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Huit livres pour tout connaître (ou presque) sur San Francisco

Riche de mille vies et révolutions, San Francisco se révèle à travers une sélection de livres, guides et fictions, pour redécouvrir The City by the Bay sous un jour nouveau.

[Webinaire] Investir en direct dans les PMEs ($10m à $40m de chiffre d’affaires) aux Etats-Unis

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Hollywood : les meilleures adresses pour ne rien rater du quartier mythique de LA

On doit à Harvey Wilcox et sa femme Daeida...

Du vin, du chocolat et des ambitions

Claude Postel et Corentin Finot ouvrent leur troisième Buena Vista. Après le restaurant (BV Bistro) et le deli (BV Deli), le BV Chocolate & Wine fait son apparition. Une formule qui régale déjà.

Meilleurs restaurants avec vue aux USA: la Californie championne

Sur les 100 meilleurs restaurants avec vue que compte les Etats-Unis, 22 se trouvent en Californie. L'Etat devance de loin les autres régions du pays.

Miami Spice: À table pour deux mois !

L'événement culinaire de l'année à Miami débutera le 1er août. Au menu: deux mois d'offres spéciales dans de nombreux restaurants de la ville.

À New York, la renaissance de la cuisine française

L’avenir de la cuisine française serait-il à New York ? Une nouvelle génération de chefs américains ouvre des restaurants tricolores. Pour le plaisir de la bonne bouffe.

Sébastien Rouxel, l'enfant prodige de la pâtisserie

Pâtissier en chef des restaurants de Thomas Keller et ancien du Mess de l'Elysée, Sébastien Rouxel a connu une carrière fulgurante, très tôt. Il vient de co-signer son premier livre de recettes, toujours délicieuses et sucrées.

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Pourquoi y a-t-il des navires enfouis sous le bitume de San Francisco ?

Sous les gratte-ciel du Financial District et le long de l’Embarcadero sommeille une flotte fantôme insoupçonnée. Une armada de navires marchands abandonnés repose dans les entrailles de la ville, échouée là depuis la ruée vers l’or. Prisonnières du bitume, ces reliques racontent l’histoire méconnue d’un quartier, et d’une ville bâtie sur les vestiges ensevelis de ses rêves de fortune.
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