Le Corniaud fait partie de ces films qu’on aime voir et revoir. Pour le duo Bourvil-de Funès bien entendu, mais aussi pour les répliques devenues cultes: “Ah, elle va marcher beaucoup moins bien, forcément !”.
TV5 Monde USA diffusera ce classique du comique français le 10 janvier à 8:30pm (EDT). Le pitch: Antoine Maréchal (Bourvil), commerçant à Paris, s’apprête à partir en vacances en Italie, lorsque sa 2 CV est réduite en miettes par la voiture du coléreux Saroyan (de Funès), directeur d’une maison d’import-export. Après s’être emporté, Saroyan offre à Maréchal de le dédommager en lui offrant l’aller-retour à Naples. Maréchal accepte bien volontiers, mais Saroyan cherche en réalité à rapatrier en France une voiture bourrée de drogue et de diamants.
"Le Corniaud" sur TV5 Monde
En 2017, je développe mon patrimoine immobilier
(Article partenaire) Parmi les résolutions les plus fréquentes, on trouve se mettre au sport, avoir une vie plus saine, arrêter de fumer… Mais disposer d’une meilleure qualité de vie, c’est aussi développer des revenus passifs grâce à l’immobilier locatif.
Prendre la décision de pouvoir vivre de ses rentes. Une décision qui peut changer votre vie future, si vous décidez de vous lancer. Découvrons comment développer un patrimoine immobilier en toute sécurité, depuis votre lieu d’expatriation.
Les bonnes raisons de se lancer en 2017
Il existe plusieurs très bonnes raisons de se lancer dans l’investissement immobilier en 2017. Nous allons les découvrir… Mais il faut surtout se lancer dès que possible : une fois le projet en place, l’immobilier travaillera pour vous chaque mois, sans effort.
Chaque mois, les loyers perçus permettront de rembourser l’emprunt contracté pour acheter le bien. Chaque mois, votre patrimoine se développera et vous engrangerez vos revenus passifs. Plus vous attendez, et plus vous passez à côté de revenus potentiels.
L’année 2017 semble propice pour investir puisque de nombreux facteurs macro-économiques sont réunis :
- Les taux sont encore historiquement bas, autour de 1,50% sur 20 ans,
- Le marché immobilier est dynamique et la hausse des prix est restée contenue,
- Les rentabilités offertes sur le marché parisien restent très intéressantes.
L’immobilier est surtout le seul support avec effet de levier, qui vous permet de faire travailler l’argent des autres (l’argent de la banque), c’est ce que l’on appelle l’effet de levier.
Comment investir en France depuis l’étranger ?
Les expatriés peuvent parfois rencontrer des difficultés pour investir en France. La première difficulté est le financement qui peut devenir un parcours du combattant si vous ne disposez pas du bon interlocuteur. Ensuite la gestion d’un investissement à distance est très compliquée… surtout lorsqu’on cherche une bonne affaire.
C’est en partant de ce constat que Mickael Zonta a développé la société Investissement-Locatif.com en 2011. Spécialiste de l’investissement locatif dans l’ancien à Paris, en Île de France et à Lyon, la société accompagne chaque année des dizaines d’expatriés dans leurs projets.
« Notre équipe est constituée de chasseurs immobiliers, d’architectes d’intérieurs, de spécialistes de la location et gestion locative » explique Mickael Zonta, le président. « L’objectif est d’apporter un service clé en main pour que les expatriés n’aient à aucun moment le besoin de se déplacer. Nous gérons chaque étape de l’opération pour leur compte, et ils obtiennent des rendements locatifs nettement supérieurs à la moyenne du marché ».
Des projets rentables et autofinancés
Prenons l’exemple d’un investissement locatif à Paris, un studio à 150.000 €, avec un loyer moyen à 800 € / mois, vous auriez obtenu un revenu locatif de 9.600 € ! Avec un apport de 25.000€, la mensualité de crédit sera de 618€/mois sur 20 ans. Puisque vous encaissez 800€/mois de loyer, vous disposez chaque mois d’un cash-flow positif même après paiement des charges et de la taxe foncière.
La rentabilité est alors de 6,00%, ce qui est très intéressant pour Paris, surtout que vous bénéficiez de l’effet de levier bancaire…
Ainsi si vous n’apportez que 25% en apport personnel et que vous empruntez les 75% restants, le rendement financier de l’opération explose et s’approche de 25%. Pas mal quand on sait que le placement de votre apport sur un livret A par exemple vous aurait rapporté 0.75% seulement.
L’investissement immobilier est également un moyen de créer des revenus dits « passifs », c’est-à-dire qui ne sont pas liés à votre travail. Cela peut vous permettre de compléter votre retraite, et de disposer d’un patrimoine à revendre pour financer d’autres projets futurs…
En région parisienne, selon les projets, les rentabilités peuvent monter jusqu’à plus de 10% de rendement brut.
Est-ce que vous profiterez de 2017 pour vous lancer ?
A propos
Grâce à une excellente connaissance du marché, ainsi que son sérieux reconnu, Mickael ZONTA a fait de sa société de conseil une référence dans le domaine de l’investissement locatif.
Il intervient régulièrement dans des séminaires sur l’investissement immobilier et sa société dispose d’excellents avis d’investisseurs expatriés.
Contactez l’équipe d’Investissement-Locatif.com pour faire le point gratuitement sur votre projet.
Par téléphone : +33 (0)1 84 17 67 60
Par skype : Investissement-locatif.com
Par mail : [email protected]
www.investissement-locatif.com
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Wax Tailor de passage à Pontiac
Wax Tailor est souvent considéré comme le chef de file de la scène trip-hop et hip-hop cinématique. Il a réussi à s’imposer sur la scène musicale internationale avec quatre albums et quelque 600 concerts donnés dans près de 50 pays. Il a également collaboré avec de nombreux artistes, comme Sharon Jones, Ursula Rucker ou encore Keziah Jones.
Où trouver la galette des rois à Miami ?
Après les fêtes de Noël, place à l’Épiphanie le 6 janvier et à sa traditionnelle galette des rois. Connu sous le nom de king cake aux États-Unis, ce dessert trône durant tout le mois de janvier dans les vitrines de nombreuses enseignes de Miami et sa région. Voici une sélection non exhaustive d’adresses, à compléter en commentaire si votre pâtisserie préférée manque à l’appel.
Les gourmands pourront déguster la recette fait maison concoctée par les frères jumeaux Didier et Pascal Vedel à Café Croissant sur Coral Way. Leur galette de taille unique est composée de deux pâtes feuilletées croustillantes fourrées à la frangipane, un mélange savoureux de crème aux amandes et de crème pâtissière. Les galettes viennent accompagnées d’une couronne et d’une fève. Comptez 30 dollars pour cette création qui comblera huit personnes. Et pour un plaisir solitaire, la part de galette se vend 4 dollars. Café Croissant – 1684 Coral Way, Miami – (786) 717-7212
Amour de Miami à Brickell devrait ravir les papilles des Sudistes ou des amateurs de découvertes culinaires avec sa couronne provençale. Cette galette briochée, dégustée en Provence et dans le reste du Sud de la France pour l’Épiphanie, est recouverte de sucre et de fruits confits. Prévoyez 20 dollars les huit parts. L’enseigne propose également la version frangipane à 25 dollars les huit parts. Le tout, avec couronne et fève. Amour de Miami – 921 Brickell Ave, Miami – (305) 377-8811
La boulangerie pâtisserie La Provence met également en vitrine des brioches des rois du Sud aux fruits confits à partager entre huit et dix personnes pour 24 dollars. La traditionnelle galette à la frangipane trône à ses côtés au tarif de 28 dollars pour une création nourrissant de huit à dix personnes. La Provence – Six établissements à Miami
Contrairement à certaines enseignes qui évitent de glisser la fève dans les galettes par crainte de voir leurs clients s’étouffer pendant la dégustation, Paul fait les choses dans la pure tradition : chaque galette à la frangipane contient une fève à collectionner à l’effigie des boulangers du monde et vient accompagnée d’une couronne. Comptez 27,95 dollars pour la galette nourrissant de six à huit personnes. La part individuelle est facturée 5,95 dollars. Paul – 450 Lincoln Road, Miami Beach, (305) 531-1200
Pour faire fondre vos papilles à l’occasion de l’Épiphanie, la boulangerie française Astrid & Stephanie réalise des galettes de toutes tailles. La recette traditionnelle à la frangipane est privilégiée, mais l’établissement propose également des variantes au chocolat ou à la confiture de fraise, selon vos envies. Pensez à passer commande au moins une semaine à l’avance. Prévoyez 5,40 dollars la part à multiplier selon le nombre de convives. Astrid & Stephanie – 6772 Collins Ave, Miami Beach – (305) 397-8680
L’établissement Buena Vista Deli situé à Little Haiti est également une adresse gourmande incontournable pour trouver une vraie galette à la frangipane avec couronne et fève en porcelaine. Plusieurs tailles de galettes sont disponibles allant de quatre à douze personnes, pour des prix variant de 20 à 48 dollars. Buena Vista Deli – 4590 NE 2nd Ave, Miami – (305) 576-3945
A Fort Lauderdale, Nanou French Bakery vend des galettes à la frangipane sans couronne mais avec une fève que Fabrice Lorient, le boulanger, préfère donner séparément au lieu de la cacher dans le gâteau pour éviter tout procès si un client venait à se briser une dent. Comptez 35 dollars pour un dessert pour huit personnes. Il est également possible d’acheter des parts individuelles pour 5 dollars. Nanou French Bakery – 2915 E Las Olas Blvd, Fort Lauderdale – (754) 703-9144
Enfin, la star du mois de janvier s’expose aussi dans les vitrines de la boulangerie pâtisserie EuroBread & Café, également située à Fort Lauderdale. Seule la recette à la frangipane est réalisée mais quatre tailles de galette sont disponibles. Prévoyez de 21 à 48 dollars selon la taille du dessert qui peut servir de six jusqu’à seize personnes. La part individuelle est quant à elle affichée à 3,75 dollars. EuroBread & Café – 1000 Seminole Dr, Fort Lauderdale – (954) 568-3876
Shen Yun entre en scène à Miami
Un peu de magie à Miami. Du vendredi 6 au dimanche 8 janvier, la compagnie Shen Yun, connue pour ses spectacles époustouflants autour de traditions chinoises, se produira au Adrienne Arsht Center for the Performing Arts.
Dix années après sa première tournée en 2007, Shen Yun Performing Arts est désormais la compagnie chinoise de musique et de danse la plus importante dans le monde. La compagnie a été fondée en 2006, lorsqu’un groupe d’artistes chinois se rassembla à New York avec l’objectif de faire revivre la culture traditionnelle chinoise et la partager dans le monde entier.
En janvier prochain, ce spectacle vous entraînera à l’époque lointaine où l’Empire du Milieu et sa culture étaient considérés comme un don du ciel, avec des habitants vivant en accord parfait avec l’univers. Le spectacle mélange légendes anciennes et innovations technologiques, sur un fond orchestral grandiose. Notez que les enfants de moins de quatre ans ne sont pas admis.
Pourquoi le "doggie bag" s'appelle-t-il ainsi ?
Aux Etats-Unis, où les portions sont parfois gargantuesques, les restaurants proposent quasi systématiquement d’emballer les restes de nourriture dans un paquet que le client ramène à la maison : le doggie bag (ou doggy bag). Pourquoi ce nom qui évoque le meilleur ami de l’Homme ? C’est la question bête de la semaine.
Emballer les restes d’un repas trop généreux n’a rien de novateur : dès le VIème siècle avant J.C., les Romains auraient eu pour habitude d’envelopper les restes de leurs festins dans des mouchoirs pour s’en délecter plus tard.
Le doggie bag moderne, quant à lui, a fait son apparition aux Etats-Unis dans les années 40. Pour éviter les pénuries de nourriture pendant la Seconde Guerre Mondiale, le gouvernement américain a mis en place une série de mesures pour encourager les citoyens à ne pas faire de gâchis. On les incitait notamment à ne pas jeter les restes de leurs repas, mais plutôt à les donner à leur chien.
Certains cafés et restaurants se sont alors mis au pas et ont commencé à proposer d’emballer les restes pour permettre aux clients de les ramener à leurs fidèles compagnons. Il devint vite évident, cependant, que certains d’entre eux les emportaient non pas pour leur chien, mais pour leur consommation personnelle. Cette pratique était assez mal vue, autant pour des questions d’hygiène que d’étiquette.
D’après Jane Stern, co-auteure du Lexicon of real american food, c’est Dan Stampler, le propriétaire d’un Steak Joint sur Greenwich Avenue à New York, qui est derrière l’invention du doggie bag tel qu’on le connaît aujourd’hui : « En 1946, pour ne pas mettre dans l’embarras ses clients soucieux de leur budget, Dan Stampler eut l’idée de leur proposer de ramener l’os (et ce qui n’avait pas été mangé autour) à la maison, “pour le chien”. M. Stampler conçut un sac à l’effigie de son terrier écossais et l’appela le doggie bag ».
En faisant apparaître de manière évidente que les restes étaient destinés au chien, même si ce n’était pas toujours le cas, Dan Stampler a décomplexé et démocratisé la pratique du doggie bag.
Dans les années qui ont suivi, la Bagcraft Corporation of Chicago a confectionné plus de 150 millions de sacs résistants à la graisse. « Aujourd’hui encore, le terme « doggie bag » est fréquemment utilisé pour décrire les restes qui finissent dans les paquets à ramener à la maison, explique Jane Stern. On ne prend plus vraiment la peine de prétendre que le Chateaubriand finira dans la gamelle du chien ; d’ailleurs, les restaurants gastronomiques préparent les restes dans des emballages aluminium en forme de cygne et les placent dans des sacs aussi élégants que ceux utilisés par les boutiques chics ».
Vanessa Richard
Où trouver la galette des rois à Los Angeles ?
La bûche à peine engloutie, il est temps de déguster la traditionnelle galette des rois. Cette année, le 6 janvier tombe un vendredi, mais on passera à table le dimanche. Voici une liste non-exhaustive des pâtisseries de Los Angeles qui ne dérogent pas à la tradition.
7.Normandie Bakery
Chez Normandie Bakery, le chef Josette se targue de faire une galette frangipane dont le goût vous rappellera la France. Il vous en coûtera 26,50$ pour 6 à 8 personnes. Si vous n’êtes pas amateur d’amande, vous pourrez succomber à la Rosca de Reyes, la couronne mexicaine servie à l’occasion de l’Épiphanie, proposée en petit format à 15,95$ et grand à 26,95$. Dans sa pâtisserie Normandie Bakery située à l’Original Farmers Market, la vente débutera le mardi 27 décembre. Mais avant de les savourer, il faudra passer commande au moins un jour avant.
Normandie Bakery, 3022 South Cochran Avenue, Los Angeles.
6.Pitchoun Bakery
Dans les vitrines de Pitchoun, il y a toujours une influence méditerranéenne. En plus de la traditionnelle frangipane (28$ pour 6 à 8 personnes), Fabienne et Frédéric Souliès concoctent une couronne typique de la French Riviera (26$), soit une brioche à la fleur d’oranger, saupoudrée de fruits confits et de gros sucre. A l’intérieur, les chanceux trouveront une fève importée de France. En vente du lundi 2 janvier au jeudi 2 février.
Pitchoun Bakery, 545 South Olive Street, Downtown Los Angeles.
5.Maison Richard
Contrairement à certaines boulangeries-pâtisseries qui évitent de glisser la fève dans leurs galettes de peur de voir leurs clients s’étouffer, la Maison Richard fait les choses dans les règles de l’art : la galette contient une fève et est accompagnée de couronnes. Vous pourrez découvrir leur galette frangipane, confectionnée de pâte feuilletée et d’une savoureuse crème à l’amande. Il faudra débourser 28$ pour le grand format (6 à 8 personnes), et 35$ pour la version extra large, idéale pour les assemblées de 10 à 12 personnes. A commander au moins deux jours à l’avance.
Maison Richard, 707 North Stanley Avenue, Los Angeles.
4.Laurent’s “Le” Coffee Shop
Sa galette des rois a déjà séduit les Angelinos. Alors, le chef Laurent Trinqueneaux a décidé de rivaliser de créativité, en proposant une frangipane à la poire. Ses galettes sont concoctées à partir d’ingrédients naturels, tels du beurre européen et de la farine d’amandes bio. Le petit plus de Laurent’s “Le” Coffee : un ange est sculpté sur le feuilleté, au lieu des perpétuelles spirales. Outre la réservation 48 heures à l’avance, les galettes seront disponibles sur plusieurs marchés de la ville (Santa Monica, Torrance, Brentwood, Pacific Palisades, Mar Vista, Playa Vista et Temecula), mais aussi dans leur boutique de Temecula dès maintenant. Vous aurez alors le choix entre une fève en porcelaine ou en plastique.
Laurent’s “Le” Coffee Shop, 51955 4th street, Temecula.
3.Sweet Temptations
Sweet Temptations, 3514 West Jefferson Boulevard, Los Angeles.
2.Delice
Les allergiques au lactose ne seront pas en reste puisque la pâtisserie française Délice propose une galette à la frangipane sans produit laitier dans le respect de la tradition religieuse juive. Elle sera également privée de fèves. Le pâtissier, Julien Bohbot, vous recommande de les commander au moins 24h à l’avance. Comptez 29$ pour 6 à 8 gourmands, et 39$ pour 10 personnes.
Delice, 8583 W Pico Boulevard, Los Angeles.
1.La Chouquette
Bien qu’ils soient spécialistes de la pâte à choux, Dan et Elodie Darmon savent aussi manier la pâte feuilletée. A La Chouquette, , la pâtisserie ouverte depuis deux mois, ils vont préparer une galette riche en beurre AOC d’Isigny. Dans le respect des moeurs américaines, vous ne trouverez pas de fève en porcelaine à l’intérieur, mais vous pourrez la cacher où bon vous semble. Il faudra débourser 25$ pour un gâteau pour 6 personnes. A commander à partir du mardi 27 décembre.
La Chouquette, 7350C Melrose Avenue, Los Angeles.
Vous pourrez aussi en trouver dans les nombreuses boulangeries du Pain Quotidien, chez Frogs Organic Bakery (14809 Crenshaw Blvd, Gardena), Chaumont Bakery (143 South Beverly Drive, Beverly Hills), et Ladurée (189 The Grove Dr).
L'app qui vous évitera de passer la Saint-Valentin tout(e) seul(e)
(Article partenaire) Il aime la musique de chambre, vous êtes plutôt rock. Elle aime le surf et vous ne savez pas nager. Il est beau comme un dieu, mais il parle de sa maman tous les trois mots… On est bien d’accord, les rencards via une app de rencontre, c’est parfois plus près du film d’horreur que de la comédie romantique.
Alors on a une solution à vous proposer : une appli (c’est quand même très pratique), mais qui se concentre sur la qualité des utilisateurs et pas sur la quantité.
The Inner Circle fait le pari de la sélection. Mais attention, sélection ne veut pas dire élitisme : tous les profils sont acceptés. En revanche les petites mains de l’appli passent au crible les demandes d’adhésion et font le tri pour vous afin d’éviter des profils hasardeux, voire flippants. Pas de panique, ça ne veut pas dire qu’en tant que médecin on vous proposera seulement de rencontrer des personnes ayant le même métier, mais on va vraiment pousser loin la découverte de votre personnalité pour avoir des renseignements sur vos goûts, vos centres d’intérêts et les détails rédhibitoires.
Un des avantages de The Inner Circle, c’est que l’appli utilise les atouts des autres applications de dating. Par exemple vous retrouverez le « swipe » de Tinder ou la géolocalisation de Happn. Pour entrer en contact avec la personne qui vous semble la bonne, pas besoin d’attendre un match, vous pouvez la contacter directement.
Enfin, The Inner Circle propose des afterwork, des soirées et des événements exclusifs dans des endroits parmi les plus prisés de New York.
Alors, si vous en avez assez d’être seul(e), vous voulez rencontrer des personnes intéressantes sans avoir peur de tomber sur un(e) lourdingue, inscrivez-vous gratuitement ici et en avant l’aventure !
S’inscrire à Inner Circle
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Avec X-Brain, Grégory Renard rend la voiture intelligente et plus sûre
Enfant, Grégory Renard était fan d’Ulysse 31. Le robot nono, le vaisseau Odysseus et surtout son ordinateur de bord futuriste Shyrka, une interface intelligente qui contrôle tous les appareils du navire. « J’ai toujours trouvé ça fou et j’ai voulu le reproduire ».
Pari gagné : Shyrka existe aujourd’hui sous le nom de X-Brain, un ordinateur central qui équipe non pas les vaisseaux spatiaux mais les voitures, et c’est Grégory Renard qui l’a créé.
X-Brain est un assistant personnel intégré au véhicule et avec lequel le conducteur peut communiquer par la voix. « Envoie un SMS à ma femme, actualise ma page Facebook, lis-moi le dernier tweet de Donald Trump, traduis moi la page 2 du Monde en anglais ». X-Brain a aussi un GPS intégré qui lui permet d’identifier des habitudes. « Quand je monte dans la voiture le matin, il sait que je vais au travail et, sauf contrordre, il m’indique cette direction », explique le PDG de la start-up, installé depuis 5 ans à San Francisco.
Au-delà du confort et du gain de temps de cette plateforme intégrée, Grégory Renard pointe un autre avantage : la concentration au volant. Avec X-Brain, pas besoin de manipuler son portable. Or « aux Etats-Unis 25 % des accidents sont dus au téléphone. C’est au-dessus de l’alcool ! », rappelle le créateur du logiciel. Ce dernier n’est « ni plus ni moins qu’une discussion en voiture comme on peut en avoir avec un passager ».
X-Brain est également connecté au téléphone et donc à l’agenda : « Quand j’ai pris ma voiture, raconte Grégory Renard (ndlr : sa voiture est une Tesla à pilotage automatique), mon ordinateur de bord a noté que j’avais un rendez-vous téléphonique avec French Morning et, à l’heure prévue, il m’a proposé de vous appeler, sans que j’ai besoin de rechercher votre numéro ».
De nombreux constructeurs automobiles comme Renault/Nissan, Honda, Toyota travaillent avec la start-up. L’assistant de bord est commercialisé depuis quelques mois sur des véhicules neufs. A partir de 2017, X-Brain pourra aussi être implanté sur des voitures vierges de tout programme. Pour arriver à ce résultat, il a fallu de nombreuses années de développement. « On a commencé en 1997 à travailler sur les prémices de ce qu’est aujourd’hui la start-up, c’était plus un projet fun qui partait d’un gros délire de geek ».
Au début des années 2000, ils sont en effet très peu nombreux à faire le pari de l’Intelligence artificielle. Pour sa part, Grégory Renard lance plusieurs projets, dès les prémices d’internet: des starts-up pour créer des sites web puis des applications qu’il revend pour financer d’autres projets qui lui tiennent à cœur. Le premier produit de Grégory Renard voit le jour en 2011, et s’appelle Angie. C’est un assistant personnel pour téléphone portable, une petite voix à qui l’on peut demander la météo du lendemain, de retrouver un contact ou le resto indien le plus proche. Ça vous rappelle quelque chose ? Normal, Angie est l’équivalent du Siri d’Apple pour téléphone Android.
Dans le milieu de l’Intelligence artificielle, le produit est tout de suite repéré et permet à son inventeur de partir en Californie grâce à Euratechnologies, un programme d’échange entre Lille et l’Université de Stanford. C’est là, au cœur de la Silicon Valley, où « tout se passe dans le domaine de l’IA » que le quadra toujours enjoué par les nouvelles technologies trouve la meilleure application aux héritiers d’Angie: le secteur de l’automobile.
Pour le moment, pas de levée de fonds en vue pour Grégory Renard qui a toujours préféré les éviter. « On s’auto-finance pour être le plus longtemps seuls maîtres à bord et pour garder notre vision, justifie le PDG. Une levée de fonds prend aussi beaucoup de temps et d’énergie et on pouvait s’en passer jusqu’à présent ».
X-Brain emploie aujourd’hui une vingtaine de personnes, réparties sur trois sites : Paris, Lille et San Francisco. Une implantation aux Etats-Unis indispensable: « Ici on est au cœur du réacteur. C’est ici que ça se passe et que les clients nous cherchent » .
6 bars avec un feu de cheminée à New York
Pas besoin d’aller dans un chalet suisse pour boire un cocktail ou une bière près d’un feu de cheminée. Il y a tout ce qu’il faut à New York. On a sélectionné six adresses pour refaire le monde en regardant le feu crépiter.
6. Jimmy at the James
Un feu de cheminée, c’est bien, mais un feu de cheminée dans les airs, c’est encore mieux. C’est ce qui vous attend au Jimmy, le rooftop du James Hotel. C’est le refuge des fêtards de SoHo, qui viennent apprécier sa carte de cocktails d’hiver (et divers) et de snacks, installés autour de petites tables. 15 Thomson Street. Site
5. Union Hall
On vient pour plusieurs raisons dans ce bar sans chichi de Park Slope: écouter de la musique, boire, manger et même jouer au bocce, une sorte de pétanque italienne sur deux pistes posées sur le sol. On vient aussi pour se réchauffer autour d’un bon feu de cheminée, confortablement enfoncé dans un sofa en cuir. Profitez-en pour prendre une bière ou le burger maison, qui vous calera pour affronter le froid. 702 Union Avenue, Brooklyn. Site
4. Shelter
New York Magazine a appelé cette bonne adresse argentine de Williamsburg “un croisement entre un whisky bar et un chalet” . Du chalet, Shelter a retenu plusieurs éléments, dont un feu de cheminée au fond du restaurant. Passées les tables, deux gros canapés n’attendent que vous et vos amis. Profitez-en pour goûter l’une de leurs pizzas (entre 15 et 20 dollars) ou empanadas (6 dollars), les deux spécialités de la maison. 80 N. 7th St., Brooklyn. Site
3. Bluebird
Après une balade à Prospect Park dans le froid, ou un tour à la patinoire du LeFrak Center, Bluebird est l’endroit où vous pourrez faire remonter votre température corporelle. Située sur Flatbush, dans le quartier de Lefferts Garden, ce bar apprécié des locaux dispose d’un feu de cheminée dans sa salle principale. Des tables se trouvent aussi dans une autre salle, avec une table de billard et des télévisions. Côté menu, on vous recommande le hot dog et l’apple crisp couvert de chantilly en dessert. 504 Flatbush Ave. Site
2. Hudson Hotel
Le Hudson Hotel accueille les fêtard les soirs d’été dans sa cour. L’hiver, direction son Library Bar. Sous les yeux d’une grande bibliothèque qui surplombe la salle, installez vous dans ce décor de club anglais pour siroter un cocktail, lire un livre ou jouer au billard. Le bar est ouvert tous les jours de 5pm à 1am. 358 W 58th St. Site
1. Black Mountain Wine House
Il y a des endroits qui font semblant d’être des chalets. Black Mountain Wine House n’en a pas besoin: c’en est un! En plein coeur de Brooklyn, s’il vous plaît. Cette petite cabane de Carroll Gardens, qui passe complètement inaperçu, se targue d’offrir une trentaine de vins soigneusement sélectionnés au verre ou à la bouteille. Les breuvages viennent du monde entier, de France au Chili, en passant par l’Italie et l’Oregon. Il y a des bières et du cidre aussi. La maison offre aussi des petits plats à partager. 415 Union Street. Site
Où trouver la galette des rois au Texas ?
On n’est pas encore en 2017 ? Peu importe. L’épiphanie a lieu le vendredi 6 janvier, mais il n’est jamais trop tôt pour penser à la galette des rois. D’autant plus qu’au Texas, la véritable galette des rois (et non pas le kings cake de la Nouvelle Orleans) n’est pas encore très simple à trouver.
Houston
Chez l’artisan pâtisser, Pâtisserie Paris Je t’aime, les galettes des rois sont bien évidemment faîtes maison : de la pâte feuilletée à la frangipane. Les fèves en céramique sont, elles, importées de France. Disponible uniquement sur commande jusqu’au 31 janvier à $5 la part, quelle que soit la taille de la galette. 11660 Westheimer Rd, Ste 107A. Tél. : (281) 531-1222.
Au menu de Julie’s French Pastries la galette des rois se décline en deux versions: frangipane et frangipane-chocolat. Elles seront disponibles tout le mois à partir du 2 janvier (et même plus tard sur commande). Une mûre, cachée à l’intérieur fera office de fève pour élire le roi ou la reine. En effet une réglementation américaine, datant des années 30, prohibe la dissimulation d’un élément non comestible à l’intérieur d’un aliment. (Vous avez déjà essayé de trouver un Kinder Surprise aux Etats-Unis ?) $6 la galette individuelle et $36 celle pour huit à dix personnes (de préférence sur commande). 14522 Memorial. Tél. : (281) 741-9161
Foody’s Gourmet propose aussi une galette des rois traditionnelle. $25 la galette “huit pouces ” pour six personnes. Disponible tout le mois à partir du 3 janvier. 1400 Eldridge Pkwy, Houston, tél. : (281) 496-3663.
A la French Gourmet Bakery, la galette des rois sera en vente pour l’Epiphanie, le 6 janvier, jusqu’à la fin du mois. Elle est faite de pâte feuilletée et de crème d’amandes. Et en plus de la couronne traditionnelle, elle vient avec un collier de perles. $39,99 la galette pour huit à dix personnes. 2250 Westheimer Road. Tél. : (713) 524-3744.
Austin
Incontournable lorsque l’on cherche des pâtisseries françaises à Austin, Baguette et Chocolat est bien évidemment au rendez-vous de la galette des rois. La boulangerie-pâtisserie-café (qui fait partie des meilleures adresses 2016 de la ville selon les critiques d’austin360) propose une galette à base de pâte feuilletée faite maison et de crème d’amandes pure (différente de la frangipane qui, elle, est un mélange de crème d’amandes et de crème pâtissière). La galette est accompagnée d’une fève française en porcelaine, là encore, laissée à côté. $32 la galette pour six à huit personnes. A commander dès maintenant et disponible tout le mois de janvier. 12101 Farm to Market 2244, à Bee Cave. Tél. : (512) 263-8388.
La Pâtisserie de la francophile Soraiya Nagree proposera aussi une galette. Elles seront disponibles en boutique à partir du 28 décembre mais les précommandes sont fortement conseillées. $40 la galette pour dix-douze personnes. Deux adresses : 602 W Annie St, tel : (512) 912-0033 et 7301 Burnet Road Ste 102, tel : (512) 770-6442.
Par ailleurs, à l’ occasion de ses apéritifs bimensuels, l’Alliance Française d’Austin célèbrera la Galette des Rois le 19 janvier au Madeleine Café de Mueller de 7:30pm à 8:45pm. Au menu, en plus de la galette, quiches, pates florentines, salade de crevettes et poulet au romarin. Gratuit pour les membres, $5 pour les autres. La Madeleine French Café 1201 Barbara Jordan Boulevard. Détails ici
Dallas
Chez Rush, on n’hésite pas à braver la loi pour respecter les traditions. La fève se trouve bien dans la galette. C’est surement pour cela qu’elle s’appelle « La Classique » (en français dans le texte). Plusieurs tailles au choix : de $5 la galette individuelle à $35 celle pour douze personnes. Disponible sur commande à partir du 26 décembre et en boutique tout le mois de Janvier. 1201 Eldorado Ave, Dallas. (214) 749-4040
A la Main Street Bakery, les bonnes choses n’attendent pas. La galette est déjà en vente. Taille unique : $21 pour huit personnes. Trois adresses à : Grapevine (316 South Main Street, tél. : (817) 424-4333), Plano (7200 Bishop Road, Suite D-11, tél. : (972) 309-0404) et Richardson (3600 ShireBoulevard, Suite 100, tél. : (972) 578-0294).
San Antonio
A San Antonio les amateurs de galettes peuvent déjà passer commande à La Boulangerie. $18, $26 et $32 la galette des rois à la frangipane pour quatre, six ou huit personnes. Sur commande dès maintenant et jusqu’à fin janvier. 207 Broadway St. Tél. : (210) 223-0209
Le Salon de Musiques à l'heure russe en janvier à LA
Le Salon de Musiques poursuit sa septième saison. Sous la houlette du pianiste franco-américain François Chouchan, le fondateur de cet événement, le premier rendez-vous musical de 2017 fera la part belle aux compositeurs russes le dimanche 8 janvier.
Les concertos de Piotr Ilitch Tchaïkovsky, Anton Arensky, Sergueï Rachmaninoff, Dmitri Shostakovitch et Sergueï Taneyev seront interprétés par sept virtuoses, dont François Chouchan.
Ce concert de musique de chambre, dans une ambiance intime, sera suivi d’une séance de questions-réponses en présence du musicologue Kristi Brown-Montesano, puis d’un cocktail et un buffet.
