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A Bed-Stuy, "SuperFrench" fait le show
Dans son café Georges-André, Karine Petitnicolas, ou "SuperFrench", a de l’énergie à revendre (et des soupes maison).
Laurent Kalkotour, dans son assiette à DUMBO
Le jeune chef de l'Atrium, passé par Ducasse et Boulud, vole de ses propres ailes à Brooklyn.
Trois idées pour manger étoilé sans se ruiner à New York
Pour manger gastronomique ou presque pour des prix non-astronomiques...
Hugue Dufour, le gourmet gourmand de Long Island City
Propriétaire de la Dinette à PS 1 et de M. Wells Steakhouse, le style sincère et chaleureux du chef québécois Hugue Dufour régale le quartier du Queens. Portrait.