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"Delphine", la Méditerranée avec vue sur stars

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L’entrée dans le restaurant se fait par la partie bar, plancher en bois et luxueux comptoir en verre et métal, on remarque immédiatement les immenses photos panoramiques au mur qui représentent les plages de Nice et Cannes en noir et blanc. Le décor est posé.  Continuez votre chemin, vous arriverez dans la salle principale : carrelage bleu et blanc, chaises en osier blanc et banquettes couleur bleue pale surmontées par de gigantesques ventilateurs de plafond en acier. L’ensemble donne l’impression d’un mariage inattendu entre la Côte d’Azur et Hollywood.
En cuisine, Sasha Lyon, le chef qui a déjà fait ses preuves à New York, chez Pastis et Balthazar, vous offre des plats à l’accent chantant. On retrouve sur la carte moules frites au Pernod ($21), omelette aux herbes ($15) ou truite meunière ($19) ainsi que les grands classiques des bistrots français tels que la salade niçoise ou les croque-monsieurs. Les amateurs de poissons se réjouiront avec une sélection copieuse : espadon grillé ($28), homard rôti ($36) et poisson du jour ($21) notamment.
Mais si le Delphine penche vers le Sud de la France au niveau gastronomique, la clientèle elle se veut des plus Hollywoodienne, la soirée post Grammy’s Award l’a d’ailleurs prouvée puisque le restaurant a fait le plein de stars : Kanye West, Beyoncé ou Jay-Z pour n’en citer que quelques-uns. Le Delphine se veut le nouveau restaurant branché d’Hollywood et les chances de dîner aux cotés des stars s’en retrouvent donc multipliées. N’hésitez pas à réserver votre table assez tôt.
A noter que le restaurant fait partie du nouveau Triptyque de l’hôtel W qui inclut Station Hollywood et le Living Room, vous pourrez ainsi visiter l’endroit en attendant votre table ou après avoir terminé votre repas.  Adjacent au Delphine, le Living room est un bar lounge à l’ambiance glamour, canapés surchargés de coussins et poufs parsèment l’endroit avec pour pièce maitresse un immense lustre de diodes et Crystal.  Le Station Hollywood est un patio géant situé juste au-dessus de la bouche du métro (Vine & Hollywood) qui vous permettra de siroter vos cocktails en plein air.
Delphine
(323) 798-1355
6250 Hollywood Blvd
Hollywood, CA

Le restaurant est ouvert de 6h30 le matin jusqu’à 10h30 le soir (et minuit les week-ends).
www.restaurantdelphine.com

Une nouvelle médiathèque Suisse

Alliance Française de Los Angeles : ouverture d’une médiathèque Suisse
Inauguration de l’espace Suisse de la médiathèque de l’Alliance Francaise de Los Angeles et vernissage de l’exposition de la peintre helvétique Marlyse Ruess, en présence du Consul Général de Suisse Monsieur Bruno Ryff et du Consul Chargé des Affaires Culturelles Monsieur Christophe Vauthey. Au programme, dégustation de fromages et autres spécialités suisses.
Journée d’ouverture : vendredi 5 mars 2010 à 7pm.
Alliance Française de Los Angeles, 10390 Santa Monica blvd, Suite 120, Los Angeles, CA 90025
tel 310-652-0306 http://www.learnhowtospeakfrench.org/

The Black Eyed Peas au Staples Center

Le groupe californien The Black Eyed Peas composé de Will.I.Am, Fergie, apl.de.ap et Taboo, présentera son concert « The E.N.D », sur la scène du Staples Center. Le groupe interprêtera ses chansons hip hop et électro-américaine, au succès planétaire du moment. Notre DJ français David Guetta a notamment produit “I Got A Feeling” le deuxième extrait de leur nouvel album et aussi remixé “Boom Boom Pow”. L’album dont le rythme  et l’inspiration sont venus tout droit des clubs de los Angeles, raffle tous les prix 2010, la meilleur performance Pop par groupe ou duo avec le titre « I gotta feeling », le meilleur album POP « The E.N.D » et la meilleure vidéo Musical R’nB au format court sur leur album « the E.N.D » (Energy Never Dies).
Lundi 29 mars à 7 :30 pm et mardi 30 mars 2010 à 6:30pm
Staples Center, 1111 S. Figueroa St., Los Angeles, CA  90015
Réservation en ligne  www.blackeyedpeas.com

Les acrobates campent à San Diego

Pour ceux qui ne l’auraient pas encore vu, c’est peut-être la dernière occasion de vivre les 2 h 30 de représentation acrobatique de “Kooza”, mis en scène par le Cirque du Soleil.
Il y a 23 ans, Los Angeles, San Diego et Santa Monica furent les villes d’accueil de la troupe, venue présenter pour la 1ère fois aux Etats Unis “Le Cirque réinventé” lors du Festival de Los Angeles. C’est dans ces mêmes villes que le cirque a établi ses quartiers depuis cinq mois. Après Santa Monica pour les 25 ans du Pier, puis Irvine, “le village mobile” de 17 000 m2 achève sa tournée par San Diego.
Pas de repos pour les artistes contorsionnistes, qui ont systématiquement vu les dates de leurs représentations se prolonger sur plusieurs semaines.
2011 sera le début d’une nouvelle aventure. Le Cirque du Soleil présentera un spectacle permanent au Kodak Theater. Ce spectacle, mettra en vedette 75 artistes et sera présenté 368 fois par année pendant 10 ans. Cette méga-production aura comme thème la place d’Hollywood dans l’histoire du cinéma.
Non seulement SoCal fut une destination incontournable pour les 10 concepteurs québécois du spectacle KOOZA, mais aussi une destination où les températures leur ont permis de se réchauffer sous des tonnerres d’applaudissements.
Le spectacle du Cirque du Soleil KOOZA sera à San Diego jusqu’au 21 mars 2010
A Del Mar Farigrounds sous le Grand Chapeau
2260 Jimmy Durante Blvd, Del Mar, CA 92014
Tel : 858-755-1161
Prix des billets : de $ 32 à $ 125
www.cirquedusoleil.com

Le début d'une tournée mondiale de 2 ans

Le groupe américain Bon Jovi, débute son « circle tour » international par l’Amérique du Nord.
Après déjà 2 représentations au Honda Theater fin février, le groupe hard rock et heavy metal, continue sa tournée à Los Angeles avec un concert au Staples Center.
jeudi 4 mars 2010 à 7:30pm au Staples Center
1111 S. Figueroa St., Los Angeles, CA  90015
Prix des tickets entre $42 et $82, Réservation en ligne  www.bonjovi.com

"Nobody walks in LA" ?

Les organisateurs attendent jusqu’à 25 000 participants, qui courront sur un nouveau tracé commençant à l’Est de Los Angeles, au Dodger Stadium, pour se terminer à Ouest de la ville de Santa Monica (Ocean Ave, au Nord West à l’angle de Santa Monica Blvd.) Ce nouveau parcours affiche un dénivelé de 400 pieds et une distance raccourcie, qui devrait le placer parmi le plus rapide des parcours de courses à pieds de l’histoire de los Angeles.
Les sportifs emprunteront les rues légendaires de Sunset Strip, Rodeo Drive ou encore la Route 66. Ils passeront par le quartier historique El pueblo (où la ville est née) et courront à côté de monuments célèbres tels que l’hôtel de ville de Los Angeles, la cathédrale Notre Dame des Anges, le Capitol Records building, le Kodak Theater… pour finir en face de l’Océan Pacifique.
L’arrivée des concurrents, sera célébrée sur la plage à côté de la jetée de Santa Monica, où spectateurs, familles et athlètes pourront se réunir autour de diverses animations organisées pour l’évènement (musique, boissons, nourriture…)
Départ le 21 mars 2010 à 7 :20 am au Dogder Stadium
Pour plus d’informations

Bishop, en route vers l'aventure

La ville de Bishop, CA se trouve dans l’Owens Valley, un plateau qui se niche entre deux chaînes de montagnes colossales. La route 395 qui vous y mène marque la limite entre Le Death Valley National Park à l’est, et le Sequoia National Park à l’ouest. Que faire pour quelques jours à Bishop? Les locaux vous le diront eux-mêmes, pas de quoi s’ennuyer. Entre vélo, baignade, pêche, escalade, randonnée, ski, snow-board ou simple ballade en nature, vous aurez enfin l’occasion d’utiliser toute votre panoplie Decath’ et devenir le héro de votre propre aventure.
Pas d’équipement ? Pas de panique. La boutique Eastern Sierra Sport sera votre premier stop après l’office du tourisme. Ce lieu, tenu par des grimpeurs locaux, offre généralement des promotions très intéressantes tout au long de l’année, en particulier pour les chaussures de randonnée et d’escalade. Profitez également de cette pause après une longue route pour vous rendre à la porte d’à côté, chez Raymond’s Deli, pour prendre un encas. Ne vous faites pas avoir par la déco sauvage de ce repaire de rebelles, la nourriture y est fraîche et excellente. Choisissez parmi les nombreux choix de sandwichs, wraps et salades aux noms funky proposés sur le grand tableau noir derrière le bar. Profitez de l’attente pour découvrir les inscriptions et autres bizarreries qui ornent les murs de ce resto-bar dive qui se veut new-yorkais et volontairement provocateur.
Une fois restaurés et équipés, vous pourrez partir à l’attaque des grandes étendues au milieu desquelles serpentine la rivière de l’Owens. La région offre de nombreux sites pour pratiquer l’escalade de blocs, quelque soit votre niveau. Une paire de chaussons et un matelas d’escalade vous suffiront pour découvrir ce vaste terrain de jeu. Au nord-ouest, découvrez les Happy et Sad Boulders (les Roches Heureuses et Tristes) ainsi que les mythiques Buttermilks, ces énormes roches rondes semblables aux petits pains (buttermilk buns) qui leur ont valu leur nom. Ces sites naturels sont les repères privilégiés des férus d’escalade qui grimpent sur ces blocs impressionnants. Équipés de cordes et de baudrier, achetez un guide de la région, et filez aux Gorges de l’Owens. Plus loin au nord se trouvent Mammoth et ses Mammoth Lakes, où les amateurs de ski et de snow-board se retrouvent chaque hiver.
La journée touchant à sa fin, plantez votre tente dans l’un des nombreux campings autour de Bishop, avec une mention spéciale à celui de Millpond, Brown’sMillpondCampground. Planté au pied de l’imposant Mount Tom (altitude 4163 m.) aux abords de la route 395, ce site très agréable est géré par un jeune couple dévoué et attentif aux besoin de leur clientèle. Si la perspective de camper ne vous enchante guère, rendez-vous plus au sud, au Village Motel de Bishop. Plus éloigné de la route que ses concurrents, ce motel charmant à la déco kitch vous offre pour $59 par nuit une chambre impeccable avec lit « king size » et kitchenette toute équipée. Bon à savoir : votre clé de chambre du Village Motel vous fera bénéficier de 10% de réduction à Whiskey Creek, un des meilleurs restaurants en ville. Dans un décor traditionnel chaleureux et cosy, vous y serez accueilli par un service excellent (demandez Tony !) et un menu à se damner : essayez les « Famous Whiskey Creek BBQ Pork ribs » ou encore la « Salade Sunshine », vous ne serez pas déçu. Détail important : les vins bénéficient de leur propre Carte et les desserts sont tous plus alléchants les uns que les autres (Crème brûlée, Pudding tiède aux pommes, White Russian Tiramisu, Coconut cream Pie…).
Votre voyage culinaire ne s’arrêtera pas là. Au matin, filez avant la foule à l’incontournable Boulangerie Shats (Shats Bakery) pour un petit-déjeuner inoubliable. Erick Shat’s Bakery. Cet établissement de tradition hollandaise est la preuve que la qualité de l’eau et des ingrédients est le vrai secret d’un pain et d’une viennoiserie de qualité supérieure. Pour les lève-tard, un saut chez Mahogany Smoked Meats vous permettra de découvrir les spécialités fumées locales comme le « jerky », cette viande séchée qui constitue un casse-croûte délicieux bourré de protéines. Etabli en 1922, Mahogany est une véritable institution locale qui propose également petit-déjeuner, sandwich, jambons, fromages, miel et autres gourmandises pour petits et grands.
Une fois rassasié, vous pourrez prendre la voie active vers des montagnes pour visiter le Parc Naturel des Yosemites, ou la voie « détente » pour vous baigner dans la rivière en été, ou dans les sources d’eau chaude en hiver. Vous comprendrez ainsi en peu de temps pourquoi les locaux, malgré des conditions souvent rudes, continuent à vivre dans la simplicité et l’authenticité, loin des paillettes de L.A.
Keough’s Hot Springs
Bishop Chamber of Commerce and Visitors Bureau

L'espagnol, cheval de troie de la francophonie?

Les élèves s’avancent, par groupe de deux, et se présentent mutuellement au reste de la classe : “Elle s’appelle Caitlin, elle a 20 ans et vit à Long Beach.” La parole est hésitante, les mots ne viennent pas spontanément et sont entrecoupés de rires gênés. Nous sommes dans l’un des cours de français de l’université publique de Long Beach, au sud de Los Angeles. Une classe un peu particulière qui s’adresse à des étudiants américains hispanophones.
L’idée est d’utiliser l’espagnol comme passerelle pour apprendre le français, deux langues voisines par leur origine romane. Un concept pour l’instant unique aux Etats-Unis puisque la classe n’est proposée nulle part ailleurs. Et pourtant, la méthode de l’intercompréhension en langues romanes n’est pas nouvelle. Qui n’a pas déjà fait le constat que l’espagnol, le portugais, l’italien, le français ou encore le roumain ont beaucoup de choses en commun?
“Pour moi, le but de mon cours est le même qu’un cours pour anglophones mais mes étudiants ont cette base en espagnol que j’utilise en cours comme tremplin”, explique Nicolas Bordage, le professeur de français. Ce Franco-Argentin de 40 ans a quitté la banlieue parisienne pour Los Angeles il y a sept ans. Il y enseigne l’espagnol et le français, mais s’est rapidement rendu compte que son public n’était pas simplement anglophone.
“J’ai réalisé qu’il était plus facile pour les étudiants avec une base hispanophone de faire des parallèles avec le français. C’est plus naturel pour quelqu’un qui a des bases en espagnol de comprendre des points de grammaire ou de vocabulaire en français”, remarque-t-il. Les élèves confirment. Mariana est d’origine mexicaine, elle en est à son deuxième semestre de français pour Hispanophones : “C’est plus clair d’apprendre de cette façon car la structure des phrases est proche entre les deux langues et aussi la présence du genre masculin et féminin, ça existe déjà en espagnol”, explique-t-elle dans un anglais parfait.
Mais parler espagnol n’est pas le seul critère d’admission. Parler anglais est aussi un impératif. “Le but n’est pas d’apprendre le français à des gens qui parlent espagnol sinon ça serait comme enseigner un cours au Mexique ou en Espagne”, explique Nicolas Bordage, pour qui la langue anglaise est aussi un outil pour apprendre le français. “Par exemple, un point de grammaire : J’aime le chocolat, en anglais c’est I like chocolate alors qu’en espagnol on dit Me gusta el chocolate. En français et en anglais, on utilise le verbe aimer, alors qu’en espagnol c’est une structure complètement différente”.
Il n’y a donc pas de recette miracle pour apprendre une langue, estime-t-on au département de langues européennes de l’université de Long Beach, mais plus on a de cordes à son arc, plus on a de facilité. D’ailleurs, le Français et l’Espagnol font partie d’un seul et même département à l’université de Long Beach “alors que souvent elles ont chacune leur propre département et sont en concurrence”, souligne Clorinda Donato, conseillère pédagogique et professeur de français et d’italien.
Ryan Luevano est l’un des étudiants et ne cache pas son enthousiasme : “au début j’ai pris cette classe parce qu’il fallait que je prenne un cours de langue afin d’étudier l’histoire de la musique, et puis au fil des mois j’y ai vraiment pris goût!”, explique le jeune homme de 22 ans d’origine mexicaine. Comme beaucoup d’élèves latinos, il parle espagnol avec sa famille et constate qu’il progresse beaucoup plus vite en français depuis que le professeur s’appuie sur sa langue d’origine.
Même expérience pour Claudia Muntean qui participe activement en classe : “J’ai fait trois ans d’espagnol au lycée et surtout mes parents sont roumains, alors ces deux langues m’aident à faire la connection avec le français”, explique-t-elle. Comme les autres étudiants hispanophones de sa classe, Claudia souligne qu’elle a une compréhension intuitive du français : “quand le professeur nous parle, je sens que j’ai l’avantage par rapport aux anglophones car je repère certains mots qui ressemblent à ma langue d’origine.”
Le programme Français pour Hispanophones a créé il y a cinq ans et rencontre un franc succès. Plus de 50% des étudiants de l’université de Long Beach sont d’origine hispanique, une région idéale pour proposer ce genre de classe, estime la conseillère pédagogique Clorinda Donato pour qui “l’espagnol est une réalité de notre vie en Californie.
De fait, cette université publique a été étiquetée “Hispanic serving institution” par le gouvernement américain. Une révolution, pour Clorinda Donato, car cela reflète l’évolution des mentalités vis à vis des cultures étrangères. “Personnellement j’ai du réapprendre l’italien car mes parents qui avaient immigré ne voulaient pas me l’enseigner. Il y avait une pression énorme pour oublier sa langue et devenir citoyens américains. Aujourd’hui, on réalise que non seulement il ne faut pas avoir honte de parler une autre langue, mais qu’il faut au contraire le valoriser, car c’est un atout réel dans notre village global.”

Semaine de la restauration à Orange County

L’association des restaurants d’Orange County propose une semaine de menus à prix fixes $10, $15 et $20 par personne pour le dejeuner et $20, $30 ou $40 par personne pour le dîner.
117 restaurants participent à la semaine de la restauration à Orange County.
Pour découvrir la liste des restaurants et toutes les informations http://www.orangecountyrestaurantweek.com/

Orchestre Philharmonique de Radio France

L’ Orchestre Philharmonique de Radio France se produira à UCLA Live avec l’interprète suédoise mezzo-soprano Anne-Sofie von Otter. L’orchestre présentera un concert entièrement consacré à Ravel sous la direction musicale de Myung-Whung Chung. Au programme Shéhérazade – Ma Mère l’Oye, ballet intégral –Daphnis et Chloé, suites n° 1 et n° 2 – La Valse.
Mercredi 10 mars 2010 de 8pm à 11pm
Royce Hall auditorium de UCLA Live, 340 Royce Drive, Westwood
Tarif : $18 pour les étudiants UCLA et de $45 à $80
Réservations des billets au 310- 825-2101 ou [email protected]

Vitalic au Webster Hall

Si vous ne connaissez pas encore Pascal Arbez-Nicolas, alias Vitalic, il est grand temps de le découvrir aux platines du Webster Hall ce vendredi pour son unique concert à New York. Le Français originaire de Dijon connait un succès international depuis la sortie de son premier album, Ok Cowboy, en 2005. Quatre ans après cet album et la création de son propre label, Citizen Records, il revient avec un deuxième album intitulé Flashmob.

Le 26 février à partir de 10pm au Webster Hall, 125 E. 11th Street

Prix : $1 avec RSVP sur newyork.going.com avant minuit.

Soirée Haïti à La.Venue

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En association avec World Hope International, zanmi d’Ayiti organise une soirée Haïti Chérie, afin d’aider le pays à se reconstruire et poursuivre les efforts.
Tout au long de la soirée de nombreux artistes se produiront sur scène comme Tabou Combo, Emeline Michel, Djarara, Alex and Vanessa Jacquemin, Xiomara Laugart, Antoine Blech.
Un menu haïtien sera préparé le chef cuisinier du restaurant Daniel, Cédric Tovar, avec la présence de: Daniel Boulud, Ron Duprat de l’emisssion Top Chef, Marc Forgione, John Fraser de Dovetail, Michael Ginor d’ Hudson Valley Foie Gras, Chris Johnson de Bao Noodles, Jake Klein, Michael Pardus de The Culinary Institute of America, Hyde Park, Jean-Claude Perennou de Cannelle Patisserie.
Une exposition audio et visuelle mettra en avant l’histoire d’Haïti, l’art, la culture ainsi que des témoignages émouvants d’Haïtiens et d’ Américains à Haïti.
www.haiticheriebenefit.com
Le 12 Mars 2010
Reception VIP: 6pm – 7pm
General Admission: 7pm – 1am
Adresse :
la.venue : 608 West 28th Street
 New York, NY 10001
Tickets:
V.I.P.: $125 ($115 avant le 5 Mars)
General Admission: $75 ($65 avant le 5 Mars)
10$ offert pour les Seniros (65 ans+)
Achat des billets avant le 28 Février
Plus d’infos: Ici