Co-propriétaire du lounge-restaurant Opia, Antoine Blech avait envie de se mettre au vert. Il ouvre Le Penguin à Greenwich (Connecticut), avec son fils Adrien en cuisine.
Le nouveau restaurant français du centre-ville, "Arro", est l’œuvre d'un chef américain qui ne parle que quelques mots de français. Qu'importe, le menu d'Andrew Curren et sa femme devrait combler les Austinites amoureux de cuisine française.
C'est le genre de visites guidées qui donne bonne conscience: on mange puis on marche pour bruler les calories. Dallas organise vient de lancer ses food-tours.
A vos marques, prêt, mangez ! La Coral Gables Restaurant Week revient pour la cinquième année du 10 au 30 juin, avec un concept simple : bien manger sans se ruiner.
Situé à Downtown Los Angeles dans une ancienne biscuiterie, Church and State régale les amateurs de vraie cuisine française, dans une ambiance sympathique de bistro parisien. Chic, raffiné, bio mais jamais snob.