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Les French Tuesdays fêtent leurs dix ans

Alexis Buisson
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Il y a dix ans, Gilles Amsallem, de passage dans un bureau de poste, montre son passeport français pour recevoir un colis. A sa surprise, on lui refuse. Nous sommes à l’aube de la guerre en Irak et les Français n’ont pas la cote. Avec son ami Pierre Battu, il lance les French Tuesdays. “On voulait organiser un groupe de Français, pour qu’on se retrouve entre nous“, raconte-t-il.

Dix ans plus tard, le groupe s’est étoffé. C’est peu dire. Les French Tuesdays sont présents dans 17 villes dans le monde (dont New York, Miami, Los Angeles, San Francisco, Paris, Sao Paolo, Shanghai, Hanoi, Taipei) et rassemblent des centaines de personnes chaque semaine. Leur cible: les “movers and shakers” français et francophiles. Pour rejoindre les French Tuesdays, il faut être recommandé par d’autres membres. Une forme d’exclusivité qui fait le succès de ces rendez-vous hebdomadaires. “Les codes du succès sont restés les mêmes: le dress code, l’exclusivité. Nous n’avons pas dévié du concept d’origine“, indique Gilles Amsallem.

Le concept n’a pas changé certes, mais les French Tuesdays sont devenus un business florissant. “On a démarré comme un évènement social pour devenir une compagnie de marketing d’expériences, un réseau social mondial capable de lancer un produit simultanément dans 17 villes différentes, glisse-t-il. Il y a toujours des gens qui pensent que nous sommes un rassemblement de Français. Ce n’est pas le cas.“

Pour fêter “dix ans de plaisir“, les aficionados ont rendez-vous à Capitale mardi 8 octobre. Pas besoin d’être membre pour y participer. Un gâteau d’anniversaire géant est prévu. “Ça ne nous rajeunit pas. On n’a pas vu le temps passer“.

Credit: French Tuesdays.com

 

"Les Salauds", un film noir au Lincoln Center

FM
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Il faut aimer Vincent Lindon pour aller voir “Les Salauds”.

Dans ce film sombre signé Claire Denis, montré au Lincoln Center le 6 octobre dans le cadre du New York Film Festival (NYFF), l’acteur joue le rôle de Marco, un commandant de supertanker qui doit rentrer d’urgence à Paris. Le mari de sa sœur Sandra s’est suicidé et laisse derrière lui une entreprise en faillite et une fille à la dérive. Sandra accuse l’homme d’affaires Edouard Laporte. Marco s’installe dans l’immeuble de la maitresse de Laporte (Chiara Mastroianni) pour le surveiller, mais découvre que sa sœur a elle aussi ses secrets. Un film dans la pure tradition du “noir”!

La réalisatrice Claire Denis participera à une séance de questions-réponses.

 

Starbucks mise sur le croissant français (et mou)

FM
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Un café croissant? Depuis la semaine dernière, la planète Starbucks, avec ses skim latte et ses frappucinos mousseux vire de bord. Direction? Le p’tit dej sucré salé French style.

L’an dernier, le géant du caoua rachètait, pour la modique somme de 100 millions de dollars, La Boulange, une chaîne de 22 boulangeries de la région de San Francisco, créée en 1999 par Pascal Rigo, un boulanger français vrai de vrai. Les affaires voguaient tranquillement lorsque le téléphone du fondateur sonna.

« C’était ni plus ni moins Howard Schultz, le CEO de Starbucks, » raconta Pascal Rigo sur CBS. «Quand je pense que j’ai failli ne pas décrocher! ».  Le boulanger chanceux est devenu le Directeur Général de La Boulange, et dirige également le département “Food Category” de Starbucks.

Le lancement la semaine passée des croissants et autres viennoiseries et pâtisseries est la première manifestation du virage pris par Starbucks avec le rachat de la Boulange. Et seulement un début: il plancherait en ce moment sur de nouveaux produits pour le déjeuner: on cite des potages et des sandwichs gourmets (pastrami et salade de crevettes). «Je me réjouis de pouvoir bientôt déjeuner chez Starbucks » dit Lisa Jennings, rédactrice Côte Ouest de Nations’ Restaurant News. « Ne serait-ce pas fabuleux de pouvoir courir chez Starbucks pour s’acheter un bon sandwich jambon de pays? »

Howard Schultz semble toujours aussi déterminé à continuer la diversification de son enseigne. Après avoir racheté Evolution Fresh, une compagnie de jus de fruits en 2011, il a intégré  le business du thé avec le rachat de Teavana Holdings pour 620 millions, et concocte avec le groupe Danone le lancement d’une ligne de yaourts pour l’année prochaine.
Aujourd’hui, selon une étude de banque Barclays, un client sur trois grignote quelque chose avec son café. Pour l’heure, l’alimentation ne représente que 19% du chiffre d’affaires de Starbucks. L’objectif est d’atteindre  30% grâce à Pascal Rigo.
Signe du lancement, dans mon Starbucks local, c’est une véritable marée rose aux couleurs de la Boulange. Les baristas sont en tabliers roses, les viennoiseries (toutes réchauffées pendant 15 secondes en moyenne au micro-onde) sont nichées dans des emballages roses, même les portes-gobelets arborent le rose.

Mais les avis sont partagés : « Ça vient soi-disant de cette célèbre boulangerie, mais ce n’est pas comme si ça sortait frais du four, » dit Sherry Adrew fidèle cliente du quartier. Miriam Greenberg, fine bouche, fait la moue, « les croissants sont meilleurs à Dunkin Donuts, » affirme-t-elle.

Je croque un croissant, plutôt sec. Le pain au chocolat, quant à lui, a dégonflé au micro-onde. Heureusement le chocolat—un colombien intense—est délicieux. Un donut bien carré rappelle les fameux beignets poudrés de la Nouvelle Orléans, en plus bourratif.

Le gâteau aux pommes rehausse le score, pas trop sucré, moelleux à souhait! Et c’est le biscuit meringué au chocolat qui mène la course au goût, et en plus il ne compte que 160 calories!

Les phares de Zineb Sedira illuminent Houston

Alexis Buisson
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Deux phares sont au centre de la première exposition de Zineb Sedira aux Etats-Unis.

L’artiste algérienne, qui s’est spécialisée dans la représentation des paysages de son pays, présentera une série de photographies et d’installations vidéo au Baffer Art Museum de Houston du 5 au 17 décembre basée sur les phares de Cap Caxine, à l’extérieur d’Alger, et de Cap Sigli, en Kabylie. L’exposition, qui s’intitule “Lighthouse in the Sea of Time”, vise à montrer l’importance historique de ces monuments datant l’Algérie française, et leur résistance au temps.

Formée à Londres, Zineb Sedira a exposé aux quatre coins du monde, de France à l’Algérie en passant par le Brésil et le Qatar.

Photo: The Light Above / Zineb Sedira

Yuksek fait danser le Mighty

Alexis Buisson
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Entre Lille et la charmante Hérouville Saint-Clair, Yuksek s’offre une escale à San Francisco. Le DJ français jouera le 19 octobre au Mighty.

A l’origine, le truc de Pierre-Alexandre Busson, c’est plutôt le piano. Mais après le conservatoire, il décide de troquer les touches noires et blanches pour les platines. Sa carrière explose en 2009, avec la sortie de son album “Away from the Sea”, dont les singles “Tonight” et “Extraball” le propulsent sur le devant de la scène musicale et médiatique. En 2012, il connait sa première nomination aux Victoires de la musique dans la catégorie meilleur album de musique électronique ou dance pour son single “On A Train”.

Une belle ascension pour cet artiste dont le nom de scène signifie “haut” en turc. C’est justement ce qu’il vise.

Natalie Dessay s'offre San Francisco en 2014

Alexis Buisson
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Après avoir aligné cinq Victoires de la musique, Natalie Dessay se félicitait de pouvoir toujours aller acheter sa baguette tranquillement.

Si elle passe inaperçue dans les boulangeries, la chanteuse se fait remarquer sur scène. La soprano se produira pour la première fois au Davies Symphony Hall de San Francisco le 15 mars 2014, accompagnée d’un pianiste. De sa voix puissante qui a fait sa réputation dans le monde entier, elle interprètera chansons françaises et “Lieder” allemands. Brahms, Debussy, Poulenc, Chausson seront au programme de cette soirée. Les tickets sont en vente.

Celle qui se voyait danseuse étoile a joué dans les plus grands opéras: Les Contes d’Hoffmann de Jacques Offenbach, La Flûte Enchantée dirigée par William Christie et Arabella de Richard Strauss pour ne citer qu’eux. Son nouvel album, “Entre elle et lui”, réalisé avec Michel Legrand, sort le 21 octobre.

Une nuit de Bromance et un marathon pour clubbers

DJ Super Jaimie
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Bromance à New York ! A peine deux ans après sa creation, le label français fondé par le DJ/producteur Louis Brodinski et son manager Manu Barron (également co-fondateur de l’agence Savoir Faire et des clubs Wanderlust, Silencio et Social Club à Paris) figure déjà parmi les plus gros labels underground internationaux.

Quinze artistes (huit signés + sept collaborateurs) et une équipe de sept professionnels passionnés constituent la famille Bromance et définissent son empreinte sur la culture électro. Le titre Gimme Back The Night de Brodinski avec Theopilus London (Bromance #11) est sorti quelques mois après la naissance de Bromance US. Le clip est en ligne depuis le 26 septembre. Sous la direction du talentueux et peu conventionnel Helmi Charni, la vidéo est un montage de séquences de la vie intime ou publique de Louis filmées le plus souvent de l’intérieur de sa bouche par un dispositif spécial.  Brodinski & Louisahhh!!! @ Slake (251 West 30th Street) : le chef de file et son homonyme féminin représenteront ce soir jeudi 3 l’infameux label infos & billets

* Vendredi 4 *

Myon & Shane 54 + Yousef @ Slake (251 West 30th Street) : le duo EDM hongrois cohabitera avec le DJ et producteur anglais, également créateur des soirées « Circus », un des évènements électro-techno les plus célèbres d’Europe infos & billets

* Samedi 5 *

House Music Dance Marathon @ The Paradox (1310 Russell Street, Baltimore) : fan de deep & classic house ? Juste un mois avant le Marathon de New York, pourquoi ne pas substituer votre entrainement quotidien par une méga dose de dance music… Sting International & Don Welch vous invitent pour treize heures de fête non-stop (de samedi 23h à dimanche midi, brunch inclus) avec la participation de l’inoubliable Ultra Naté. Un bus est prévu au départ de New York vers 21h, retour vers 16h dimanche infos & billets

* Dimanche 6 *

Atmosphere Tour de Kaskade @ Barclays center (620 Atlantic Avenue, Brooklyn) : ambiance XXL à Brooklyn ce dimanche pour le passage du N° 30 DJ au monde (classement DJ Mag) billets avec l’after-party officielle @ Pacha (618 West 46th Street) billets

RINSED avec Plastic Plates @ Le Bain (444 West 13th Street) : en plein dans les préparatifs d’un évènement qu’ils espèrent aussi mémorable que celui du 13 septembre avec Inner City, la troupe de Rinsed NYC a la bougeotte et fait appel au DJ californien, originaire d’Australie et produit par la maison Kitsuné, Felix Bloxsom alias Plastic Plates pour une nuit super groovy infos & billets

718 SESSIONS @ Santos Party House (96 Lafayette Street) : pour leur 9eme anniversaire, les soirées mensuelles reçoivent l’incontournable Kenny Dope du duo Masters at Work infos & billets

* Mardi 8 *

Anna Lunoe @ Le Poisson Rouge (158 Bleecker Street) : après avoir conquis la majorité des clubs dans son pays natal, la jeune star australienne fait preuve du même pouvoir de séduction sur le sol américain infos & billets

Clubbing à prévoir…

Dimitri from Paris @ Slake le vendredi 18 octobre billets (gratuit avant minuit)

Eric Prydz @ Hammerstein Ballroom vendredi 18 & samedi 19 octobre billets

Toro Y Moi @ Terminal 5 le mercredi 23 octobre billets

Holy Ghost + Joakim, Midnight Magic, Eli Escobar & Lloydsky @ Terminal 5 le jeudi 31 octobre billets

Kavinsky @ Webster Hall le dimanche 10 novembre infos & billets

Credit: Bromance / Facebook

 

Tartes de tous horizons, bienvenue à San Francisco

Cedric Godart
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Si Arnaud et Julie rêvent d’un point de vente pour leur tart-up, Patrick mène à la baguette son Marais. San Francisco est indiscutablement gourmand.
Julie Vandermeersch et Arnaud Goethals ne sont jamais rentrés en Belgique après leur voyage de noce. Ils ont lancé “Vive la Tarte” et livrent chaque jour hôtels, start-up et autres banquets – ici et jusqu’à New-York, dit-on – sur simple appel, e-mail ou tweet. La rumeur voit grand pour eux. Il se murmure que leur vision très roots de la pâtisserie pourrait occuper une vitrine en ville. Où? Quand? Mystère, jusqu’en 2014.
Pendant que les deux Belges élaborent leurs plans, un Parisien s’impose dans un quartier où parler le français devient la norme, la Marina. Oublions un instant Tartine, l’institution de Mission lorsqu’il s’agit de pâtisseries frenchy vaguement américanisées. “Le Marais” s’est installé sur 2066 Chestnut Street. Son approche? Mêler les influences californiennes aux pâtisseries françaises, à l’ancienne et mode organic, bien sûr. A sa tête, Patrick Ascaso, parisien pure souche élevé dans le quartier qui a donné son nom à son établissement.
La bakery a ouvert ses portes en juillet dernier. On vous recommande les brioches aux amandes. Quant à la  baguette ($2.75), elle doit être jalousée chez Acme Bread. Ne vous étonnez pas si on vous appelle par votre prénom. L’endroit se veut courtois. Paris est loin, déjà.
Photo: Lemaraisbakery.com

Olivier Masurel prend l'air au Texas

Melinda Trochu
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Olivier Masurel, 33 ans, adore planer.

Ce pilote originaire de Bayonne va découvrir le Texas lors du championnat mondial de voltige qui aura lieu du 9 au 20 octobre sur l’aérodrome de Perrin Field, près de Sherman dans le nord-est du Texas.

Depuis « tout gamin » et sa passion pour l’aéromodélisme, Olivier Masurel rêve de s’envoler. A 17 ans, il effectue son premier décollage. Mais ce n’est que pendant son école d’ingénieur qu’il commence la voltige. Après avoir été instructeur à Dijon, il est maintenant indépendant et vole au gré de ses missions. « En France, on apprend à piloter grâce à un super réseau associatif. Aux Etats-Unis, les gens n’hésitent pas à acheter leurs propres avions. C’est une autre mentalité. » Et surtout un coût du carburant totalement différent. Mais qu’importe, car la voltige c’est « un sentiment de liberté, le plaisir d’expérimenter toutes les dimensions » pour le Français.

En août dernier, Olivier Masurel a été couronné champion d’Europe, en tant qu’entraîneur avec son équipe. Après un entrainement dans les airs français, le voltigeur a rejoint le Texas et son avion « parti démonté le 5 août. » Sans sponsor, Olivier Masurel n’a pas pu se permettre d’envoyer son appareil via les airs. C’est donc en bateau, dans un container fermé avec précaution, qu’il est arrivé au Texas.

La compétition promet d’être rude mais ne fait pas peur au voltigeur. « Les Russes sont très forts. Les Américains sont chez eux. Et parmi les Français, il y a des militaires très doués également. » Pour sa toute première compétition de voltige aux Etats-Unis, Olivier Masurel sera accompagné de sept autres voltigeurs qui représenteront la France. Ce passionné, vice-champion du monde en 2011 et médaille de bronze l’an passé, tentera de se rapprocher des cieux. Sur la première place du podium évidemment.

« Honnêtement, on s’attend à un grand champ perdu. Cela devait se passer à Las Vegas mais ça a été déplacé au Texas. On espère juste être bien accueillis et avoir une bonne météo. Qu’il ne fasse pas trop chaud. Le Texas, c’est vraiment l’aventure ! »

Le Prix de l'Arc de Triomphe à Houston

FM
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Les amateurs de courses hippiques vont être heureux. Le Sam Houston Race Park de Houston retransmettra le Prix de l’Arc de Triomphe en direct.

“Ce n’est pas une course, c’est un monument“, selon le slogan de cette course qui se déroule depuis 1920. À la clé : 5 millions de dollars pour le vainqueur. Évènement mondial sans équivalent, suivi par près d’un milliard de personnes dans plus de 30 pays, le Prix de l’Arc de Triomphe est un des moments forts de l’hippisme.

Pour la suivre, rendez-vous à 9h25 dimanche 6 octobre (les portes ouvrent des 7h45). Un brunch sera servi. Les cuisiniers n’ont pas fait les choses à moitié puisqu’ils ont inscrit du boeuf bourguignon et du coq au vin au menu. De quoi bien commencer la journée.

Edith Piaf la New-Yorkaise à Columbia

Alexis Buisson
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Cinquante ans après sa disparition, Edith Piaf continue de livrer ses secrets.

La Maison française de Columbia accueille ce 9 octobre une conférence qui traitera notamment des années new-yorkaises de la Môme. Autour de sa biographe, Carolyn Burke, auteur de No Regrets: The Life of Edith Piaf (Alfred Knopf, 2011), les participants assisteront à la projection de « Piaf Intime », un documentaire de Valérie Exposito retraçant la vie de la chanteuse et ses séjours à New York entre 1947 et 1957. Le documentaire, en français sous-titré en anglais, sera montré pour la première fois aux Etats-Unis.

Pendant la conférence, titrée “Edith Piaf in Manhattan”, des images d’archives inédites d’Edith Piaf, ainsi que l’enregistrement d’un entretien de 1947 entre l’icône et l’ancien directeur de la Maison française Eugene Sheffer, seront partagés avec le public.

L'Afrique s'invite à Hollywood

FM
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Savez-vous quel pays produit chaque année plus de films que Hollywood, la France, le Japon, ou l’Italie? C’est le Nigeria qui, depuis les années 90, connait un “boom” de sa production cinématographique.

Des films issus de ce “Nollywood” foisonnant, et bien d’autres, seront à l’affiche du festival “Caméras d’Afrique”, du 3 octobre au 28 au LACMA. Burkina Faso, Niger, Mali, Ghana et Guinée: le public y trouvera le meilleur de la production ouest-africaine. Parmi les films programmés: “Grigris”, un film sélectionné à Cannes sur un paralysé qui rêve de devenir danseur. L’occasion de découvrir un cinéma méconnu, mais créatif et jeune.

Credit: Grigris

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