Tag: restaurant
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A Harlem, un "bistro français à emporter"
Benjamin Baccari Kebe veut créer le "Chipotle" de la nourriture française. En attendant, il se retrousse les manches.
Brasserie Séoul, un Coréen à l'accent français à Brooklyn
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Jour noir pour le steak-frites à New York: Cercle Rouge et Les Halles ferment
Des histoires de loyer sont en cause dans les deux cas.
La fin du "tip" au restaurant ? Pas si vite…
Des restaurateurs sonnent la fin du tip. Mais tout le monde n'est pas d'accord.
Gabriel Kreuther, l'appétit des questions
Gabriel Kreuther, ce "gamin de la ferme" qui s'offrait un restaurant avec vue sur Bryant Park.