Ce dimanche 14 juillet, l’UFE (l’Union des Français de l’Étranger), avec le soutien du Consulat de France à Los Angeles, organise sa nouvelle édition du Bastille Day, un événement public pour célébrer « la culture française et le Made in France ».
Proposée de 3pm à 9pm, la fête se déroulera au sein du Canon Garden à Beverly Hills, jardins ultra chics du quartier que borde notamment l’hôtel de luxe du Maybourne Beverly Hills.
Au programme des festivités, un préambule musical proposée à 3pm, suivi des discours officiels et d’une introduction à l’histoire du 14 juillet à 4pm. De 4:15pm à 9pm, musique, danse et dégustations viendront mettre la France et sa culture à l’honneur.
Publié le 3 juillet 2024. Mis à jour le 10 juillet 2024.
Pâtisseries fines, champagne, cascade de roses rouges et jazz… À quelques pas du Beverly Boulevard en ce début mai, une atmosphère parisienne vibre entre les murs végétalisés du patio d’Amour. Influenceurs et clients ont été conviés à découvrir cette nouvelle table française de West Hollywood, lors d’une cocktail party sublimée par les gourmandises de Ludivine Paris et les créations florales de Casa Dei Fiori.
Veste de velours vert bouteille, silhouette athlétique et barbe soignée, Thomas Fuks, le patron, n’a laissé aucun détail au hasard. A 33 ans, après s’être forgé un nom à Los Angeles grâce au succès de son nightclub-restaurant Members, le Français s’est donné un nouveau challenge : faire d’Amour, ouvert en décembre 2023, l’une des plus belles tables françaises de LA.
« J’ai la chance que Members ne tourne pas trop mal, et je voulais faire un restaurant pour me faire plaisir, confie-t-il. Il manquait à Los Angeles un restaurant français authentique, qui ne soit pas américanisé. On voulait créer un endroit où on se sent bien, avec une lumière tamisée, de la musique lounge, un service impeccable, afin de faire voyager les gens à Paris le temps d’un dîner. »
Formé chez David Bouley
Dîner aux chandelles dans la salle à manger, sur les banquettes du patio ou dans l’intimité d’un salon privé… Dans ce décor romantique, Amour sert, le soir, une cuisine française teintée de notes japonaises. Des plats inspirés par le grand chef David Bouley, décédé récemment, chez qui Thomas Fuks a fait ses armes, à New York. « Il m’a influencé plus que personne, témoigne le jeune homme. Le détail dans les plats, le choix des assiettes, des couverts… Il a changé ma vision de la restauration.»
Aux fourneaux, le chef Hendrix Vega -lui aussi passé chez David Bouley- décline quatre menus (dont un menu végétarien et un menu vegan), de 111 à 222$, faisant la part belle aux produits nobles (truffe du Périgord, bœuf Wagyu, canard…) et aux dressages délicats. «Nous avons revisité deux ou trois plats signatures de David Bouley, comme le chawanmushi, un plat japonais composé d’un flan, avec du truffle dashi, de l’oursin, et des œufs de saumon, décrit Thomas Fuks. C’est très, très bon !»
Installé dans la Cité des Anges depuis six ans avec sa femme américaine et ses deux (bientôt trois) enfants, le Français n’a cessé de se réinventer, au fil d’un parcours atypique dans la restauration haut de gamme et le monde de la nuit. Aîné de sept enfants, il a grandi à Clairefontaine, en banlieue parisienne. À 17 ans, « mauvais élève » du Lycée Pasteur de Neuilly, il intègre la prestigieuse école hôtelière internationale Glion, en Suisse. Diplôme en poche, il débarque au Sofitel de New York, et enchaîne chez David Bouley à Tribeca, avant d’être general manager chez Ladurée, à Soho, puis à Los Angeles.
Après un burn-out, ce DJ amateur rebondit aux manettes du Raspoutine, le célèbre club parisien qui s’installe à LA. Une expérience de deux ans qui a « changé sa vie.»Quand survient la pandémie, le jeune homme, qui aime « se laisser guider par les messages de l’univers », se lance à son compte. Le succès est là avec Members, le club à l’ambiance marocaine où la foule se presse pour faire la fête tout en se confiant aux soins d’un chamans ou d’un tarot-readers. À croire que dans la Cité des Anges, une bonne étoile veille sur lui.
Entrée dans le Michelin
Conquérir les palais gourmets de LA, un pari osé dans une ville adepte de la finger-food. « C’est vrai que c’est risqué et challenging, et je me remets en question régulièrement, confie-t-il. À New York, ce serait un carton, car la clientèle est là, tandis qu’à LA, les gens ont plus de mal à comprendre notre démarche. On m’a dit que les pâtes au homard avaient trop de goût, alors que nous achetions ce produit une fortune uniquement pour faire la sauce…»
Après « beaucoup d’ajustements », le pari semble en passe d’être réussi. Deux mois après son ouverture, Amour a fait son entrée sur la première marche du classement du guide Michelin, celle des « selected restaurants ». Thomas Fuks rêve désormais d’une étoile. « Ma vision, c’est de monter un petit groupe de restauration, d’ouvrir des concepts différents. Avoir un étoilé, ça donnerait de la crédibilité pour lever des fonds » se projette-t-il. Il prépare l’ouverture d’un « Omakase » japonais et « d’un petit club privé avec de la bonne food et de la bonne musique » à LA.
Magic System. Même si vous ne connaissez pas le nom du groupe, vous avez certainement chanté un de leurs titres qui ont fait le tour du monde. La chanson Magic in the air (470 millions de vues sur YouTube), par exemple, est devenue l’hymne de l’équipe de France de Football de la coupe du Monde 2018. Grâce au Consulat général de France qui organise l’événement avec SummerStage, le groupe ivoirien francophone montera sur la scène du Rumsey Playfield, dans Central Park, pour fêter « Bastille Day » aux côtés d’autres artistes, ce dimanche 14 juillet.
Un voyage éclair, rien que pour les New-Yorkais, au milieu d’une tournée d’été en France. Au programme, onze titres. Mais comment choisir quand on a un quart de siècle d’existence et plusieurs dizaines de compositions à son répertoire ? « On sait comment faire plaisir à nos fans, explique Salif Traore, leader et parolier du groupe. On a de la chance de compter beaucoup de tubes, depuis Premier Gaou jusqu’à nos dernières compostions. On a donc programmé une belle brochette de titres qui vont forcément plaire, parce que c’est comme un fil conducteur qui dessinera toute la carrière de Magic System de 1999 à 2024 ».
Une musique universelle
Dans le public dimanche, on comptera des Français, bien sûr, mais aussi des Américains francophiles qui connaissent le groupe grâce à des collaborations passées avec des artistes comme Fat Joe qui a samplé un de leur titre, ou le D-Jay Francis Mercier plus récemment qui mixe à New York. « Il y a longtemps eu le verrou de la langue qui cadenassait les influences, avec, d’un côté, les artistes anglophones et de l’autre, les francophones. Notre musique vient du terroir ivoirien, de nos villages, de nos rues, d’une tradition que nous avons modernisée, raconte Salif Traore. Elle a très rapidement gagné la France et s’est diffusée dans d’autres pays du Continent mais aussi en Amérique où l’on peut reconnaître les rythmes typiques du “coupé / décalé”de certains titres. Mais ce verrou de la langue est lui aussi en train de tomber parce que notre musique est vraiment universelle. Certains artistes reprennent nos chansons en français, même s’il n’est pas sûr qu’ils comprennent les paroles. »
La fête de la francophonie
Car, oui, Magic System est fier de porter cette langue à New York. « Nous ne fêtons pas seulement la prise de la Bastille, mais surtout la francophonie. C’est très symbolique pour nous, à un moment où le repli sur soi semble gagner du terrain. Mais pour nous qui exerçons le plus beau métier du monde, la musique, comme le sport d’ailleurs, sont des facteurs de rapprochement, qui fédèrent et qui rassemblent les gens sans distinction, sans barrière. Quand on joue sur scène, ce ne sont plus des partis politiques que nous avons face à nous, ni des Français, des Africains ou des Américains, mais des gens qui sont venus danser. »
Pleuvra-t-il, ce dimanche 14 juillet ? « Oui, s’amuse Salif Traore, il pleut toujours ce jour-là. Mais je peux vous assurer que nous ferons tout pour que nos fans se sentent un peu en France. Et puis, il faut savoir que lorsque Magic System va quelque part, le soleil prend toujours le dessus sur tout. »
L’Équipe de France s’est qualifiée pour les demi-finales de l’Euro après avoir battu le Portugal aux tirs au but (0-0, 5 tab à 3). Les Bleus affronteront l’Espagne qui a éliminé l’Allemagne (2-1 après prolongation). La rencontre se déroulera le mardi 9 juillet à Munich à 21h locale, soit 3pm EST. Voici une liste non exhaustive des bars et des restaurants où vous pourrez soutenir les joueurs de Didier Deschamps dans la capitale américaine.
Penn Social (mise à jour du 08/07/2024)
Pour la demi-finale qui opposera les Bleus aux Espagnols, les supporters tricolores se réuniront à Penn Social, un bar qui avait déjà servi de base arrière lors de la finale de Coupe du monde en 2018. Prix spécial sur la Kronenbourg (à partir de 5$) et le cheesy bread (à partir de 10$). Penn Social, 801 E St NW.
Wunder Garten
Ce beer garden du quartier de NoMa promet un été de football avec la retransmission des matchs de l’Euro dans une ambiance conviviale et festive. Grande sélection de bières, pression ou en bouteille (à partir de 7,50$) et présence d’un food truck, le CaliBurger, pour la restauration (à partir de 6$ pour des frites, 11,50$ pour un burger). De nombreux supporters tricolores dont les membres de l’Union des Français de l’Étranger (UFE) s’y retrouveront une fois encore pour soutenir les Bleus. Wunder Garten, 1101 First St. NE.
The Midlands Beer Garden
Avec 18 téléviseurs et un patio extérieur, The Midlands retransmettra l’intégralité des matchs du championnat, même ceux qui ont lieu à 9 heures du matin ! Une très large sélection de bières (à partir de 9$) et des plats typiques : pretzels (à partir de 10$), bratwursts (5$) ou encore chili cheese dogs (5$). Un patio extérieur est accessible pour profiter du soleil. The Midlands Beer Garden, 3333 Georgia Ave. NW.
Lou’s City Bar
Situé du côté de Columbia Heights, ce pub sportif, ouvert depuis 2011, diffuse la compétition au moyen de 23 téléviseurs HD et assure la fête avec plus de 30 variétés de bière disponibles au comptoir. Possibilité de se restaurer sur place (partir de 13$) et de profiter de la compétition depuis la terrasse couverte et climatisée. Lou’s City Bar, 1400 Irving St NW.
Public Bar Live
Celui qui se targue d’être le « meilleur bar sportif de la capitale » a ouvert ses portes en 2009. Cette année, il est l’une des adresses où regarder la compétition en dégustant une bière bien fraîche. Il y a aussi de quoi se sustenter, surtout si l’on doit jouer les prolongations : burgers (à partir de 15$), chicken wings (à partir de 14$) ou pizzas (à partir de 11$). Public Bar Live, 1214 18th St NW.
Ireland’s Four Courts (Arlington)
Situé de l’autre côté du Potomac, à Arlington, ce pub irlandais typique serait l’un des meilleurs endroits pour suivre le soccer tout au long de l’année. L’Euro 2024 y est bien sûr retransmis. Sélection de burgers (à partir de 16$), wings (à partir de 16$) et spécialités irlandaises (à partir de 18$) le tout, arrosé d’une Guinness bien fraîche (à partir de 9$). Ireland’s Four Courts, 2051 Wilson Blvd, Arlington, VA.
Gustave Boulangerie (Alexandria)
Ce petit coin de France, qui fait aussi beer garden, propose une sélection de bières européennes et américaines (à partir de 6$), des vins et de quoi se restaurer (sandwichs à partir de 11,40$, salades à partir de 12,1$, planches apéro à partir de 12$). Il sert de quartier général aux fans de l’équipe de France de football en Virginie. Petit plus : un espace enfant avec bac à sable et jardin pour les supporters qui veulent venir en famille. Parking gratuit dans la rue pendant deux heures, stations de métro les plus proches Braddock Road ou Potomac Yards. Gustave Boulangerie , 2213 Mount Vernon Avenue, Alexandria, VA.
Publié le 11 juin 2024. Mis à jour le 5 juillet 2024
L’Équipe de France s’est qualifiée pour les demi-finales de l’Euro après avoir battu le Portugal aux tirs au but (0-0, 5 tab à 3). Les Bleus affronteront l’Espagne qui a éliminé l’Allemagne (2-1 après prolongation). La rencontre se déroulera le mardi 9 juillet à Munich à 21h locale, soit 2pm CST. Voici une liste non exhaustive des bars et des restaurants où vous pourrez soutenir les joueurs de Didier Deschamps au Texas.
Houston
Social Beer GardenHTX : La communauté française de Houston se retrouve au Social Beer Garden HTX dans le quartier de Midtown. Le rendez-vous est organisé par le Houston French Gang, un groupe francophone qui organise de nombreux événements à travers la ville. L’établissement dispose de trois espaces avec notamment un rooftop et un grand jardin avec un écran géant. Bières (Guinness) proposées à 5$ pour l’occasion. 3101 San Jacinto St.
Phoenix on Westheimer : Situé dans le quartier à la mode de Montrose, ce bar-restaurant américain diffuse toutes les rencontres de la compétition, ainsi que toutes celles de la Copa America, un tournoi qui a lieu en même temps que l’Euro. 1915 Westheimer Rd.
Pitch 25 Beer Park : À la fois bar et terrain de foot indoor, Pitch 25 Beer Park diffuse également tous les matchs de l’Euro à Downtown. 2120 Walker St.
Dallas
Harwood Arms : Pas de réunion officielle entre Français à Dallas, mais un pub anglais pour vous sentir comme à la maison. Le Harwood Arms est une institution à Dallas. Situé dans le Harwood District, il est ouvert dès 11am du matin et passe tous les matchs de la compétition. 2823 McKinnon St.
The Londoner : Un peu plus au Nord du côté de Highland Park se trouve un autre pub anglais, The Londoner, surnommé « la maison du soccer ». Ici aussi vous pouvez voir toutes les rencontres de l’Euro, dont celles de l’Équipe de France. 5321 E Mockingbird Ln #250.
Austin
B.D. Riley’s Irish Pub : Vous habitez à Austin ? Rendez-vous au B.D. Riley’s Irish Pub au Nord de la ville (Mueller Community). Ce pub irlandais passe tous les matchs de la compétition. 1905 Aldrich St #130.
The Tavern : Pour voir le match plus prêt du centre-ville, direction The Tavern à Clarksville, un « sports bar » logé dans un vieux bâtiment d’inspiration allemande. L’établissement est ouvert dès 11am en semaine, et dispose de plus de 30 télévisions. Demandez le match des Bleus au barman, et voilà ! 922 W 12th St.
San Antonio
The Cottage Pub : Pour voir le match du côté de San Antonio, poussez la porte du Cottage Pub, un pub irlandais situé à côté du Brackenridge Park. Allez les Bleus ! 3810 Broadway.
L’Équipe de France s’est qualifiée pour les demi-finales de l’Euro après avoir battu le Portugal aux tirs au but (0-0, 5 tab à 3). Les Bleus affronteront l’Espagne qui a éliminé l’Allemagne (2-1 après prolongation). La rencontre se déroulera le mardi 9 juillet à Munich à 21h locale, soit 12pm PST. Voici une liste non exhaustive des bars et des restaurants où vous pourrez soutenir les joueurs de Didier Deschamps à San Francisco et Oakland.
Petit Paris 75 : ce bar d’inspiration parisienne servira de QG au Club des supporters de l’équipe de France à San Francisco. Ambiance garantie avec sandwichs parisiens et bières françaises. Les matchs sont retransmis avec le commentaires dans la langue de Molière. 515 Broadway, San Francisco. Instagram.
Café Bastille : le restaurant français, incontournable de Downtown San Francisco, est bien sûr au rendez-vous pour diffuser les matchs de la France. La terrasse devrait s’animer dès 11:45am sur Belden Lane. 44 Belden Pl, San Francisco, CA 94104. Site.
Danny Coyle : le pub irlandais de Lower Haight, QG des supporters du Bayern, retransmet les matchs de l’Euro, y compris ceux des Bleus. 668 Haight Street, San Francisco CA 94117. Site.
Kezar Pub : le sports bar incontournable de San Francisco, à deux pas du Kezar stadium, diffuse toutes les rencontres de la compétition. 770 Stanyan St, San Francisco, CA 94117. Site.
San Francisco Athletic Club/Oakland Athletic Club : le SFAC et son petit frère de la East Bay retransmettent tous les matchs qui commencent à 9am et 12pm, mais pas ceux programmés à 6am. Ça tombe bien, France-Espagne est à 12pm. 1750 Divisadero St., San Francisco. (415) 923-8989. Site.59 Grand Ave, Oakland, CA 94612. (510) 922-8204. Site.
New Parkway : ce petit ciné situé à Uptown Oakland offre une expérience assez unique pour regarder les matchs des Bleus, bien calés dans des sièges moelleux, avec un café attenant, qui sert sandwiches, pizzas, et pop corn bien sûr. (Le samedi, c’est céréales à volonté à partir de 9am). 474 24th St, Oakland, CA 94612. Site.
Publié le 20 juin 2024. Mis à jour le 5 juillet 2024.
C’est le rendez-vous à ne pas rater pour célébrer le 14 Juillet à Los Angeles. Le « French Tuesdays Bastille Day », un événement organisé par Gilles Amsallem au restaurant-terrasse La Bohème le dimanche 14 juillet de 6pm à minuit, invitera sur scène un numéro de French Cancan et de cabaret burlesque par la troupe du Cabaret Versatile, des performances d’acrobates et les sets du DJ français Warren.
Pour les souvenirs, des photos booth seront également proposés. Le dress code est simple : bleu, blanc, rouge pour tout le monde !
Les spectacles se dérouleront à l’intérieur mais tous ceux qui dîneront à l’extérieur, sur la terrasse, seront prévenus quelques minutes avant le début de chaque show pour ne rien rater de la soirée, promet l’organisateur.
French Tuesdays célèbre le 14 Juillet à La Bohème.
Publié le 18 juin 2024. Mis à jour le 10 juillet 2024.
L’Équipe de France s’est qualifiée pour les demi-finales de l’Euro après avoir battu le Portugal aux tirs au but (0-0, 5 tab à 3). Les Bleus affronteront l’Espagne qui a éliminé l’Allemagne (2-1 après prolongation). La rencontre se déroulera le mardi 9 juillet à Munich à 21h locale, soit 3 pm EST. Voici une liste non exhaustive des bars et des restaurants où vous pourrez soutenir les joueurs de Didier Deschamps à New York.
À Manhattan
5th & MAD : Le bar de Midtown vous est certainement familier puisqu’il est le Club des Bleus de French Morning. Ses multiples écrans, dont un géant, répartis sur deux étages, en font le lieu idéal pour soutenir avec l’Équipe de France. L’entrée est gratuite (vous ne payez que ce que vous consommez) et la fièvre tricolore assurée. 7 E 36th St., (212)-725-2164.
Félix : Véritable institution française de SoHo, le bistro Félix est ouvert pour tous les matchs, surtout pour ceux des Bleus ! Le restaurant a également prévu cinq écrans pour diffuser les rencontres en intérieur et sur sa terrasse. 340 W Broadway, (212) 431-0021.
OCabanon : Comme pour chaque grand rendez-vous international de football, le bar-restaurant français d’Armel Joly, situé à Chelsea, remet le couvert en diffusant toutes les rencontres des Bleus – pas moins de huit écrans installés pour l’occasion. Donc un des lieux incontournables pour France-Espagne mardi. 245 W 29th St., (646) 669-7879.
Legends : Repaire des fans de football et notamment du PSG, le Legends diffuse l’intégralité des matchs de l’Euro – dont tous ceux de l’Équipe de France – mais aussi de la Copa America (compétition qui a lieu en même temps) dans sa Football Factory, un espace dédié en sous-sol. 6 West 33rd St., (212) 967-7792.
Smithfield Hall : Habituel bar des supporters de l’Olympique de Marseille, le Smithfield Hall a lui aussi un agenda chargé jusqu’au 14 juillet. Il retransmet toutes les rencontres de l’Euro 2024 (dont celles des Bleus) et de la Copa America. Le bar propose un menu happy hour. 138 W 25th St., (212) 929-9677.
À Brooklyn
Bar Tabac : Le restaurant français situé à Cobble Hill à Brooklyn passe tous les matchs de l’Équipe de France. 128 Smith St., (212) 923-0918.
Winemak’her : À Park Slope, le bar à vin d’Alexandra Charpentier est également ouvert pour les matchs des Bleus. Au programme, une grande TV installée spécialement pour l’occasion, des planches de charcuterie et fromage, tartines, quiches et flammenkuech pour se sentir comme à la maison. 492 5th Ave.
Socceroof : le centre de foot indoor, situé à Sunset Park, diffuse tous les matchs de l’Équipe de France. Profitez-en pour réserver un terrain. 14b 53rd St 3rd floor, (917) 909-0114.
SoFive : Les 13 centres de Five dans le pays passent également tous les matchs des Bleus pendant l’Euro dont le centre de Brooklyn, à Broadway Junction. Rendez-vous au 2015 Pitkin Ave., (347) 745-7544.
Dans le New Jersey
SoFive : le groupe co-fondé par le Français Charles Lagayette dispose d’un autre établissement à Carlstad dans le New Jersey, qui passe tous les matchs pour les habitants du New Jersey. 2 Palmer Terrace, (201) 345-5434.
Publié le 10 juin 2024. Mis à jour le 5 juillet 2024.
L’Équipe de France s’est qualifiée pour les demi-finales de l’Euro après avoir battu le Portugal aux tirs au but (0-0, 5 tab à 3). Les Bleus affronteront l’Espagne qui a éliminé l’Allemagne (2-1 après prolongation). La rencontre se déroulera le mardi 9 juillet à Munich à 21h locale, soit 12pm PST. Voici une liste non exhaustive des bars et des restaurants à LA où vous pourrez soutenir les joueurs de Didier Deschamps.
Deux Bistro et Nicolas Eatery
Chez Deux Bistro, à Woodland Hills, et Nicolas Eatery, au sixième étage du Beverly Center, on vibre tout l’Euro au rythme des Bleus. L’occasion de tester ces deux nouvelles tables françaises ouvertes il y a moins de deux mois par Nicolas Fanucci, un Cannois installé aux États-Unis depuis plus de trente ans, et sa famille. Des plats de bistrot français typiques chez Deux Bistro, et une cuisine franco-vietnamienne avec une vue imprenable sur Hollywood et Downtown LA chez Nicolas Eatery, 70 places assises. Deux Bistro, 20969 Ventura Blvd suite 14, Woodland Hills, CA 91364 ; Nicolas Eatery, 8500 Beverly Blvd ste 614, Los Angeles, CA 90048
Sweet Lily Bakery à Cahuenga
Les supporters des Bleus sont accueillis à bras ouverts par Marine Lefaucheur et Thibaut Leymarie chez Sweet Lily, leur boulangerie de Cahuenga Boulevard. Tous les matchs de l’Euro de la France sont diffusés dans leur vaste salle, où, en plus du menu habituel (quiches, croque-monsieur, croissants salés, omelettes, viennoiseries…) les supporters peuvent se régaler de sandwichs merguez ou de pizzas, le tout arrosé de bière ou de leur soda préféré. Sweet Lily Bakery, 3315 Cahuenga Bld W, Los Angeles CA 90068
Moulin à Newport Beach
À Orange County, Moulin est une institution bien connue des gourmets comme des amateurs de ballon rond. Laurent Vrignaud, l’énergique patron de la chaîne de boulangeries-cafés inspirés du Montmartre de son enfance, diffuse tous les matchs des Bleus à Newport Beach. Entre deux actions, les clients peuvent déguster sandwichs, plats traditionnels de bistrot à la française ou pâtisseries sur sa terrasse aux parasols rouges. Moulin Newport Beach, 1000 Bristol Street North Newport Beach, CA 92660
Zinqué Venice et Malibu
Chez Zinqué, les adresses de Venice et de Malibu sont le point de ralliement de la communauté des footeux français cet été pendant l’Euro. L’ensemble des matchs du championnat sont retransmis sur grand écran dans ces cafés de quartier à la fibre sportive, où l’on sert des assiettes colorées. Les fans des Bleus connaissent l’adresse.« Lors de la dernière Coupe du Monde, c’était du délire » se souvient Jean-Philippe Simonet, managing director. L’ambiance promet d’être bleu-blanc-rouge à midi. Zinqué Venice 1440 Lincoln Blvd, Venice, CA 90291 ; Zinqué Malibu 23841 Malibu Rd unit 21, Malibu, CA 90265
House of Cocotte à Art District
Du côté d’Art District, House of Cocotte est devenu le repère branché de la communauté francophone de LA, qu’il s’agisse de manger, coworker ou faire la fête. À la fois restaurant, coworking et espace événementiel, ce lieu tenu par deux Français, Philippe Caudroy et Philippe Nodet, fait place à l’Euro de football : les matchs du midi sont retransmis sur grand écran au fond du restaurant. Au menu, de parfaits classiques pour un jour de match -steak-frites, hamburgers, sandwich jambon-beurre, apéros à partager- côtoient des plats plus légers. House of Cocotte, 2028 E 7th street, Los Angeles – CA 90021
Publié le 12 juin 2024. Mis à jour le 5 juillet 2024.
Après des mois d’attente, le Marais Bakery a ouvert, le 2 juillet dernier, sa cinquième enseigne à Larkspur : la Buvette du Marais accueille désormais les amoureux de viennoiseries, crêpes et plats français au Marin Country Mart, un petit centre commercial plutôt huppé situé face au terminal de ferries de Larkspur, à quinze minutes au nord de San Francisco. Les travaux de rénovation, censés être de simples retouches cosmétiques, se sont transformés en chantier plus conséquent, et les multiples inspections, ainsi que l’obtention de permis, ont décalé l’ouverture de huit mois.
«S’installer au bar et voir les crêpes se préparer»
« On va ouvrir tranquillement pour commencer, avec la boulangerie et la crêperie pour commencer, puis le petit-déjeuner et le déjeuner la semaine du 8 juillet, puis le dîner vers le 15 », annonce Patrick Ascaso, propriétaire du Marais. « Chef Emmanuel, du Marais de Mill Valley, va mettre en place le menu, en privilégiant les ingrédients de saison. »
Instagram will load in the frontend.
En plus de s’approvisionner en fruits et légumes au Ferry Building, Patrick Ascaso compte bien se fournir au marché fermier qui se tient chaque samedi au Marin County Mart. La cuisine de la Buvette puisera dans plusieurs influences, chères au propriétaire du Marais : « J’adore la nourriture italienne, et j’ai prévu d’ajouter au menu deux ou trois plats de pâtes, avec, par exemple, du pesto au kale. Quant à la crêperie, on a tenu à la mettre à l’avant de la Buvette pour que les clients puissent s’installer au bar et voir les crêpes se préparer, comme au Breizh Café de Saint Malo, qui m’a servi d’inspiration.Pour la carte des vins, j’ai choisi une sélection de mes régions préférées, le Rhône et la Loire, ainsi que des vins californiens, australiens et italiens. »
Une terrasse avec vue sur les montagnes
La décoration, toute dans les tons de bleu et de vert, a été soigneusement choisie par Joanna Ascaso, la femme de Patrick Ascaso. Un joli papier peint scandinave agrémente le mur du fond, tandis que les grandes baies vitrées laissent entrer une douce lumière sur les banquettes et les tables. « Nous voulions donner un côté romantique à l’endroit, en peu en retrait de l’animation de ce petit centre commercial. À l’extérieur, la petite terrasse qui rappelle le Sud de la France, offre une jolie vue les montagnes. »
La Buvette sera officiellement inaugurée le 14 juillet : « Nous voulons marquer l’événement avec un cocktail au champagne offert de 1pm à 2pm. D’ici là, le brunch sera mis en place. Ce sera l’occasion pour ceux qui nous connaissent grâce à nos viennoiseries d’apprécier toute notre carte. »
L’Équipe de France s’est qualifiée pour les demi-finales de l’Euro après avoir battu le Portugal aux tirs au but (0-0, 5 tab à 3). Les Bleus affronteront l’Espagne qui a éliminé l’Allemagne (2-1 après prolongation). La rencontre se déroulera le mardi 9 juillet à Munich à 21h locale, soit 3pm EST. Voici une liste non exhaustive des bars et des restaurants où vous pourrez soutenir les joueurs de Didier Deschamps à Miami, un verre à la main.
Semilla
Grand supporter des Bleus, Frédéric Joulin, qui s’affaire derrière les fourneaux du restaurant Semilla sur Alton Road à Miami Beach, bouscule les règles pour l’évènement. Habituellement, on s’y régale à l’heure du dîner mais pour que les supporters puissent encourager les hommes de Didier Deschamps et entonner la Marseillaise à pleins poumon, tout en cassant la croûte et en se désaltérant, le chef français ouvre son établissement exceptionnellement plus tôt. 1330 Alton Rd, Miami Beach – (305) 674-6522
Bonjour Bakery
Avec ses quatre points de vente répartis aux quatre coins de l’aire métropolitaine de Miami, le Rochelais Éric Buffenoir, qui est à la tête de l’enseigne Bonjour Bakery, nous offre autant d’opportunités de suivre la performance des joueurs en sélection nationale. Ce sera aussi l’occasion de déguster entre autres des sandwichs réalisés avec du pain ayant séduit les papilles du jury lors de l’édition 2023 de notre populaire concours annuel Best Baguette. 16650 SW 88th St, Miami; 1435 N Park Dr, Weston; 10800 Pines Blvd, Pembroke Pines; 997 N Greenway Dr, Coral Gables – (786) 534-8141
Spris
Fan inconditionnel de football, David Funès, qui gère l’établissement Spris, une franchise de pizzeria à South Miami, ne manquerait sous aucun prétexte les matchs de son équipe favorite. Le Parisien propose de soutenir les pensionnaires de Clairefontaine tout en se délectant de créations à la croûte croustillante, badigeonnées d’huile d’olive avant d’être cuites au feu de bois. 5748 Sunset Dr, South Miami – (786) 535-1042
La Pizza 1789
Avec votre maillot de l’équipe de France et vos lunettes tricolores, vous pourrez aussi encourager le capitaine Kylian Mbappé et ses coéquipiers au sein de l’enseigne La Pizza 1789, ouverte par Dominique Bartschies et sa femme Aurélie. Et comme son nom peut le laisser penser, ce restaurant sert des pizzas révolutionnaires aux garnitures fraîches. 5840 SW 71st St, South Miami – (305) 763-8037
Publié le 5 juin 2024. Mis à jour le 5 juillet 2024.
C’est une interrogation vieille comme l’invention de l’art pictural : les objets ont-ils une âme ? À la manière de Lamartine (auteur du fameux vers « Object inanimés, avez-vous donc une âme ? »), l’exposition « Ghosts of the Mundane » (« Les Fantômes du Quotidien ») invite à découvrir les dimensions cachées des objets ordinaires. Organisée par Crina Arghirescu Rogard, architecte et designer, basée entre New York et Paris, et Aurore Vullierme, directrice artistique basée à Brooklyn, l’exposition rassemble les œuvres d’une dizaine d’artistes, dont bon nombre de Françaises, qui tous explorent le sens des objets ordinaires.
Parmi les artistes français présentés:
Roxane Revon, bio-artiste multidisciplinaire française, installée à Brooklyn, explore les réseaux cachés qui soutiennent la vie et la beauté complexe des processus naturels souvent ignorés dans notre quotidien. Ses installations multimédia et ses sculptures utilisent des matériaux organiques ou recyclés pour créer des pièces en perpétuelle transformation, soulignant l’interconnexion entre les vies humaines et non humaines.
Faustine Badrichani, Française installée à New York, elle propose une série de dessins et d’impressions corporelles qui explorent l’identité féminine et la vulnérabilité. Inspirée par les peintures rupestres, elle utilise les impressions corporelles pour offrir une perspective anachronique de l’intimité féminine, loin des représentations contemporaines souvent éditées et filtrées.
Nathalie Sann Regnault, dont la passion pour la céramique a débuté à l’école des Arts Décoratifs du Louvre, présente des sculptures en céramique qui explorent la mémoire et l’identité. Ses œuvres, caractérisées par leurs formes délicates et leurs détails complexes, transforment les objets quotidiens en réceptacles de l’histoire personnelle et collective.
Elsa Sahal, sculpteure basée à Paris, est reconnue pour ses céramiques biomorphiques qui remettent en question l’objectification du corps féminin. Ses œuvres, telles que « Fleue » et « The Ring », jouent un rôle central dans l’exposition en explorant les formes organiques et l’expérience humaine
« Ghosts of the Mundane », NKGAnnex, 291 Grand St, 4th Floor, New York, du mardi au vendredi de 10am à 5pm, et le samedi sur rendez-vous. Pour plus d’informations: nathaliekarg.com ou [email protected].
