Noël a déjà commencé. Jusqu’au dimanche 8 janvier 2017, le Tropical Park de Miami vous invite à sa Santa’s Enchanted Forest, ouverte tous les jours de 5pm à minuit. C’est la 34ème fois que le plus grand parc axé sur le thème des fêtes ouvre ses portes.
Carnaval gratuit, spectacles, jeux et attractions: les enfants (les petits comme les grands) ne seront pas déçus. Ils pourront faire un tour sur le train du Père Noël, faire une course à bord d’une voiture de compétition, embarquer à bord d’un sous-marin volant, admirer un spectacle de lumières ou encore observer des animaux. Et pas question pour les parents de s’ennuyer. Le parc propose aussi de nombreuses activités pour toute la famille: montagnes russes, visites de maisons hantées, spectacles nocturnes familiaux, jeux divers et stands de nourriture…
La Santa's Enchanted Forest a ouvert ses portes à Miami
Où fêter le Beaujolais nouveau 2016 à Los Angeles ?
Arômes de fraise, de banane ou piquette : chaque année, les Français dégustent (et critiquent) le Beaujolais nouveau, le troisième jeudi du mois. Cette année, il sera débouché le 17 novembre. Et les bars et restaurants de Los Angeles ont prévu de trinquer.
6. Accordez mets et vins au Petit Paris
Au Petit Paris, le verre de Beaujolais ne se dégustera pas seul. En collaboration avec Los Angeles Wine Tasting, le restaurant de Downtown met les petits plats dans les grands. Les convives se retrouveront sur la mezzanine, surplombant le restaurant inspiré du Paris du XIXe siècle. Ils pourront savourer le cru 2016 du Beaujolais, accompagné d’amuse-bouches variés, tout en écoutant de la musique lounge. L’an dernier, ils affichaient complet, alors n’hésitez pas trop longtemps. Le Petit Paris, 418 South Spring Street, Los Angeles. 15$ par personne. Le jeudi 17 novembre de 6 à 11 pm. Réservations ici.
5. Le Beaujolais sous toutes les coutures au Monopole Wine
Comment savoir si le Beaujolais nouveau est un grand cru ? En le comparant. Les cavistes du Monopole Wine à Pasadena organisent une soirée de dégustation de Beaujolais, dont ceux des domaines “Vissoux” et “Bouland” , le 18 novembre. Monopole Wine, 21 South El Molino Ave à Pasadena. 15$ par personne. Le vendredi 18 novembre de 5 à 10 pm.
4. Une dégustation en musique chez Monsieur Marcel
La tradition veut que Beaujolais rime avec musique chez Monsieur Marcel. L’accordéon résonnera de 5:30 à 9 pm le jeudi 17 novembre. Mais la fête débutera bien avant, à l’heure du déjeuner. Les employés de la boutique du Farmers Market déboucheront les bouteilles dès 11 am pour vous faire déguster le Beaujolais de Bouchard Aîné et Fils, leur vin de référence. Monsieur Marcel, 6333 W 3rd St Ste 150, Los Angeles. Gratuite. Animation le jeudi 17 novembre, de 5:30 à 9 pm. Gratuite.
3. Déguster un vin de caractère à Costa Mesa
Il faudra attendre le samedi 19 novembre pour fêter cette tradition à Orange County. Et ce sera pour mieux savourer trois Beaujolais du célèbre vigneron français Georges Duboeuf (le Beaujolais Nouveau, le Beaujolais-Villages et Macon-Villages). Le rendez-vous est fixé au Surfas Culinary District dès 11 am sur le patio, pour profiter d’un concert, d’encas et d’une tombola, un verre à la main. Surfas Culinary District, 3309 Hyland Avenue, Costa Mesa. Prix : 10 dollars. Samedi 19 novembre de 11 am à 2 pm.
2. Dans une cave au coeur de Downtown, chez D’Vine
Il faudra partir à la recherche de la porte rustique du D’Vine Lounge Bar, à Downtown, pour abuser du Beaujolais nouveau le jeudi 17 novembre. Anciennement connu sous le nom de D’Vine Wine Cellar, le lieu a été entièrement rénové par le nouveau propriétaire, Gerald Ferrante. La nuit tombée, cette cave à vin proposera une dégustation. D’Vine Lounge bar, 821 S Flower Street, Los Angeles. Prix : 10 dollars. Le jeudi 17 novembre de 5 à 9 pm. Réservations au 747-283-8476.
1. Un dîner aux arômes de Beaujolais, chez Bouchon
Quoi de plus grisant que de boire du vin lors d’un dîner élégant ? Le restaurant français Bouchon à Beverly Hills va surprendre les papilles de ses clients du jeudi 17 au dimanche 20 novembre. Le chef Keller a imaginé un menu spécial, avec du saucisson à l’ail en brioche, une joue de bœuf bourguignon, et pour terminer en douceur, une marquise au chocolat. Il sera relevé par le cru 2016 du Beaujolais nouveau Henry Fessy. Bouchon, 235 N Canon Drive, Los Angeles. Prix : 48 dollars. Du jeudi 17 au dimanche 20 novembre.
Michelin 2017 : quels sont les restaurants étoilés à New York ?
Le guide Michelin 2017 a livré son verdict pour New York. Malheureusement pour les amateurs de grande cuisine, aucun nouveau restaurant ne vient rejoindre la liste des trois étoiles cette année. Six adresses dominent toujours le classement: Le Bernardin, Masa, Jean-Georges, Eleven Madison Park, The Chef’s Table at Brooklyn Fare et Per Se.
En revanche, le restaurant scandinave Aska, tenu par un chef suédois, remporte sa deuxième étoile et vient rejoindre une liste de neuf autres établissements dont Aquavit, Blanca ou encore le français Daniel, de Daniel Boulud.
La liste des “une étoile” s’étoffe d’une dizaine de restaurants: Agern, Contra, Faro de Fabian Von Hauske and Jeremiah Stone, Gunter Seeger, La Sirena du chef Mario Batali, Nix, Sushi Ginza Onodera, Sushi Inoue et Sushi Zo. Et comme on est un peu chauvin, citons aussi la première étoile de l’Appart, le restaurant intimiste du chef français Nicolas Abello au District.
Toutefois, Eater, le site d’information culinaire qui a révélé le classement mardi, quelques jours avant la parution officielle, note qu’une tablée française a été “snobée”: “Le Coucou” , première adresse new-yorkaise du chef américain Daniel Rose, qui a fait ses armes à Paris. Peut-être pour l’année prochaine.
Sur les pas des présidents américains à Washington
En attendant l’investiture de Donald J. Trump et son installation à Washington le 20 janvier, voici quelques sites pour se plonger dans l’histoire présidentielle de la ville.
L’exposition « America’s Presidents » à la National Portrait Gallery
Ce musée de la Smithsonian institution à Chinatown est consacré aux grands visages de l’histoire de l’Amérique à travers les portraits d’individus qui ont façonné son histoire, sa politique, sa culture. Bien sur cela inclut ses presidents et ils y sont tous immortalisés dans la salle des « America’s Presidents », de George Washington à George W. Bush, avec des œuvres signées Rockwell, De Kooning et Close. Manque encore dans la galerie le portrait de Barack Obama, mais il devrait les rejoindre bientôt et en attendant le célèbre Hope poster de Shepard Fairey est visible dans une autre partie du musée.
Les monuments présidentiels
Autour du national mall et du Tidal Basin on peut admirer les mémoriaux consacrés à Lincoln, Jefferson et Franklyn Delano Roosevelt. Quand à l’autre Roosevelt, Teddy, le sien se trouve sur l’île qui porte son nom, sur la rivière Potomac entre Washington et la Virginie. C’est un petit parc national très sympathique d’ailleurs et il est très agréable d’aller y faire une petite rando. En Virginie aussi, vous pouvez vous recueillir sur la tombe de John F. Kennedy et son épouse. Tous les deux reposent au cimetière militaire d’Arlington. Le seul autre president à être enterré dans la region est Woodrow Wilson, dont la tombe se trouve à la cathédrale nationale.
La maison de Woodrow Wilson
Les presidents habitent bien sûr au 1600 Pennsylvania Avenue et quand ils quittent la Maison Blanche ils quittent aussi Washington. Avec quelques exceptions. Barack Obama et sa famille ont décidé de rester ici (dans cette maison dans le quartier de Kalorama) pour que leur plus jeune fille Sasha puisse finir sa scolarité à Sidwell Friend. Le seul autre président à avoir établi résidence à Washington était Woodrow Wilson et sa maison, la Woodrow Wilson House, est désormais un musée que l’on peut visiter.
Le cottage du Président Lincoln
Le président Abraham Lincoln et sa famille résidaient de manière saisonnière sur le domaine de la Maison des Soldats, maintenant dans le quartier de Petworth. C’est d’ailleurs dans ce cottage qu’il a publié la proclamation d’emancipation en septembre 1862. Son prédécesseur, le président James Buchanan, l’a également utilisé puis il a servi de Maison-Blanche d’été pour les présidents Rutherford B. Hayes et Chester A. Arthur.
Le Trump International Hotel
A quelques pas de sa future residence sur Pennsylvania Avenue, le président-désigné a converti l’ancienne grande poste, un monument historique avec une tour parmi les plus hautes de la ville, en hôtel 5 étoiles qui porte son nom. Passer une nuit au Trump International Hotel n’est pas au budget (ni au goût d’ailleurs!) de tout le monde, c’est $895 dollars la nuit. Passer prendre un verre au bar ou dîner au restaurant est un peu plus abordable par contre.
French Arts Associates, un réseau pour les artistes français aux États-Unis
Initiée à Miami par deux Françaises passionnées d’art, Sophie Blachet et Hélène Filipecki, l’association French Arts Associates veut mettre en réseau et fédérer les professionnels de l’art français aux États-Unis, qu’ils soient écrivains, conservateurs, musiciens, scénaristes, photographes, acteurs ou encore danseurs.
« Il y a un manque flagrant de visibilité des artistes français aux États-Unis, déplore Sophie Blachet, galériste à Wynwood (elle a aussi écrit pour French Morning Miami). Le rayonnement de la France à l’étranger ne passe pas que par la langue ou la gastronomie, il n’y a pas que le fromage et le vin, l’art occupe également une place très importante ». La plateforme de networking sera officiellement lancée le 18 novembre à Miami.
« Pour enrichir sa créativité, un artiste a besoin d’émulation, indique Hélène Filipecki, consultante en art contemporain. En restant seul, il lui est difficile de trouver les moyens d’exister et d’être vu car cela lui demande du temps et beaucoup d’énergie, on est donc là pour l’épauler ». Constituer un portfolio, choisir une assurance ou connaitre les règles pour approcher un collectionneur font partie des thèmes qui feront l’objet des tables-rondes et conférences organisées chaque mois à destination des membres de l’association.
Un regard nouveau sur l’art contemporain
French Arts Associates organisera par ailleurs des visites de galeries d’art et de studios d’artistes pour faciliter les rencontres entre les professionnels et le public. « Les gens ont souvent des a priori sur l’art contemporain et ne vont pas tout seuls dans les galeries car ils n’osent pas ou ne savent pas comment se comporter, indique Sophie Blachet, il faut arriver à vulgariser les propos pour toucher un public plus large et ainsi montrer que l’art n’est pas réservé qu’à une élite ».
Une fois ancrée dans le paysage culturel américain, l’association devrait également jouer un rôle de passerelle entre la France et les États-Unis. « On souhaite tisser des liens avec de nombreuses associations en France pour réussir à faire venir des artistes français qui exposeraient sur le territoire américain », souligne Sophie Blachet qui espère ouvrir des antennes locales de son association à Chicago, Minneapolis, New York ou encore Los Angeles. « Il y a un véritable besoin, de nombreux professionnels de l’art français ne se connaissent pas encore et, par conséquent, ne peuvent travailler ensemble, insiste Sophie Blachet. Chacun fait son bout de chemin de son côté, alors que pour réussir il faut être organisés et unis ».
Les horloges atomiques décortiquées à l'Alliance Française de Pasadena
Honte aux retardataires. Dans le cadre du Café des sciences, un membre du Jet Propulsion Laboratory (Nasa), le Français Eric Burt, animera une conférence sur les horloges atomiques (Atomic Clocks), le vendredi 18 novembre, dans les locaux de l’Alliance Française de Pasadena.
Apparues en 1949 aux Etats-Unis, les horloges atomiques sont les plus précises. Leur marge d’erreur n’excède pas une seconde en quinze milliards d’années. Ces instruments ont eu diverses applications, tant scientifiques que pratiques : coordonner les événements, naviguer ou positionner un satellite.
Durant cette conférence, Eric Burt présentera un historique de cet objet qui le passionne, tout en évoquant ses applications futures. L’histoire de la course à la précision ultime sera livrée en français, et se conclura par un cocktail. À l’heure, bien sûr.
Conférence à Paris sur les erreurs à éviter pour se lancer aux US
Envie de lancer votre propre business aux USA ? Afin de vous aider dans cette aventure, French Accelerator organise, le 23 novembre à Paris, une conférence sur les erreurs à éviter pour réussir sur le long terme aux USA, en partenariat avec Uber France et French Morning.
Pour l’occasion, trois intervenants viendront partager leurs expériences: Laurent Ruben, ancien product marketing manager pour Apple et fondateur de trois sociétés, dont French Accelerator; Alexandre Droulers, chargé des projets de nouvelles mobilités en Europe de l’Ouest pour Uber; et Moise Morard, PDG et co-fondateur de Nonli, plateforme qui permet aux éditeurs en ligne de fidéliser et monétiser le trafic provenant des réseaux sociaux.
Gratuit. RSVP obligatoire.
Deux "camps Thanksgiving" à l'Alliance française de Dallas
Vos enfants ne perdront pas leur français pendant Thanksgiving.
L’Alliance française de Dallas organise des camps bilingues du lundi 21 novembre au mercredi 23 novembre, de 9am à 2pm. L’occasion de “découvrir un nouveau pays et une nouvelle langue” à travers des chansons, des jeux, des ateliers et diverses activités, selon l’organisation.
Un camp de musique et un atelier d’arts plastiques seront proposés. Le camp de musique sera ouvert aux enfants de 4 à 7 ans. L’atelier sera quant à lui ouvert aux enfants de 6 à 10 ans. Les inscriptions sont ouvertes.
Morgan Biancone, un footballeur-sophrologue à New York
Les New-Yorkais connaissaient le yoga, le tai-shi dans le parc et la méditation. Un Français veut les mettre à la sophrologie.
Morgan Biancone, un ancien footballeur professionnel qui a joué à Sedan, lance son entreprise, “Body and Mind”, aux Etats-Unis. Il a éprouvé le concept en France auprès de personnages publics, dont des hommes politiques, des professionnels de la télévision et son épouse, la mannequin de Victoria’s Secret Cindy Bruna. “L’objectif est développer un état d’esprit de leader” , résume-t-il.
La sophrologie mélange exercices de respiration et de visualisation pour aider à surmonter des obstacles mentaux. Morgan Biancone y apporte sa touche d’ancien sportif en ajoutant des mouvements de contraction et de décontraction musculaire destinés à faciliter le travail mental. “L’idée, dit-il, c’est d’imaginer une scène où on est en difficulté, et de la rendre la plus positive possible.”
Cette médecine douce se développe en Europe, où elle a été mise au point par un psychiatre colombien dans les années 60. Morgan Biancone en a profité pendant sept ans, sur les terrains de foot. Alors qu’il évoluait à Fréjus-Saint-Raphaël, cet enfant de France 98 connaît une baisse de régime. “J’avais des problèmes de confiance liés à l’adolescence. J’avais des problèmes par rapport à tous ces yeux rivés sur moi et à la pression de ma carrière, de mon rêve” .
Sa mère, ancienne championne de natation, lui conseille de se tourner vers la sophrologie pour lever ces barrières. “Avec ma mentalité de footballeur, je me suis dit que je n’irai jamais vers ça. Mais en trois-quatre séances, je suis passé du rien au tout. J’ai décroché un poste de titulaire, je suis devenu capitaine de mon équipe. J’ai signé à l’AS Cannes, là où Zidane a signé pro. C’est David Bettoni, l’actuel entraîneur-adjoint du Real Madrid avec Zidane, qui m’a recruté” , se souvient le joueur.
Après Cannes, Sedan et un ultime transfert en Israël, Morgan Biancone décide de raccrocher les crampons et de se consacrer à la sophrologie. “Aujourd’hui, elle s’est installée dans les centres de formation et dans les milieux artistiques, politiques et du divertissement” , glisse l’entrepreneur, qui officie notamment dans plusieurs salles de sports parisiennes haut-de-gamme comme Clay.
Les Etats-Unis sont aujourd’hui dans sa ligne de mire, en particulier les entreprises, où ses techniques peuvent notamment être mises à profit pour améliorer la cohésion de groupe et la performance. “Pour développer le concept, mieux vaut être aux Etats-Unis. Ici, on est plus ouvert. Le marché du bien-être est plus développé” .
Olivier Barrot reçoit Elisabeth Roudinesco à New York
Fille de médecins, formée par les meilleurs talents de la grande époque des sciences humaines (Deleuze, Certeau, Todorov, Foucault, Michelle Perrot), elle s’est tôt intéressée à la psychanalyse (que pratiquait sa mère et qu’elle connaît à titre personnel avec Françoise Dolto), dont elle va devenir l’une des premières historiennes.
Liée à Jacques Lacan et à l’Ecole freudienne de Paris, elle enseigne notamment à l’Ecole normale supérieure. Elisabeth Roudinesco s’est toujours considérée comme une intellectuelle dans la cité, prenant position au travers de très nombreux articles à propos du féminisme, du freudisme, du droit, de la folie, de l’antisémitisme.
Cependant, c’est son style qui caractérise en premier lieu l’oeuvre littéraire d’Elisabeth Roudinesco. Sa monumentale et insurpassée Histoire de la psychanalyse en France, son non moins ambitieux Dictionnaire de la psychanalyse, ses essais biographiques consacrés à Lacan puis à Freud (ce dernier venant d’être traduit aux Etats-Unis par Harvard University Press) ne se sont pas seulement imposés par leur rigueur scientifique et leur ampleur. Ce sont les travaux d’une auteure capable d’aborder des sujets intérieurs, ô combien, avec la verve et l’élégance d’un écrivain véritable.
Botify, la start-up française dont eBay ne peut plus se passer
Imaginez un programme qui scanne intégralement chaque page du site internet de votre société, dans le but de détecter ce qui intéressera les utilisateurs et de rendre optimal le référencement sur Google ou tout autre moteur de recherche.
C’est ce que propose Botify, une start-up française fondée à Paris en 2012 par Thomas Grange et Adrien Ménard qui travaillaient tous les deux chez Iprospect, une société de marketing digital.
Ils se sont alliés à l’un de leurs clients, Alexandre Boucherot, pour lancer une technologie qui effectue un travail de recherche ultra-poussée appelé “crawling”. A la clé: une augmentation du trafic sur le site et du chiffre d’affaires. « En moyenne nos clients voient le trafic augmenter de 35%, confirme Adrien Ménard, PDG de Botify. On s’est rendu compte que Google a beaucoup de mal à accéder aux pages des sites. Leur job, c’est de trouver du contenu, de l’indexer et de le proposer à la personne qui fait une recherche. Or les moteurs de recherche contrôlent mal et mettent en avant des choses pas forcément intéressantes tout en laissant de côté du contenu capital ».
En quatre ans, la start-up a connu un développement quasi-exponentiel. Très présente sur le marché européen avec des clients comme Sarenza, le Monde, Lagardère ou encore la Redoute, Botify a ouvert un bureau à Londres et vient de s’installer à New York. Pari gagné: la jeune pousse française compte parmi ses clients américains des mastodontes comme eBay, Airbnb ou encore Expedia.
« L’implantation aux Etats-Unis était une évidence pour nous dès le début, raconte Adrien Ménard, qui dirige le tout nouveau bureau à deux pas du Flatiron Building. On a toujours imaginé que le succès sur le long terme dépendrait de notre capacité à vendre à l’étranger et notamment aux Etats-Unis ». Sa présence à New York, Botify la doit en partie à une levée de fonds de 6, 6 millions d’euros en janvier 2016 auprès d’Idivest Partners et de Ventech.
Si Botify se lance à la conquête du marché américain, la société n’entend pas déplacer le bureau d’études installé à Paris : « Le logiciel est développé à Paris, puisque nous avons en France de très bons ingénieurs », reconnait Adrien Ménard. Lui est diplômé d’école de commerce et son associé Thomas Grange a un profil d’ingénieur.
L’objectif de Botify est de développer sa clientèle américaine et de devenir encore plus incontournable. Pour ça, la start-up lance une campagne de recrutement à New York pour trouver des personnels dans la vente, le SEO et le “customer success” . « Les Etats-Unis représentent le premier marché mondial. Les clients demandent qu’on soit disponibles et donc près d’eux. Ils ont besoin d’identifier qui on est ».
Emmanuel Macron à New York en décembre
Emmanuel Macron sera à New York du 4 au 6 décembre.
Le fondateur du mouvement En Marche !, qui n’a pas encore officiellement déclaré sa candidature à la présidentielle de 2017, participera à une rencontre avec la communauté française le 5 décembre de 6:30 à 7:30pm à la Fondation Aperture sur la 27e rue. L’espace pourra accueillir jusqu’à 250 personnes (update: la réunion aura lieu au Kimmel Center de NYU, une salle de 400 places, mais plus de 1000 personnes se sont inscrites).
L’ancien ministre de l’économie prendra également part à une conférence à l’université Columbia dont le thème n’a pas encore été fixé, mais il pourrait s’agir de l’Europe et des relations transatlantiques. Il devrait également s’entretenir avec des entrepreneurs français et d’autres acteurs de la communauté.
Enfin, Emmanuel Macron devrait rencontrer les militants new-yorkais d’En Marche!, qui ont lancé leur groupe en septembre. Ces “marcheurs” se retrouveront pour leur deuxième réunion publique le mardi 15 novembre. Il sera notamment question du programme de l’ex-ministre.
