On ne va pas le cacher: on a un faible pour Lara Fabian à French Morning. La star donnera le coup d’envoi de sa tournée internationale “Camouflage” le vendredi 2 février au Fillmore Miami.
Produit entre Los Angeles, Bruxelles et Stockholm, “Camouflage” est le nom de son treizième album studio. Il comporte douze chansons, uniquement en anglais. Une première en une décennie pour la chanteuse polyglotte connue aux Etats-Unis pour son titre “I will love again”. Avec 20 millions de disques vendus dans le monde, l’interprète de “Je t’aime” est l’une des chanteuses francophones qui s’exportent le mieux à l’international.
Sa tournée “Camouflage” doit l’emmener dans plusieurs villes nord-américaines et européennes.
Lara Fabian en mode "Camouflage" à Miami
5 crêperies pour fêter la Chandeleur à Miami
Après la bûche de Noël, la galette des rois de l’Épiphanie, place aux crêpes de la Chandeleur. Voici une sélection d’établissements où déguster de savoureuses créations à Miami et dans ses environs. Et que ça saute.
En matière de crêpes, A la Folie Cafe à Miami Beach ne fait pas dans la dentelle. L’établissement propose un large éventail de galettes salées et de crêpes sucrées. Optez pour la « Norvégienne », une crêpe au saumon fumé, brie et champignons, avant de vous laisser séduire par la « Bananina », une crêpe sucrée au chocolat noir et à la banane. Comptez 8 à 16 dollars pour une création salée et de 4 à 9 dollars pour une version sucrée. Il est également possible de composer ses propres galettes. A la Folie Cafe – 516 Española Way, Miami Beach – (305) 538-4484
La Bretonne Sylvie Le Nouail fait sauter les crêpes dans la pure tradition de sa région natale. À la carte de sa crêperie Voo La Voo Cafe située à Wilton Manors, près de Fort Lauderdale, de nombreuses recettes classiques à base de farine de sarrasin comme la traditionnelle crêpe complète au jambon, fromage et oeuf. Et si vous êtes plutôt du genre à sortir des sentiers battus, laissez-vous tenter par la crêpe aux crevettes, avocats et framboises. Prévoyez de 7 à 14 dollars selon la création. Voo La Voo Cafe – 2430 NE 13th Ave, Wilton Manors – (754) 200-5285
Galettes salées, crêpes sucrées ou encore flambées, toutes les folies sont possibles à Crepe Connection Café à Miami pour la Chandeleur. Vous pourrez déguster des recettes traditionnelles bretonnes, mais aussi revisitées comme la crêpe « Tropical Chicken » au poulet grillé, oignons sautés, champignons et ananas, ou encore la « France meets Italy » qui a le goût d’une pizza selon le chef de l’établissement. Comptez de 6 à 13 dollars selon la recette. Crepe Connection Café – 14264 SW 8th St, Miami – (305) 485-0085
La Gourmandine à Miami propose un large choix de galettes salées dont de nombreuses créations végétariennes comme la « Healthy Pleasure » aux asperges, champignons, épinards et tomates cerises, agrémentée d’une sauce vinaigrette. Et s’il vous reste encore un peu de place, plusieurs recettes sucrées devraient également ravir les papilles des plus gourmands. Chaque création coûte de 4 à 12 dollars. La Gourmandine – 6635 S Dixie Hwy, Miami – (305) 763-8685
La Chandeleur sera également célébrée à Café Bastille à Downtown Miami. Goûtez à l’une des spécialités de la maison, la « Grande Bouffe », au poulet, champignons sautés et épinards. Et si vous êtes plutôt bec sucré, succombez à la reine des crêpes françaises, la « Suzette », aromatisée aux zestes d’orange et flambée au Grand Marnier. Comptez de 6 à 14 dollars la crêpe. Café Bastille – 248 SE 1st St, Miami – (786) 425-3575
Enfin, si vous souhaitez vous retrousser les manches et faire chauffer votre billig, tous les ingrédients nécessaires à la confection de délicieuses crêpes sont disponibles sur Le Marché French Morning.
Un grand concours d'écriture pour les jeunes francophones aux Etats-Unis
Un début d’histoire à lire et une fin à inventer: tel est le concept du “Grand concours J’aime écrire spécial USA”, qui sera ouvert jusqu’au 15 février.
Les élèves d’écoles bilingues homologuées, les inscrits en after-school, les membres d’un programme bilingue public ou de tout autre programme de français (CNED, Alliance française…) et les élèves d’écoles américaines classiques sont invités à participer.
Les membres du jury sont: Marc Levy, l’auteur français le plus lu dans le monde avec plus de 50 millions de livres vendus, Pauline Leveque, auteur et illustratrice de livres pour enfants, Karl Cogard, directeur des affaires éducatives à l’Ambassade de France aux USA, ainsi que des directeurs du groupe Bayard et du magazine J’aime Lire. Tous les participants au concours recevront personnellement un diplôme co-signés par les membres du jury.
Le jury annoncera les résultats le 15 mars lors d’une cérémonie à Albertine, la librairie de l’Ambassade de France à New York. Elle sera ouverte au public. Des activités seront destinées aux enfants.
Les gagnants remporteront un abonnement à J’aime Lire et à un autre magazine de Bayard Jeunesse de son choix.
Pour plus d’informations, contacter : concours.JLI.USA@bayard-mag.com
Discours sur l'état de l'Union: Donald Trump attaque la loterie de la carte verte
Donald Trump a réaffirmé son intention de mettre un terme à la loterie de la carte verte dans son premier discours sur l’état de l’Union, mardi 30 janvier.
En détaillant son projet de réforme du système migratoire qu’il a présenté comme un compromis, le président américain a promis de mettre un terme à ce “programme qui donne des cartes vertes de manière aléatoire sans considération de compétences, de mérite ou de sécurité de notre peuple“.
En réalité, les sélectionnés font l’objet d’un contrôle avant de bénéficier de la carte verte et doivent avoir un diplôme de lycée ou deux ans d’expérience professionnelle pour pouvoir postuler.
Pendant son discours, temps fort de la vie politique américaine pendant lequel le président fixe le cap pour l’année à venir, le locataire de la Maison-Blanche a tenu la loterie ainsi que le procédé de la migration en chaine (“chain migration”) pour responsables d’actes de terrorismes à New York.
Sayfullo Saipov, l’homme qui a tué huit personnes dans la ville en octobre dans un attentat au camion-bélier, était entré sur le territoire grâce à la loterie. “Dans l’ère du terrorisme, ces programmes représentent un risque que nous ne pouvons pas nous permettre de courir“, a-t-il dit.
“Il est temps d’avancer vers un système migratoire basé sur le mérite – un système qui accueille des personnes qualifiées, qui veulent travailler, participer à la société, et qui aiment et respectent notre pays“, a-t-il également déclaré.
Cinq crêperies pour se régaler pour la Chandeleur à Los Angeles
«À la Chandeleur, l’hiver se meurt ou prend vigueur». Le vendredi 2 février, vous pourrez réfléchir à ces considérations philosophiques… ou juste déguster des crêpes. French Morning a sélectionné cinq crêperies pour satisfaire vos envies à Los Angeles.
Une multitude de couleurs à Crêpes de Paris
A Pasadena, et Downtown depuis peu, les cuisiniers de Crêpes de Paris jouent la carte de la France, tout en rivalisant d’imagination. Ils proposent une palette impressionnante de crêpes salées, “breakfast”, sucrées et même roulées (à emporter). Parmi les suggestions qui ont retenu notre attention, vous pourrez tester la “Vive la France” (à base de crevettes), la Moulin rouge (saumon fumé) ou la Bastille (“breakfast”, oeufs brouillés et fromage). Vous ne saurez plus où donner de la tête. Crêpes de Paris à Pasadena (84 So. Fair Oaks Ave) et Prominade Towers @ Dtla (123 S. Figueroa St. #122)
Des crêpes à la japonaise chez Millet
Dans cette petite échoppe qui fut longtemps spécialisée dans les macarons et les chocolats, à Sawtelle, on mange bleu-blanc-rouge. Rien d’étonnant à ce que la spécialité de Millet soit une crêpe roulée, à la japonaise, fourrée à la crème brûlée. Les plus gourmands pourront y ajouter de la glace, les autres choisiront la version crème anglaise. La crêpe aux haricots rouges et fromage frais surprendra vos papilles. Millet Crepe, 2011 Sawtelle Blvd, Los Angeles.
La tradition respectée chez The French Crepe Company
Au Original Farmer’s Market, The French Crepe Company invite ses clients à voyager dans la gastronomie française. Sur la carte, on trouve notamment une préparation au boeuf stroganoff, la Parisienne (tomates, trois fromages et oeufs brouillés) ou la Savoyarde (à base de fromage à raclette et cornichons). Les amateurs de sucré ne seront pas en reste, avec la classique beurre et sucre, la “Chez moi” au Nutella ou la fameuse crêpe Suzette.
The French Crepe Company, Farmers Market at The Grove, 6333 W 3rd St, Ste 318, Los Angeles.
Personnalisez-la chez Cre8 Crepes
La carte de Cre8 Crepes ouvre un large éventail de possibilités. Les clients peuvent personnaliser leur crêpe roulée fine et croustillante, en la remplissant des fruits de leur choix, de gâteaux ou bonbons, sauces et même de glaces. Le tout avec une pâte vegan et sans gluten (Californie oblige). Cet arrêt indispensable sur Hollywood Boulevard vous mettra l’eau à la bouche. Et si l’appétit vous en dit, vous pourrez aussi y trouver trois versions salées, à déguster sur le pouce. Cre8 Crepes, 6654 Hollywood Blvd, Los Angeles.
Des saveurs tricolores chez Crêpes sans Frontières
Que diriez-vous de retrouver le goût de la Bretagne au coeur de Downtown ? Chez les Français de Crêpes sans Frontières, les préparations salées sont réalisées à l’ancienne, avec de la farine de sarrasin. Pour les sucrées, la pâte est bio. Le Chef Ruth vous régalera le temps de la dégustation d’une galette parisienne (à base de champignons), de sa Larzac (épinard, fêta et tomates) ou encore d’une crêpe provençale (miel, citron, fleur de lavande). Crêpes sans Frontières, 541 South Spring street Suite 127, Los Angeles.
Enfin, si vous souhaitez vous retrousser les manches et faire chauffer votre billig, tous les ingrédients nécessaires à la confection de délicieuses crêpes sont disponibles sur Le Marché French Morning.
Le Miami de David Beckham va intégrer la MLS
“Bienvenue au sein de la Major League Soccer“, a annoncé lundi 29 janvier le patron de la MLS Don Garber à David Beckham.
L’ancienne star britannique du ballon rond, qui a terminé sa carrière de joueur à Paris en 2013, avait annoncé l’année suivante la création d’un projet d’équipe de MLS à Miami, le “Miami Beckham United”.
David Beckham a profité d’une clause de son contrat avec les LA Galaxy, où il a évolué de 2007 à 2012 lui offrant la possibilité d’acheter une franchise à prix réduit – 25 millions contre 100 millions – pour créer une équipe supplémentaire au sein de la ligue.
C’est désormais officiel. Le Miami de David Beckham intègrera le championnat de MLS en 2020. “Mon rêve devient réalité“, a déclaré la star de 42 ans, qui va rapidement devoir trouver un stade où abriter temporairement son équipe. Son groupe d’investisseurs a acheté un terrain en juin 2016, mais la livraison du stade n’est prévue que pour 2021.
De nombreuses célébrités ont souhaité la bienvenue à cette nouvelle franchise dans une vidéo promotionnelle, dont le Brésilien du Paris Saint-Germain Neymar.
"De battre mon coeur s'est arrêté" sur TV5 Monde USA
C’est sans doute l’un des meilleurs films de Romain Duris. “De battre mon coeur s’est arrêté”, de Jacques Audiard, sera diffusé le 8 février (8:30pm EDT / 5:30pm PDT) sur TV5 Monde USA.
Tom (Romain Duris) est un délinquant de l’immobilier qui suit les traces de son père (Niels Arestrup). Après la mort de celui-ci, le jeune homme de 28 ans, en colère, triste, stressé, rencontre une pianiste qui va changer sa vie. Le film, qui rassemble aussi Emmanuelle Devos, Aure Atika, Linh Dan-Pham et Jonathan Zaccaï, a remporté plusieurs prix, dont huit César en 2006 (meilleur film, meilleur réalisateur…). La musique est assurée par la compositeur Alexandre Desplat.
Je suis Français et, oui, j'aime le foot américain
Dimanche 4 février, c’est jour de Super Bowl entre les Philadelphia Eagles et les New England Patriots.
Si vous êtes plus intéressés par les pubs ou le show de la mi-temps avec Justin Timberlake, que vous employez des expressions malheureuses comme “la finale du Super Bowl” et que vous ne comprenez pas “pourquoi les joueurs s’arrêtent tout le temps“, vous risquerez fort d’avoir besoin de quelqu’un comme Xavier Emery à portée de main.
Cet ancien joueur de football américain qui a joué deux ans en équipe de France et un an en semi-pro à LA, n’hésite pas à monter au créneau quand il lit des articles qu’il juge approximatifs sur son sport favori dans French Morning et ne rechigne pas à l’idée de mouiller le maillot pour faire de nouveaux adeptes. « Aucun souci pour en parler. Je pourrais le faire pendant des heures. C’est un challenge plutôt motivant que d’essayer de faire connaitre ce sport. Bien sûr, je préfèrerais ne pas avoir à présenter mon sport mais il y a aussi un charme certain à être différent ».
Employé dans une banque à New York, il découvre le foot US à 15 ans lors d’un échange scolaire du côté de Houston. « Grand, balèze, mais pas très rapide, j’ai trouvé un sport fait pour moi mais aussi où toutes les morphologies ont leur place. Et de cette complémentarité entre les joueurs nait un esprit d’équipe incroyable, proche de la famille.»
En plus de l’esprit collectif, sa passion s’est développée avec la pratique. « On dit que c’est un sport de combat collectif où chaque joueur est un maillon de la chaîne. Chaque action est divisée en un ensemble de tâches uniques effectuées chacune par un joueur bien précis. »
Dans sa colocation de quarante personnes, difficile pour Cyrille Bourdeaux, ancien étudiant à l’Université du Michigan à Ann Arbor, d’échapper à la ferveur du “touchdown”. « Il y avait un grand écran où tout le monde se réunissait pour suivre les matches. Quand j’ai compris les règles, j’ai réalisé qu’il y avait une réelle stratégie », explique ce Français de 27 ans installé à San Francisco. Il a très vite eu envie d’aller au bord du terrain. « J’ai pris une claque. Les Michigan Wolverines ont le deuxième plus grand stade du monde après Pyongyang : 118.000 personnes ! L’ambiance est incroyable, c’est plein à craquer tous les samedis de l’automne », se remémore l’expatrié.
Pour ces Français passionnés, partager leur amour de ce sport avec d’autres Français n’est pas toujours facile. Même s’il fait de plus en plus d’adeptes, le foot américain peine à s’exporter. Sa présence en Europe est liée historiquement à l’existence de bases militaires américaines.
Si les règles rebutent nombre de Français, Jonas, économiste au Fonds Monétaire International converti au football américain car il ne pouvait pas suivre les matches de soccer à Washington, l’a joué autodidacte, avec un œil sur Wikipedia. « Pour les règles de base, ce n’est pas compliqué. Après, il y a encore des trucs que je ne maîtrise pas comme les “pass interference”, mais dans un an je serai au top. »
Souvent seul à défendre son nouveau sport d’adoption face à ses compatriotes, Jonas assume : « Le foot, c’est un mélange de violence et de stratégie, et c’est pour ça que c’est bien ».
« Tous reprochent à ce sport d’être trop violent et beaucoup trop saccadé avec des matches qui s’éternisent, et quand il s’agit d’expliquer les règles, je ressens alors un grand moment de solitude », reconnait Ronan Colin, 36 ans, en charge du centre opérationnel d’un armateur français à Miami. Il a eu l’occasion de se familiariser avec ce sport en intégrant l’une des équipes de Seine-Saint-Denis lorsqu’il était étudiant.
Malgré tout, il n’a jamais perdu sa passion. Et forcément, ce fervent supporter des Patriots de la Nouvelle-Angleterre attend avec impatience la finale du championnat. « C’est également l’ambiance qui me plait. Se retrouver entre amis avec quelques bières, tous maquillés aux couleurs de notre équipe, et même si nous ne supportons pas la même, on se contente de se charrier, bien loin de l’animosité qu’il peut exister entre supporters dans le football français ».
« L’intérêt des Français aux Etats-Unis pour le foot US dépend grandement de là où ils habitent. Ce n’est pas la même chose au Texas où c’est une quasi-religion qu’à New York où il n’y a pas de grande fac de football, conclue Xavier Emery. Les Français sont tout à fait ouverts mais le problème est qu’ils partent de tellement loin qu’il faut repartir de la base quand on leur explique. »
Avec Hugues de Saint-Quentin (Austin), Rémi Gaggioli (Washington), Klervi Drouglazet (San Francisco) et Grégory Durieu (Miami)
10 ingrédients pour réussir vos crêpes de la Chandeleur
Le 2 février, c’est la Chandeleur. Pour fêter correctement cet événement qui a lieu 40 jours après Noël, rien de mieux que de cuisiner soi-même de délicieuses crêpes avec les ingrédients du Marché French Morning.
10. Pâte à crêpes Francine
Pour tous les impatients ou ceux qui pensent ne pas savoir cuisiner, ce mix pour pâte à crêpes vous facilitera la vie ! Un peu de lait, et la pâte est prête !
9. Farine de blé
Il faut entre 20 et 30 minutes pour préparer une pâte à crêpes. La clé: de bons ingrédients! Cette farine est garantie 100% “blés de France” et convient pour tous les usages.
8. Farine de blé bio
Les plus exigeants seront conquis. Cette farine de blé type 55 est issue de l’Agriculture Biologique certifiée “AB” pour contribuer à la préservation de notre environnement.
7. Sucre vanillé Alsa
Pour ajouter un bon goût de vanille à sa pâte à crêpes, rien de mieux que ce sucre vanillé Alsa. Un sachet de ce paquet (un peu moins de 8g) suffira pour obtenir une pâte à crêpes agréablement parfumée. On peut également saupoudrer de sucre vanillé des crêpes déjà cuites.
6. Cassonade
Après avoir préparé la pâte et l’avoir laissée reposer, il est temps de faire sauter les crêpes et surtout de passer au choix de la garniture ! La cassonade est moins raffinée que le sucre blanc et contient davantage de nutriments. De plus, son goût est plus prononcé. Alors, pour une crêpe simple, rapide et délicieuse : cassonade et jus de citron.
5. Miel de Normandie à la lavande
Rien de mieux qu’un bon miel de caractère ajouté sur une crêpe encore bien chaude. On retrouve dans ce produit d’exception un goût de lavande et un soupçon d’amande.
4. Crème de marrons à la vanille
Si vous n’avez pas eu le droit à votre bûche aux marrons, alors il est temps de se rattraper ! Tartiner chaque crêpe d’une cuillère de crème de marrons, pliez-la en quatre et décorez-la avec des morceaux de marrons glacés.
3. Confiture fraises et fraises des bois
Les recettes authentiques de Bonne Maman sont les meilleures. Cette confiture ravira les papilles de tous les amateurs de fruits rouges.
2. Confiture mandarines
Cette confiture sera la garniture parfaite pour une crêpe aux fruits d’hiver. Vous pouvez également la parsemer d’amandes effilées et de sucre glace.
Nous vous avons donc donné plusieurs idées de crêpes sucrées, et si vous étiez plutôt salé ? Cette pâte à crêpes au sarrasin vous permettra de cuisiner de délicieuses galettes garnies de légumes, oeufs, jambon ou encore fromage.
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La Première guerre mondiale vue par des femmes à Washington
Le National Postal Museum consacre une exposition sur la place et la perspective des femmes pendant la Première guerre mondiale.
Dans “In Her Words: Women’s Duty and Service in World War I”, visible du 2 février au 8 mai, le musée présente les correspondances de quatre femmes ayant vécu la “Grande Guerre”. Les visiteurs pourront découvrir leurs perspectives sur la guerre, leur sens du service et du devoir. Selon le musée, les femmes ont servi avec et aux côtés des hommes dans des proportions historiques pendant le conflit.
Rochambeau, un tremplin vers l'international à Washington
(Article partenaire) Partir étudier ou travailler à l’étranger est de plus en plus courant. Pour les élèves de Rochambeau, The French International School à Washington, c’est une seconde nature.
A la croisée des chemins entre les cultures française et américaine, l’école accompagne depuis 1955 des générations d’élèves multilingues et multiculturels. « Cette ouverture à l’étranger m’a convaincu de travailler dans un milieu connecté à l’international, dans le but de rechercher cette diversité culturelle qui m’est devenue chère depuis mes années Rochambeau », raconte Antoine Ollivier, ancien élève actuellement étudiant en Master de Marketing à Cardiff au Pays de Galles.
Il n’est pas le seul. Armés du baccalauréat français et du High School Diploma américain, maîtrisant le français et l’anglais (voire une troisième ou une quatrième langue) avec aisance, les élèves de Rochambeau sont amenés à poursuivre leurs études supérieures aux Etats-Unis, en France, au Canada, au Royaume-Uni et partout dans le monde comme le montre graphique ci-dessous.
Dès la Petite section, les élèves évoluent dans un environnement chaleureux, encadrés par des professeurs diplômés de l’éducation nationale. Le programme d’enseignement, conçu comme un continuum de la maternelle à la terminale, allie rigueur méthodologique et richesse académique. L’élève est guidé dans son parcours scolaire par des enseignants qualifiés, bienveillants et à l’écoute des besoins de l’enfant.
“Une éducation internationale comme celle que propose Rochambeau est vraiment unique. J’en ai bénéficié dans ma carrière américaine. Le fait d’être bilingue (ou presque trilingue !) est un avantage absolu dans le milieu du travail“, explique Laura Macias, une ancienne élève.
“Les compétences linguistiques que j’ai acquises au Lycée m’ont ouvert la voie d’une carrière internationale qui a débuté en 1990. L’anglais est la langue officielle du groupe Heineken mais je me sers aussi du français et de l’espagnol dans beaucoup de mes marchés“, explique Eugene Ubalijoro, responsable export Caraïbes et Amérique chez Heineken Americas.
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Note: les “articles partenaires” ne sont pas des articles de la rédaction de French Morning. Ils sont fournis par ou écrits sur commande d’un annonceur qui en détermine le contenu.
Les brouillons de Tennessee Williams montrés à New York
“On a tous quelque chose en nous de Tennessee“, disait Johnny à propos de Tennessee Williams. La Morgan Library a, pour sa part, des lettres, carnets et brouillons de pièces du célèbre dramaturge américain et les montre dans le cadre d’une exposition intitulée “Tennessee Williams: No Refuge but Writing”, du 2 février au 13 mai.
L’exposition rassemblera aussi des photographies, peintures et autres objets liés à la carrière de l’auteur, notamment la période 1939-1957 associée à quelques-unes de ses oeuvres les plus connues, comme “La Chatte sur un toit brûlant” ou encore “Un tramway nommé Désir”.
