Géraldine Bordère, auteur/autrice sur French Morning US

Ayah, couscous royal et nouba chic à Soho

Restaurants Géraldine Bordère - 1 décembre 2025

7pm, un jeudi soir sur Houston à Soho, au coin de Broadway, une enseigne surmontée d’un tarbouche indique l’entrée d’un lieu insoupçonnable. Escalier tapissé...

Pourquoi la casquette des Yankees est-elle si populaire ?

Culture Géraldine Bordère - 26 novembre 2025

Accessoire de sportif sur les terrains de baseball, couvre-chef protégeant les travailleurs de la transpiration, compagnon de plage mais surtout objet mode pour les...

Guide Michelin Nord-Est 2025 : Un nouveau au palmarès des Trois Étoiles

Actualité Géraldine Bordère - 19 novembre 2025

Le Guide Michelin pour les villes du nord-est des États-Unis a remis ses étoiles le 18 novembre à Philadelphie avec des chefs venant de New...

Trois restaurants à New York, Washington et Chicago perdent leur troisième étoile Michelin

Actualité Géraldine Bordère - 13 novembre 2025

Séisme sur la planète food nord-américaine. Grant Achatz, le chef du restaurant Alinea à Chicago a annoncé sur son compte Instagram avoir été rétrogradé...

Des Français au prochain New York BagelFest le 16 novembre

Agenda Géraldine Bordère - 8 novembre 2025

C’est le rendez-vous incontournable des amateurs de bagels ! Le New York BagelFest revient le dimanche 16 novembre au Citi Field (Queens) et rassemblera plus...

Un bistrot français reçoit une étoile Michelin à Dallas

Actualité Géraldine Bordère - 30 octobre 2025

La deuxième édition du guide Michelin Texas a livré son verdict le 28 octobre dernier lors d’une cérémonie tenue au Wortham Theater Center de...

Où faire une pause pendant le marathon (quand on ne court pas) ?

Actualité Géraldine Bordère - 30 octobre 2025

De Staten Island, à Central Park en passant par Brooklyn et la traversée des cinq boroughs de la ville, le très attendu marathon de...

The École inaugure son nouveau bâtiment à Gramercy

Actualité Géraldine Bordère - 29 octobre 2025

Petits-fours, champagne, performances artistiques et parents sur leur 31. C’est en grande pompe et en bonne compagnie qu’a été inauguré, le 23 octobre dernier,...

15 nouvelles adresses à New York et Chicago entrent au Guide Michelin

Gastronomie/Vins Géraldine Bordère - 22 octobre 2025

C’est désormais une tradition pour le célèbre Guide Rouge depuis qu’il liste ses recommandations en ligne. Un mois avant la remise officielle des étoiles,...

Quedubon x Forgione, Paris rencontre New York autour d’un menu tout abats

Agenda Géraldine Bordère - 16 octobre 2025

À vos estomacs ! Amateurs d’abats et de cuisine tradi, ce dîner à quatre mains is « not be missed » comme on dit ici. Ollie Clarke,...

She for S.H.E devient She The Movement

Business Géraldine Bordère - 2 octobre 2025

Près de 10 ans après le lancement du mouvement She for S.H.E (pour Sharing Helping Empowering) à New York, la communauté féminine francophone se...

Daniel Boulud s’apprête à ouvrir une brasserie Upper West Side

Actualité Géraldine Bordère - 29 septembre 2025

Ouverture d’établissements dans le monde entier, livres, apparitions médiatiques… Son nom est une marque et son empire culinaire s’étend sans autre limite que celle...

Géraldine Bordère

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