Géraldine Bordère, auteur/autrice sur French Morning US

Le Vin Coeur, nouveau bar à vins 100% français à UWS

Bars/Clubs Géraldine Bordère - 11 avril 2025

A priori, l’exercice avait tout d’un tour d’équilibriste. Ouvrir un bar à vins tradi' en plein Manhattan, où le cadre urbain ne jure plus que par les breuvages 0% sulfites, semblait un pari audacieux... Que Jérôme Mathieu et Massire Sissoko ont relevé haut la quille ! Deux semaines à peine après l’ouverture, leur Vin Cœur tourne à plein régime, récompense du travail bien fait...

Breads Bakery remporte le Grand Prix du Meilleur Croissant de New York 2025

Actualité Géraldine Bordère - 6 avril 2025

Ventripotent, doré, un poil grassouillet… Il était la star de la journée ! Non, pas Donald - même si des milliers de New-Yorkais s’étaient...

Mort de Gérard Donato, chef de La Mangeoire durant 36 ans à New York

Actualité Géraldine Bordère - 26 mars 2025

C’est un petit bout de France à New York qui disparaît en même temps que Gérard Donato. Des souvenirs de tablées généreuses et de...

La nuit du Cassoulet le 19 mars chez Benoit NY

Agenda Géraldine Bordère - 5 mars 2025

Après avoir reçu le prix du jury cette année et celui du public en 2024 lors de la « cassoulet war », événement organisé...

Les meilleurs food trucks de New York

Actualité Géraldine Bordère - 3 mars 2025

Eggs sandwiches, lobster rolls, tacos en passant par les gaufres et les hot-dogs, il y a un food truck pour chaque moment de la...

Dominique Ansel ouvre Papa d’Amour à New York, son concept de pâtisserie franco-asiatique inédit

Actualité Géraldine Bordère - 18 février 2025

Après plus de dix ans à régner sur la pâtisserie hybride à Manhattan, Dominique Ansel, aka le roi du « cronut », se lance...

Une journaliste française moquée pour son accent par une élue trumpiste

Actualité Géraldine Bordère - 5 février 2025

« Que pensez-vous de cet accent du journaliste ? Je pense que nous devrions expulser toute la presse étrangère ! Les médias américains d'abord ! »...

Le chef Alain Eoche, fondateur de Chéri à Harlem, est mort

Actualité Géraldine Bordère - 1 février 2025

Chéri, c’était la petite touche française gastro-romantique de Harlem, le repère des nostalgiques de la blanquette de veau, au cœur du bastion de la...