L’association FAHGA (French American Hospitality and Gastronomy Association) organise, le mardi 19 mai prochain, son premier Apéro-Mixer à Los Angeles, un événement lancé pour la première fois en 2024 à San Francisco et décliné, depuis, dans la Nappa Valley, à Miami, New York et Dallas.
« L’Apéro-Mixer s’intéresse à tous les professionnels français et américains des industries de l’hospitalité et de la gastronomie, résume Pierre Bee, son fondateur. Au-delà des métiers purs de l’hôtellerie et de la restauration, il regroupe toutes les industries connectées à ces secteurs, du tourisme à la vitic...