieu de 3“.
"Goût de France / Good France" s'invite à Los Angeles
Tous les jours sont bons pour aller au restaurant, mais le 21 mars l’est tout particulièrement. L’opération gastronomique Goût de France / Good France, initiée par le chef Alain Ducasse, revient cette année avec l’ambition de mettre en valeur la cuisine française.
Parmi les 3.000 chefs dans le monde qui proposeront un menu spécial pour l’occasion, deux sont basés à Los Angeles: Spring (Downtown) du chef Tony Esnault et de Church and State Bistro (Arts District) de la cheffe Yassmin Sarmadi. Au Spring, où les produits locaux et saisonniers sont mis à l’honneur, un menu dégustation (46 dollars), avec cinq plats aux saveurs du Sud, sera proposé. Chez Church and State Bistro, les inspirations sont diverses et transcendent les régions : vous trouverez aussi bien de la soupe à l’oignon que du cassoulet ou de la bouillabaisse.
Le hip-hop multiculturel de Chinese Man à Los Angeles
Le collectif hip-hop Chinese Man va nous embarquer dans des atmosphères indiennes et japonaises. Le groupe, composé des DJs Zé Mateo et High Ku, et du beatmaker SLY, débarque le mardi 27 mars au Regent Theater à Los Angeles. Il revient en force, six ans après “Racing with the sun”.
Son dernier album, “Shikantaza”, est sorti en février. Ce nom, qui vient du zen “sōtō”, signifie “seulement s’asseoir” en japonais, illustrant le besoin des musiciens du groupe de se poser. De Bombay à Marseille en passant par New York, cet album éclectique offre un mélange de rap, électro, funk, jazz ou reggae.
Documentaires, films: TV5 Monde USA en mode francophonie en mars
TV5 Monde USA, seule chaîne de divertissement culturel française disponible aux États-Unis, a décidé de donner un coup de pouce aux cinéastes en Louisiane. Elle a formé un partenariat avec l’organisme Create Louisiana pour récompenser des créateurs de films de l’Etat et les encourager à faire des oeuvres représentant la culture française mais aussi l’histoire de la Louisiane.
Sur six finalistes, c’est le court-métrage « Le Grand Remix » qui a remporté la subvention et sera présenté lors du festival français de la Nouvelle-Orléans au printemps 2018. Écrit et réalisé Austin Alward, ce film raconte l’histoire d’une jeune enseignante africaine venue travailler dans une école française à la Nouvelle-Orléans. Elle va tisser un lien avec l’un de ses étudiants d’origine vietnamienne. Le court-métrage sera diffusé le mercredi 21 mars à 5:30 pm.
Différents documentaires et films ont été programmés durant le mois de la Francophonie. Au programme :
« Cris sur le Bayou »: le réalisateur Danic Champoux parle avec Barry Ancelet, un célèbre linguiste louisianais et d’autres Cajuns locaux qui vivent leur vie quotidienne en français. Le 21 mars à 9:30 pm ET / 6:30 pm PT.
« Louisiane, l’Amérique créole », un documentaire sur l’impact de la culture créole en Louisiane. Le 24 mars à 9:21 pm ET / 6:21 pm PT.
« Maine, l’Amérique au naturel », raconte la vie des habitants du Maine qui sont fortement attachés à leur histoire et à leur mode de vie. Le 24 mars à 8:30 pm EDT / 5:30pm PT.
« Demain, après la guerre » – Suivez Jules, un policier enquêtant sur le meurtre de sa fiancée. Le 29 mars à 8:30 pm ET/ 5:30 pm PT.
Pour le programme complet, c’est ici.
Achille Ango apporte le Cameroun à Kensington
En mars, Washington fête la francophonie. Et Kensington dans le Maryland aussi ! La librairie de livres francophones pour enfants Bonjour Mama accueille le professeur et musicien Achille Ango le samedi 24 mars à 10:30am pour une matinée placée sous le signe du Cameroun.
Il contera des histoires et chantera des morceaux en français venus tout droit de son pays natal. Après avoir travaillé en école primaire et fait de la musique pendant trois ans en France, il a déménagé aux Etats-Unis en 1982 pour enseigner le français.
Un snack et quelques activités artistiques seront proposés pour les participants en culotte courte. L’événement s’adresse aux 1-6 ans. Payant seulement pour les enfants, pas leurs accompagnateurs.
Armes à feu : la France et les Etats-Unis sont-ils si différents que ça ?
Le sujet des armes à feu: éternel et malheureusement récurrent débat aux Etats-Unis. Avant la grande marche du 24 mars contre la violence liée aux armes à feu à Washington et dans des centaines d’autres villes, le débat suscité par la fusillade de Parkland (Floride), continue de faire rage. Il oppose les partisans d’un plus grand contrôle de ces armes, dont de nombreux jeunes, et le lobby NRA qui fait en sorte que ce marché reste juteux en niant souvent les faits les plus évidents et en banalisant une réalité plus complexe qu’il n’y parait.
Les comparaisons France-Etats-Unis en la matière sont difficiles car les statistiques comparables ne sont pas légion. Celles que nous avons trouvées mettent en lumière l’exception américaine sur le sujet, et quelques ressemblances entre les deux pays.
En 2013, année pour laquelle des statistiques sont disponibles pour la France aussi, les armes à feu ont fait 33.636 morts aux Etats-Unis, soit 10,63 morts pour 100.000 habitants (en 2016, il y a eu 38.658 morts, soit 11,96 personnes pour 100.000 habitants), selon les données compilées par GunPolicy.org. Les suicides sont environ deux fois plus nombreux que les homicides (6,69 contre 3,54).
La France, en revanche, se situe dans la moyenne des pays avancés, avec 2,65 morts par arme à feu pour 100.000 personnes la même année. Et l’écart entre suicides (2,09) et homicides (0,22) est beaucoup plus important qu’aux Etats-Unis. Selon le New York Times, s’appuyant sur des données du Center for Disease Control (CDC) compilées entre 2007 et 2012, un Américain a autant de chance d’être tué par une arme à feu qu’un Français de mourrir d’hypothermie.
Une réalité qui se traduit également par la récurrence des tueries de masses (définies par plus de trois ou quatre morts en excluant le tireur en fonction des organismes). Entre 2000 et 2014, il y a eu 133 tueries de masse aux US contre une en France. Trois des cinq tueries les plus meurtrières de l’Histoire des Etats-Unis ont eu lieu dans les 18 derniers mois (Las Vegas: 58 morts, Orlando: 49, Texas: 26).
Par ailleurs, on constate que la tendance est inverse dans les deux pays. Alors que les Etats-Unis s’empressent de ne rien faire pour changer les choses, la France a mis en place des mesures pour limiter l’importation, la circulation et l’accès aux armes à feu. Le résultat: les Etats-Unis représentent 4,4% de la population mondiale mais détiennent 42% des armes civiles. En 2013, il y avait 357 millions d’armes à feu civiles en circulation aux États-Unis, selon des chiffres publiés dans le Washington Post. Pour une population de 317 millions, cela veut dire qu’il y a 101,5 armes pour 100 habitants. A l’inverse, en France, le nombre d’armes à feu a drastiquement baissé : de 19 millions en 2006 à 10 millions en 2016 soit de 31,2 armes pour 100 habitants à 14,96. Les Etats-Unis sont numéro 1 du classement alors que la France n’apparait pas dans le top 10.
Plusieurs études confirment qu’il existe une corrélation directe entre nombre d’armes en circulation et nombre de morts (homicides et suicides) aux Etats-Unis. À chaque fois que le nombre d’armes à feu par habitant augmente de 1%, le taux des homicides par armes à feu augmente de 0,9%. Elle est manifeste lorsque l’on regarde les autres pays développés ainsi que la comparaison entre les Etats américains pro ou anti-armes.
La corrélation est aussi particulièrement vraie lorsque l’on regarde le suicide, qui représente la part la plus importante des morts par balle. Alors que le nombre de suicidés par balle a baissé de 47% en France entre 1997 et 2013, il a progressé de 28% aux Etats-Unis sur la même période. Là encore, il semblerait que l’accès aux armes à feu ait une conséquence directe sur le nombre de morts, en particulier car le suicide par arme à feu réduit fortement la possibilité d’en réchapper. Le suicide est, aux Etats-Unis, la deuxième cause de mortalité chez les 15-34 ans.
