Il existe entre SoHo et Little Italy un lieu où la France et les États-Unis se croisent, exactement là où Lafayette Street et Grand Street s’entrecoupent. Bienvenue au Troquet, un nouveau restaurant inspiré des comptoirs de quartiers parisiens.
Ses fondateurs, Clément Mery et Thomas Olmedo, deux amis d’enfance, sont arrivés à New York il y a respectivement neuf mois et deux ans. “On est tous les deux amoureux de New York, on a eu l’occasion de venir plusieurs fois en vacances ici“, explique Thomas Olmedo, qui avait lancé sa société de transports en France avant de sauter le pas. “On avait envie d’un projet en commun depuis toujours. Pour moi c’était un rêve d’enfant, j’adore l’énergie qu’il y a ici, le dynamisme et ce sentiment que tout est possible“, ajoute son compère, qui évoluait lui dans le domaine du textile en Asie.
Ce dernier rencontre Camille Martin, l’actuelle cheffe du Troquet, au Sri Lanka, où il travaillait avant de venir à New York. “Il était un client régulier et on est devenu amis“, explique celle qui fut la cheffe du premier restaurant des frères jumeaux Pourcel (trois étoiles au Michelin pour leur restaurant Le Jardin des Sens à Montpellier) sur l’île de l’océan Indien. “Il m’a proposé de faire partie de l’aventure, et me voici à New York“.
Le restaurant s’est installé à l’emplacement du Parigot, tablée bien connue des Français installés à New York de longue date. Les nouveaux propriétaires ont changé la décoration, installant notamment du papier peint fleuri sur l’un des murs, mais ont conservé le côté intimiste que les fidèles du Parigot appréciaient tant.
Dans les assiettes, notre trio français a choisi de proposer de la cuisine française adaptée aux palais américains. On retrouve par exemple les fameuses planches apéritif incontournables en France, mais aussi du foie gras, du hachis parmentier, un burger et quelques plats d’inspiration italienne.”Sur notre carte tout est fait maison”, explique Thomas Olmedo. La carte des vins compte près de 120 références, dont une petite moitié venant d’Europe, et plus particulièrement de France.
Le Troquet, un nouveau petit coin de France à SoHo
Atelier Aliénor, des espadrilles très françaises pour chausser les US
Établie à Houston, Atelier Aliénor lance son site de vente d’espadrilles haut de gamme aux Etats Unis.
« Passer de Paris à Houston a été l’occasion de me rendre compte que j’avais besoin de m’investir dans un projet qui me correspondait. L’entrepreneuriat m’a permis de donner un sens à ce que je fais au quotidien», explique Laurie Cazaux, fondatrice de la marque et créatrice des modèles, installée à Houston depuis octobre dernier. Une soirée est prévue le 8 juin dans la boutique Merchant & Market pour lancer officiellement les produits.
Il s’agit d’une première expérience de création d’entreprise et dans l’univers de la mode pour cette jeune femme de 29 ans, ancienne de l’audit et de la finance. Une reconversion liée à la désillusion face à la place des femmes dans le monde de l’entreprise. « Naïvement, j’étais loin de m’imaginer qu’il y avait encore une différence homme femme en entreprise. Pourtant les faits sont là. Créer ma société m’offre plus de liberté et de flexibilité et la possibilité de me réaliser avec des opportunités d’évolution bien plus grandes. »
Quand il s’agit de trouver une idée, cette native du Midi se tourne tout naturellement vers l’espadrille. Véritable institution dans le sud de la France, elle est peu répandue aux Etats-Unis. Indémodable, cette chaussure est pourtant bien adaptée au climat et au mode de vie du sud du pays. « C’est une espadrille urbaine qui me semble correspondre à un marché casual chic inspiré de Californie de plus en plus tendance ici. Les gens font plus attention à leur corps ici qu’auparavant. Ma cliente type est la Californienne de 20 à 45 ans ouverte sur le monde et avec une conscience environnementale. »
Six modèles d’espadrilles sont disponibles. Uniquement pour femmes, elles sont plus ouvertes sur le pied que les espadrilles traditionnelles mais conservent la semelle plate en jute. Cousues main avec des matériaux nobles (Hermès utilise le même cuir pour ses sacs) et fabriquées en petites séries, elles sont fabriquées avec des procédés respectueux de l’environnement. « C’est très important pour moi. C’est aussi un moyen de soutenir et promouvoir l’artisanat et tout ce qu’il représente en termes de valeurs, de tradition et de savoir-faire. » Valeurs qui se retrouvent jusque dans le nom, inspiré d’Aliénor d’Aquitaine, « figure de l’histoire du sud-ouest et femme forte et indépendante.»
C’est d’ailleurs une image dans laquelle elle se reconnait. Du design des espadrilles à la négociation avec les fournisseurs en passant par le développement du site web, elle fait tout, toute seule. « C’est mon projet et c’est important pour moi de pouvoir tout contrôler. Mais je ne le regrette pas. Je n’ai jamais été aussi enthousiaste. »
L'Alliance française de Dallas fait son "vide dressing"
Tout doit disparaître. L’Alliance Française de Dallas organise son tout premier “vide dressing” le dimanche 21 mai.
Rien à voir avec le site d’achat en ligne de pièces haut-de-gamme de seconde main, ici on pourra amener tous les vêtements et accessoires homme, femme et enfant, que l’on ne veut plus.
Le printemps étant le bon moment pour nettoyer ses placards pour les uns, ou les renflouer avant l’été pour les autres, le “vide dressing” est aussi l’assurance de profiter d’un moment convivial entre vendeurs du dimanche et acheteurs à la recherche de bonnes affaires.
Législatives 2017: rencontre publique avec Damien Regnard (divers droite) à New York
Il veut incarner une candidature de droite et de terrain. L’élu consulaire de la Nouvelle-Orléans, Damien Regnard, organise une rencontre publique avec “vins et fromages” au restaurant Opia à New York pour se présenter et partager son programme.
Le candidat divers droite se positionne comme le représentant de la “droite classique, républicaine“, un espace qu’il estime déserté par l’actuel député Les Républicains des Français d’Amérique du Nord, Frédéric Lefebvre, et candidat à propre sa succession. Chef d’entreprise installé la Nouvelle-Orléans, Damien Regnard est élu à l’Assemblée des Français de l’étranger (AFE) et fut président de la chambre de commerce franco-américaine de Louisiane. Il est arrivé en troisième position lors de la législative partielle de 2013.
L’élection du député des Français d’Amérique du Nord aura lieu les 3 et 17 juin.
Startup Tour: pour postuler, c'est maintenant ou jamais
Ne tardez plus! Les inscriptions pour le grand concours de start-ups organisé par FrenchFounders et French Morning se terminent le 22 mai. Startup Tour est destiné aux start-ups françaises partant à la conquête de l’Amérique, quel que soit le côté de l’Atlantique où elles sont installées. À la clé: 100.000 dollars de prix.
Pour s’inscrire, au moins un des fondateurs doit être francophone et la start-up doit être implantée, ou avoir comme objectif de s’implanter dans la ville des Etats-Unis où elle se présente (voir les villes en encadré). En outre, les candidats doivent remplir au moins deux des critères suivants:
- développer un projet lié à une nouvelle technologie, un nouveau service ou une application innovante d’une technologie existante.
- disposer d’une “démonstration de faisabilité” (proof of concept), un prototype ou une validation scientifique.
- disposer d’une équipe composée d’au moins deux équivalents temps plein.
- démontrer que le projet aura un impact significatif sur l’industrie ciblée ou sur la société ou l’environnement en général.
- avoir levé au moins 500,000 dollars en capital.
- être en phase de croissance.
Des compétitions locales auront lieu dans chaque ville aux dates indiquées en encadré. Une grande finale aura lieu en septembre, en présence de VCs et autres investisseurs américains et français. Le prix est à la hauteur: le vainqueur emportera un “package” d’une valeur de 100.000 $ qui permettra d’accompagner son développement aux Etats-Unis (un chèque de 20.000$, des services d’experts).
Startup Tour est organisé avec le soutien de l’ensemble de l’écosystème entrepreneurial francophone aux Etats-Unis dont les quatre communautés French Tech Hubs aux US, l’Association des Anciens des Grandes Ecoles de France aux Etats-Unis, Business France et les Consulats de France. Parmi les sponsors, des groupes très influents comme BNP Paribas, XL Airways, Capgemini, DN, C Colombus et Creadev.
Législative 2017 : Roland Lescure (En Marche!) en campagne à Palo Alto
Investi récemment par la République En Marche, Roland Lescure, candidat aux prochaines élections législatives en Amérique du Nord (3 et 17 juin), organise une réunion de rencontre et d’échanges le 18 mai à Palo Alto.
Il viendra discuter de son programme et de sa campagne avec les Français de la ville. Après avoir démissionné de son poste de vice-président et chef des placements de la Caisse de dépôt et placement du Québec, Roland Lescure s’est engagé auprès d’Emmanuel Macron en avril dernier. Gratuit. RSVP ici
Bilinguisme: Non tout n’est pas joué à 6 ans!
(Article Partenaire) En matière de bilinguisme, comme dans toutes les questions d’éducation, la sagesse populaire n’est pas forcément la meilleure conseillère: non tout ne se joue pas forcément avant 6 ans.
Certes, de nombreuses études scientifiques montrent les avantages du bilinguisme précoce sur le cerveau, mais si vos enfants n’ont pas intégré une maternelle bilingue, il n’est pas trop tard à 6, 7, 8 ou 9 ans. Car au moins autant que l’âge d’exposition au bilinguisme, c’est le degré d’immersion qui compte et fait la différence.
C’est cette philosophie qui est derrière le programme FLI (French Language Immersion) tel qu’il est enseigné au Lycée Français de San Francisco. Cette classe, animée par une enseignante spécialisée dans l’enseignement du Français langue étrangère, accueille des enfants du CP au CM2 (admission en CM1 dernier délai) pour une introduction douce et personnalisée de la langue. Le programme s’adresse à des enfants déjà exposés au français mais pas scolarisés en français ; ou encore à des enfants non francophones mais déjà bilingues par ailleurs (et qui peuvent ainsi acquérir une troisième langue).
L’une des motivations principales pour intégrer le FLI est souvent la réalisation, par les familles, que parler français à la maison “ne suffira pas”. L’oubli de la langue maternelle est un phénomène bien connu des spécialistes, et «peut être total si une seconde langue devient dominante avant 8 ou 9 ans », âge auquel un enfant sait lire et écrire, affirme Barbara Abdelilah-Bauer, auteur du Défi des enfants bilingues. Bien des familles françaises expatriées qui avaient d’abord choisi l’école “monolingue” pour leurs enfants, préoccupés qu’ils étaient de leur permettre d’apprendre au plus vite l’anglais, s’aperçoivent que développer un bon niveau de français quand celui-ci n’est qu’une “langue minoritaire” -parlée seulement à la maison, et parfois par un seul des deux parents- est une gageure.
La règle des 25 heures
Les querelles de spécialistes (ou de moins spécialistes) ne manquent pas quant à la “bonne méthode” qui permettrait, à la maison, de garantir le bilinguisme, et donc la sauvegarde de la “langue minoritaire” (celle qui ne domine pas l’environnement social). Entre partisans de l’OPOL (One parent-one language, où chaque parent parle sa propre langue avec l’enfant) et ceux de la MILAH (Minority Language at Home, qui préconise que seule la langue minoritaire soit parlée à la maison, même si elle n’est pas la langue maternelle des deux parents), chacun arrive en réalité à la même conclusion: ce qui compte, c’est moins le système employé que le temps passé dans la vie de l’enfant à pratiquer la langue en question. Et là, entre constatations empiriques de parents et recherche universitaire, une règle non écrite a fini par se dégager : pour espérer atteindre le bilinguisme, il faut que la « langue minoritaire » occupe au moins un tiers du temps éveillé de l’enfant, ce qui équivaut à environ 25 heures par semaine (ou 3 à 4 heures par jour). Pour la plupart des familles, le calcul est vite fait : en dehors de l’école point de salut, en tout cas impossible d’arriver au temps nécessaire pour atteindre le bilinguisme.
D’un point de vue pédagogique, cette nécessité horaire se traduit dans le système dit de l’immersion. Cette philosophie a vu le jour au Québec, lors de la “Révolution tranquille” francophone dans les années 1960, mais ce sont des anglophones qui en sont à l’origine. Convaincus que leurs enfants ne pourraient pas réussir au Québec sans maîtriser la langue de Molière, ils se sont battus pour imposer l’enseignement “en immersion” en français dans leur école anglophone. Depuis, l’immersion bilingue a fait école bien au-delà des frontières du Canada et est devenu le modèle incontournable. Tel qu’il est pratiqué dans le programme FLI du Lycée Français de San Francisco, il s’agit d’immerger les enfants en français pendant plusieurs heures par jour, dans le but de leur permettre de rattraper le niveau des enfants qui ont reçu un enseignement en français depuis la maternelle. Le FLI est donc temporaire, et dure en général de quelques mois à deux ans, selon les enfants. Au terme de cette période, les enfants intègrent à temps plein leur classe d’âge qui leur est familière puisqu’ils auront déjà partagé les temps en anglais.
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A propos du Lycée Français de San Francisco: L’établissement offre un programme français et accrédité par le Ministère de l’Éducation Nationale, qui est complété par un programme d’anglais exigeant qui met l’accent sur l’apprentissage des langues. Le français y est la langue première des apprentissages. Les enfants bilingues, excellents candidats pour l’apprentissage d’autres langues, pourront commencer l’espagnol en élémentaire, et plus tard auront le choix de l’allemand, du mandarin et du latin. Cette année encore, la promotion de bacheliers du LFSF, de par leur profil multilingue et multiculturel, bénéficieront d’un avantage déterminant dans leur expérience universitaire en France, en Europe, en Amérique du Nord ou dans le monde.
Contact : [email protected] | www.lelycee.org
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Note: les “articles partenaires” ne sont pas des articles de la rédaction de French Morning. Ils sont fournis par ou écrits sur commande d’un annonceur qui en détermine le contenu.
À New York, Roland Lescure, candidat du "renouveau" (et de Diane Von Furstenberg)
La salon rose du Consulat Général de France à New York était presque plein pour le premier meeting de campagne de Roland Lescure mardi soir.
Investi par La République en Marche pour l’élection législative en Amérique du Nord des 3 et 17 juin prochains, le Français domicilié à Montréal a choisi New York pour lancer sa campagne, “parce que c’est la première ville française aux Etats-Unis et la deuxième en Amérique du Nord”.
Retransmise sur Facebook Live, la réunion plutôt formelle fut principalement l’occasion pour le candidat de se présenter, tout comme sa suppléante, Pascale Richard, directrice des événements culturels au Lycée Français de New York. “Le rouleau compresseur qu’est le phénomène En Marche ne va pas s’arrêter […] Je suis persuadé que le besoin de renouvellement est très présent. Pour moi, l’Assemblée Nationale sera nouvelle, avec de nouveaux profils et une parité réelle, explique le candidat. La raison principale pour laquelle j’ai rejoint Emmanuel Macron, c’est le renouvellement, je souhaite l’incarner et en faire partie“.
Pendant plus d’une heure, Roland Lescure a échangé avec le public autour de plusieurs thèmes de son programme. Confiant quant à la future entente diplomatique entre le nouveau président et Donald Trump, Roland Lescure laisse penser “qu’ils trouveront des terrains d’entente. Cela aidera à résoudre ces défis importants autour des visas“, a-t-il dit en réponse à une question sur le H-1B. Interrogé sur l’éducation, il a prôné une plus “grande transparence“ des critères d’attribution des bourses et plaidé pour donner “plus de pouvoir aux proviseurs et aux directeurs pour qu’ils puissent adapter davantage leurs méthodes et aussi leurs modes de financement aux besoins des étudiants“. A noter que les établissements français aux Etats-Unis et au Canada sont, pour l’essentiel, des écoles privées de droit local homologuées par l’Education nationale. Elles jouissent déjà d’une large autonomie.
Gardant bien à l’esprit du “défi qu’est la circonscription d’Amérique du Nord“, Roland Lescure, comme l’ensemble du mouvement, n’est pas à l’abri d’une “crise de croissance“. Le candidat a donc affirmé son souhait d’être un “député de terrain“, de mener une campagne sur l’ensemble de la circonscription, malgré le peu de temps qu’il lui reste avant le premier tour. Dès mercredi, il s’est envolé pour la Californie pour rencontrer les Français de San Francisco et de Palo Alto.
L’ancien numéro 2 de la Caisse de dépôt et placement du Québec, grande institution financière bien connue des habitants de la province, a aussi profité de son passage à New York pour révéler lors d’une conférence de presse, lundi, quelques noms de son comité de soutien, présidé par la présidente du French Institute Alliance Française (FIAF) de New York, Marie-Monique Steckel, ancienne responsable du comité de soutien d’Alain Juppé à New York. Le comité compte notamment le coiffeur des stars Frédéric Fekkaï, la philanthrope Anne Dias-Griffin à Chicago et la styliste belge Diane Von Furstenberg.
Législatives 2017: Meeting avec la candidate de la France Insoumise à New York
Clémentine Langlois est en campagne à New York. La candidate de la France Insoumise organise une rencontre publique samedi 20 mai à 6:30pm à Midtown Manhattan.
La Française d’Ottawa évoquera son expérience, les raisons de son adhésion aux propositions de l’Avenir en Commun, le programme de la France Insoumise, et le rôle du député des Français d’Amérique du Nord.
Elle organisera aussi un Facebook live de 5:30pm à 6:30pm en compagnie de son suppléant Nicolas André pour se présenter et répondre à vos questions.
Jean-Luc Mélenchon a obtenu près de 10% des suffrages au premier tour de la présidentielle en Amérique du Nord. L’élection législative aura lieu les 3 et 17 juin pour les Français des Etats-Unis et du Canada (et non les 11 et 18 juin comme en métropole).
Rémy Tortosa présente ses photographies de SDF à LA
Une exposition pour la bonne cause. Le photographe Rémy Tortosa organise un “afterwork” jeudi 18 mai à Magenta Color Print (Arts District) pour présenter ses photographies fortes de sans-abris.”Nous voulons que cet événement soit placé sous le signe de la décontraction, en partageant un verre, malgré un sujet très profond“, présente Anne Demay, la compagne du photographe.
Ce Parisien a réalisé “Broken Souls”, des portraits en noir et blanc de sans-domicile-fixe, une série poignante de sincérité où le regard est omniprésent. Ce sujet, et plus généralement les laissés-pour-compte, lui tient particulièrement à coeur, ayant exercé le métier de pompier durant onze ans.Rémy Tortosa s’inspire des photographes humanistes (Doisneau, Cartier-Bresson, Salgado).
Concrétisé en mars dernier, ce projet est né à Paris en 2016. “Nous étions au restaurant et un jeune homme qui vivait dans la rue nous regardait. Rémy lui a apporté de quoi manger et ils ont bavardé. Il a pris l’homme en photo qui s’est bien prêté au jeu“, raconte Anne Demay.
Une vingtaine de ses photographies sont exposées depuis le 6 avril dans l’imprimerie Magenta Color Print, tenue par le Parisien Gilles Bensemoun. Pour faire vivre cette exposition, Rémy Tortosa a tissé un partenariat avec l’association caritative The Midnight Mission, qui officie auprès de la population de Skid Row à Downtown. La moitié des recettes de la vente des photos sera reversée à l’association.
Installés depuis un an à Los Angeles, Rémy Tortosa et sa compagne, 33 ans, ont quitté leurs métiers respectifs de pompier et gendarme à Paris pour changer radicalement de vie. Rémy Tortosa a alors décidé de se consacrer à la photographie. Il ambitionne de partir en Somalie pour faire un projet photo sur la malnutrition chez les enfants.
French Morning cherche des musiciens pour son 10ème anniversaire
French Morning fête cette année ses dix ans. Nous célèbrerons jusqu’à la fin de l’année (stay tuned), mais ça commence dès le 11 juin avec un évènement champêtre à Brooklyn (A day on the farm). Et pour que la fête soit complète, nous avons décidé d’associer les groupes français de New York.
Si vous appartenez à un groupe de musique (il suffit qu’un des membres soit francophone), envoyez-nous un lien vers trois de vos oeuvres ainsi que quelques lignes sur le groupe par e-mail ici. Le concours se déroule en deux étapes:
1/ Une première sélection de groupes pourra se produire le dimanche 11 juin au cours de “A Day on the Farm”.
2/ Ce même jour, le public votera pour son groupe favori, qui sera invité lors d’un grand évènement organisé à l’automne avec des artistes français de tout premier plan (on ne vous en dit pas plus pour l’instant…).
Date de clôture des candidatures: 6 juin.
